Компот из замороженной черники

Компот из замороженной черники готовится считанные минуты, а пользы от него очень много.

Черника - одна из самый полезных ягод в природе.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\5 минут
Калорийность (100g): 29 ккал

Ингредиенты:

Черника – 500 г
Лимон – 0.5 шт.
Сахар – 100 г
Вода – 1.5 л

Компот из замороженной черники готовится считанные минуты, а пользы от него очень много.

Свинина с апельсинами на сковороде на праздничный стол

Восхитительно нежное мясо с ароматом праздника. Пикантный вкус, гармоничное сочетание продуктов, лёгкость приготовления и доступность.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 205 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 500 г вырезка
Апельсин – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Масло растительное – 30 г
Джем – 50 г апельсиновый
Горчица – 1 ч.л.

Восхитительно нежное мясо с ароматом праздника. Пикантный вкус, гармоничное сочетание продуктов, лёгкость приготовления и доступность.

Семга в лодочке из пергамента с овощами

Сочная, нежная и ароматная семга, запеченная в духовке в пергаменте, станет отличным украшением праздничного стола.

Приготовленная таким образом рыба очень полезна, в ней сохраняются все витамины, а главное – это очень вкусно!

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 118 ккал

Ингредиенты:

Семга – 3 шт. стейки
Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт. красный
Капуста цветная – 100 г
Соль – 1 ч.л. сванская

Сочная, нежная и ароматная семга, запеченная в духовке в пергаменте, станет отличным украшением праздничного стола.

Новогодний кофейный десерт с рикоттой

Новогодний кофейный десерт с рикоттой получается очень нежным. А еще его можно приготовить заранее.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
Калорийность (100g): 251 ккал

Ингредиенты:

Рикотта – 250 г
Сливки – 200 г
Кофе натуральный – 50 мл эспрессо
Желатин – 2 ч.л.
Шоколад – 40 г
Сахарная пудра – 70 г

Новогодний кофейный десерт с рикоттой получается очень нежным. А еще его можно приготовить заранее.

Картофельное пюре с грибами и голубым сыром на Новый год

Очень простой и вкусный рецепт картофельного пюре, которое благодаря пикантному голубому сыру и грибам становится изысканным и праздничным угощением.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 126 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 800 г
Грибы – 250 г
Сыр голубой – 80 г
Чеснок – 2 зуб.
Сливки – 0.5 ст. (200 мл)
Масло сливочное – 40 г

Очень простой и вкусный рецепт картофельного пюре, которое благодаря пикантному голубому сыру и грибам становится изысканным и праздничным угощением.

Курица корнишон в духовке на праздничный стол

Сегодня, у нас не просто сочная курочка, а блюдо два в одном. Одновременно с мясом мы приготовим рис, который пропитается соком и потрясающим ароматом специй.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\20 минут
Калорийность (100g): 143 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1 шт. корнишон
Рис – 0.5 ст. (200 мл)
Орехи грецкие – 50 г
Чеснок – 3 зуб.
Петрушка – 3 веточка (-и)
Масло растительное – 3 ст.л.

Сегодня, у нас не просто сочная курочка, а блюдо два в одном. Одновременно с мясом мы приготовим рис, который пропитается соком и потрясающим ароматом специй.

Новогодний салат с курицей, рисом и овощами

Если вам на праздник хочется чего-то более легкого, но при этом яркого и вкусного, приготовьте салат с курицей и рисом с легким азиатским акцентом.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
Калорийность (100g): 95 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 400 г
Рис – 50 г в сыром виде
Лук красный – 60 г
Морковь – 75 г
Перец болгарский – 140 г
Зелень – по вкусу зеленый лук, мята

Если вам на праздник хочется чего-то более легкого, но при этом яркого и вкусного, приготовьте салат с курицей и рисом с легким азиатским акцентом.

Торт Муравейник: новогодний рецепт

Муравейник из семейной книги рецептов готовится очень просто, с самыми доступными ингредиентами и по-настоящему домашним вкусом.

Добавим в него немного новогоднего украшения и муравейник займёт главное место на вашем праздничном столе!

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
Калорийность (100g): 415 ккал

Ингредиенты:

Сметана – 140 г
Сахар – 100 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука пшеничная – 450 г
Масло сливочное – 380 г
Молоко сгущенное – 1 упаковка варёная

Муравейник из семейной книги рецептов готовится очень просто, с самыми доступными ингредиентами и по-настоящему домашним вкусом.

Банановый пирог в духовке на кефире

Банановый пирог на кефире — это тот самый случай, когда хочется чего-то вкусного и простого.

Спелые бананы, минимум усилий, и вот уже на кухне пахнет уютом и теплом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 304 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 2 шт.
Сахар – 100 г (в тесто)
Ванильный сахар – 0.5 ст.л.
Масло растительное – 75 мл
Кефир – 100 мл
Мука – 250 г (в тесто)

Банановый пирог на кефире — это тот самый случай, когда хочется чего-то вкусного и простого.

Вегетарианский оливье с грибами на новогодний стол

Эта вегетарианская версия традиционного салата придётся по вкусу любителям грибов.

Грибы здесь обжариваются вместе с луком и смешиваются с привычными для оливье ингредиентами.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
Калорийность (100g): 91 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 5 шт. средних
Морковь – 2 шт.
Грибы – 300 г
Огурец – 2 шт. солёный
Горошек зеленый – 1 ст. (200 мл)
Лук репчатый – 1 шт.

Эта вегетарианская версия традиционного салата придётся по вкусу любителям грибов.

Мясо в ананасе: праздничный рецепт

Эффектное горячее блюдо заранее? Легко! Вкусно, просто и изысканно.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\35 минут
Калорийность (100g): 225 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 750 г
Ананас – 250 г консервированный
Чеснок – 3 зуб.
Лук репчатый – 2 шт.
Соус терияки – 100 г
Масло растительное – 30 г

Эффектное горячее блюдо заранее? Легко! Вкусно, просто и изысканно.

Куриное филе, фаршированное грибами

Куриное филе, фаршированное грибами — сытное мясное блюдо, которое можно подать не только в качестве горячей закуски.

После остывания рулет легко нарезается на колечки и получается отличная красивая холодная закуска.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 121 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 380 г
Шампиньоны – 120 г
Лук репчатый – 100 г
Перец болгарский – 100 г
Масло растительное – 20 г
Укроп – 1 ч.л. сушеный

Куриное филе, фаршированное грибами — сытное мясное блюдо, которое можно подать не только в качестве горячей закуски.

Маринованные шампиньоны в кляре: закуска на Новый год

Сочные, маринованные грибочки в золотистой хрустящей панировке! Приготовим аппетитные шампиньоны в кляре.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 226 ккал

Ингредиенты:

Шампиньоны – 500 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Молоко – 50 г
Сухари панировочные – 100 г
Мука пшеничная – 50 г
Сок лимонный – 10 мл

Сочные, маринованные грибочки в золотистой хрустящей панировке! Приготовим аппетитные шампиньоны в кляре.

Селедка под шубой в рулете на Новый год

Если обычная подача "Селедки под шубой" уже приелась, можно сделать рулет по мотивам любимого салата.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа 30 минут\50 минут
Калорийность (100g): 147 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 550 г
Морковь – 200 г
Свекла – 450 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сельдь – 300 г
Лук репчатый – 130 г

Если обычная подача "Селедки под шубой" уже приелась, можно сделать рулет по мотивам любимого салата.

Закусочные капкейки c ветчиной и сыром на Новый год

Главный плюс этого рецепта в том, что капкейки можно приготовить заранее.

Сочная начинка с ветчиной и сыром.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\40 минут
Калорийность (100g): 265 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 2 шт. с1
Сметана – 180 г 15-20%
Ветчина – 100 г
Сыр полутвердый – 100 г
Мука пшеничная – 160 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Главный плюс этого рецепта в том, что капкейки можно приготовить заранее.

Закуска из сельди к праздничному столу

Восхитительная закуска с сельдью станет настоящим украшением новогоднего стола.

Делать её очень просто, главное заранее отварить овощи.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 180 ккал

Ингредиенты:

Сельдь – 1 шт. слабосолёная
Картофель – 50 г отварной
Огурец маринованный – 20 г или солёный
Свекла – 1 шт. отварная
Яйцо перепелиное – 8 шт. варёные
Горчица зерновая – 1 ч.л.

Восхитительная закуска с сельдью станет настоящим украшением новогоднего стола.

Рийет из курицы с морковью и яблоком

Рийет - французская разновидность паштета, только более грубой текстуры.

Варится долго, но сделать можно довольно много и хранить в холодильнике около недели.

Общ.\актив. время готовки: 6 часов\25 минут
Калорийность (100g): 146 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1 кг
Морковь – 150 г
Яблоко – 180 г
Лук репчатый – 80 г
Чеснок – 3 зуб.
Тимьян – 1 ч.л.

