Рецепты повседневные

Все рецепты, опубликованные на сайте Меню недели

Рассольник с рисом
Знаю, что на нашем замечательном сайте есть множество различных вкусных рецептов супов, в том числе и рассольников.
Рассольники варят по-разному, по разной технологии, с различными крупами.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 20 ккал
Ингредиенты:
  • Вода5 л
  • Курица1 шт.
  • Картофель5 шт.
  • Морковь1 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Огурец5 шт. квашенный
Знаю, что на нашем замечательном сайте есть множество различных вкусных рецептов супов, в том числе и рассольников.
Спагетти с соусом из консервированных сардин
В моем советском детстве сардины были самыми вкусными рыбными консервами, круче были только шпроты, которые открывали лишь на праздники.
А вот сардины были всегда.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 188 ккал
Ингредиенты:
  • Спагетти250 г
  • Консервы рыбные300 г сардины
  • Фенхель1 шт. клубень
  • Изюм50 г
  • Орехи кедровые30 г
  • Базилик15 г
В моем советском детстве сардины были самыми вкусными рыбными консервами, круче были только шпроты, которые открывали лишь на праздники.
Салат с черемшой
Весной на рынках в продаже появляется чудо-зелень - черемша! На вид точно листья ландыша, а вкус и аромат, как у молодых перьев чеснока, только текстура гораздо мягче и нежнее.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 103 ккал
Ингредиенты:
  • Черемша100 г
  • Картофель1 кг молодой
  • Горошек зеленый200 г свежий или замороженный
  • Лук зеленый30 г
  • Сок лимонный по вкусу
  • Масло оливковое4 ст.л.
Весной на рынках в продаже появляется чудо-зелень - черемша! На вид точно листья ландыша, а вкус и аромат, как у молодых перьев чеснока, только текстура гораздо мягче и нежнее.
Картофельные ньокки со щавелем
Ньокки – блюдо итальянской кухни. На вид очень похожи на наши клецки и ленивые вареники.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 165 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель300 г
  • Мука пшеничная100 г
  • Щавель150 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Орех мускатный1 щепотка (-и)
  • Сыр твердый50 г
Ньокки – блюдо итальянской кухни. На вид очень похожи на наши клецки и ленивые вареники.
Паста со шпинатом и сливками
Очень простой и вкусный вариант каждодневной еды. Быстро готовится, вкус радует, ингредиенты несложные, никаких деликатесов и дорогостоящих продуктов.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 185 ккал
Ингредиенты:
  • Паста400 г
  • Шпинат100 г замороженного.
  • Помидор250 г
  • Лук зеленый20 г
  • Чеснок2 зуб.
  • Сливки300 г
Очень простой и вкусный вариант каждодневной еды. Быстро готовится, вкус радует, ингредиенты несложные, никаких деликатесов и дорогостоящих продуктов.
Рассольник с курицей
Рассольник с курицей – вкусное первое блюдо, которое отлично разнообразит ваше меню.
Наваристый и ароматный куриный бульон прекрасно дополняют соленые огурчики.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа 40 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 47 ккал
Ингредиенты:
  • Вода2.5 л
  • Рассол1 ст. (200 мл) (огуречный)
  • Курица500 г (крылья, голени, бедра и т.д.)
  • Картофель3 шт. (средний)
  • Лук репчатый1 шт. (большой)
  • Морковь1 шт. (большая)
Рассольник с курицей – вкусное первое блюдо, которое отлично разнообразит ваше меню.
Рассольник ленинградский
Рассольник - суп, любимый многими. Наша семья тоже не исключение.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 98 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа перловая70 г
  • Огурец4 шт. квашенные, небольшие.
  • Ребра говяжьи500 г
  • Лук репчатый140 г
  • Морковь140 г
  • Картофель350 г
Рассольник - суп, любимый многими. Наша семья тоже не исключение.
Самса из слоеного теста с сыром и зеленью – рецепт с пошаговыми фото
Пирожки самса, хотя еще и кажутся нам экзотическими, очень широко распространены по всей Азии, Средиземноморью и даже Африке.
Маленькие, в основном, треугольные, обжаренные в масле или запеченные в печи, с разнообразными пикантными начинками.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 288 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное бездрожжевое450 г
  • Шпинат100 г
  • Лук зеленый100 г
  • Черемша100 г
  • Сыр мягкий100 г имеретинский
  • Желток яичный1 шт.
Пирожки самса, хотя еще и кажутся нам экзотическими, очень широко распространены по всей Азии, Средиземноморью и даже Африке.
Французский соус Рокфор к мясу
При заказе стейка во французском ресторане традиционно вам предложат выбрать один из трех соусов: соус шалот, перечный соус или соус Рокфор.
Вот именно традиционный соус Рокфор я вам сегодня и покажу, а также пару его разновидностей.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 минуты\3 минуты
  • Калорийность (100g): 298 ккал
Ингредиенты:
  • Сыр голубой2 ст.л. Рокфор, без горки
  • Сливки150 мл жидкие
При заказе стейка во французском ресторане традиционно вам предложат выбрать один из трех соусов: соус шалот, перечный соус или соус Рокфор.
Соус для пиццы
Домашний соус для пиццы приготовить совсем не сложно, а результат может вас приятно удивить.
В этом базовом соусе используются очень простые ингредиенты, и готовится он довольно быстро.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 47 ккал
Ингредиенты:
  • Томаты в собственном соку350 мл (или 500 гр свежих)
  • Лук репчатый0.5 шт. (половина крупной луковицы или одна небольшая луковица)
  • Чеснок1 зуб.
  • Базилик4 шт. (свежий, листья)
  • Орегано1 ч.л. (сушеный)
  • Соль1 щепотка (-и)
Домашний соус для пиццы приготовить совсем не сложно, а результат может вас приятно удивить.
Пицца из слоеного теста
Я люблю простые рецепты. Люблю слоеное тесто – за легкость работы с ним и предсказуемо хороший результат.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 174 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное бездрожжевое500 г
  • Масло сливочное2 ст.л.
  • Сыр полутвердый150 г (мраморный)
  • Моцарелла150 г
  • Шампиньоны20 шт.
  • Бекон100 г
Я люблю простые рецепты. Люблю слоеное тесто – за легкость работы с ним и предсказуемо хороший результат.
Пицца без яиц
От кусочка ароматной горячей пиццы очень трудно отказаться. И не нужно!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 256 ккал
Ингредиенты:
  • Дрожжи1 ч.л. (сухие)
  • Вода140 мл
  • Мука пшеничная260 г
  • Соль0.5 ч.л.
  • Мед1 ст.л.
  • Масло растительное2 ст.л.
От кусочка ароматной горячей пиццы очень трудно отказаться. И не нужно!
Брусничный соус к мясу
Разнообразить мясные блюда можно ягодным соусом, например брусничным. Брусничный соус особенно популярен в скандинавских странах.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 минуты\3 минуты
  • Калорийность (100g): 99 ккал
Ингредиенты:
  • Брусника30 г
  • Сахар1 ч.л.
  • Корица0.5 ч.л. молотая
  • Бадьян1 шт. по желанию
  • Вино красное сухое3 ст.л. по желанию
Разнообразить мясные блюда можно ягодным соусом, например брусничным. Брусничный соус особенно популярен в скандинавских странах.
Хачапури из слоеного теста
Хачапури – всемирно известное блюдо грузинской кухни. Говорить «хачапури с сыром» - ошибочно, ведь только с сыром хачапури и бывают.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 333 ккал
Ингредиенты:
  • Сыр мягкий250 г имеретинский
  • Тесто слоеное бездрожжевое250 г
  • Яйцо куриное1 шт.
Хачапури – всемирно известное блюдо грузинской кухни. Говорить «хачапури с сыром» - ошибочно, ведь только с сыром хачапури и бывают.
Суп из замороженных грибов с перловкой
Очень мало людей, которых душистый аромат лесных грибов не сводил бы с ума!
«Тихая охота» - любимейшее развлечение многих горожан и абсолютного большинства деревенских жителей.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 34 ккал
Ингредиенты:
  • Грибы400 г замороженное ассорти
  • Крупа перловая0.5 ст. (200 мл)
  • Морковь1 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Тимьян0.5 ч.л.
  • Соль по вкусу
Очень мало людей, которых душистый аромат лесных грибов не сводил бы с ума!
Стейк из семги
Частое употребление рыбы – залог здоровья и молодости, в особенности, такой как сёмга.
При регулярном употреблении семги пoвышается иммунитeт, улучшается кровoобращение и рабoта желудочно-кишечного тракта, а также состояние нeрвной системы.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 116 ккал
Ингредиенты:
  • Семга2 шт. (стейк)
  • Апельсин1 шт.
  • Горчица зерновая1 ч.л.
  • Соевый соус3 ст.л.
  • Перец черный по вкусу
  • Зелень100 г (руккола)
Частое употребление рыбы – залог здоровья и молодости, в особенности, такой как сёмга.
Салат из свежей свеклы с грецкими орехами
Наверное, самые полезные салаты те, которые приготовлены из свежих овощей, ведь в таком случае овощи не поддаются тепловой обработке, а значит, сохраняют все свои витамины и минералы.
Хочу вам сегодня предложить рецепт салата из свежей свеклы.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\23 минуты
  • Калорийность (100g): 148 ккал
Ингредиенты:
  • Свекла1 кг
  • Орехи грецкие10 шт.
  • Чеснок1 шт. головка
  • Кориандр2 ч.л. молотый
  • Сахар3 ст.л.
  • Перец черный1 ч.л. молотый
Наверное, самые полезные салаты те, которые приготовлены из свежих овощей, ведь в таком случае овощи не поддаются тепловой обработке, а значит, сохраняют все свои витамины и минералы.
Круассаны из слоеного теста с шоколадом
Круассаны из слоеного теста – изысканная и вкусная выпечка, непременно ассоциирующаяся с Францией, с завтраками на балконе, горячим кофе, утренней газетой и видом на Эйфелеву башню.
Я расскажу вам очень простой рецепт круассанов из готового слоеного теста.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
  • Калорийность (100g): 403 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное500 г бездрожжевое
  • Шоколад100 г
  • Сахар12 ч.л.
  • Молоко50 мл
  • Мука1 щепотка (-и)
Круассаны из слоеного теста – изысканная и вкусная выпечка, непременно ассоциирующаяся с Францией, с завтраками на балконе, горячим кофе, утренней газетой и видом на Эйфелеву башню.
Курица в сметанном соусе с соусом песто
Очень несложное в приготовлении блюдо, которое не потребует много телодвижений и не заберет у вас массу драгоценного времени.
Поскольку в соусе присутствуют помидоры черри, дополнительный гарнир из овощей тоже совсем необязателен.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 141 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное500 г
  • Помидоры черри200 г
  • Сметана4 ст.л.
  • Песто2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
Очень несложное в приготовлении блюдо, которое не потребует много телодвижений и не заберет у вас массу драгоценного времени.
Картофельный салат с йогуртовым соусом
Картофельных салатов на свете существует великое множество. В Европе и Америке они очень популярны как в качестве гарнира к мясу, рыбе на гриле и барбекю, так и сами по себе.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 98 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель800 г
  • Яйцо куриное4 шт.
  • Горошек зеленый200 г
  • Йогурт150 г
  • Горчица2 ч.л.
  • Масло растительное1 ст.л.
Картофельных салатов на свете существует великое множество. В Европе и Америке они очень популярны как в качестве гарнира к мясу, рыбе на гриле и барбекю, так и сами по себе.
Киш с крапивой
Крапива - истинное лесное сокровище. В детстве мы обходим стороной ее жгучие заросли, а повзрослев специально ищем укромные полянки с чистой, дикой и полезной крапивой.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 181 ккал
Ингредиенты:
  • Сливки250 мл
  • Крапива200 г
  • Яйцо куриное1 шт. для теста
  • Мука пшеничная180 г
  • Грудинка50 г
  • Лук зеленый100 г
Крапива - истинное лесное сокровище. В детстве мы обходим стороной ее жгучие заросли, а повзрослев специально ищем укромные полянки с чистой, дикой и полезной крапивой.
Суп с крапивой и голубым сыром
Не всегда за деликатесами и изысканными вкусами нужно идти в дорогой ресторан или элитный супермаркет.
Попробуйте сходить, например, в лес!
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 54 ккал
Ингредиенты:
  • Крапива500 г молодая
  • Картофель400 г
  • Сыр голубой100 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по желанию
  • Бульон600 мл овощной
Не всегда за деликатесами и изысканными вкусами нужно идти в дорогой ресторан или элитный супермаркет.
Как приготовить суп из спаржи и нута – рецепт с пошаговыми фото
Хотите вкусного супа? Весеннего такого, со спаржей. И при этом еще вегетарианского и очень вкусного!
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 54 ккал
Ингредиенты:
  • Спаржа200 г зеленая, можно взять замороженную
  • Нут200 г
  • Рис100 г
  • Лук репчатый1 шт.
  • Чеснок2 дольки
  • Лимон1 шт.
Хотите вкусного супа? Весеннего такого, со спаржей. И при этом еще вегетарианского и очень вкусного!
Творожная запеканка без яиц
Эта запеканка - очень необычная. Во-первых, для ее приготовления не нужны яйца.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 180 ккал
Ингредиенты:
  • Творог750 г (для этой запеканки используется мягкий творог 0% жирности)
  • Банан2 шт.
  • Хлопья овсяные1 ст. (200 мл)
  • Соль0.25 ч.л.
  • Разрыхлитель теста0.5 ч.л.
  • Сахар2 ст.л.
Эта запеканка - очень необычная. Во-первых, для ее приготовления не нужны яйца.
Страницы:
1 2 143 144 145 146 147 153 154
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение