Запечённые яблоки c тыквой, изюмом и орехами

Вкусные и полезные десерты всё чаще появляются в нашем рационе питания. Предлагаю приготовить запечённые яблоки. Так как осень нам дарит такой замечательный овощ, как тыкву, предлагаю её использовать для фаршировки яблок, к тыкве добавим изюм, грецкие орехи и получим замечательную начинку. Такие яблоки понравятся как маленьким, так и взрослым.

Сохранить себе этот рецепт

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Рейтинг: 5 / 5 1 отзыв Подробнее о рейтинге
✕

★★★★★

1

★★★★

0

★★★

0

★★

0

★

0

Оцените рецепт
Количество порций: 2 порции
Калорийность (100g): 94 ккал
Стоимость: очень экономно

Распечатать

Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.
Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить запечённые яблоки c тыквой, изюмом и орехами

Ингредиенты:

На кол-во порций

Яблоко – 2 шт.
Тыква – 70 г
Изюм – 15 г
Орехи грецкие – 15 г
Сахар – 30 г
Сахарная пудра – по вкусу

Приготовление: Шаг 1

Для приготовления запеченных яблок возьмите такие продукты.
Шаг 2

Сахар насыпьте в сотейник. Распределите по всему дну. На небольшом огне расплавьте до светло-коричневого цвета.
Шаг 3

Промойте и обсушите тыкву. Удалите грубую кожицу. Нарежьте маленькими кубиками. Добавьте к сахарной карамели. Обжарьте на маленьком огне 2-3 минуты.
Шаг 4

К карамельной тыкве добавьте измельчённые орехи и изюм. Изюм предварительно промойте и обсушите. Перемешайте.
Шаг 5

Яблоки возьмите крупного размера, без механических повреждений. Лучше использовать яблоки зимнего сорта с плотной мякотью. Промойте и обсушите салфеткой. Срежьте аккуратно яблочную верхушку. Оставьте её на потом. С помощью ножа со специальной насадкой, извлеките сердцевину, не доходя до противоположной стороны.
Шаг 6

Уложите в отверстие приготовленную начинку. Разогрейте духовой шкаф до температуры 180 градусов.
Шаг 7

Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Лучше взять глубокую форму. Уложите яблоки. Сверху накройте яблочными шляпками. Отправьте в горячий духовой шкаф. Запекайте 35-45 минут.
Шаг 8

Запечённые яблоки готовы. Присыпьте сахарной пудрой и зовите всех дегустировать вкуснейший десерт. Яблоки вкусно кушать в тёплом и холодном виде. Отлично гармонируют с чашечкой горячего чая и ароматного кофе. Приятного аппетита!