Настала осенняя пора: для деток это пора учёбы, кружков, новых знакомств и впечатлений.
Почему бы и дома не радовать их чем-то новеньким и вкусненьким? Можно приготовить очень вкусное и красивое печенье в виде книжки!
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
308 ккал
Ингредиенты:
- Кефир – 125 мл
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Масло сливочное – 70 г
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
- Мука пшеничная – 300 г
Настала осенняя пора: для деток это пора учёбы, кружков, новых знакомств и впечатлений.
Эти детсадовские кексы получаются золотистыми красавцами! На вкус - просто, сливочно и ароматно.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
379 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 220 г
- Масло сливочное – 165 г
- Меланж – 122 г
- Сахар – 150 г
- Морковь – 85 г
- Соль – 1 щепотка (-и)
Эти детсадовские кексы получаются золотистыми красавцами! На вкус - просто, сливочно и ароматно.
Знаменитый десерт от французского повара Огюста Эскофье - не что иное, как персики с ванильным мороженым под малиновым соусом.
Он был создан в честь австралийской оперной певицы Нелли Мельба из ее любимых фруктов и ягод.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
81 ккал
Ингредиенты:
- Персик – 3 шт.
- Малина – 250 г
- Сахар – по вкусу
- Мороженое – 400 г
Знаменитый десерт от французского повара Огюста Эскофье - не что иное, как персики с ванильным мороженым под малиновым соусом.
Интересное название у пирога, не так ли? Но что значит "невидимый"? Очень даже видно, что пирог есть, он вполне осязаемый, его можно съесть и попросить добавки, но вот только, где тесто? Именно из-за того, что во время выпечки яблоки будто впитывают почти все тесто, оно и получается невидимым.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\25 минут
-
Калорийность (100g):
196 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 60 г
- Яблоко – 3 шт. (крупные яблоки)
- Сахар – 150 г (70 г - тесто, 80 г - заливка)
- Яйцо куриное – 3 шт. (2 шт. - тесто, 1 шт. - заливка)
- Разрыхлитель теста – 15 г
- Молоко – 90 мл
Интересное название у пирога, не так ли? Но что значит "невидимый"? Очень даже видно, что пирог есть, он вполне осязаемый, его можно съесть и попросить добавки, но вот только, где тесто? Именно из-за того, что во время выпечки яблоки будто впитывают почти все тесто, оно и получается невидимым.
Мягкий, пышный, невесомый, с черничной верхушкой, лимонным ароматом и приятной кислинкой - идеальный домашний пирог для уютных посиделок за чашкой чая.
Сегодня печем лимонный пирог с черникой!
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
222 ккал
Ингредиенты:
- Черника – 250 г
- Мука пшеничная – 130 г (+1 ст.л.)
- Мука кукурузная – 75 г
- Масло сливочное – 85 г
- Сахар – 170 г (+1 ст.л.)
- Яйцо куриное – 2 шт.
Мягкий, пышный, невесомый, с черничной верхушкой, лимонным ароматом и приятной кислинкой - идеальный домашний пирог для уютных посиделок за чашкой чая.
Выпечка со сливами обладает неповторимым вкусом и ароматом, это абсолютный хит летне-осеннего сезона.
Предлагаем вам два варианта кексов со сливами на базе одного теста.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
253 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сахар – 1 чаш.(250 мл)
- Сметана – 1 ст. (200 мл)
- Мука – 2 ст. (200 мл) + 0,25 ст для крошки
- Разрыхлитель теста – 1 ст.л.
- Слива – 6 шт.
Выпечка со сливами обладает неповторимым вкусом и ароматом, это абсолютный хит летне-осеннего сезона.
Кабачками в выпечке давно никого не удивишь - с ними пекут кексы, хлеб, пироги и даже вафли.
Они придают выпечке влажную текстуру и пикантный вкус, но в этом шоколадном пироге вкус кабачков совершенно не ощущается, а вот та самая сочность присутствует.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
284 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 350 г
- Сахар – 220 г
- Соль – 0.5 ч.л.
- Мука – 200 г
- Сода – 0.5 ч.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Кабачками в выпечке давно никого не удивишь - с ними пекут кексы, хлеб, пироги и даже вафли.
Когда как не летом наслаждаться свежими и сочными фруктами? А если в привычном целом виде они вам уже поднадоели, можно сделать фруктовый салат.
Фруктовое лакомство будет смотреться эффектней, если чередовать салат слоями, заправив натуральным йогуртом с кокосовой стружкой.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
116 ккал
Ингредиенты:
- Банан – 1 шт.
- Киви – 2 шт.
- Персик – 1 шт.
- Абрикосы – 4 шт.
