Бутерброды с печенью трески - деликатес, который готовлю к каждому празднику.
Нежный крем из печени трески, плавленого сыра и яйца, на ломтике хрустящего хлеба с чесночком.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\40 минут
-
Калорийность (100g):
101 ккал
Ингредиенты:
- Хлеб – 100 г 10 кусочков
- Чеснок – 1 зуб.
- Печень трески – 120 г
- Сыр плавленный – 70 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Майонез – 20 г
Бутерброды с печенью трески - деликатес, который готовлю к каждому празднику.
Салат с курицей и корейской морковью очень простой и такой вкусный! Готовлю его чаще всего с грудкой (хотя можно использовать и другие части курицы), и все равно получается сочно.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
212 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 220 г
- Морковь – 150 г по-корейски
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Сыр твердый – 90 г
- Майонез – 100 г
- Соль – по вкусу
Салат с курицей и корейской морковью очень простой и такой вкусный! Готовлю его чаще всего с грудкой (хотя можно использовать и другие части курицы), и все равно получается сочно.
Салат "Обжорка" с курицей рекомендую обязательно готовить на новогодний стол.
Он очень вкусный - нежная вареная курочка хорошо гармонирует с обжаренными овощами и соленым огурчиком.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
131 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 300 г
- Лук репчатый – 115 г
- Морковь – 170 г
- Огурец – 170 г соленый
- Майонез – 60 г
- Чеснок – 15 г
Салат "Обжорка" с курицей рекомендую обязательно готовить на новогодний стол.
Рулетики из ветчины с творожным сыром сейчас пользуются огромной популярностью.
Ощущение, что их наконец-то распробовали.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
191 ккал
Ингредиенты:
- Ветчина – 100 г 7 кружочков
- Сыр творожный – 180 г
- Перец сладкий – 30 г
- Салат – 30 г листья
- Петрушка – 5 г
- Оливки зеленые – 20 г 7 штук без косточки
Рулетики из ветчины с творожным сыром сейчас пользуются огромной популярностью.
Яркий, красивый, сочный, сытный - это салат с кальмарами и крабовыми палочками.
И я готовлю его к каждому новогоднему столу.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\40 минут
-
Калорийность (100g):
117 ккал
Ингредиенты:
- Кальмар – 300 г
- Крабовые палочки – 150 г
- Огурец – 100 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Кукуруза – 30 г консервированная
- Шпинат – 70 г
Яркий, красивый, сочный, сытный - это салат с кальмарами и крабовыми палочками.
Эти фаршированные помидоры запекаю в духовке и подаю в качестве горячей закуски к праздничному столу.
Они очень нежные, внутри мясная начинка с тянущимимся сырными ниточками.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
85 ккал
Ингредиенты:
- Помидор – 500 г 5 штук
- Филе куриное – 200 г
- Лук репчатый – 100 г
- Сыр твердый – 50 г
- Петрушка – 10 г
- Масло растительное – 20 мл
Эти фаршированные помидоры запекаю в духовке и подаю в качестве горячей закуски к праздничному столу.
Закусочные шарики с крабовыми палочками - эффектная закуска из доступных ингредиентов.
Мягкие, нежные, с ароматом чесночка.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
257 ккал
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 240 г
- Сыр твердый – 200 г
- Сыр плавленный – 70 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Майонез – 100 г
- Чеснок – 10 г
Закусочные шарики с крабовыми палочками - эффектная закуска из доступных ингредиентов.
Салат с колбасой и корейской морковью готовлю практически к каждому празднику, да и частенько без праздников.
Он простой и сытный, ингредиенты идеально сочетаются.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
221 ккал
Ингредиенты:
- Морковь – 80 г по-корейски
- Кукуруза – 70 г консервированная
- Колбаса копченая – 100 г
- Огурец маринованный – 80 г
- Сыр твердый – 50 г
- Майонез – 40 г
Салат с колбасой и корейской морковью готовлю практически к каждому празднику, да и частенько без праздников.
Популярный салат "Грибная поляна" с шампиньонами обязательно готовлю на новогодний стол.
Да, нужно немного повозиться, но смотрится он эффектно, и для главной ночи в году не жалко потратить немного времени.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\40 минут
-
Калорийность (100g):
122 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 250 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Морковь – 140 г
- Картофель – 150 г
- Шампиньоны – 150 г маринованные
- Огурец – 120 г соленый
Популярный салат "Грибная поляна" с шампиньонами обязательно готовлю на новогодний стол.
Простая закуска - рулет из лаваша с сыром и яцом. Готовится легко.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
289 ккал
Ингредиенты:
- Лаваш – 100 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Сыр плавленный – 200 г
- Сыр твердый – 100 г
- Чеснок – 10 г
- Майонез – 100 г
Простая закуска - рулет из лаваша с сыром и яцом. Готовится легко.
Вареники с творогом чаще всего готовлю именно по классическому рецепту.
Ни по какому другому не получается такого мягкого и нежного теста.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
206 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Вода – 200 мл теплая
- Соль – по вкусу
- Мука пшеничная – 450 г
- Творог – 500 г
- Сахар – 30 г
Вареники с творогом чаще всего готовлю именно по классическому рецепту.
Классический гороховый суп готовлю обязательно, когда в холодильнике есть остатки копченостей, причем любые.
И всегда суп получается очень ароматным, сытным, наваристым, согревающим.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
83 ккал
Ингредиенты:
- Горох – 200 г
- Картофель – 240 г
- Морковь – 155 г
- Лук репчатый – 110 г
- Пастернак – 80 г
- Колбаски – 100 г охотничьи
Классический гороховый суп готовлю обязательно, когда в холодильнике есть остатки копченостей, причем любые.
Тушеная капуста на сковороде по классическому рецепту - это очень просто, из доступных продуктов и даже без томатной пасты.
Но всегда вкусно и ярко.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
62 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 1.2 кг
- Морковь – 200 г
- Лук репчатый – 200 г
- Масло растительное – 60 мл
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу молотый
Тушеная капуста на сковороде по классическому рецепту - это очень просто, из доступных продуктов и даже без томатной пасты.
Часто готовлю суп с галушками на курином бульоне, потому что дети его очень любят, да и взрослые тоже.
Готовится он просто, ингредиенты уж точно всегда есть дома.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
56 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 300 г
- Картофель – 200 г очищенный
- Лук репчатый – 100 г
- Морковь – 70 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Мука пшеничная – 85 г
Часто готовлю суп с галушками на курином бульоне, потому что дети его очень любят, да и взрослые тоже.
Часто готовлю мойву на сковороде с луком, сметаной и водой. Получается бюджетный и полезный обед или ужин.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
163 ккал
Ингредиенты:
- Мойва – 500 г
- Лук репчатый – 180 г
- Сметана – 100 г 10 %
- Вода – 100 мл
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу молотый
Часто готовлю мойву на сковороде с луком, сметаной и водой. Получается бюджетный и полезный обед или ужин.
Пеку яркий, сытный и вкусный киш с рыбой и брокколи со сливками в духовке, как на каждый день, так и к приходу гостей.
Пирог сочетает в себе тонкое песочное тесто, начинку из двух видов рыбы и полезной брокколи, и все это под сливочно-яичной заливкой.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
197 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Масло сливочное – 85 г
- Мука пшеничная – 160 г
- Филе рыбное – 320 г
- Брокколи – 180 г
- Сливки – 150 мл 10 %
Пеку яркий, сытный и вкусный киш с рыбой и брокколи со сливками в духовке, как на каждый день, так и к приходу гостей.
Очень аппетитные, с золотой мягкой корочкой, сочные и нежные внутри - это все про куриные ножки в кляре, готовлю их на сковороде.
Кляр может быть любым, но я делаю его сливочным.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
200 ккал
Ингредиенты:
- Голень куриная – 700 г
- Сливки – 150 мл 15 %
- Мука пшеничная – 100 г
- Паприка – 10 г молотая
- Кориандр – 5 г молотый
- Тимьян – 1 веточка (-и)
Очень аппетитные, с золотой мягкой корочкой, сочные и нежные внутри - это все про куриные ножки в кляре, готовлю их на сковороде.
У меня нет коптильни, но домашний бекон из свинины все равно есть:) Я готовлю бекон по классическому рецепту в обычной духовке.
Результатом довольны все.
-
Общ.\актив. время готовки:
23 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
215 ккал
Ингредиенты:
- Грудинка – 750 г
- Соль – 15 г поваренная
- Соль – 7.5 г нитритная
- Сахар – 7.5 г
- Перец черный – 2 г молотый
- Чеснок – 10 г
У меня нет коптильни, но домашний бекон из свинины все равно есть:) Я готовлю бекон по классическому рецепту в обычной духовке.
Быстрый суп с тушенкой готовится на скорую руку и выручит, когда нет времени варить мясо.
Поэтому в моей кладовке всегда есть баночка вкусной тушенки.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
60 ккал
Ингредиенты:
- Тушенка – 500 г мясная
- Вермишель – 100 г
- Картофель – 300 г
- Лук репчатый – 150 г
- Морковь – 70 г
- Перец сладкий – 100 г
Быстрый суп с тушенкой готовится на скорую руку и выручит, когда нет времени варить мясо.
Я готовлю пирожки на кефире без дрожжей. Это без долгой расстойки теста и прочих заморочек.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
172 ккал
Ингредиенты:
- Кефир – 250 мл
- Желток яичный – 1 шт.
- Масло растительное – 30 мл + для жарки
- Сахар – 5 г
- Соль – 5 г
- Сода – 5 г
Я готовлю пирожки на кефире без дрожжей. Это без долгой расстойки теста и прочих заморочек.
Рецепт хлеба на сковороде очень часто меня выручает. Покупной хлеб мы давно не едим.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
225 ккал
Ингредиенты:
- Вода – 300 мл кипяток
- Соль – 1 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Мука пшеничная – 400 г
- Масло растительное – 30 мл
- Дрожжи – 6 г сухие
Рецепт хлеба на сковороде очень часто меня выручает. Покупной хлеб мы давно не едим.
Я готовлю нежные и воздушные, как облачко, конфеты "Птичье молоко" на агр-агаре в домашних условиях.
Они получаются такими, какими и должны быть эти конфеты.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
362 ккал
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 200 г
- Молоко сгущенное – 100 г
- Сахар – 290 г
- Ванильный сахар – 10 г
- Агар-агар – 9 г
- Белок яичный – 80 г
Я готовлю нежные и воздушные, как облачко, конфеты "Птичье молоко" на агр-агаре в домашних условиях.
Это простой рецепт домашней тушенки без хлопот и заморочек. Такая тушенка точно из мяса:) В магазине подобной не найдете.
-
Общ.\актив. время готовки:
6 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
255 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 1.5 кг
- Соль – 25 г
- Перец черный – 15 шт. горошек
- Лавровый лист – 3 шт.
Это простой рецепт домашней тушенки без хлопот и заморочек. Такая тушенка точно из мяса:) В магазине подобной не найдете.
Если запекать камбалу целиком в духовке в маринаде по этому рецепту, она получается просто тающей во рту и безумно ароматной.
Обед или ужин, который с большим удовольствием будут есть все от мала до велика.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
77 ккал
Ингредиенты:
- Камбала – 500 г
- Помидоры черри – 100 г
- Лук репчатый – 300 г
- Патиссон – 120 г или кабачок
- Перец сладкий – 100 г
- Лимон – 50 г
Если запекать камбалу целиком в духовке в маринаде по этому рецепту, она получается просто тающей во рту и безумно ароматной.
