Получить 10 подарков
Главная » Новые рецепты и статьи » Что приготовить из свинины?

Что приготовить из свинины?

200 вкусных блюд из свинины на ужин: простые проверенные рецепты с пошаговыми фото. Свинина в духовке, в мультиварке и на сковородке, с картошкой, овощами, сыром и подливкой. Быстрые рецепты для ежедневного разнообразного меню. В каждом указаны калорийность и время приготовления.

Свинина в духовке Свинина в духовке Свинина на сковородке Свинина на сковородке Свинина в мультиварке Свинина в мультиварке Котлеты из свинины Котлеты из свинины Свинина с подливкой Свинина с подливкой Свинина с картошкой Свинина с картошкой Свинина с овощами Свинина с овощами Свинина с сыром Свинина с сыром

За что хозяйки любят рецепты из свинины? Практически все они готовятся быстро, просто и без заморочек. А результат всегда в яблочко! Если у вас не так, забудьте все рецепты, по которым вы готовили раньше:)

Что приготовить из свинины, если чего только вы из нее уже не готовили? О, сколько вам открытий чудных готовит наша подборка:)

Выбирайте КАК – в духовке, на сковороде, в мультиварке… Выбирайте С ЧЕМ – с картошкой, с подливкой, с сыром, с овощами и т.д. И айда бороздить наши рецепты из свинины, как космические корабли бороздят просторы Вселенной:) Читать далее..

Как приготовить свиные ребрышки в аэрогриле
Мне нравится готовить мясные блюда в аэрогриле, так как времени уходит меньше, чем при готовке в духовке, а результат такой же.
Благодаря циркуляции воздуха, ребра пропекаются равномерно, получаются мягкими и сочными.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 311 ккал
Ингредиенты:
  • Ребра свиные – 600 г
  • Кетчуп – 1 ст.л.
  • Соус терияки – 1 ч.л.
  • Соль – 2 ч.л.
  • Перец черный – 1 ч.л.
Мне нравится готовить мясные блюда в аэрогриле, так как времени уходит меньше, чем при готовке в духовке, а результат такой же.
Мясо по-французски из свинины классический рецепт
Мясо по-французски из свинины по классическому рецепту – это беспроигрышное блюдо, способное мгновенно собрать всю семью за столом и превратить обычный ужин в настоящий праздник.
Долгое время этот рецепт оставался моим фаворитом: ни один юбилей или уютные посиделки не обходились без противня с умопомрачительным ароматом запеченного мяса и золотистой сырной корочки.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 245 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 750 г
  • Лук репчатый – 400 г
  • Сыр твердый – 250 г
  • Майонез – 100 г
  • Масло растительное – 10 мл
  • Соль – 1 ч.л. по вкусу
Мясо по-французски из свинины по классическому рецепту – это беспроигрышное блюдо, способное мгновенно собрать всю семью за столом и превратить обычный ужин в настоящий праздник.
Тефтели с рисом: заготовка из фарша
Сегодня пошагово приготовим популярнейшее блюдо тефтели с рисом. По большому счету это обычные котлеты, только сформированы в виде небольших шариков.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов\30 минут
  • Калорийность (100g): 200 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 500 г
  • Свинина – 500 г
  • Лук репчатый – 200 г
  • Рис – 120 г
  • Батон – 70 г черствый
  • Чеснок – 4 зуб.
Сегодня пошагово приготовим популярнейшее блюдо тефтели с рисом. По большому счету это обычные котлеты, только сформированы в виде небольших шариков.
Отбивные из свинины с сыром для заморозки
Задумывались ли вы, сколько драгоценного времени отнимает ежедневная рутина у плиты – бесконечная нарезка, маринование и панировка? Чтобы освободить вечер для отдыха, достаточно выделить всего один день в месяц на создание «стратегического запаса»: сочные отбивные из свинины с сыром для заморозки станут идеальной палочкой-выручалочкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 6 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 275 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 3.5 кг
  • Сыр твердый – 800 г
  • Масло растительное – 30 мл
  • Соевый соус – 30 мл
  • Соус терияки – 50 мл
  • Горчица – 40 г
Задумывались ли вы, сколько драгоценного времени отнимает ежедневная рутина у плиты – бесконечная нарезка, маринование и панировка? Чтобы освободить вечер для отдыха, достаточно выделить всего один день в месяц на создание «стратегического запаса»: сочные отбивные из свинины с сыром для заморозки станут идеальной палочкой-выручалочкой.
Мясо по-французски в аэрогриле из свинины
Аэрогриль стал для многих спасением. Во-первых, он не занимает много места.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 224 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 400 г
  • Картофель – 2 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сыр твердый – 100 г
  • Майонез – 50 г
Аэрогриль стал для многих спасением. Во-первых, он не занимает много места.
Сочная свинина на сковороде с луком
Сочная свинина на сковороде с луком удивительно простое блюдо, интерес которому прибавит жареный лук и небольшое количество соевого соуса.
Тут не будет яркого вкуса этого самого соуса, ведь его совсем немного.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 261 ккал
Ингредиенты:
  • Шейка свиная – 600 г
  • Лук репчатый – 250 г
  • Масло топленое – 20 г
  • Соевый соус – 15 г
  • Чеснок – 1 зуб. большой
  • Петрушка – 6 г
Сочная свинина на сковороде с луком удивительно простое блюдо, интерес которому прибавит жареный лук и небольшое количество соевого соуса.
Гречка со свининой на сковороде с луком и морковью
Гречка с мясом — это одно из тех блюд, которые часто готовят дома на обед или ужин.
Оно простое, сытное и понятное, без сложных приёмов и редких продуктов.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 200 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 350 г
  • Крупа гречневая – 300 г
  • Морковь – 105 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Соль – 3 ч.л. /или по вкусу
  • Перец черный – 1 ч.л. /или по вкусу
Гречка с мясом — это одно из тех блюд, которые часто готовят дома на обед или ужин.
Бигус из свежей капусты с мясом классический
Это сытное домашнее блюдо, которое обычно готовят не наспех, а с чувством — когда есть время дать ему хорошо потомиться.
Оно получается густым, насыщенным, с мягкой капустой и сочным мясом, пропитанным соусом и копчёными нотками.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 199 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 850 г
  • Свинина – 800 г
  • Грудинка – 315 г копченая или бекон
  • Колбаса копченая – 150 г
  • Лук репчатый – 300 г
  • Чернослив – 200 г
Это сытное домашнее блюдо, которое обычно готовят не наспех, а с чувством — когда есть время дать ему хорошо потомиться.
Суп фасолевый с мясом свинины
Фасолевый суп с мясом свинины – идеальное решение, если хочется чего-то согревающего, особенно, в холодное время года!
Он сытный, ароматный и невероятно вкусный.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 56 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 500 г
  • Фасоль консервированная – 500 г 1 банка
  • Картофель – 350 г
  • Морковь – 120 г
  • Лук репчатый – 110 г
  • Сельдерей стеблевой – 130 г
Фасолевый суп с мясом свинины – идеальное решение, если хочется чего-то согревающего, особенно, в холодное время года!
Гороховый суп с ребрышками в мультиварке
В холодное время года особенно хочется готовить теплые, сытные и уютные первые блюда, которые согревают и дают ощущение домашнего комфорта.
Гороховый суп с ребрышками в мультиварке один из таких супов, наваристый, согревающий, с насыщенным вкусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 13 часов 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 79 ккал
Ингредиенты:
  • Ребра свиные – 500 г свежие или копченые
  • Горох – 250 г
  • Картофель – 200 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Перец сладкий красный – 1 шт.
В холодное время года особенно хочется готовить теплые, сытные и уютные первые блюда, которые согревают и дают ощущение домашнего комфорта.
Капустняк с пекинской капустой и пшеном
Петь дифирамбы пекинской капусте после термической обработки могу бесконечно.
Её нежный вкус уж очень по душе.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 62 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста пекинская – 500 г
  • Свинина – 250 г
  • Пшено – 50 г
  • Бекон – 50 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
Петь дифирамбы пекинской капусте после термической обработки могу бесконечно.
Пошаговый рецепт борща со свининой
Сытный, мясистый, красиво красный свекольный суп популярен и любим во многих уголках этого мира.
Очень домашний, борщ со свининой чаще всего подаётся со сметаной и любым хлебом или гренками.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 62 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 500 г
  • Капуста белокочанная – 400 г
  • Свекла – 250 г
  • Картофель – 200 г
  • Лук репчатый – 120 г
  • Морковь – 120 г
Сытный, мясистый, красиво красный свекольный суп популярен и любим во многих уголках этого мира.
Медальоны из свинины в беконе с грибным соусом на Новый год
Медальоны из свинины в беконе с грибным соусом на Новый год особо нравятся мне за то, что между началом приготовления и подачей на стол проходит менее часа.
Люблю блюда, которые не занимают много времени, а получается и вкусно, и, что немаловажно, довольно эффектно и празднично.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 176 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 650 г вырезка
  • Шампиньоны – 300 г
  • Сливки – 250 г
  • Бекон – 100 г
  • Лук-порей – 100 г
  • Масло сливочное – 15 г
Медальоны из свинины в беконе с грибным соусом на Новый год особо нравятся мне за то, что между началом приготовления и подачей на стол проходит менее часа.
Жаркое из свинины с картошкой в духовке на праздничный стол
На новогодний стол не обязательно готовить сложные и дорогие блюда типа фаршированной индейки или утки целиком.
Предлагаю сделать на праздничный стол нежное и ароматное жаркое из свинины с картошкой в духовке.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 168 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 1 кг
  • Картофель – 2 кг , очищенный
  • Лук-порей – 250 г
  • Сливки – 400 мл , 20%
  • Масло растительное – 150 мл
  • Соль – 0.5 ч.л. , или по вкусу
На новогодний стол не обязательно готовить сложные и дорогие блюда типа фаршированной индейки или утки целиком.
Мясо гармошкой в духовке: праздничный рецепт
Вы задались вопросом, что же приготовить на горячее к Новому году? И желательно так, что бы вкусно, красиво, элегантно и, самое главное, без лишних движений?  Тогда обязательно обращу ваше внимание на запеченное мясо гармошкой в духовке.
Свинина ( а в моём случае именно она ) глубоко надрезается, не доходя до конца буквально сантиметр, и вот между этими разрезами  выкладываются овощи.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 185 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 1 кг корейка
  • Помидор – 250 г
  • Перец болгарский – 180 г
  • Лук красный – 60 г
  • Петрушка – 6 г свежей
  • Чеснок – 1 зуб.
Вы задались вопросом, что же приготовить на горячее к Новому году? И желательно так, что бы вкусно, красиво, элегантно и, самое главное, без лишних движений?  Тогда обязательно обращу ваше внимание на запеченное мясо гармошкой в духовке.
Мясо в слоеном тесте на новогодний стол
Мясо в слоеном тесте на новогодний стол – воздушная ароматная выпечка, которая отлично подойдёт для праздничного стола, особенно в Новый год!
Я всегда стараюсь придумать что-то особенное для этого времени года, и это блюдо стало для меня настоящим фаворитом.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 267 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное бездрожжевое – 470 г
  • Свинина – 500 г
  • Розмарин – 0.5 ч.л. сушеный
  • Орегано – 1 ч.л. сушеный
  • Кориандр – 0.5 ч.л. молотый
  • Цедра апельсина – 0.5 ч.л. сушеная
Мясо в слоеном тесте на новогодний стол – воздушная ароматная выпечка, которая отлично подойдёт для праздничного стола, особенно в Новый год!
Свинина с чесноком в фольге на Новый год
Свинина с чесноком в фольге на Новый год по праву займёт достойное место на праздничном столе.
Нежное, аппетитное мясо накормит всех и каждого, а особо уделять ему время и силы при приготовлении вовсе не придётся.
  • Общ.\актив. время готовки: 23 часа\15 минут
  • Калорийность (100g): 291 ккал
Ингредиенты:
  • Шейка свиная – 1.3 кг
  • Чеснок – 1.5 шт. полторы головки
  • Лук репчатый – 50 г
  • Приправа – 1 ст.л.
  • Тмин – 1 ч.л.
  • Сливки – 150 г
Свинина с чесноком в фольге на Новый год по праву займёт достойное место на праздничном столе.
Свиные рулетики с сыром и черносливом в беконе на Новый год
Предлагаю приготовить простые, но невероятно вкусные и красивые свиные рулетики в беконе с сыром и черносливом на Новый год.
С этим рецептом справится даже начинающий кулинар, если будет строго следовать всем рекомендациям.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 324 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 1 кг , карбонат
  • Бекон – 200 г
  • Чернослив – 200 г
  • Сыр твердый – 150 г
  • Масло растительное – 100 мл , для жарки
Предлагаю приготовить простые, но невероятно вкусные и красивые свиные рулетики в беконе с сыром и черносливом на Новый год.
Свинина в сметанном соусе на сковороде
Свинину, пожалуй, можно назвать одним из самых простых в приготовлении видов мяса.
Она отлично подходит для жарки и, если выбрать правильный кусок, может оказаться совсем нежирной.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 192 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 800 г
  • Сметана – 300 г , 20%
  • Лук-порей – 150 г
  • Лук репчатый – 350 г
  • Приправа – 2 ч.л. , "Для свинины"
  • Соль – 0.5 ч.л. , или по вкусу
Свинину, пожалуй, можно назвать одним из самых простых в приготовлении видов мяса.
Рулет из свиной вырезки с грибами и сыром
Рулет из свиной вырезки с грибами и сыром - это постоянный гость на моем праздничном столе, в виде холодной закуски.
Но это совершенно не обязательно, поскольку и в горячем виде, вне всяких сомнений, он очень вкусный.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 141 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 550 г вырезка
  • Шампиньоны – 200 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Сыр полутвердый – 100 г
  • Соевый соус – 1 ст.л.
  • Сахар – 1 ч.л.
Рулет из свиной вырезки с грибами и сыром - это постоянный гость на моем праздничном столе, в виде холодной закуски.
Свиная грудинка запеченная в духовке в фольге
Свиная грудинка запеченная в духовке в фольге может быть как горячим блюдом, так и подаваться в виде холодной закуски.
Этакая замена колбасе.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 часов\10 минут
  • Калорийность (100g): 245 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 1.5 кг грудинка
  • Лук репчатый – 60 г
  • Чеснок – 4 зуб.
  • Соевый соус – 1 ст.л.
  • Майоран – 1 ч.л.
  • Кориандр – 1 ч.л.
Свиная грудинка запеченная в духовке в фольге может быть как горячим блюдом, так и подаваться в виде холодной закуски.
Щи из свежей капусты со свининой
Щи из свежей капусты со свининой - суп, который сопровождает нас с самого детства.
Добавление мяса делает его и более сытным, и насыщенным, вполне подходящим для полноценного обеда или ужина.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 63 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 700 г свежая
  • Свинина – 400 г
  • Картофель – 250 г
  • Морковь – 120 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Бекон – 50 г
Щи из свежей капусты со свининой - суп, который сопровождает нас с самого детства.
Как вкусно потушить капусту с мясом
Тушеная капуста, пожалуй, одно из самых популярных блюд в русской кухне.
Сегодня рассказываю, как вкусно потушить капусту с мясом без моркови и томатной пасты.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 114 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 2 кг
  • Свинина – 800 г
  • Лук репчатый – 250 г
  • Масло растительное – 100 мл
  • Паприка – 1 ст.л. , сладкая
  • Соль – 1 ст.л. , или по вкусу
Тушеная капуста, пожалуй, одно из самых популярных блюд в русской кухне.
Солянка из капусты с мясом на сковороде
Солянка из капусты с мясом – это блюдо, которое буквально согревает душу.
Она насыщенная и вкусная, с легкой кислинкой от солёных огурцов, ароматной пряностью от специй и томатной пасты, а также с приятной мясной составляющей, которая делает каждый кусочек невероятно сытным и питательным.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 120 ккал
Ингредиенты:
  • Мясо – 500 г
  • Капуста белокочанная – 500 г
  • Лук репчатый – 190 г
  • Морковь – 100 г
  • Огурец – 130 г соленый
  • Томатная паста – 50 г
Солянка из капусты с мясом – это блюдо, которое буквально согревает душу.
Страницы:
1 2 3 … 11 12

Если верить интернету и книжкам с рецептами, даже классические блюда из свинины готовят самыми разными способами. Кажется, вариантов уже слишком много. Только по вкусу ожидания оправдывают ни все.

Конечно, в рецепт всегда можно добавить чего-нибудь эдакого, чтобы получилось необычно. Но какой бы особенной и пикантной не планировалась рулька, она и в Зимбабве должна оставаться рулькой, а котлеты – котлетами. Согласитесь?

Поэтому мы многое пробуем, но в коллекцию добавляем исключительно достойные рецепты из свинины. 

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение