Главная » Новые рецепты и статьи » Кухни народов мира » Page 22

Кухни народов мира

Национальные рецепты и меню.
Подробные пошаговые рецепты традиционных русских, белорусских, индийских, арабских, греческих блюд и т. д. Национальные горячие блюда, салаты, закуски, выпечка и десерты. Все рецепты с пошаговыми фото. Указаны калорийность и время приготовления.

Итальянская кухня Итальянская кухня Корейская кухня Корейская кухня Узбекская кухня Узбекская кухня Русская кухня Русская кухня Белорусская кухня Белорусская кухня Индийская кухня Индийская кухня Греческая кухня Греческая кухня Грузинская кухня Грузинская кухня
Оладьи на дрожжах
Хочу предложить вам приготовить оладьи, но не обычные, а дрожжевые. Для них требуется немного больше времени, чем для других видов оладий, однако вкус получается более богатый, а сами оладьи выходят очень пышными и не опадают после жарки.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 225 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 500 мл
  • Дрожжи – 25 г свежие
  • Мука пшеничная – 500 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Масло растительное – 2 ст.л. в тесто и еще немного для жарки
Хочу предложить вам приготовить оладьи, но не обычные, а дрожжевые. Для них требуется немного больше времени, чем для других видов оладий, однако вкус получается более богатый, а сами оладьи выходят очень пышными и не опадают после жарки.
Пельмени в горшочках
Казалось бы, ну что нового можно написать о пельменях! Пожалуй, простые и не очень трудоемкие в приготовлении, но по популярности найдется не так много блюд, которые смогут создать достойную конкуренцию пельменям.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 40 минут\2 часа
  • Калорийность (100g): 248 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 520 г
  • Вода газированная – 200 мл
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сахар – 0.5 ч.л.
  • Соль – 0.5 ч.л. (+ для фарша по вкусу)
  • Фарш мясной – 800 г
Казалось бы, ну что нового можно написать о пельменях! Пожалуй, простые и не очень трудоемкие в приготовлении, но по популярности найдется не так много блюд, которые смогут создать достойную конкуренцию пельменям.
Пельмени – рецепт классический
Я часто вспоминаю свое детство, когда мы всей семьей собирались за нашим круглым столиком и лепили пельмени.
Тогда я была еще маленькой и больше мешала, чем помогала, но сколько было счастья, когда мама меня хвалила!
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 236 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 1 ст. (200 мл) для теста
  • Яйцо куриное – 1 шт. для теста
  • Вода – 2 ст.л. для теста
  • Фарш мясной – 500 г для начинки
  • Лук репчатый – 1 шт. для начинки
  • Желток яичный – 1 шт. для начинки
Я часто вспоминаю свое детство, когда мы всей семьей собирались за нашим круглым столиком и лепили пельмени.
Рецепт пасты с грибами в сливочном соусе
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 237 ккал
Ингредиенты:
  • Спагетти – 3 порции
  • Лук репчатый – 1-2 шт.
  • Грудинка – 200 г
  • Грибы – 100 г
  • Грибы – 1 ч.л.
  • Сливки – 200 мл
Сырная и томатная пиццы
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 229 ккал
Ингредиенты:
  • Томаты в собственном соку – 4 ст.л.
  • Масло оливковое – 4 ст.л.
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Моцарелла – 300 г.
  • Пармезан – 50 г.
Паста с креветками и кокосовыми сливками
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 202 ккал
Ингредиенты:
  • Паста – 2 порции
  • Креветки – 12 шт.
  • Сливки – 100 мл
  • Сливки – 200 мл
  • Сок лимонный – 1 ст.л.
  • Чеснок – 1 долька
Хашлама из баранины
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 15 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 200 ккал
Ингредиенты:
  • Баранина – 500 гр.(задняя часть)
  • Картофель – 3 шт.
  • Помидоры черри – 6 шт.
  • Перец болгарский – 2 шт.
  • Сельдерей стеблевой – 2 стебля
  • Лук репчатый – 2 шт.
Пхали из капусты
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 163 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 600 г.
  • Орехи грецкие – 200 г.
  • Чеснок – 2 з.
  • Гранат – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Уксус винный – 2 ст.л.
Как приготовить тирамису в домашних условиях
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 294 ккал
Ингредиенты:
  • Маскарпоне – 250 г.
  • Сливки – 300 мл.
  • Печенье – 12 шт.
  • Сахарная пудра – 2 ст.л.
  • Кофе натуральный – 150 мл.
  • Ликер – 50-100 мл.
Классическая лазанья с мясным фаршем
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
  • Калорийность (100g): 160 ккал
Классическая лазанья с мясным фаршем – это традиционное итальянское блюдо, имеющее много разновидностей. Да, не самое быстрое, и да, не самое диетическое, но какое вкусное! Основных компонента четыре: собственно, сами пласты лазаньи, соус бешамель, мясной соус и сыр пармезан. Составляющие чередуются, и как итог – вкуснейшее блюдо итальянской кухни.
Читать полностью
Лазанья с курицей и тыквой
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 130 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква – 680 г
  • Масло оливковое – 3 ст. л.
  • Соль – по вкусу
  • Фарш куриный – 450 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Перец красный жгучий – 1/4 ч. л.
Лазанья с грибами
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
  • Калорийность (100g): 131 ккал
Ингредиенты:
  • Грибы – 10 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Масло оливковое – 2 ст. л.
  • Шампиньоны – 500 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Тимьян – 1/2 ч. л.
Паста с тунцом, овощами и маслинами
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 139 ккал
Ингредиенты:
  • Макароны – 300 г.
  • Цуккини – 300 г.
  • Помидор – 500 г.
  • Сок лимонный – 1 ст.л.
  • Маслины – 10 шт.
  • Соль – по вкусу
Хумус: рецепт классический
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 414 ккал
Хумус – одно из самых популярных блюд ближневосточной кухни. И это не случайно. Он полезный, питательный и очень вкусный. Готовится из гороха нут, кунжутной пасты тахини или тхины, лимонного сока и оливкового масла. Все остальные ингредиенты добавляются по вкусу и настроению, их можно легко заменять и добиваться своего идеального хумуса.
Читать полностью
Арабские лепешки на сковороде
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 365 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 500 г.
  • Дрожжи – 0,5 ст.л.
  • Сахар – 0,5 ст.л.
  • Соль – 0,5 ст.л.
  • Масло оливковое – 3 ст.л.
Как приготовить курник из слоеного теста
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
  • Калорийность (100g): 255 ккал
Ингредиенты:
  • Окорочок куриный – 1 шт.
  • Тесто слоеное бездрожжевое – 500 гр.
  • Рис – 1/2 стакана
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло сливочное – 60 гр.
  • Шампиньоны – 200 гр.
Харисса – рецепт приправы
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 175 ккал
Ингредиенты:
  • Перец красный жгучий – 5 шт.
  • Чеснок – 5-6 з.
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Зира – 0,5 ч.л.
  • Соль – по вкусу
Ризотто с тыквой и запеченной телятиной
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 128 ккал
Ингредиенты:
  • Рис – 300 г.
  • Тыква – 300 г.
  • Масло оливковое – 4 ст.л.
  • Телятина – 400 г.
  • Масло сливочное – 2 ст.л.
  • Бульон – 700 мл.
Паста с овощами по-деревенски
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 159 ккал
Ингредиенты:
  • Макароны – 300 г.
  • Баклажан – 1 шт.
  • Перец сладкий – 2 шт.
  • Помидор – 4 шт.
  • Базилик – 1 п.
  • Уксус – 1 ст.л.
Шурпа из баранины в мультиварке
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 89 ккал
Ингредиенты:
  • Баранина – 500 г.
  • Базилик сушеный – 1 ч.л.
  • Картофель – 3 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Морковь – 1 шт.
  • Перец сладкий красный – 1 шт.
Табуле из цветной капусты
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 46 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста цветная – 500 г.
  • Помидор – 3 шт.
  • Огурец – 3 шт.
  • Петрушка – 1 пучок
  • Лимон – 1 шт.
  • Чеснок – 3 з.
Люля кебаб из курицы
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 179 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 2 кг.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 2 з.
  • Зелень – 1 п.
  • Соль – по вкусу
  • Специи – по вкусу
Салат с цуккини в азиатском стиле
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 154 ккал
Ингредиенты:
  • Цуккини – 250 грамм
  • Огурец – 120 грамм
  • Морковь – 120 грамм
  • Чеснок – 1 немаленький зубчик
  • Арахис – 40 грамм
  • Кунжут – 1 столовая ложка
Страницы:
1 2 … 20 21 22 23
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение