Что приготовить из шпината: рецепты

Проверенные рецепты из шпината с видео и пошаговыми фото. Вкусные и полезные салаты, супы, блины и оладьи, пироги, вторые блюда и т.д. Можно готовить из свежего и замороженного шпината. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Салаты Салаты Пироги Пироги Свежий шпинат Свежий шпинат Замороженный шпинат Замороженный шпинат На сковороде На сковороде С сыром С сыром ПП рецепты ПП рецепты Быстрые рецепты за 5-15 минут Быстрые рецепты за 5-15 минут
Смузи из шпината и манго
Смузи из шпината и манго получается не только вкусным, но еще и очень полезным.
Обязательно готовьте его ранней весной в сезон первой сочной зелени, чтобы напитать свой организм витаминами и микроэлементами.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 72 ккал
Ингредиенты:
  • Манго – 1 шт.
  • Шпинат – 1 упаковка пучок
  • Сок яблочный – 150 мл
  • Мед – 1 ст.л.
Смузи из шпината и манго получается не только вкусным, но еще и очень полезным.
Салат из шпината с манго и голубикой
Яркий и вкусный салат из шпината с манго и голубикой станет идеальным ужином для тех, кто следит за своей фигурой.
Его можно подать в качестве перекуса между основными приемами еды, ведь блюдо практически не калорийно, но зато отлично утоляет чувство голода.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 108 ккал
Ингредиенты:
  • Шпинат – 1 упаковка пучок
  • Манго – 1 шт.
  • Голубика – 60 г
  • Сыр твердый – 30 г
  • Салат – 1 упаковка пучок
  • Масло оливковое – 1 ч.л.
Яркий и вкусный салат из шпината с манго и голубикой станет идеальным ужином для тех, кто следит за своей фигурой.
Торт “Весенний”
Приближается светлый праздник Пасха. Наряду с традиционной выпечкой, предлагаю для разнообразия приготовить яркий, нежный и очень оригинальный торт "Весенний" с нереально вкусным кокосовым кремом.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 283 ккал
Ингредиенты:
  • Шпинат – 220 г свежий
  • Масло растительное – 150 мл без запаха
  • Сок лимонный – 2 ст.л.
  • Цедра лимона – 2 ч.л.
  • Яйцо куриное – 2 шт. крупные
  • Сахар – 160 г в бисквит
Приближается светлый праздник Пасха. Наряду с традиционной выпечкой, предлагаю для разнообразия приготовить яркий, нежный и очень оригинальный торт "Весенний" с нереально вкусным кокосовым кремом.
Слоеное печенье с сыром и шпинатом
Это слоеное печенье с сыром и шпинатом одинаково хорошо подавать и к чаю, и к супу, и просто как закуску.
Вкус шпината особо не чувствуется, поэтому даже те, кто его не жалуют, будут тянуться за добавкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 281 ккал
Ингредиенты:
  • Сыр адыгейский – 150 г или любой другой похожий сыр
  • Шпинат – 100 г
  • Тесто слоеное бездрожжевое – 300 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Специи – по вкусу например, сухой чеснок
Это слоеное печенье с сыром и шпинатом одинаково хорошо подавать и к чаю, и к супу, и просто как закуску.
Освежающий смузи из винограда
Легкий и освежающий смузи из винограда вы приготовите достаточно быстро и просто.
Возьмите виноград без косточек - и никаких хлопот, поскольку основное время приготовления и уходит на то, чтобы выбирать эти самые косточки, если они есть.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 53 ккал
Ингредиенты:
  • Виноград – 350 г (свежий или замороженный)
  • Яблоко – 1 шт.
  • Груша – 1 шт.
  • Шпинат – 70 г
  • Чай зеленый – 150 г готовый охлажденный
  • Мед – 1 ст.л.
Легкий и освежающий смузи из винограда вы приготовите достаточно быстро и просто.
Шпинат со сливками и сыром
Шпинат со сливками и сыром - вкуснейший гарнир. Всегда делаю его к вареной говядине.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 104 ккал
Ингредиенты:
  • Шпинат – 200 г
  • Сливки – 60 г
  • Сыр твердый – 40 г
  • Лук репчатый – 90 г
  • Масло сливочное – 15 г
  • Орех мускатный – 2 щепотка (-и)
Шпинат со сливками и сыром - вкуснейший гарнир. Всегда делаю его к вареной говядине.
Пирог с рикоттой и шпинатом
Этот рецепт для любителей несладкой выпечки - пирог с рикоттой и шпинатом.
Нежный, вкусный, полезный - шпината-то там ого-го!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
  • Калорийность (100g): 199 ккал
Ингредиенты:
  • Шпинат – 400 г свежий
  • Масло сливочное – 20 г топленое
  • Рикотта – 500 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Пармезан – 50 г
  • Лосось – 100 г копченый
Этот рецепт для любителей несладкой выпечки - пирог с рикоттой и шпинатом.
Греческий пирог Спанакопита
Спанакопита – это греческий пирог, который готовится из тонких листов теста фило с начинкой из феты и шпината.
Хрустящие слои теста приятно контрастируют с сочной начинкой из сыра и зелени.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 246 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто фило – 400 г
  • Шпинат – 400 г (свежий, можно заменить на замороженный)
  • Лук зеленый – 7 веточка (-и) (средний пучок)
  • Фета – 350 г
  • Яйцо – 2 шт. (1 в начинку, 1 для смазывания)
  • Укроп – 5 веточка (-и) (пучок небольшого размера)
Спанакопита – это греческий пирог, который готовится из тонких листов теста фило с начинкой из феты и шпината.
Бисквит со шпинатом
Хотите получить яркий и запоминающийся тортик? Тогда предлагаю приготовить изумрудный бисквит на основе шпината.
Только представьте себе, какое впечатление произведут на Ваших гостей, домочадцев и особенно детей эти нежно-зелёные коржи, промазанные белым кремом и украшенные яркими разноцветными ягодами или фруктами – наверняка это будет настоящий восторг!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
  • Калорийность (100g): 206 ккал
Ингредиенты:
  • Шпинат – 150 г
  • Мука пшеничная – 130 г
  • Сахар – 130 г
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Сок лимонный – 1 ст.л.
  • Цедра лимона – 1 ст.л. (от 1 лимона)
Хотите получить яркий и запоминающийся тортик? Тогда предлагаю приготовить изумрудный бисквит на основе шпината.
Щи из шпината со сметаной как в детском саду
Щи из шпината со сметаной как в детском саду - с легкой кислинкой, диетические, со свежим вкусом.
Удобнее и проще всего в не сезон использовать замороженные брикеты, в которых шпинат уже измельчен.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 16 ккал
Ингредиенты:
  • Шпинат – 250 г
  • Вода – 1200 г
  • Морковь – 80 г
  • Картофель – 200 г
  • Лук репчатый – 50 г
  • Сок лимонный – 20 г
Щи из шпината со сметаной как в детском саду - с легкой кислинкой, диетические, со свежим вкусом.
Сладкие оладьи со шпинатом
Оладьи со шпинатом могут быть и сладким десертным блюдом тоже. Такими полезными оладушками можно накормить и деток, ведь вкус у них скорее банановый, чем шпинатный.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 149 ккал
Ингредиенты:
  • Шпинат – 50 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Банан – 125 г (вес очищенного банана)
  • Мука пшеничная – 110 г
  • Сахар – 15 г
  • Ванильный сахар – 1 ч.л.
Оладьи со шпинатом могут быть и сладким десертным блюдом тоже. Такими полезными оладушками можно накормить и деток, ведь вкус у них скорее банановый, чем шпинатный.
Паста с белым соусом и шпинатом
Если вы любите пасту с белым соусом, а также не обходите стороной шпинат, то этот рецепт для вас.
Придать этому блюду пикантности поможет сыр, а также специи.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
  • Макароны – 125 г ракушки, рожки, пенне
  • Шпинат – 150 г
  • Масло сливочное – 20 г
  • Мука – 20 г
  • Молоко – 300 мл
  • Сыр твердый – 50 г
Если вы любите пасту с белым соусом, а также не обходите стороной шпинат, то этот рецепт для вас.
Оладьи со шпинатом с соусом из йогурта и лайма
Если свежий шпинат в салатах Вам уже слегка поднадоел, предлагаю приготовить из него оладьи.
А к ним подать легкий соус из йогурта с освежающей ноткой лайма.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 135 ккал
Ингредиенты:
  • Шпинат – 250 г
  • Молоко – 150 мл
  • Мука пшеничная – 110 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Масло сливочное – 50 г
  • Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.
Если свежий шпинат в салатах Вам уже слегка поднадоел, предлагаю приготовить из него оладьи.
Рулетики из говядины со шпинатом
С начинкой этих рулетиков из говядины можно экспериментировать сколько угодно, мне же захотелось угостить своих домашних чем-то новым и необычным, поэтому в качестве начинки я выбрала свежий и сочный шпинат.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 196 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 500 г
  • Чеснок – 4 зуб.
  • Горчица – 30 г
  • Тимьян – 1 ч.л. сушёный
  • Фарш мясной – 200 г
  • Шпинат – 65 г
С начинкой этих рулетиков из говядины можно экспериментировать сколько угодно, мне же захотелось угостить своих домашних чем-то новым и необычным, поэтому в качестве начинки я выбрала свежий и сочный шпинат.
Яйца со шпинатом в духовке
Как хорошо, когда наступает весна! Вырастает свежая зелень, сезонные овощи и фрукты, появляются новые идеи для приготовления свежей и полезной еды.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 96 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Шпинат – 200 г
  • Творог – 2 ст.л. (обезжиренный)
  • Перец черный – по вкусу молотый
  • Масло сливочное – 1 ст.л.
  • Сливки – 0.5 ст. (200 мл) 10%, можно заменить молоком
Как хорошо, когда наступает весна! Вырастает свежая зелень, сезонные овощи и фрукты, появляются новые идеи для приготовления свежей и полезной еды.
Салат с курицей и шпинатом
В сезон ароматной свежей зелени для своей семьи я готовлю очень вкусный салатик, рецептом которого хочу поделиться.
Салат несложный в приготовлении, не требует заоблачных продуктов и готовится максимально быстро.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
  • Калорийность (100g): 87 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 250 г
  • Горошек зеленый – 200 г консервированный
  • Перец сладкий – 200 г
  • Шпинат – 50 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу молотый
В сезон ароматной свежей зелени для своей семьи я готовлю очень вкусный салатик, рецептом которого хочу поделиться.
Блинчики на пиве с грибами
Поверьте, я перепробовала десятки рецептов блинов с разной начинкой, но эти – блинчики на пиве с грибами – самые-самые вкусные!
В них идеально все! Великолепное блинное тесто, которое делает блинчики невероятно нежными, буквально тающими во рту, красивая румяная корочка с вкраплениями шпината и сочная начинка из сливочного сыра и грибов.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 151 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 200 г
  • Пиво светлое – 250 мл
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сметана – 250 г
  • Шпинат – 150 г
  • Соль – 0.5 ч.л.
Поверьте, я перепробовала десятки рецептов блинов с разной начинкой, но эти – блинчики на пиве с грибами – самые-самые вкусные!
“Зеленый рис” со шпинатом и горошком
Вкусный и полезный гарнир со шпинатом и зеленым горошком - отличная альтернатива рисовой каше или просто отварному рису.
В сезон это блюдо можно готовить со свежим шпинатом и горошком, а зимой - с замороженным.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 115 ккал
Ингредиенты:
  • Рис – 1 ст. (200 мл) длиннозернистый
  • Шпинат – 2 горсть (-и) зелени
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Лимон – 0.5 шт. цедра
  • Горошек зеленый – 1 ст. (200 мл)
  • Масло растительное – 2 ст.л.
Вкусный и полезный гарнир со шпинатом и зеленым горошком - отличная альтернатива рисовой каше или просто отварному рису.
Рецепт пирога с лососем и шпинатом из слоеного теста
Это блюдо я готовлю не часто, поскольку отношу его к разряду праздничных.
Вкусно, нежно и довольно сытно, посему не отрезайте большие куски этого пирога, лучше, как говорится, взять добавку, чем оставить часть на тарелке.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 178 ккал
Ингредиенты:
  • Лосось – 800 г филе
  • Тесто слоеное бездрожжевое – 300 г
  • Шпинат – 200 г
  • Лук-порей – 80 г
  • Сливки – 70 г
  • Масло сливочное – 30 г
Это блюдо я готовлю не часто, поскольку отношу его к разряду праздничных.
Как приготовить блины с припеком из шампиньонов – рецепт с фото
Блины с припеком - очень продуманное блюдо русской кухни. Это разновидность блинов с начинкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 154 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 1.5 ст. (200 мл)
  • Мука цельнозерновая – 0.5 ст. (200 мл)
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Молоко – 4 ст. (200 мл) примерно
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Сахар – 2 ч.л.
Блины с припеком - очень продуманное блюдо русской кухни. Это разновидность блинов с начинкой.
Рулет со шпинатом и красной рыбой
Этот закусочный рулет не только вкусный, но и очень красивый... Ну,на мой взгляд.
Он станет украшением любого праздничного стола. Разрез просто фантастический!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 149 ккал
Ингредиенты:
  • Шпинат – 200 г мороженного, измельченного.
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Мука пшеничная – 40 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Сыр творожный – 200 г мягкий, типа Филадельфии.
  • Лосось – 200 г
Этот закусочный рулет не только вкусный, но и очень красивый... Ну,на мой взгляд.
Фриттата с цуккини, шпинатом и томатами
Фриттата с овощами - отличный рецепт для завтрака или перекуса в течение дня.
По сути, это омлет, который сначала готовится на плите, а затем запекается в духовке.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 82 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 6 шт.
  • Молоко – 60 мл
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Шпинат – 1 чаш.(250 мл) (молодой, свежий)
  • Цукини – 1 шт. (небольшой, можно использовать молодой кабачок)
  • Соль – по вкусу
Фриттата с овощами - отличный рецепт для завтрака или перекуса в течение дня.
Салат из шпината на скорую руку
Шпинат поистине универсальный овощ! Делай с ним что душе угодно - хочешь туши, хочешь вари, а молоденькие беби–листики лучше всего есть сырыми в салатах.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 83 ккал
Ингредиенты:
  • Шпинат – 200 г
  • Яблоко – 2 шт.
  • Сыр твердый – 30 г пекорино или пармезан
  • Уксус винный – по вкусу бальзамический крем
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу
Шпинат поистине универсальный овощ! Делай с ним что душе угодно - хочешь туши, хочешь вари, а молоденькие беби–листики лучше всего есть сырыми в салатах.
Омлет с зеленью в духовке
С тех пор, как я обзавелась огородом и грядками с зеленью, эта самая зелень в преогромном изобилии поселилась в нашем меню с апреля и по ноябрь.
Ну а что делать, растет же, вот и приходится ее есть изо всех сил.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 145 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 6 шт.
  • Сметана – 2 ст.л. жирная или любая
  • Масло сливочное – 20 г
  • Укроп – 10 г
  • Петрушка – 20 г
  • Лук зеленый – 30 г
С тех пор, как я обзавелась огородом и грядками с зеленью, эта самая зелень в преогромном изобилии поселилась в нашем меню с апреля и по ноябрь.
Страницы:
1 2 3 4
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение