Раньше думала, что полезные завтраки - это скучно. Отварная овсянка надоела, творог казался пресным.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
152 ккал
Ингредиенты:
- Хлопья овсяные – 50 г
- Яйцо – 1 шт.
- Кефир – 50 мл
- Творог – 100 г мягкий
- Банан – 1 шт.
- Орехи – по желанию для подачи
Раньше думала, что полезные завтраки - это скучно. Отварная овсянка надоела, творог казался пресным.
Такие спагетти - отличный будничный вариант, когда хочется чего-то сытного и вкусного.
А еще оно достаточно вариативное, и итоговый вкус может меняться, если выбрать другой сорт грибов, добавить сливки и сыр, например.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
227 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 200 г
- Спагетти – 200 г
- Бекон – 100 г
- Грибы – 250 г
- Масло сливочное – 30 г
- Лук репчатый – 50 г
Такие спагетти - отличный будничный вариант, когда хочется чего-то сытного и вкусного.
Сэндвичи очень отличаются от привычных нам бутербродов интересным набором продуктов.
Туда часто добавляют мясо или птицу, овощи и зелень, соусы и сыр.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
205 ккал
Ингредиенты:
- Хлеб – 100 г (2 ломтика)
- Грудка куриная – 100 г
- Бекон – 50 г
- Помидор – 60 г
- Сыр полутвердый – 40 г
- Сыр творожный – 1 ч.л.
Сэндвичи очень отличаются от привычных нам бутербродов интересным набором продуктов.
Эта закуска для любителей острого и сытного, она пряная и яркая, приятно согревает в холодную погоду.
Мне всегда казалось, что делать закрутки на зиму очень трудно и долго - да, время действительно потребуется, но трудного в приготовлении таких острых баклажанов ничего нет.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\2 часа
-
Калорийность (100g):
88 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 1.5 кг
- Помидор – 1 кг
- Перец болгарский – 150 г
- Перец красный жгучий – 2 шт.
- Чеснок – 100 г
- Сахар – 1 ч.л.
Эта закуска для любителей острого и сытного, она пряная и яркая, приятно согревает в холодную погоду.
С годами макароны с сосисками ничуть не надоели, наоборот, я стала добавлять к ним то, что делает их вкус интереснее: томатный соус, лук, морковь.
И теперь это уже не просто «макароны с сосисками», а полноценное блюдо, которое не стыдно подать даже гостям.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
250 ккал
Ингредиенты:
- Сосиска – 200 г
- Макароны – 200 г
- Морковь – 100 г
- Лук репчатый – 80 г
- Томатный соус – 100 г
- Соль – 0.5 ч.л.
С годами макароны с сосисками ничуть не надоели, наоборот, я стала добавлять к ним то, что делает их вкус интереснее: томатный соус, лук, морковь.
Очень люблю простые блюда, когда можно не сильно заморачиваться с набором ингредиентов, со способом приготовления, не нужно долго стоять у плиты.
Курица с овощами в аэрогриле - именно такое блюдо.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
57 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 300 г
- Кабачок – 200 г
- Перец болгарский – 200 г
- Помидор – 200 г
- Брокколи – 100 г
- Лук репчатый – 40 г
Очень люблю простые блюда, когда можно не сильно заморачиваться с набором ингредиентов, со способом приготовления, не нужно долго стоять у плиты.
Обычные куриные отбивные часто делаю в будние дни, когда хочется чего-то простого, быстрого и сытного.
А есть у меня в арсенале рецепт куриных отбивных с сыром и помидорами - они уже на вкус намного интереснее, но и времени потребуют немного больше.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
159 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 500 г
- Помидор – 130 г
- Сыр творожный – 70 г
- Сыр полутвердый – 90 г
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
Обычные куриные отбивные часто делаю в будние дни, когда хочется чего-то простого, быстрого и сытного.
Пирог с грушей и сыром из слоёного теста я готовлю, когда хочется быстрой и необычной выпечки.
Сочетание сладкой груши, сливочного сыра, мёда и орехов давно стало для меня одним из любимых.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
312 ккал
Ингредиенты:
- Тесто слоеное бездрожжевое – 250 г
- Груша – 200 г
- Сыр с белой плесенью – 120 г (бри или камамбер)
- Мед – 2 ст.л.
- Орехи грецкие – 50 г
- Желток яичный – 1 шт. (для смазывания теста)
Пирог с грушей и сыром из слоёного теста я готовлю, когда хочется быстрой и необычной выпечки.
Курицу в аэрогриле я готовлю довольно часто, а вот целиком впервые решила запечь именно так.
Переживала, что мясо внутри не успеет приготовиться, а кожица подгорит.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
193 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 1 шт.
- Соль – 2 ч.л.
- Перец черный – 1 ч.л.
- Мед – 2 ч.л.
- Горчица – 1 ч.л.
- Чеснок – 3 зуб.
Курицу в аэрогриле я готовлю довольно часто, а вот целиком впервые решила запечь именно так.
В детстве мама и бабушка варили кукурузу очень долго — тогда чаще попадались более жесткие кормовые сорта.
Сейчас я выбираю молодую сладкую кукурузу, которой нужно значительно меньше времени.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
152 ккал
Ингредиенты:
- Кукуруза – 3 шт.
- Масло сливочное – 30 г
- Итальянские травы – 0.5 ч.л.
- Соль – 1 ч.л. или по вкусу
В детстве мама и бабушка варили кукурузу очень долго — тогда чаще попадались более жесткие кормовые сорта.
Соус из греческого йогурта я часто готовлю к мясу, рыбе и овощам. Он получается густым, свежим и ароматным, но при этом гораздо легче многих соусов на основе майонеза или сливок.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
106 ккал
Ингредиенты:
- Йогурт – 200 г (греческий)
- Сок лимонный – 15 мл
- Масло оливковое – 1 ст.л.
- Чеснок – 2 зуб.
- Мята – 10 г
- Петрушка – 10 г
Соус из греческого йогурта я часто готовлю к мясу, рыбе и овощам. Он получается густым, свежим и ароматным, но при этом гораздо легче многих соусов на основе майонеза или сливок.
Спагетти с курицей в сливочном соусе я часто готовлю для семьи на обед или ужин.
Раньше предпочитала томатные соусы, а сливочные казались мне слишком тяжелыми.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
220 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 300 г
- Спагетти – 200 г
- Сливки – 200 мл (22-33%)
- Лук репчатый – 100 г
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Перец черный – 0.5 ч.л. , или по вкусу
Спагетти с курицей в сливочном соусе я часто готовлю для семьи на обед или ужин.
У меня в морозилке часто есть запас куриных отбивных в панировке. Это очень удобно: выкладываю их в аэрогриль, занимаюсь гарниром, и довольно быстро получается полноценный обед или ужин.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
162 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 600 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Мука пшеничная – 60 г
- Сухари панировочные – 80 г
- Соль – 1 ч.л.
- Перец черный – 0.5 ч.л.
У меня в морозилке часто есть запас куриных отбивных в панировке. Это очень удобно: выкладываю их в аэрогриль, занимаюсь гарниром, и довольно быстро получается полноценный обед или ужин.
Блендер я приобрела в основном потому, что люблю делать разные коктейли.
Мне нравится, что максимум за 10 минут получается легко сделать настоящий десерт в стакане.
-
Общ.\актив. время готовки:
10 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
96 ккал
Ингредиенты:
- Банан – 2 шт.
- Мороженое – 200 г
- Молоко – 200 мл
- Мята – 5 г или по вкусу
Блендер я приобрела в основном потому, что люблю делать разные коктейли.
Аэрогриль с недавнего времени стал для меня настоящим помощником на кухне.
Он быстро разогревается, готовит быстрее духовки и отлично подходит для курицы, овощей и выпечки.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
68 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 1 шт.
- Помидор – 2 шт.
- Сыр полутвердый – 100 г
- Майонез – 2 ст.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
- Перец черный – 0.5 ч.л.
Аэрогриль с недавнего времени стал для меня настоящим помощником на кухне.
Галета с абрикосами и творогом — один из моих любимых вариантов летней выпечки.
Мне нравится сочетание нежного творожного теста и сочных абрикосов с легкой кислинкой.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\50 минут
-
Калорийность (100g):
241 ккал
Ингредиенты:
- Абрикосы – 500 г
- Мука пшеничная – 250 г
- Творог – 180 г
- Яйцо куриное – 3 шт. (2 желтка для теста, 1 яйцо для смазывания)
- Масло сливочное – 150 г
- Разрыхлитель теста – 5 г
Галета с абрикосами и творогом — один из моих любимых вариантов летней выпечки.
Рис с кабачками и овощами я особенно люблю готовить летом, когда много свежих сезонных овощей.
Обычный рис быстро надоедает, а кабачок, сладкий перец и морковь делают его сочнее, ярче и интереснее по вкусу.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
99 ккал
Ингредиенты:
- Рис – 200 г
- Кабачок – 400 г
- Перец болгарский – 150 г
- Морковь – 100 г
- Лук репчатый – 100 г
- Масло растительное – 2 ст.л.
Рис с кабачками и овощами я особенно люблю готовить летом, когда много свежих сезонных овощей.
Раньше мне казалось, что приготовить густое повидло из яблок на зиму можно только после нескольких часов непрерывной варки.
На деле основную работу выполняют сами яблоки: сначала они дают сок под сахаром, затем медленно размягчаются и превращаются в густую ароматную массу.
-
Общ.\актив. время готовки:
10 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
145 ккал
Ингредиенты:
- Яблоко – 1300 г
- Сахар – 500 г
Раньше мне казалось, что приготовить густое повидло из яблок на зиму можно только после нескольких часов непрерывной варки.
Картофель достаточно часто подаю как гарнир не только в будни, но и на праздники.
Он сытный, легко готовится, а вкус у него простой и понятный.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
162 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 600 г
- Бекон – 150 г
- Сыр полутвердый – 50 г (по желанию)
- Соль – 1 ч.л.
- Перец черный – 0.5 ч.л.
Картофель достаточно часто подаю как гарнир не только в будни, но и на праздники.
Картошка с мясом - блюдо абсолютно универсальное, знакомое многим. Оно получается по-настоящему сытным, уютным, согревающим.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
153 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 600 г
- Свинина – 500 г
- Морковь – 120 г
- Лук репчатый – 100 г
- Масло сливочное – 20 г
- Соль – 2 ч.л.
Картошка с мясом - блюдо абсолютно универсальное, знакомое многим. Оно получается по-настоящему сытным, уютным, согревающим.
На обычной сковороде вряд ли овощи получатся такими же вкусными, как на сковороде-гриль.
Весь секрет в поверхности с ребрами, которые и создают ту самую аппетитную корочку, которая имитирует полоски гриля.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
46 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 300 г
- Баклажан – 250 г
- Перец болгарский – 300 г
- Помидоры черри – 200 г
- Чеснок – 3 зуб.
- Зелень – 50 г
На обычной сковороде вряд ли овощи получатся такими же вкусными, как на сковороде-гриль.
На праздники моя семья любит видеть на столе классические салаты, по типу оливье, крабового, гранатового браслета.
А салат гнездо глухаря почему-то часто бывает незаслуженно забыт.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\1 час
-
Калорийность (100g):
186 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 200 г
- Картофель – 200 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Яйцо перепелиное – 4 шт. (для украшения)
- Огурец – 100 г
- Лук репчатый – 50 г
На праздники моя семья любит видеть на столе классические салаты, по типу оливье, крабового, гранатового браслета.
Особенно люблю рецепты, когда из простых ингредиентов получаются очень вкусные блюда.
А тут приведу скорее не рецепт, а небольшой лайфхак, как ускорить приготовление курицы и приготовить лук так, чтобы он был больше похож на обволакивающий, карамельно-пряный соус.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\30 минут
-
Калорийность (100g):
159 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 1 кг (на кости или филе, любая часть)
- Лук репчатый – 400 г
- Сода – 0.5 ч.л. без горки
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Соль – 1 ч.л. без горки
- Перец черный – 0.5 ч.л. по вкусу
Особенно люблю рецепты, когда из простых ингредиентов получаются очень вкусные блюда.
Если честно, кабачки готовлю редко, потому что знаю мало блюд из них, и обычно дело ограничивается простой обжаркой.
А тут попался интересный рецепт салата, где кабачок используется свежим, а заправка с пикантным, азиатским оттенком.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
55 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 250 г
- Огурец – 200 г
- Петрушка – 50 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Перец черный – 0.5 ч.л. или по вкусу
- Перец красный жгучий – 1 щепотка (-и) или по вкусу
Если честно, кабачки готовлю редко, потому что знаю мало блюд из них, и обычно дело ограничивается простой обжаркой.