Рийет - французская разновидность паштета, только более грубой текстуры.

Ризотто с грушей и голубым сыром

Это изысканное блюдо с необычным, на первый взгляд, сочетанием груши с острым голубым сыром готовится достаточно просто и легко, нужно только следить за ним, помешивать не спеша и наблюдать, как простой рис превращается в роскошное ризотто с нежной кремовой консистенцией.

Насыщенный по вкусу голубой сыр, смешиваясь с остальными ингредиентами ризотто, растворяется в нём и мягко оттеняет грушевую сладость.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 105 ккал

Ингредиенты:

Рис – 150 г
Груша – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт. небольшой
Сыр голубой – 70 г
Вино белое сухое – 50 мл
Бульон – 0.75 л

Это изысканное блюдо с необычным, на первый взгляд, сочетанием груши с острым голубым сыром готовится достаточно просто и легко, нужно только следить за ним, помешивать не спеша и наблюдать, как простой рис превращается в роскошное ризотто с нежной кремовой консистенцией.

Тыквенное молоко

Тыквенное молоко, это напиток, который подойдёт для людей с непереносимостью лактозы или для тех, кто придерживается вегетарианского способа питания, а также для людей, которые следят за своим здоровьем.

Данный напиток это не смузи, а жидкость, которая получается при измельчении мякоти тыквы и тыквенных семечек, с добавлением воды, меда и пряностей.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 76 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 300 г
Вода – 350 мл
Мед – 1 ч.л.
Корица – 0.5 ч.л.
Семечки тыквенные – 4 ст.л.

Тыквенное молоко, это напиток, который подойдёт для людей с непереносимостью лактозы или для тех, кто придерживается вегетарианского способа питания, а также для людей, которые следят за своим здоровьем.

Куриные крылья в духовке с хрустящей корочкой

Куриные крылья по этому рецепту получаются невероятно нежными и ароматными.

Апельсиновая цедра добавляет блюду особую пикантность.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 249 ккал

Ингредиенты:

Крылья куриные – 8 шт.
Соевый соус – 50 мл
Порошок чесночный – 1 ч.л.
Карри – 1 ч.л.
Паприка – 1 ч.л.
Перец черный – 1 ч.л.

Куриные крылья по этому рецепту получаются невероятно нежными и ароматными.

Итальянский кофе “Бичерин”

Итальянский кофе "Бичерин" замечательный напиток, вполне претендующий на роль десерта.

Подавать его следует в прозрачной посуде, чтобы было видно слои и с трубочкой для удобства.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 370 ккал

Ингредиенты:

Кофе натуральный – 50 мл эспрессо
Сливки – 50 мл не менее 20 %
Молоко – 50 мл
Шоколад черный – 50 г

Итальянский кофе "Бичерин" замечательный напиток, вполне претендующий на роль десерта.

Оладьи с хурмой на кефире

Сезон хурмы в самом разгаре, и самое время порадовать себя и близких чем-то вкусненьким.

Приготовим мягкие оладьи с хурмой.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 192 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 30 г
Соль – 0.5 ч.л.
Кефир – 200 мл
Мука пшеничная – 150 г
Сода – 0.5 ч.л.

Сезон хурмы в самом разгаре, и самое время порадовать себя и близких чем-то вкусненьким.

Овощной кугель

Этот овощной кугель - один из множества запеканок еврейской кухни, готовится из доступных, сезонных овощей и очень прост в приготовлении.

По вкусу кугель напоминает большой драник, поскольку его основу составляет картофель.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 103 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 500 г
Морковь – 1 шт. небольшая
Грибы – 150 г
Лук репчатый – 1 шт.
Яйцо – 2 шт.
Мука – 2 ст.л.

Этот овощной кугель - один из множества запеканок еврейской кухни, готовится из доступных, сезонных овощей и очень прост в приготовлении.

Пирог с творогом и клюквой в духовке

Приготовим сезонный пирог с творогом и клюквой для семейных посиделок.

Количество сахара в этом рецепте можно варьировать на свой вкус и получить как обычный сладкий пирог, так и выпечку без выраженной сладости с приятной кислинкой.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\35 минут
Калорийность (100g): 286 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 135 г
Сметана – 105 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Соль – 0.5 ч.л.
Сахар – 200 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Приготовим сезонный пирог с творогом и клюквой для семейных посиделок.

Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: