Рулет со шпинатом и красной рыбой

Этот закусочный рулет не только вкусный, но и очень красивый... Ну,на мой взгляд.

Он станет украшением любого праздничного стола. Разрез просто фантастический!

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 149 ккал

Ингредиенты:

Шпинат – 200 г мороженного, измельченного.
Яйцо куриное – 3 шт.
Мука пшеничная – 40 г
Чеснок – 2 зуб.
Сыр творожный – 200 г мягкий, типа Филадельфии.
Лосось – 200 г

Этот закусочный рулет не только вкусный, но и очень красивый... Ну,на мой взгляд.

Фриттата с цуккини, шпинатом и томатами

Фриттата с овощами - отличный рецепт для завтрака или перекуса в течение дня.

По сути, это омлет, который сначала готовится на плите, а затем запекается в духовке.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 82 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 6 шт.
Молоко – 60 мл
Масло растительное – 1 ст.л.
Шпинат – 1 чаш.(250 мл) (молодой, свежий)
Цукини – 1 шт. (небольшой, можно использовать молодой кабачок)
Соль – по вкусу

Фриттата с овощами - отличный рецепт для завтрака или перекуса в течение дня.

Салат из шпината на скорую руку

Шпинат поистине универсальный овощ! Делай с ним что душе угодно - хочешь туши, хочешь вари, а молоденькие беби–листики лучше всего есть сырыми в салатах.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 83 ккал

Ингредиенты:

Шпинат – 200 г
Яблоко – 2 шт.
Сыр твердый – 30 г пекорино или пармезан
Уксус винный – по вкусу бальзамический крем
Масло оливковое – 2 ст.л.
Соль – по вкусу

Шпинат поистине универсальный овощ! Делай с ним что душе угодно - хочешь туши, хочешь вари, а молоденькие беби–листики лучше всего есть сырыми в салатах.

Омлет с зеленью в духовке

С тех пор, как я обзавелась огородом и грядками с зеленью, эта самая зелень в преогромном изобилии поселилась в нашем меню с апреля и по ноябрь.

Ну а что делать, растет же, вот и приходится ее есть изо всех сил.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 145 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 6 шт.
Сметана – 2 ст.л. жирная или любая
Масло сливочное – 20 г
Укроп – 10 г
Петрушка – 20 г
Лук зеленый – 30 г

С тех пор, как я обзавелась огородом и грядками с зеленью, эта самая зелень в преогромном изобилии поселилась в нашем меню с апреля и по ноябрь.

Хлебная запеканка со шпинатом и сыром

Предлагаю вам интересный рецепт хлебной запеканки - очень удачного блюда для завтрака или перекуса в течение дня.

Это блюдо называется "страта" и относится к американской кухне, хотя подобного рода рецепты с хлебом, сыром и яйцом встречаются в традициях многих стран.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 176 ккал

Ингредиенты:

Масло оливковое – 1 ч.л.
Хлеб – 1 шт. (один большой батон, лучше использовать вчерашний)
Шпинат – 200 г (можно использовать замороженный)
Яйцо куриное – 5 шт.
Молоко – 240 мл
Сыр полутвердый – 100 г

Предлагаю вам интересный рецепт хлебной запеканки - очень удачного блюда для завтрака или перекуса в течение дня.

Мясной рулет со шпинатом и шампиньонами

Иногда у меня наступает кулинарный подъем, и хочется сделать какое-то этакое блюдо, не как всегда, похожее больше на праздничное, но с малыми трудовыми затратами. Вот!

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 145 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 700 г пополам свинина и говядина.
Яйцо куриное – 1 шт.
Лук репчатый – 100 г
Петрушка – 1 ст.л. свежей.
Сухари панировочные – 3 ст.л.
Вода – 50 г

Иногда у меня наступает кулинарный подъем, и хочется сделать какое-то этакое блюдо, не как всегда, похожее больше на праздничное, но с малыми трудовыми затратами. Вот!

Пирог со шпинатом и сыром

Этот открытый пирог-киш один из моих любимейших. Очень нежного вкуса, на прекрасной слоено-песочной основе, он не только вкусен, но и довольно празднично выглядит.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\45 минут
Калорийность (100g): 227 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 220 г для основы.
Масло сливочное – 100 г для основы.
Яйцо куриное – 1 шт. для основы.
Соль – 2 щепотка (-и) для основы.
Сахар – 2 щепотка (-и) для основы.
Вода – 2 ст.л. ледяной, для основы.

Этот открытый пирог-киш один из моих любимейших. Очень нежного вкуса, на прекрасной слоено-песочной основе, он не только вкусен, но и довольно празднично выглядит.

Суп-пюре из щавеля и шпината с авокадо

В этом супе покоряет две вещи. Во-первых, это очень полезный супчик.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 81 ккал

Ингредиенты:

Лук репчатый – 1 шт.
Щавель – 100 г
Шпинат – 200 г
Авокадо – 1 шт.
Бульон – 2 ст. (200 мл)
Чеснок – 2 зуб.

В этом супе покоряет две вещи. Во-первых, это очень полезный супчик.

Равиоли со шпинатом и творогом

Равиоли со шпинатом и творогом – типичное классическое итальянское блюдо.

Только используют итальянцы не домашний творог, как я, а рикотту.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\1 час 10 минут
Калорийность (100g): 189 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 200 г
Яйцо куриное – 2 шт. (крупные)
Соль – 1 щепотка (-и) (+ для начинки по вкусу)
Шпинат – 300 г (+ несколько листьев для соуса)
Творог – 100 г (у меня сухой, домашний)
Масло сливочное – 3 ст.л.

Равиоли со шпинатом и творогом – типичное классическое итальянское блюдо.

Пирог со шпинатом и лососем

Сегодня я поделюсь с вами рецептом пирога со шпинатом и лососем, который с удовольствием оценят ваши близкие.

Его можно подавать как закусочный пирог, например, к ухе.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 202 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное дрожжевое – 2 шт. Имеется ввиду 2 листа готового теста
Лосось – 500 г
Яйцо куриное – 3 шт. Два в начинку и 1 для смазывания
Сливки – 3 ст.л.
Шпинат – 300 г или 3 больших пучка
Соль – по вкусу

Сегодня я поделюсь с вами рецептом пирога со шпинатом и лососем, который с удовольствием оценят ваши близкие.

Пхали из шпината

Грузинская кухня - просто кладезь идей для тех, кто соблюдает пост или ведет вегетаринский образ жизни.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 78 ккал

Ингредиенты:

Шпинат – 500 г
Кинза – 30 г
Орехи грецкие – 50 г
Чеснок – 3 зуб.
Уксус – по вкусу красный винный или гранотовый сок
Соль – по вкусу

Грузинская кухня - просто кладезь идей для тех, кто соблюдает пост или ведет вегетаринский образ жизни.

Паста со шпинатом и сливками

Очень простой и вкусный вариант каждодневной еды. Быстро готовится, вкус радует, ингредиенты несложные, никаких деликатесов и дорогостоящих продуктов.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 185 ккал

Ингредиенты:

Паста – 400 г
Шпинат – 100 г замороженного.
Помидор – 250 г
Лук зеленый – 20 г
Чеснок – 2 зуб.
Сливки – 300 г

Очень простой и вкусный вариант каждодневной еды. Быстро готовится, вкус радует, ингредиенты несложные, никаких деликатесов и дорогостоящих продуктов.

Самса из слоеного теста с сыром и зеленью – рецепт с пошаговыми фото

Пирожки самса, хотя еще и кажутся нам экзотическими, очень широко распространены по всей Азии, Средиземноморью и даже Африке.

Маленькие, в основном, треугольные, обжаренные в масле или запеченные в печи, с разнообразными пикантными начинками.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 288 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое – 450 г
Шпинат – 100 г
Лук зеленый – 100 г
Черемша – 100 г
Сыр мягкий – 100 г имеретинский
Желток яичный – 1 шт.

Пирожки самса, хотя еще и кажутся нам экзотическими, очень широко распространены по всей Азии, Средиземноморью и даже Африке.

Соус из шпината

Шпинат - овощ поистине универсальный! Его нейтральный вкус позволяет сочетать его с любыми продуктами, соусами и приправами и использовать в любых блюдах.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 138 ккал

Ингредиенты:

Шпинат – 400 г свежий или замороженный
Сыр твердый – 50 г Джюгас или пармезан
Сливки – 200 мл
Орехи грецкие – 50 г
Сок лимонный – 15 мл
Масло оливковое – 2 ст.л.

Шпинат - овощ поистине универсальный! Его нейтральный вкус позволяет сочетать его с любыми продуктами, соусами и приправами и использовать в любых блюдах.

Как приготовить шпинат замороженный

Если говорить о супах, то самым полезным крем-супом или супом-пюре можно назвать суп из шпината.

Ведь шпинат входит в десятку самых полезных продуктов, не зря его так любил моряк Папай.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 66 ккал

Ингредиенты:

Шпинат – 200 г (замороженный)
Бульон – 0.7 л (куриный)
Картофель – 2 шт. (среднего размера)
Лук репчатый – 1 шт.
Голень куриная – 1 шт. (копченая)
Чеснок – 2 зуб.

Если говорить о супах, то самым полезным крем-супом или супом-пюре можно назвать суп из шпината.

Шпинат исключительно полезная штука. Все ведь помнят моряка Папая, да? Богатые минералами и микроэлементами листочки обладают нейтральным вкусом и отлично уживаются практически с любыми соседями, овощами, рыбой, мясом, птицей.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
Калорийность (100g): 188 ккал

Ингредиенты:

Шпинат – 200 г
Чечевица – 150 г зеленая
Перец болгарский – 1 шт. красный
Фета – 100 г
Масло оливковое – 3 ст.л.
Уксус – 2 ст.л. бальзамический или темный рисовый

Шпинат исключительно полезная штука. Все ведь помнят моряка Папая, да? Богатые минералами и микроэлементами листочки обладают нейтральным вкусом и отлично уживаются практически с любыми соседями, овощами, рыбой, мясом, птицей.

Творожные тарты со шпинатом

Для меня всегда олицетворением домашнего тепла и уюта были и остаются пироги – сладкие и сытные, сдобные и слоеные, разные и неизменно прекрасные.

С одной стороны я сохраняю преданность традиционным бабушкиным рецептам и частенько готовлю пуховые пирожки с капустой или сочные беляши, а с другой – я обожаю пробовать новые рецепты – всевозможные тарты, слойки, киши, как же я это всё люблю!

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 207 ккал