Главная » Новые рецепты и статьи » Что приготовить на ужин: быстро и вкусно » Рецепты сладостей » Page 28

Рецепты сладостей

Проверенные быстрые рецепты сладостей с пошаговыми фото. Пироги, торты, пирожные, кексы, бисквиты, маффины, печенье, пряники, ватрушки, желе, сорбет, конфеты и т. д. Более 1000 сладких идей домашних десертов и выпечки. ПП, безглютеновые, без выпечки, в мультиварке и др. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Пироги Пироги Торты Торты Пирожные Пирожные Кексы Кексы Маффины Маффины Желе Желе Конфеты Конфеты Десерты в стакане Десерты в стакане
Шоколадный бисквит для торта
Это рецепт универсального шоколадного бисквита для тортов, который сочетается с любыми видами кремов и начинок.
Он воздушный и пористый.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 272 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо – 5 шт.
  • Сахар – 150 г
  • Мука пшеничная – 80 г
  • Какао-порошок – 45 г
  • Крахмал кукурузный – 30 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Это рецепт универсального шоколадного бисквита для тортов, который сочетается с любыми видами кремов и начинок.
Панкейки на кефире пышные
Панкейки на кефире - это отличная альтернатива жареным оладушкам. Ингредиенты практически те же, но разница в том, что панкейки жарятся на сухой сковороде и выходят пышными и румяными.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 213 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир – 250 мл
  • Мука – 170 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Сода – 0.5 ч.л.
Панкейки на кефире - это отличная альтернатива жареным оладушкам. Ингредиенты практически те же, но разница в том, что панкейки жарятся на сухой сковороде и выходят пышными и румяными.
Чебуреки: рецепт классический
Хрустящее тесто с множеством маленьких пузырей, сочная мясная начинка и потрясающий аромат - это настоящие чебуреки.
Помню их с самого детства, мама часто готовила такие.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
  • Калорийность (100g): 303 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 500 г
  • Вода – 300 г
  • Фарш мясной – 500 г
  • Лук репчатый – 250 г
  • Соль – 2 ч.л.
  • Перец черный – 1 ч.л.
Хрустящее тесто с множеством маленьких пузырей, сочная мясная начинка и потрясающий аромат - это настоящие чебуреки.
Рецепт пончиков с дыркой
Рецепт пончиков с дыркой достаточно прост, но, как и любая другая дрожжевая выпечка,  требует чуточку терпения.
Чтобы такие пончики получились нежными, очень важно не переусердствовать с мукой.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 15 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 310 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 360 г
  • Молоко – 200 г
  • Желток яичный – 3 шт.
  • Сахар – 70 г
  • Дрожжи – 5 г
  • Масло растительное – 400 г
Рецепт пончиков с дыркой достаточно прост, но, как и любая другая дрожжевая выпечка,  требует чуточку терпения.
Шоколадный кекс в мультиварке
Этот шоколадный кекс готовится в мультиварке и получается очень воздушным.
Пожалуй, самый нежный кекс из тех, что я когда-либо пекла.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 339 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Масло сливочное – 120 г
  • Сахар – 150 г
  • Мука – 150 г
  • Сметана – 200 г
  • Какао-порошок – 2 ст.л. с горкой
Этот шоколадный кекс готовится в мультиварке и получается очень воздушным.
Овсяный пирог с яблоками
Я готовлю овсяный пирог с яблоками, если нет времени возиться с классическими пирогами.
Да и дело не только в том, что он быстрый.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 297 ккал
Ингредиенты:
  • Хлопья овсяные – 200 г
  • Мука – 160 г
  • Масло сливочное – 150 г
  • Сахар – 150 г
  • Яблоко – 3 шт.
  • Ванильный сахар – 25 г
Я готовлю овсяный пирог с яблоками, если нет времени возиться с классическими пирогами.
Пончики: рецепт классический
Если печь пончики, то обязательно по классическому рецепту. Особенно, если раньше вы их не готовили.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 295 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 350 г
  • Сахар – 25 г
  • Дрожжи – 10 г сухие
  • Ванильный сахар – 25 г
  • Масло сливочное – 50 г
  • Молоко – 100 мл
Если печь пончики, то обязательно по классическому рецепту. Особенно, если раньше вы их не готовили.
Чизкейк: рецепт без выпечки с печеньем
Если говорить о чизкейках без выпечки, на мой взгляд, этот рецепт один из лучших, готовится он с печеньем.
Чизкейк получается воздушным, легким и очень нежным, с творожным слоем.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 316 ккал
Ингредиенты:
  • Сыр творожный – 400 г
  • Печенье – 250 г
  • Масло сливочное – 70 г
  • Сахарная пудра – 150 г
  • Сливки – 200 мл 33-35%
  • Ванильный сахар – 25 г
Если говорить о чизкейках без выпечки, на мой взгляд, этот рецепт один из лучших, готовится он с печеньем.
Тарт с грушами
Нежный  и рассыпчатый тарт с грушами готовится очень просто, но выглядит на столе эффектно.
Груши выкладываю веером и присыпаю ароматным сахаром с корицей.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 201 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 200 г
  • Масло сливочное – 180 г
  • Желток яичный – 1 шт.
  • Груша – 5 шт.
  • Сахар – 50 г
  • Корица – 2 ст.л.
Нежный  и рассыпчатый тарт с грушами готовится очень просто, но выглядит на столе эффектно.
Умм Али: рецепт арабского десерта
Арабский десерт Умм Али по сути представляет собой хлебный пудинг, который готовится из хрустящего слоёного теста, орехов, сухофруктов и молочно-сливочной заливки.
Десерт очень универсальный, его можно адаптировать под любой вкус, добавлять любые орехи и сухофрукты (чаще всего, изюм), приправлять по желанию ванилью, корицей, шафраном или розовой водой, а слоёное тесто и вовсе заменить готовыми круассанами без начинки.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 239 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное – 250 г
  • Молоко – 3 ст. (200 мл)
  • Сливки – 150 мл
  • Сахар – 0.5 ст. (200 мл)
  • Орехи – 1 ст. (200 мл)
  • Изюм – 0.5 ст. (200 мл)
Арабский десерт Умм Али по сути представляет собой хлебный пудинг, который готовится из хрустящего слоёного теста, орехов, сухофруктов и молочно-сливочной заливки.
Банановые панкейки: рецепт
Банановые панкейки по этому рецепту получаются нежными, с воздушной серединкой, в меру сладкими и, самое главное, очень вкусными.
Я люблю есть такие панкейки без добавления джема или только с сахарной пудрой.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 230 ккал
Ингредиенты:
  • Банан – 1 шт. большой
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – 150 г
  • Молоко – 200 мл
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Сахар – 2.5 ст.л.
Банановые панкейки по этому рецепту получаются нежными, с воздушной серединкой, в меру сладкими и, самое главное, очень вкусными.
Творожная пасха – рецепт с желатином
Творожная пасха - это вкусное лакомство, которое каждый год украшает тысячи пасхальных столов.
Чаще всего, творожные пасхи делают на заварной основе, но мой рецепт отличается от привычного.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 224 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 400 г
  • Сметана – 150 г
  • Масло сливочное – 50 г
  • Молоко сгущенное – 120 г
  • Желатин – 20 г
  • Вода – 70 мл
Творожная пасха - это вкусное лакомство, которое каждый год украшает тысячи пасхальных столов.
Кулич – рецепт классический в духовке с изюмом
Кулич с изюмом, испеченный в духовке по классическому рецепту, всегда остается главным лакомством на Пасху.
Каких бы модных и усовершенствованных вариантов не придумывали, без классики будет ощущение, что на празднике чего-то не хватает.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов 20 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 228 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 170 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Масло сливочное – 70 г
  • Сахар – 50 г
  • Дрожжи – 16 г
  • Мука – 350 г
Кулич с изюмом, испеченный в духовке по классическому рецепту, всегда остается главным лакомством на Пасху.
Низкокалорийное печенье: рецепт с калорийностью и фото
Я долго думала над рецептом низкокалорийного печенья и подбирала ингредиенты.
Цель была - вывести идеальную формулу с калорийностью до 100 ккал на 100 грамм.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 95 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 200 г 1%
  • Мука цельнозерновая – 2 ст.л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Яблоко – 200 г
  • Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
  • Сахорозаменитель – по вкусу
Я долго думала над рецептом низкокалорийного печенья и подбирала ингредиенты.
Кулич в мультиварке творожный
На Пасху я всегда готовлю творожный кулич по этому рецепту в мультиварке.
Мне кажется, нет ничего проще.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 356 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 220 г
  • Творог – 180 г
  • Яйцо – 3 шт.
  • Сахар – 150 г
  • Масло сливочное – 180 г
  • Сахарная пудра – 200 г
На Пасху я всегда готовлю творожный кулич по этому рецепту в мультиварке.
Пасхальный венок – рецепт с изюмом
Это нежный и мягкий пасхальный венок с изюмом - если не альтернатива куличам, то очень вкусное дополнение.
В нем много сочной начинки, а тесто воздушное и ароматное.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 304 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 300 г
  • Молоко – 125 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Масло сливочное – 70 г
  • Изюм – 250 г
  • Ванильный сахар – 25 г
Это нежный и мягкий пасхальный венок с изюмом - если не альтернатива куличам, то очень вкусное дополнение.
Пасхальный рулет: рецепт
Домашний пасхальный рулет по этому рецепту значительно отличается от подобных покупных.
Уверена, вы оцените его как "очень вкусный".
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 375 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 200 г
  • Кефир – 120 г
  • Масло растительное – 60 г
  • Сахар – 100 г
  • Дрожжи – 2 ч.л.
  • Мак – 150 г
Домашний пасхальный рулет по этому рецепту значительно отличается от подобных покупных.
Шоколадный кекс с творогом
Люблю готовить этот красивый кекс - шоколадный с нежной творожной начинкой.
Хотя, видя его в разрезе, все думают, что это торт.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 318 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо – 3 шт.
  • Масло сливочное – 85 г
  • Шоколад – 100 г
  • Мука – 110 г
  • Сахар – 150 г
  • Творог – 300 г
Люблю готовить этот красивый кекс - шоколадный с нежной творожной начинкой.
Шоколадное печенье с какао
Вам точно захочется повторить это красивое шоколадное печенье с какао.
Пожалуй, самый простой рецепт из обычных ингредиентов: муки, сахара, молока, яиц и какао.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 395 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 100 г
  • Масло растительное – 70 мл
  • Молоко – 50 мл
  • Мука – 250 г
  • Какао-порошок – 2.5 ст.л.
Вам точно захочется повторить это красивое шоколадное печенье с какао.
Брауни чизкейк
Совершенно потрясающий десерт 2 в 1 - брауни чизкейк. Ароматный брауни с насыщенным шоколадным вкусом и сочной текстурой.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 334 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 110 г
  • Шоколад темный – 100 г
  • Сахар – 240 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сыр творожный – 230 г
  • Ванильный сахар – 50 г
Совершенно потрясающий десерт 2 в 1 - брауни чизкейк. Ароматный брауни с насыщенным шоколадным вкусом и сочной текстурой.
Белорусская смаженка: рецепт
Это не мини пицца и не ватрушки, это белорусские смаженки! Вкуснейшая выпечка с несладкой начинкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 45 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 225 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 250 мл
  • Дрожжи – 8 г
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Масло растительное – 40 г
  • Мука – 410 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
Это не мини пицца и не ватрушки, это белорусские смаженки! Вкуснейшая выпечка с несладкой начинкой.
Бельгийские вафли в вафельнице: рецепт классический
Бельгийские вафли я готовлю по классическому рецепту, без всяких дополнений (их существует уже множество), и они получаются очень мягкими, нежными и воздушными.
Рецепт простой и быстрый.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 292 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 180 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Молоко – 230 г
  • Сахар – 100 г
  • Ванильный сахар – 25 г
Бельгийские вафли я готовлю по классическому рецепту, без всяких дополнений (их существует уже множество), и они получаются очень мягкими, нежными и воздушными.
Запечённый грейпфрут – низкокалорийный десерт
Запечённый грейпфрут – лёгкий и сочный, с приятным цитрусовым вкусом и ароматом корицы и карамели - еще одно доказательство того, что низкокалорийные десерты тоже бывают нескучными и очень вкусными.
При запекании горчинка грейпфрута смягчается, и десерт получается очень интересным и необычным.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 77 ккал
Ингредиенты:
  • Грейпфрут – 1 шт.
  • Корица – 0.3 ч.л.
  • Сахар коричневый – 2 ст.л.
  • Масло сливочное – 10 г
  • Мята – по вкусу для подачи
Запечённый грейпфрут – лёгкий и сочный, с приятным цитрусовым вкусом и ароматом корицы и карамели - еще одно доказательство того, что низкокалорийные десерты тоже бывают нескучными и очень вкусными.
Сыр в слоёном тесте
Сыр в слоёном тесте - одна из самых любимых праздничных закусок или воскресных завтраков в нашей семье.
Такой сыр можно готовить в разных вариантах, с различными специями и дополнениями: с запечённым картофелем, грибами и другими овощами.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 328 ккал
Ингредиенты:
  • Сыр мягкий – 125 г бри, камамбер
  • Тесто слоеное бездрожжевое – 250 г
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Розмарин – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
  • Мука – 1 ст.л. на подпыл
Сыр в слоёном тесте - одна из самых любимых праздничных закусок или воскресных завтраков в нашей семье.
Страницы:
1 2 … 26 27 28 29 30 … 81 82
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение