Помидоры конфи
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 5 минут\5 минут
- Калорийность (100g): 93 ккал
Ингредиенты:
- Помидоры черри – 250 г.
- Базилик сушеный – 1 ч.л.
- Чеснок – 1 головка
- Орегано сушеный – 1 ч.л.
- Соль – 1/2 ч.л.
- Тимьян сушеный – 1 ч.л.
Рецепты гарниров
Проверенные рецепты простых и вкусных гарниров на каждый день с пошаговыми фото. Гарниры в кастрюле, духовке, мультиварке, на сковороде, на пару. Крупы, паста и овощи – вкусные, полезные и красивые блюда на обед, ужин и для праздничного стола. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.
Вееры из баклажан
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 118 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 3 ш.
- Помидор – 2 шт.
- Перец сладкий – 1 шт.
- Чеснок – 2 з.
- Масло растительное – 4 ст.л.
- Сыр твердый – 30 г.
Баклажановые рулетики с грецкими орехами и луком
- Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 226 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 3 шт.
- Лук репчатый – 4 шт.
- Орехи грецкие – 150 г.
- Чеснок – 2 з.
- Масло растительное – 6 ст.л.
- Сахар – 1 ч.л.
Макароны с овощами и салями
- Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 192 ккал
Ингредиенты:
- Макароны – 300 г.
- Цуккини – 2 шт.
- Помидор – 6 шт.
- Салями – 150 г.
- Чеснок – 2 з.
- Базилик – 1 п.
Острые огурцы на зиму
- Общ.\актив. время готовки: 14 часов\2 часа
- Калорийность (100g): 101 ккал
Ингредиенты:
- Огурец – 3 килограмма
- Уксус – 250 грамм
- Сахар – 600 грамм
- Масло подсолнечное – 70 грамм
- Соль – 120 грамм
- Чеснок – 1 головка
Вяленые помидоры
- Общ.\актив. время готовки: 6 часов\5 минут
- Калорийность (100g): ... ккал
Ингредиенты:
- Помидор – 1 кг.
- Масло растительное – 150 мл.
- Соль – 1 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Травы – по вкусу
Кабачки, тушенные в сметане
- Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 73 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 1 кг.
- Сметана – 200 мл.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Перец черный – по вкусу
- Укроп – 1 п.
Хрустящие палочки из баклажана
- Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 174 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 1 шт.
- Сухари панировочные – 1/2 стак.
- Сыр твердый – 1/2 стак.
- Приправа – 1 ст.л.
- Соль – 3/4 ч. л.
- Порошок чесночный – 1/2 ч. л.
Рецепт панна котта из цветной капусты
- Общ.\актив. время готовки: 3 часа 25 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 64 ккал
Ингредиенты:
- Капуста цветная – 300 г.
- Молоко – 200 мл.
- Сыр твердый – 50 г.
- Желатин – 15 г.
- Помидор – 200 г.
- Базилик – 1 пучок
Лютеница
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа 10 минут\40 минут
- Калорийность (100g): 46 ккал
Ингредиенты:
- Перец болгарский – 1,5 килограмма
- Помидор – 1,5 килограмма
- Чеснок – 5-6 зубчиков
- Масло растительное – 70 мл.
- Перец чили – 2 штуки
- Сахар – 1 столовая ложка
Салат из баклажан с помидорами
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 118 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 250-300 грамм
- Помидор – 250 грамм
- Шампиньоны – 200-250 грамм
- Лук – 100 грамм
- Сметана – 100 грамм
- Чеснок – 2-3 зубчика
Печеные баклажаны с чесночным йогуртом
- Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 53 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 1 кг.
- Йогурт – 400 мл.
- Чеснок – 1-3 з.
- Масло оливковое – 3 ст.л.
- Соль – по вкусу
Как приготовить капусту брокколи
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 180 ккал
Ингредиенты:
- Сода – 1 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Брокколи – 1 кочан
- Рис – 100 г
- Вода – 200 мл
- Перец острый – 1 шт.
Каша из пшеницы по-турецки
- Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 156 ккал
Ингредиенты:
- Пшеница – 350 г.
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Сок лимонный – 1/2 лимона
- Помидор – 2 шт.
- Масло оливковое – 1/2 cт.
- Мята – 1 пучок
Как приготовить рисовую кашу
- Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 394 ккал
Ингредиенты:
- Рис – 1 стакан
- Масло сливочное – 3 столовых ложки
- Томатная паста – 1 столовая ложка
- Сыр твердый – 50 г
- Соль
- Перец черный
Рецепт ячневой каши с овощами и сосисками
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
- Калорийность (100g): 142 ккал
Ингредиенты:
- Бульон – 600 гр
- Каша – 200 грамм
- Морковь – 150 грамм
- Лук репчатый – 150 грамм
- Сосиска – 4-5 штук
- Масло сливочное – 20 грамм
Кабачки жареные с помидорами
- Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 34 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 2 штуки
- Помидор – 2 штуки
- Шампиньоны – 4-5 штук
- Соль – по вкусу
- Чеснок – по вкусу
- Зелень – по вкусу
Как приготовить кабачковую икру
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
- Калорийность (100g): 34 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 700 грамм
- паприка – 2 штуки
- лук репчатый – 2 средние головки
- помидор – 4 средних (мясистые)
- чеснок – 3 зубчика
- перец чили – 1/2 стручка,без семечек
Салат с цуккини в азиатском стиле
- Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 154 ккал
Ингредиенты:
- Цуккини – 250 грамм
- Огурец – 120 грамм
- Морковь – 120 грамм
- Чеснок – 1 немаленький зубчик
- Арахис – 40 грамм
- Кунжут – 1 столовая ложка
Запеканка из кабачков и морковки для всей семьи
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 144 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 1 кг
- Морковь – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Мука – 1 стак.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Яйцо куриное – 5 шт.
Рецепт гратена из кабачков и помидоров -просто и полезно!
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
- Калорийность (100g): 37 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 3 шт.
- Лук – 2 шт.
- Помидор – 2 шт.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Масло оливковое – 40 мл
- Сыр твердый – 20 грамм
Как выбрать и приготовить спаржу
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 106 ккал
Ингредиенты:
- Спаржа – 500-750 г
- Соль – по вкусу
- Сахар – по вкусу
- Лимон – по вкусу
- Масло сливочное – 100гр
Как вкусно приготовить фасоль
- Общ.\актив. время готовки: 12 часов 50 минут\50 минут
- Калорийность (100g): 153 ккал
Очень простой и незамысловатый способ приготовления фасоли я подглядела у Джейми Оливера, а он в свою очередь привез его из Италии. Любую фасоль можно так приготовить. А подавать можно в качестве закуски, гарнира или на тостах, как в ресторане, где Джейми впервые и попробовал это блюдо. Если вы любите фасоль, то обязательно должны это попробовать.
Котлеты из фасоли с сыром и огуречным соусом
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 207 ккал
Ингредиенты:
- Фасоль – 200 г.
- Яйцо – 1 шт.
- Лук репчатый – 1/2 шт.
- Чеснок – 3 з.
- Сыр твердый – 200 гр.
- Сухари панировочные – 100 гр.