Соус для пасты с запеченным перцем

Каким должен быть соус для пасты? Кремовым, сливочным, сырным, с глубоким и ярким вкусом.

Именно таким получается соус по этому рецепту: с запеченным сладким перцем, двумя видами сыра и сливками.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 249 ккал

Ингредиенты:

Перец сладкий красный – 2 шт.
Масло оливковое – 2 ст.л.
Чеснок – 4 зуб.
Лук репчатый – 1 шт.
Молоко – 120 мл
Сливки – 120 мл (жирные, 20-30%)

Каким должен быть соус для пасты? Кремовым, сливочным, сырным, с глубоким и ярким вкусом.

Перец тушеный с помидорами

Сейчас сладкий болгарский перец купить можно в любое время года, и это радует!

Они хороши как в сыром виде, так и в печеном, маринованном... салаты - теплые и холодные, фаршированные.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 84 ккал

Ингредиенты:

Перец сладкий – 3 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Помидор – 2 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Перец чили – по желанию
Маслины – 1 горсть (-и)

Сейчас сладкий болгарский перец купить можно в любое время года, и это радует!

Суп с болгарским перцем и морковью

Этот суп отличается бархатистой густой текстурой и глубоким богатым вкусом.

Ингредиенты в этом рецепте довольно простые, но, благодаря запеканию перцев, вкус получается очень интересным.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\15 минут
Калорийность (100g): 29 ккал

Ингредиенты:

Перец сладкий красный – 2 шт.
Масло оливковое – 2 ст.л.
Карри – 0.5 ч.л.
Лавровый лист – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 2 шт. (крупные, около 300 гр)

Этот суп отличается бархатистой густой текстурой и глубоким богатым вкусом.

Салат с рисом и запеченным перцем

Этот салат вполне может заменить кому-то ужин или, возможно, даже обед.

Бурый рис придает ему (салату) сытности, запеченная парика - пикантности, а листья салата и овощи - свежести.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 85 ккал

Ингредиенты:

Рис – 150 г сырого, бурого.
Огурец – 140 г
Сельдерей стеблевой – 1 шт. стебель.
Перец сладкий красный – 2 шт. больших.
Помидор – 400 г
Чеснок – 2 зуб.

Этот салат вполне может заменить кому-то ужин или, возможно, даже обед.

Куриный салат с болгарским перцем

Делается этот салат очень просто, а у гостей неизменно пользуется популярностью.

И неудивительно!

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 106 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Сельдерей стеблевой – 1 шт. (1 стебель)
Перец болгарский – 2 шт.
Шампиньоны – 300 г

Делается этот салат очень просто, а у гостей неизменно пользуется популярностью.

Фаршированный перец с рисом и грибами

Сладкий перец можно начинять не только мясным фаршем и рисом, вариантов начинок множество, в том числе вегетарианских и постных.

Я расскажу вам рецепт перцев, в которых в качестве начинки используется просто рис с овощами и обжаренными шампиньонами.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 84 ккал

Ингредиенты:

Перец сладкий – 6 шт.
Рис – 1 ст. (200 мл)
Бульон – 1 ст. (200 мл) (овощной, можно заменить водой)
Масло оливковое – 2 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт. (небольшая или половинка средней)

Сладкий перец можно начинять не только мясным фаршем и рисом, вариантов начинок множество, в том числе вегетарианских и постных.

Салат с гречкой с овощами

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 184 ккал

Ингредиенты:

Перец сладкий красный – 1 шт.
Сок лимонный – 1 ст.л.
Крупа гречневая – 100 гр.
Чеснок – 1 зубчик
Масло оливковое – 3 ст.л.
Авокадо – 1 шт.

Как приготовить булгур с овощами

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\5 минут
Калорийность (100g): 153 ккал

Ингредиенты:

Булгур – 1/2 стакана
Баклажан – 1 шт.
Сок лимонный – 1 ст.л.
Петрушка – 1 пучок
Чеснок – 1 зубчик
Перец сладкий красный – 1шт.

Гороховый суп в мультиварке

Общ.\актив. время готовки: 12 часов 55 минут\15 минут
Калорийность (100g): 101 ккал

Ингредиенты:

Горох – 400 г.
Перец сладкий – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Перец чили – 1 шт.
Чеснок – 2 з.
Колбаски – 250 г.

Зеленая аджика

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 128 ккал

Ингредиенты:

Перец сладкий зеленый – 600 г.
Помидор – 200 г.
Чеснок – 1 г.
Перец красный жгучий – 1 стручок.
Петрушка – 1 п.
Кинза – 1 п.

Паста с овощами по-деревенски

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 159 ккал

Ингредиенты:

Макароны – 300 г.
Баклажан – 1 шт.
Перец сладкий – 2 шт.
Помидор – 4 шт.
Базилик – 1 п.
Уксус – 1 ст.л.

Суп рататуй в мультиварке

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
Калорийность (100g): 63 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 400 г.
Картофель – 2 шт.
Кабачок – 1 шт.
Перец сладкий – 1 шт.
Помидор – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.

Вееры из баклажан

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\15 минут
Калорийность (100g): 118 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 3 ш.
Помидор – 2 шт.
Перец сладкий – 1 шт.
Чеснок – 2 з.
Масло растительное – 4 ст.л.
Сыр твердый – 30 г.

Закуска из болгарского перца

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 138 ккал

Ингредиенты:

Перец болгарский – 4 шт.
Сыр творожный – 200 г.
Чеснок – 1-3 з.
Перец черный – по вкусу
Соль – по вкусу

Курица по-мексикански с болгарским перцем, кукурузой и помидорами

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 113 ккал

Ингредиенты:

Окорочок куриный – 3 штуки
Перец болгарский – 2 штуки
Чеснок – 3 зубчика
Кукуруза – 1/2 банки
Лук репчатый – 1 головка
Соль – по вкусу

Рагу в мультиварке

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 80 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 500 г
Соль – по вкусу
Капуста цветная – 1 кочанчик
Перец болгарский – 1 шт.
Перец черный – по вкусу
Морковь – 1 шт.

Бутерброды с творогом и запеченным перцем

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 179 ккал

Ингредиенты:

Перец болгарский – 2 штуки
Уксус – 1 столовая ложка
творог – 200 грамм
Масло оливковое – 1 столовая ложка
багет – 8 кусочков
соль – по вкусу

Домашняя Вегета: сушеная универсальная приправа ко всем блюдам

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
Калорийность (100g): 34 ккал

Горячие блюда заиграют новыми вкусами с ароматной домашней приправой Вегета. У неё натуральный состав из качественных овощей и зелени. Такую приправу смело можно добавить в суп ребёнку, т.к. в ней нет усилителей вкуса и ароматизаторов. Даже если у вас нет сушилки для овощей или дегидратора, домашнюю универсальную сушеную приправу Вегета можно легко приготовить в духовке. Калорийность: 34 ккал на 100 г. Количество порций: 1

Читать полностью