Что приготовить из шпината: рецепты

Проверенные рецепты из шпината с видео и пошаговыми фото. Вкусные и полезные салаты, супы, блины и оладьи, пироги, вторые блюда и т.д. Можно готовить из свежего и замороженного шпината. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Салаты Салаты Пироги Пироги Свежий шпинат Свежий шпинат Замороженный шпинат Замороженный шпинат На сковороде На сковороде С сыром С сыром ПП рецепты ПП рецепты Быстрые рецепты за 5-15 минут Быстрые рецепты за 5-15 минут
Равиоли со шпинатом и адыгейским сыром
В шпинате содержится огромное количество витаминов. И главным его достоинством является то, что при термической обработке шпинат сохраняет в себе всю пользу.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 288 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 180 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Масло растительное – 40 мл
  • Соль – 1 ч.л.
  • Шпинат – 100 г
  • Сыр адыгейский – 200 г
В шпинате содержится огромное количество витаминов. И главным его достоинством является то, что при термической обработке шпинат сохраняет в себе всю пользу.
Равиоли со шпинатом и курицей
Традиционное итальянское блюдо - равиоли - похоже на наши пельмени: все то же бездрожжевое тесто и разнообразная начинка, такой же способ приготовления -  варка.
Но нельзя не отметить несколько нюансов.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 247 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 400 г из твердых сортов пшеницы
  • Желток яичный – 3 шт.
  • Шпинат – 100 г
  • Фарш куриный – 250 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сыр твердый – 60 г
Традиционное итальянское блюдо - равиоли - похоже на наши пельмени: все то же бездрожжевое тесто и разнообразная начинка, такой же способ приготовления -  варка.
Диетические куриные котлеты на пару
В классические котлеты очень часто добавляют сухари или хлеб. Мне захотелось сделать диетический вариант котлет, но так, чтобы вкус был максимально приближен к классическому.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 82 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш куриный – 400 г
  • Белок яичный – 1 шт.
  • Кус-кус – 5 ст.л.
  • Вода – 10 ст.л. кипяток
  • Зира – 1 ч.л.
  • Шпинат – 150 г
В классические котлеты очень часто добавляют сухари или хлеб. Мне захотелось сделать диетический вариант котлет, но так, чтобы вкус был максимально приближен к классическому.
Омлет со шпинатом и сыром
Омлет - одно из самых популярных блюд на завтрак. И заслуженно, ведь куриные яйца давно признаны суперфудом по своему составу и пользе.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 128 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Молоко – 70 мл
  • Шпинат – 30 г
  • Сыр полутвердый – 30 г
  • Масло растительное – 1 ч.л.
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Омлет - одно из самых популярных блюд на завтрак. И заслуженно, ведь куриные яйца давно признаны суперфудом по своему составу и пользе.
Постная лазанья со шпинатом, тофу и базиликом
Постная лазанья на обед или ужин - прекрасное блюдо для тех, кто любит вкусно поесть, не нарушая при этом традиции православного питания.
Эта лазанья также подойдет для веганов,  ингредиенты в ней овощные, даже сыр растительный - тофу.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 67 ккал
Ингредиенты:
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Базилик – 3 веточка (-и)
  • Орегано – 1 ст.л. сушеный
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Помидор – 800 г готовые протертые помидоры из банки
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
Постная лазанья на обед или ужин - прекрасное блюдо для тех, кто любит вкусно поесть, не нарушая при этом традиции православного питания.
Итальянский пасхальный пирог «Паскуалина»
Итальянский пасхальный пирог «Паскуалина» получается сочным и вкусным.
Творожная начинка со шпинатом и легким ароматом чеснока, дополненная варёными яйцами, хорошо дополняет хрустящее тесто пасхального пирога «Паскуалина».
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 213 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное бездрожжевое – 450 г
  • Яйцо куриное – 6 шт.
  • Шпинат – 500 г
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Масло подсолнечное – 2 ст.л.
  • Масло сливочное – 25 г
Итальянский пасхальный пирог «Паскуалина» получается сочным и вкусным.
Блины красные, зеленые, желтые
Разноцветные блины получаются яркими, веселыми, тоненькими и очень вкусными!
Такие блины готовятся с натуральными красителями.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 154 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 400 мл
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Мука пшеничная – 250 г
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Масло растительное – 30 мл + для обжаривания
Разноцветные блины получаются яркими, веселыми, тоненькими и очень вкусными!
Ленивый пирог со шпинатом и щавелем
С ленивыми пирогами легко справится даже начинающая хозяйка, ведь готовить их одно удовольствие: достаточно просто всё смешать, запечь и получить на выходе очень вкусный пирог.
Кроме того, этот сочный и нежный пирог с большим количеством зелени и ароматной сырной корочкой готовится без масла, что актуально для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 160 ккал
Ингредиенты:
  • Шпинат – 50 г
  • Щавель – 50 г
  • Лук зеленый – 20 г
  • Укроп – 15 г
  • Кефир – 200 мл
  • Яйцо куриное – 3 шт. крупное
С ленивыми пирогами легко справится даже начинающая хозяйка, ведь готовить их одно удовольствие: достаточно просто всё смешать, запечь и получить на выходе очень вкусный пирог.
Запеканка из творога и шпината
Кусочек нежнейшего десерта непременно порадует всех любителей творожной выпечки за домашним чаепитием.
Такая запеканка из творога и шпината не только вкусная, но и с красивыми двухцветными разводами.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 145 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 700 г
  • Молоко сгущенное – 100 г
  • Йогурт – 200 г греческий
  • Шпинат – 200 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Крупа манная – 100 г
Кусочек нежнейшего десерта непременно порадует всех любителей творожной выпечки за домашним чаепитием.
Суп со свежей капустой, щавелем и шпинатом
Суп со свежей капустой, щавелем и шпинатом — отличная идея для вкусного и легкого домашнего обеда для всей семьи.
Готовится суп на мясном бульоне с большим количеством сезонных овощей.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 32 ккал
Ингредиенты:
  • Окорочок куриный – 350 г
  • Вода – 2 л
  • Лук репчатый – 200 г
  • Морковь – 150 г
  • Картофель – 250 г
  • Капуста белокочанная – 250 г
Суп со свежей капустой, щавелем и шпинатом — отличная идея для вкусного и легкого домашнего обеда для всей семьи.
Вареники с творогом и шпинатом
Ваши дети не любят творог? Тогда попробуйте им приготовить такие вареники!
Они очень отличаются от классических: казалось бы, немного шпината с чесноком, и творог приобретает совсем иные нотки.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 172 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 500 г + для лепки
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Вода – 130 г
  • Соль – 2 ч.л.
  • Творог – 400 г
  • Чеснок – 3 зуб.
Ваши дети не любят творог? Тогда попробуйте им приготовить такие вареники!
Итальянский яичный суп Страчателла
Все таки итальянцы- великие затейники. Согласитесь, яйца- довольно необычный основной ингредиент для супа.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 41 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сыр твердый – 20 г
  • Крупа манная – 20 г
  • Бульон – 1.2 л
  • Морковь – 80 г
  • Шпинат – 60 г
Все таки итальянцы- великие затейники. Согласитесь, яйца- довольно необычный основной ингредиент для супа.
Оладьи из шпината, творожного сыра и псиллиума
Суперфуды всё чаще и чаще появляются на прилавках магазинов, из них можно приготовить полезные и вкусные блюда.
Например, псиллиум – один из самых богатых клетчаткой продуктов, но при этом, он содержит минимум углеводов.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
  • Шпинат – 50 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Псиллиум – 20 г
  • Сыр творожный – 100 г
  • Соль – 0.25 ч.л.
  • Масло растительное – 1 ч.л.
Суперфуды всё чаще и чаще появляются на прилавках магазинов, из них можно приготовить полезные и вкусные блюда.
Алу Палак – индийское блюдо с картофелем и шпинатом
Aloo Palak – блюдо индийской кухни. Проще говоря, это тушеный картофель со шпинатом с большим набором специй, которые придают блюду изумительный вкус и яркий аромат.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 80 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 4 шт.
  • Шпинат – 100 г
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Горчица – 1 ч.л. (семена)
  • Тмин – 1 ч.л. (семена)
  • Карри – 8 шт. (листья, по желанию)
Aloo Palak – блюдо индийской кухни. Проще говоря, это тушеный картофель со шпинатом с большим набором специй, которые придают блюду изумительный вкус и яркий аромат.
Кремовый лосось с сыром
Всем известно, что лосось - очень полезная рыба, источник омеги. Сегодня мы приготовим необычный рецепт тающей во рту рыбки.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 150 ккал
Ингредиенты:
  • Лосось – 500 г филе
  • Масло сливочное – 20 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Помидоры черри – 180 г
  • Шпинат – 50 г
  • Сливки – 120 г от 20 %
Всем известно, что лосось - очень полезная рыба, источник омеги. Сегодня мы приготовим необычный рецепт тающей во рту рыбки.
Куриная грудка с беконом и шпинатом в сливках
Рассказать вам про мой самый любимый рецепт приготовления куриных грудок? Тогда милости прошу!
Куриная грудка с беконом и шпинатом в сливках - еще и довольно быстрый в приготовлении.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 154 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 600 г
  • Сыр твердый – 40 г
  • Бекон – 40 г 4 полоски
  • Шпинат – 150 г
  • Томаты вяленые – 50 г
  • Сливки – 250 г
Рассказать вам про мой самый любимый рецепт приготовления куриных грудок? Тогда милости прошу!
Киш с сыром и шпинатом
Киш с сыром и шпинатом - это легкое песочное тесто и творожно-сырная начинка со свежей летней зеленью.
Он отлично подойдет для тех, кто устал от сытных пирогов и хочет летом что-нибудь легкое, необычное и очень вкусное.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 380 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 5 шт.
  • Мука пшеничная – 250 г
  • Крахмал – 100 г
  • Масло сливочное – 170 г
  • Молоко – 250 мл
  • Сливки – 250 мл 35%
Киш с сыром и шпинатом - это легкое песочное тесто и творожно-сырная начинка со свежей летней зеленью.
Овощной гратен
Овощной гратен станет прекрасным украшением вашего стола. Его можно подавать  как самостоятельное блюдо, что делает гратен ещё более привлекательным.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 230 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное бездрожжевое – 500 г
  • Шпинат – 300 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Перец черный – по вкусу
Овощной гратен станет прекрасным украшением вашего стола. Его можно подавать  как самостоятельное блюдо, что делает гратен ещё более привлекательным.
Вафли с сыром и шпинатом
Вафли с сыром - одни из самых вкусных видов несладких вафель, а если добавить шпинат, то они становятся вдвойне полезными по свойствам и яркими по цвету.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 214 ккал
Ингредиенты:
  • Хлопья овсяные – 50 г
  • Шпинат – 50 г
  • Сыр полутвердый – 50 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Перец лимонный – по вкусу
  • Порошок чесночный – по желанию
Вафли с сыром - одни из самых вкусных видов несладких вафель, а если добавить шпинат, то они становятся вдвойне полезными по свойствам и яркими по цвету.
Паста с соусом из цветной капусты и шпината
Рецептов соусов для пасты существует великое множество. И не стоит ограничиваться исключительно густыми сливочными соусами, обратите свое внимание на легкие овощные.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 155 ккал
Ингредиенты:
  • Паста – 300 г
  • Капуста цветная – 500 г
  • Шпинат – 50 г
  • Сыр твердый – 50 г
  • Паприка – ч.л.
  • Орех мускатный – ч.л.
Рецептов соусов для пасты существует великое множество. И не стоит ограничиваться исключительно густыми сливочными соусами, обратите свое внимание на легкие овощные.
Итальянский пирог со шпинатом и яйцом
Не стоит сводить кулинарные эксперименты с яйцами только лишь к омлету или яичнице.
Можно приготовить с ними пирог, используя их не только как компонент теста, но и как начинку.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 280 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 100 г
  • Желток яичный – 5 шт.
  • Соль – 1.25 ч.л.
  • Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
  • Мука – 200 г
  • Вода – 1 ст.л. холодная
Не стоит сводить кулинарные эксперименты с яйцами только лишь к омлету или яичнице.
Салат со шпинатом, помидорами и ананасами
Салат со шпинатом, помидорами и ананасами порадует всех любителей полезной и вкусной еды.
Готовится он довольно быстро из самых простых ингредиентов.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 98 ккал
Ингредиенты:
  • Соевый соус – 2 ст.л.
  • Уксус – 1 ст.л. бальзамический
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Сахар коричневый – 1 ч.л.
  • Помидор – 200 г
  • Ананас – 200 г консервированный
Салат со шпинатом, помидорами и ананасами порадует всех любителей полезной и вкусной еды.
Пирог с курицей, шпинатом и творогом
Сложно найти человека абсолютно равнодушного к выпечке, особенно домашней.
И если от сладкой выпечки сейчас многие отказываются, потому как плюшки и кексы нынче не в моде, то перед куском сытного пирога мало кто сможет устоять.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 204 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 125 г мягкое
  • Яйцо – 1 шт.
  • Молоко – 50 мл
  • Мука – 250 г
  • Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.
  • Соль – 1.5 ч.л.
Сложно найти человека абсолютно равнодушного к выпечке, особенно домашней.
Кекс с фетой и шпинатом
Кексы с фетой и шпинатом получаются невероятно ароматные и с красивым оранжевым мякишем.
И все это благодаря добавлению сладкой паприки (в идеале лучше использовать копченую).
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 254 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 250 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Паприка – 1 ч.л. копченая
  • Шпинат – 150 г замороженный
  • Фета – 100 г
Кексы с фетой и шпинатом получаются невероятно ароматные и с красивым оранжевым мякишем.
Страницы:
1 2 3 4 5 6
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение