Вяленая черешня
Замечательный десерт, который очень подойдёт к сыру, паштетам или как начинка для брауни. Попробуйте добавить несколько ягод к ванильному мороженому и вы получите совсем иной, изысканный вкус. Делать черешню совсем не сложно, а результат просто восхитительный!
чтобы не потерялся?
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 2 порции
- Калорийность (100g): 276 ккал
- Сложность: Справится новичок
Как приготовить вяленую черешню
Ингредиенты:
- Черешня – 500 г
- Сахар – 2 ст.л.
- Уксус – 3 ст.л. бальзамический
- Тимьян – 6 веточка (-и)
Приготовление: Шаг 1
-
Подготовить все ингредиенты.
Ягоды черешни хорошо промыть и просушить.
Включить духовку для разогрева на 120 градусов.
-
Шаг 2
Ягоды разрезать пополам и очистить от косточки.
-
Шаг 3
Приготовить соус. Для этого смешать бальзамический уксус и сахар.
Если ягоды кислые, добавить немного больше сахара.
-
Шаг 4
Противень застелить пергаментом. Ягоды смешать с соусом и выложить на противень. Сверху добавить веточки тимьяна.
-
Шаг 5
Поставить ягоды в разогретую до 120 градусов духовку на 3-4 часа.
Жидкость, выделившаяся из ягод должна загустеть, а сама ягода уменьшиться в размерах.
-
Шаг 6
Готовую ягоду переложить в стерильную банку вместе с сиропом и закатать.
Хранить заготовку в холодильнике.
Вяленая черешня готова. Приятного аппетита!
чтобы не потерялся?
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Анастасия Вуккерт
Анастасия Вуккерт — автор более 700 проверенных рецептов на «Меню недели». С 2020 года создаёт рецепты для проекта, каждое блюдо готовит самостоятельно и проверяет на практике.
Ведёт кулинарные блоги в социальных сетях, является соавтором кулинарного сайта. Её рецепты публиковались в журнале «Золотые рецепты наших читателей» и вошли в книгу К. Новотной «Вкус детства». Лауреат кулинарных конкурсов издательства «Хлеб и соль» и «Лиза. Приятного аппетита!».
Кулинарная школа
хорошей хозяйки
Система, которая сама решает вопрос «что приготовить», и возвращает время для жизни за пределами кухни
До 10 часов свободного времени в неделю на себя и близких
До 20% экономии бюджета без отказа от любимых продуктов и блюд
Одна закупка в 1-2 недели в неделю вместо постоянных вылазок в магазин.
Бесплатная перезапись
Узнать подробности →
Благодарю
Сайт отличный, много интересного. Только не пойму как можно подписаться на рассылку?
Ответ: Татьяна, спасибо за отзыв! Подписаться можно по ссылке https://menunedeli.ru/2017/02/kulinarnyj-zhurnal-menyu-nedeli/