Рецепт рыбных котлет для детей и взрослых
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
- Рыба – 1 кг.
- Картофель – 2 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Лук зеленый – )0,5 пучка.
- Укроп – 0,5 пучка.
Рецепты из рыбы на второе
Проверенные рецепты вторых блюд из рыбы с пошаговыми фото. Рецепты в кастрюле, на сковороде, мультиварке, на пару, су-вид из морской и речной рыбы – форели, карася, судака, палтуса, мойвы, скумбрии, дорады, горбуши, минтая, хека, семги и т. д. В каждом рецепте указаны калорийность и время приготовления.
В духовке
На сковороде
В кляре на сковороде
С овощами
Котлеты
Рыбные котлеты с сыром
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 114 ккал
Ингредиенты:
- Хлеб – 3 ломтика
- Фарш рыбный – 700 г
- Яйцо – 1 шт.
- Зелень – 4 ст. л.
- Сок лимонный – 2 ст. л.
- Сыр – 100 г
Скумбрия запеченная с базиликом и сельдереем
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 187 ккал
Ингредиенты:
- Скумбрия – 3 шт.
- Сельдерей стеблевой – 1 пучок
- Базилик – 1 пучок
- Чеснок – 3 зубчика
- Масло оливковое – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу
Мусслины из белой рыбы
- Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 198 ккал
Мусслины, это блюдо французской кухни. Котлеты, которые делаются из белой нежирной рыбы. Филе перемалывается в фарш и интенсивно перемешивается со взбитым белком и жирными сливками. Благодаря этому, мусслины получаются невероятно сочными. Медленное обжаривание на сливочном масле, добавляет им нежную текстуру и сливочный аромат. Ингрeдиенты: Подготовить все ингредиенты для приготовления мусслины из белой рыбы.
Рулеты из рыбы в листьях салата
- Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 209 ккал
Ингредиенты:
- Филе рыбное – 400 гр.
- Сыр – 250 гр.
- Майонез – 100 мл.
- Салат – 10 листьев
- Маслины – 8 шт.
- Лимон – 1 шт.
Как приготовить котлеты из рыбы
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 209 ккал
Ингредиенты:
- Филе рыбное – 500 г.
- Сало – 100 г. (кусочек)
- Хлеб – 100 г.
- Молоко – 1 ст.
- Мука – 4 ст.л.
- Соль – 2,5 ч.л.
Запеканка с рыбой и гречкой
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 174 ккал
Ингредиенты:
- Гречка – 1 ст.
- Филе рыбное – 400 гр.
- Кетчуп – 3 ст.л.
- Сыр – 150 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Молоко – 100 мл.
Карп тушеный в вине с имбирем
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
- Калорийность (100g): 97 ккал
Ингредиенты:
- Карп – 1 кг.
- Вино белое – 1 стакан.
- Лук – 2 шт.
- Имбирь – 1 корень
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Карп запеченный в духовке с рисом и овощами
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 91 ккал
Ингредиенты:
- Карп – 1 шт.
- Рис – 1 стакан
- Соевый соус – 50 мл.
- Лук – 2 шт.
- Помидор – 3 шт.
- Чеснок – 2 шт.
Как правильно жарить рыбу
- Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 127 ккал
Ингредиенты:
- Рыба – 0,5 кг
- Мука – 2 ст.л.
- Масло растительное – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Специи – по вкусу
- Молоко – 1/4 ст
Рыба запеченная под соусом
- Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 132 ккал
Ингредиенты:
- Рыбные стейки – 500 гр.
- Сливки – 250 гр.
- Мука – 1 ст.л.
- Лимон – 1/2 шт.
- Горчица – 2 ст.л.
- Перец красный жгучий – 1 щепотка
Килька в томате
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа 25 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 253 ккал
Ингредиенты:
- Килька – 700 гр.
- Масло растительное – ¾ стакана
- Соус томатный – 4 ст.л.
- Чеснок – 4 зубчика
- Лавровый лист – по вкусу
- Соль – по вкусу
Караси в сметане
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 141 ккал
Ингредиенты:
- Карась – 2 тушки
- Помидор – 1 шт.
- Лук зеленый – 2 шт.
- Картофель – 4 шт.
- Сметана – 1 стакан
- Масло растительное – 4 ст.л.
Рыба под сыром
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 123 ккал
Ингредиенты:
- Филе рыбное – 0, 5 кг
- Лук – 1 шт.
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Чеснок – 4 зубчика
- Сыр – 100 гр.
- Соль – по вкусу