- Слива – 4 шт.
- Йогурт – 120 мл
Когда как не летом наслаждаться свежими и сочными фруктами? А если в привычном целом виде они вам уже поднадоели, можно сделать фруктовый салат.
Давайте приготовим сегодня пончики с джемом, так называемые Берлинеры - традиционную немецкую выпечку.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 15 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
426 ккал
Ингредиенты:
- Вода – 300 мл
- Дрожжи – 7 г сухие
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сахар – 3 ст.л. + 1 ч.л.в опару
- Соль – 0.25 ч.л.
- Масло сливочное – 50 г
Давайте приготовим сегодня пончики с джемом, так называемые Берлинеры - традиционную немецкую выпечку.
Насколько охотно Ваши дети пьют ряженку или простоквашу? Могу порекомендовать отличный способ, как накормить ребенка кисломолочными продуктами так, что он еще и добавки попросит.
Десерт на основе ряженки с черничным пюре, украшенный шоколадной крошкой – ну разве можно устоять перед таким лакомством?!
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 25 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
61 ккал
Ингредиенты:
- Ряженка – 400 мл
- Йогурт – 100 мл
- Банан – 1 шт.
- Черника – 200 г
- Желатин – 1 ст.л.
- Вода – 1 ст.л.
Насколько охотно Ваши дети пьют ряженку или простоквашу? Могу порекомендовать отличный способ, как накормить ребенка кисломолочными продуктами так, что он еще и добавки попросит.
Апельсин и миндаль - аромат, свежесть и своеобразная консистенция. Вот, наверное так, коротенько, я бы охарактеризовала этот кекс.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 50 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
251 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 100 г
- Молоко – 4 ст.л.
- Сахар – 40 г в тесто
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Мука – 200 г в тесто
- Соль – 1 щепотка (-и)
Апельсин и миндаль - аромат, свежесть и своеобразная консистенция. Вот, наверное так, коротенько, я бы охарактеризовала этот кекс.
Эти бисквиты в виде красивых ракушек покорили сердца и желудки многих гурманов Франции, а теперь добрались и до нас.
Вариаций приготовления и рецептов этого печенья великое множество.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
256 ккал
Ингредиенты:
- Сахар – 70 г
- Яйцо – 2 шт.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Масло сливочное – 40 г комнатной температуры
- Сок лимонный – 1 ч.л.
- Соль – щепотка (-и)
Эти бисквиты в виде красивых ракушек покорили сердца и желудки многих гурманов Франции, а теперь добрались и до нас.
Наверняка, многие из вас любят халву. Очень часто я покупаю эту сладость в супермаркете, захотелось мне попробовать приготовить её в домашних условиях.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
520 ккал
Ингредиенты:
- Семечки подсолнуха – 260 г очищенные
- Арахис – 100 г
- Масло подсолнечное – 10 г
- Вода – 10 мл
- Мед – 70 г
- Сахар – 30 г
Наверняка, многие из вас любят халву. Очень часто я покупаю эту сладость в супермаркете, захотелось мне попробовать приготовить её в домашних условиях.
Раньше мне казалось, что морковная выпечка скучная и не очень интересная, поэтому я крайне редко пекла с морковкой... Так было до тех пор, пока не попробовала этот торт.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
292 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 1.5 ст. (200 мл)
- Морковь – 3 шт.
- Сахар – 1.8 ст. (200 мл) из них 0,6 ст. для крема
- Масло растительное – 0.75 ст. (200 мл)
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Стружка кокосовая – 0.75 ст. (200 мл)
Раньше мне казалось, что морковная выпечка скучная и не очень интересная, поэтому я крайне редко пекла с морковкой... Так было до тех пор, пока не попробовала этот торт.
Практически любые ягоды прекрасно переносят заморозку, и в сезон, летом, многие этим пользуются.
Я - не исключение.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\10 минут
-
Калорийность (100g):
292 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 220 г
- Сахар – 120 г
- Масло сливочное – 130 г
- Яйцо куриное – 3 шт. средних
- Молоко – 20 г
- Ассорти ягодное – 200 г
Практически любые ягоды прекрасно переносят заморозку, и в сезон, летом, многие этим пользуются.
Предлагаю угостить своих родных ароматной шарлоткой с апельсинами. Домашняя выпечка с нежной воздушной серединкой не оставит вас равнодушными.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
220 ккал
Ингредиенты:
- Апельсин – 2 шт.
- Мука пшеничная – 200 г
- Яйцо куриное – 6 шт.
- Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
- Сахарная пудра – 250 г
- Масло сливочное – 15 г
Предлагаю угостить своих родных ароматной шарлоткой с апельсинами. Домашняя выпечка с нежной воздушной серединкой не оставит вас равнодушными.
Многим, наверное, знакомо такое печенье как "Шахматное" - 2 в 1 - песочное ванильно-шоколадное лакомство.
А давайте приготовим печенье "Умка" - технология та же, а удовольствия намного больше.
-
Общ.\актив. время готовки:
13 часов\40 минут
-
Калорийность (100g):
450 ккал
Ингредиенты:
- Сахар – 100 г
- Масло сливочное – 200 г
- Мука – 300 г в тесто
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
- Какао-порошок – 2 ст.л.
Многим, наверное, знакомо такое печенье как "Шахматное" - 2 в 1 - песочное ванильно-шоколадное лакомство.
Часто приходится слышать жалобы от мам, что их детки отказываются есть творог в чистом виде... а ведь он так полезен для здоровья и развития малышей.
-
Общ.\актив. время готовки:
4 часа\20 минут
-
Калорийность (100g):
184 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 500 г
- Молоко сгущенное – 200 г
- Молоко – 150 мл
- Желатин – 20 г
- Желе – по вкусу готовая смесь 3 видов
Часто приходится слышать жалобы от мам, что их детки отказываются есть творог в чистом виде... а ведь он так полезен для здоровья и развития малышей.
Вкусные и полезные десерты всё чаще появляются в нашем рационе питания.
Предлагаю приготовить запечённые яблоки.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
94 ккал
Ингредиенты:
- Яблоко – 2 шт.
- Тыква – 70 г
- Изюм – 15 г
- Орехи грецкие – 15 г
- Сахар – 30 г
- Сахарная пудра – по вкусу
Вкусные и полезные десерты всё чаще появляются в нашем рационе питания.
Есть воспоминания уютные, которые непременно вызывают приятные эмоции и улыбку.
Торт "Рыжик" по классическому рецепту относится именно к таким воспоминаниям.
-
Общ.\актив. время готовки:
12 часов 30 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
373 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 145 г
- Масло сливочное – 35 г
- Мед – 20 г
- Сода гашеная уксусом – 3 г
- Яйцо – 1 шт. большое категории С-0
- Сахар – 200 г
Есть воспоминания уютные, которые непременно вызывают приятные эмоции и улыбку.
Торт Медовик на столе - это маленький праздник. А если этот торт приготовлен заботливыми руками хозяйки, а не куплен в ближайшем магазине, то такое застолье превращается в настоящее пиршество.
-
Общ.\актив. время готовки:
10 часов\45 минут
-
Калорийность (100g):
341 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 500 г
- Сметана – 250 г 25% и выше
- Молоко сгущенное – 180 г
- Сода – 1.5 ч.л.
- Сахар – 300 г
- Яйцо – 3 шт.
Торт Медовик на столе - это маленький праздник. А если этот торт приготовлен заботливыми руками хозяйки, а не куплен в ближайшем магазине, то такое застолье превращается в настоящее пиршество.
Однажды я приготовила этот торт на одно из семейных застолий, и теперь он - регулярный гость за праздничным столом.
Популярность его у моих родных вполне понятна и объяснима: влажные коржи с насыщенным вкусом шоколада и легкий воздушный крем с легкой кислинкой, присущей йогурту.
-
Общ.\актив. время готовки:
6 часов\30 минут
-
Калорийность (100g):
267 ккал
Ингредиенты:
- Шоколад – 300 г
- Свекла – 250 г одна крупная
- Йогурт – 500 г натуральный
- Сахар – 180 г
- Разрыхлитель теста – 10 г
- Яйцо – 3 шт.
Однажды я приготовила этот торт на одно из семейных застолий, и теперь он - регулярный гость за праздничным столом.
Он совсем не такой, как вы привыкли. Его нельзя разрезать, делается из минимума ингредиентов и расхватывается в мгновение ока.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
491 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Мука пшеничная – 180 г
- Водка – 1 ч.л.
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Сахар – 100 г
- Мед – 3 ст.л.
Он совсем не такой, как вы привыкли. Его нельзя разрезать, делается из минимума ингредиентов и расхватывается в мгновение ока.
Наверное, у каждого из нас есть воспоминание из детства: мама (или бабушка) печет мраморный кекс.
Иногда это настоящая «Зебра», а иногда получается кекс с очень причудливым рисунком.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
409 ккал
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 250 г
- Яйцо – 3 шт.
- Сахар – 150 г
- Ванильный сахар – 10 г
- Мука пшеничная – 220 г
- Молоко – 100 мл
Наверное, у каждого из нас есть воспоминание из детства: мама (или бабушка) печет мраморный кекс.
