Простые рецепты из болгарского перца

Иногда зимой хочется простой деревенской еды: запеченного в "мундире" картофеля, с тюлькой или с ломтиком сала, со свежим черным хлебом, маринованной капустой и непременно с зеленым лучком.

Вместо пучка зелени и привычной капусты можно приготовить незатейливый, но очень вкусный салат из квашеной капусты с перцем, который как нельзя лучше впишется в такой вот уютный обед или ужин.

Куриная грудка с запеченным перцем - прекрасное диетическое блюдо. Красочное, сочное и вкусное!

Не всегда хочется есть тушеные овощи или приготовленные на пару, в таком случаем можно приготовить запеченные в духовке овощи.

Мне потребовалось несколько попыток, прежде чем я вывела для себя идеальный рецепт  запеченных овощей.

В нынешнем году очень хороший урожай болгарского перца и яблок. Предлагаю рецепт очень вкусной аджики с яблоком и болгарским перцем, причем её можно сделать сильно острой или не очень.

Когда мой сын попробовал такую пасту в кафе, он в нее влюбился раз и навсегда.

А у меня просто не оставалось выхода, кроме как научиться готовить пасту с креветками и сладким перцем дома.

Сегодня я расскажу вам как можно вкусно и красиво приготовить пасту на гарнир.

Всего два ингредиента – сладкий перец и базилик придают блюду тонкий аромат и настоящий вкус итальянской кухни.

Это любимый рецепт перца, консервированного на зиму. Он получается очень ароматным, сладковатым и очень вкусным.

Пока овощные прилавки рынков и магазинов ломятся от вкусных сезонных овощей, самое время заняться заготовками.

Возможно, в нынешнее время заготовки не пользуются большой популярностью у современных хозяюшек, а зря.

Такой необычный салат из запеченных баклажанов и перцев составит прекрасную компанию мясу или рыбе, приготовленным на гриле.

Его можно подавать с лепешками, свежим хлебом или подсушенным багетом с чесноком.

Когда при мне кто-нибудь упоминает фаршированные перцы, то первое, что всплывает в памяти - перцы, начиненные мясным фаршем и рисом и тушеные в соусе - ведь это классика жанра.

Но так хочется порой выйти за границы такой знакомой с детства и комфортной еды.

В холодную зимнюю пору, когда за окном, как правило, серо и хмуро организм требует чего-то горячего и сытного.

Несмотря на кажущуюся легкость, этот овощной суп-пюре очень сытный и станет отличным обедом для едоков любого возраста.

Лето дарит нам всё богатство свежайших овощей и фруктов.

Яркий и вкусный салат, который идеально подойдет как для обеда в самом близком семейном кругу, так и для торжественного случая.

Я очень люблю такие закуски из быстро маринованного сладкого перца. В конце лета и осенью он особенно полон вкуса.

Вот и пришла пора всех сезонных овощей, и самая пора наслаждаться урожаем, сорванным с грядок.

И пусть перцы я и не выращиваю, зато своей свекрови точно могу сказать за них большое спасибо - снабжение с ее стороны этим овощем идет постоянно.

Запеченный в духовке болгарский перец - продукт вкусный сам по себе и располагающий к огромному множеству вариаций и комбинаций.

Практически невозможно найти человека, который отказался от порции свежего овощного салата.

Каким должен быть соус для пасты? Кремовым, сливочным, сырным, с глубоким и ярким вкусом.

Именно таким получается соус по этому рецепту: с запеченным сладким перцем, двумя видами сыра и сливками.

Сейчас сладкий болгарский перец купить можно в любое время года, и это радует!

Они хороши как в сыром виде, так и в печеном, маринованном... салаты - теплые и холодные, фаршированные.

Этот суп отличается бархатистой густой текстурой и глубоким богатым вкусом.

Ингредиенты в этом рецепте довольно простые, но, благодаря запеканию перцев, вкус получается очень интересным.

Этот салат вполне может заменить кому-то ужин или, возможно, даже обед.

Бурый рис придает ему (салату) сытности, запеченная парика - пикантности, а листья салата и овощи - свежести.

Делается этот салат очень просто, а у гостей неизменно пользуется популярностью.

И неудивительно!

Сладкий перец можно начинять не только мясным фаршем и рисом, вариантов начинок множество, в том числе вегетарианских и постных.

Я расскажу вам рецепт перцев, в которых в качестве начинки используется просто рис с овощами и обжаренными шампиньонами.