Паштет из селедки и морковки
- Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 193 ккал
Ингредиенты:
- Сельдь – 240 г. Для паштета я использую уже готовое филе сельди
- Морковь – 1 шт (большая)
- Сыр плавленый – 1 шт (100 г.)
Закуски к столу просто и быстро
Проверенные рецепты закусок на каждый день и для праздничного стола с пошаговыми фото. Вкусные закуски из мяса, птицы, рыбы, овощей, грибов, яиц, теста. Простые и быстрые рецепты. В каждом указаны калорийность и время приготовления.
Из лаваша
Из яиц
Из грибов
Из овощей
Из рыбы
Из птицы
Из мяса
Из теста
Шампиньоны с сыром в духовке
- Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 128 ккал
Ингредиенты:
- Шампиньоны – 450 г.
- Сыр твердый – 100 г.
- Чеснок – 3 зубч.
- Майонез – 3 ст.л.
- Масло сливочное – 20 г.
Рулетики из лаваша с рыбой
- Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 220 ккал
Ингредиенты:
- Лаваш — 1 шт
- Сыр творожный — 300 г.
- Укроп – по вкусу
- Сёмга — 200-300 г.
Перец фаршированный творогом и зеленью
- Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 245 ккал
Ингредиенты:
- Перец сладкий – 3 шт.
- Творог – 100 г .
- Масло сливочное – 50 г.
- Орехи грецкие – 1/3 стакана
- Чеснок – 2 зубчика
- Петрушка – 1 пучок.
Баклажаны, жаренные с чесноком
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
- Калорийность (100g): 123 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 2 шт.
- Яйцо – 4 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Масло растительное – 50 мл.
- Укроп – по вкусу
Паштет из куриной печени
- Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 186 ккал
Ингредиенты:
- Печень куриная – 900 гр.
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Морковь – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло сливочное – 100 гр.
- Петрушка – 2 веточки
Помидоры, фаршированные яйцами
- Общ.\актив. время готовки: 10 минут\5 минут
- Калорийность (100g): 65 ккал
Ингредиенты:
- Помидор – 3 шт
- Яйцо – 3 шт.
- Петрушка – 2 веточки
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
Икра из баклажанов
- Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 72 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 1 шт.
- Помидор – 2 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Петрушка – 2 ст.л.
- Масло оливковое – 2 ст.л.
Помидоры, фаршированные луком и чесноком
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 69 ккал
Ингредиенты:
- Помидор – 10 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 3 шт.
- Сухари панировочные – 10 ч.л.
- Масло сливочное – 50 гр.
- Масло растительное – для тушения
Грибная икра
- Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 91 ккал
Ингредиенты:
- Грибы – 0,5 кг (я использую замороженные лесные грибы)
- Перец болгарский – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Масло растительное – 3 ст.л..
Ленивые пирожки из свежей зелени
- Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 326 ккал
Ингредиенты:
- Тесто слоеное – 1 упаковка
- Яйцо – 2 шт.
- Сыр – 150 гр.
- Укроп – 1 пучок
- Петрушка – 1 пучок
- Лук зеленый – 1 пучок
Рецепт быстрых малосольных огурцов
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 20 ккал
Рецепт быстрых малосольных огурцов непременно оценят все любители хрустящих огурчиков с безумным ароматом свежего укропа и чесночка. Готовятся огурцы довольно быстро из доступных и недорогих продуктов. Получаются хорошо просоленными и очень ароматными. Отличная закуска к пикнику или домашнему и праздничному застолью. Малосольные огурчики хорошо гармонируют с отварной картошкой, жареным мясом и рыбными блюдами. Огурцы 250 г Соль 15 г Укроп 20 г
Как засолить сало дома
- Общ.\актив. время готовки: 48+ часов\10 минут
- Калорийность (100g): 624 ккал
Ингредиенты:
- Сало – 1 кг.
- Чеснок – 1 головка
- Соль – 100 гр.
- Лавровый лист – 4 шт.
- Приправа – 1 пакетик
Колбаса из сулугуни и зелени
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа 20 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 423 ккал
Ингредиенты:
- Сыр сулугуни – 400 гр.
- Семечки – 100 г.
- Чеснок – 2 зубчика
- Масло сливочное – 200 гр.
- Укроп – 1 пучок
- Петрушка – 1 пучок
Яйца фаршированные грибами
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 127 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо – 6 шт.
- Грибы – 300 г
- Майонез – 2 ст.л.
- Чеснок – 3 зубчика
- Масло растительное – для обжарки