Пряная курица с апельсинами
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
- Калорийность (100g): 156 ккал
Ингредиенты:
- Сок апельсиновый – 80 мл
- Бедро куриное – 1,2 кг
- Масло оливковое – 2 ч. л.
- Куркума – 1 ч. л.
- Чеснок – 2 зуб.
- Мед – 80 мл
Что приготовить из курицы
350 проверенных рецептов из курицы с пошаговыми фото. Вкусные блюда в духовке, в мультиварке, на сковородке, на пару. Рецепты с овощами и грибами на обед и ужин, салаты и закуски из курицы. В каждом рецепте указаны калорийность и время приготовления.
Салаты с курицей
Курица в духовке
Курица с грибами
Курица с картошкой
Курица на сковороде
Курица целиком
Курица с овощами
Из куриной грудки
Салат с авокадо и курицей
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 181 ккал
Ингредиенты:
- Салат – 150 грамм
- Помидоры черри – 150 грамм
- Авокадо – 1 половинка
- Бекон – 20-30 грамм
- Грудка куриная – 1 половинка
- Сыр твердый – 30 грамм
Картофельные зразы с мясом
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
- Калорийность (100g): 114 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 1,200 кг
- Мясо – 600 гр
- Лук репчатый – 150 гр
- Яйцо – 1 шт
- Мука – 50 гр
- Бульон – 50 гр
Куриное суфле в мультиварке
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
- Калорийность (100g): 76 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 600 г.
- Кабачок – 600 г.
- Хлеб – 1 ломтик.
- Яйцо – 1 шт.
- Масло сливочное – 5 г.
- Молоко – 125 мл.
Печеночная запеканка с рисом и грибами
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 140 ккал
Ингредиенты:
- Печень куриная – 1 кг
- Чеснок – 2 зуб.
- Грибы – 230 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Коньяк – 2 ст. л.
- Масло оливковое – 3-4 ст. л.
Как приготовить куриные крылышки в корочке
- Общ.\актив. время готовки: 3 часа\25 минут
- Калорийность (100g): 220 ккал
Ингредиенты:
- Крылья куриные – 600 г.
- Мед – 1 ст.л.
- Лавровый лист – 2 шт.
- Тимьян – 3 веточки
- Лимон – 1 шт.
- Чеснок – 5 зубчиков
Рецепт тыквенного супа-пюре с курицей
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 54 ккал
Ингредиенты:
- Тыква – 700 грамм
- Филе куриное – 400 грамм
- Морковь – 130 грамм
- Картофель – 200 грамм
- Лук-порей – 100 грамм
- Бульон – 1-1,5 литра
Курица в кефире с базиликом
- Общ.\актив. время готовки: 6 часов 40 минут\5 минут
- Калорийность (100g): 128 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 600 г.
- Кефир – 1/2 л.
- Базилик – 2 ст.л.
- Масло растительное – 4 ст.л.
- Горчица зерновая – 2 ч.л.
- Чеснок – 4 зубчика
Куриный паштет с тыквой
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 128 ккал
Ингредиенты:
- Филе куриное – 300 грамм
- Тыква – 250 грамм
- Лук-порей – 70 грамм
- Сливки – 70 грамм
- Орехи кедровые – 3 ст.ложки
- Огурец – 100 грамм
Как приготовить шашлык из курицы
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
- Калорийность (100g): 154 ккал
Ингредиенты:
- бедро куриное – 1 килограмм
- базилик – 1 столовая ложка
- чеснок – 5 зубчиков
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
- паприка красная – 1 чайная ложка
Необычный салат с куриной грудкой
- Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 175 ккал
Ингредиенты:
- салат – 1 горсть
- грудка куриная – 80 грамм
- виноград – 80 грамм
- лук красный – 15 грамм
- изюм – 1 горсточка
- ром – 1 столовая ложка
Люля кебаб из курицы
- Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
- Калорийность (100g): 179 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 2 кг.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 з.
- Зелень – 1 п.
- Соль – по вкусу
- Специи – по вкусу
Курица по-мексикански с болгарским перцем, кукурузой и помидорами
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
- Калорийность (100g): 113 ккал
Ингредиенты:
- Окорочок куриный – 3 штуки
- Перец болгарский – 2 штуки
- Чеснок – 3 зубчика
- Кукуруза – 1/2 банки
- Лук репчатый – 1 головка
- Соль – по вкусу
Филе курицы в пароварке
- Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 138 ккал
Ингредиенты:
- Крапива – 1 пучок
- Мята – 1/2 пучка
- Чеснок – 2-3 головки
- Масло оливковое – 2 ст. л.
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
Как замариновать курицу для мангала или шашлыка
- Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
- Калорийность (100g): 180 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 2 кг.
- Йогурт – 300 мл.
- Базилик – 1 п.
- Чеснок – 3 з.
- Перец острый – 1 стручок
- Масло растительное – 2 ст.л.
Оладьи из курицы и кабачков
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 107 ккал
Ингредиенты:
- кабачок – 250 грамм
- грудка куриная – 200 грамм
- яйцо – 2 штуки
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
- чеснок – 2 зубчика
Рулеты из куриной грудки с зеленью
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
- Калорийность (100g): 118 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 800 г.
- Масло оливковое – 1 ст.л.
- Зелень – 1 пучок.
- Перец черный – по вкусу
- Соль – по вкусу
Салат с курицей, виноградом и орехами
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 180 ккал
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 2 шт.
- Миндаль – 120 г.
- Апельсин – 2 шт.
- Виноград – 300 г.
- Майонез – 3-4 ст.л.
- Соль – по вкусу
Как разделать курицу на 8 частей
- Общ.\актив. время готовки: 7 минут\7 минут
- Калорийность (100g): 190 ккал
Я всегда покупаю целую курицу и сама ее разделываю. Так намного экономнее: какая бы часть курицы мне не понадобилась (филе, голени или крылья), добытые собственноручно «детали» обойдутся существенно дешевле. Покажу способ разделки курицы, который я называю «для гостей». В результате такой разделки получается восемь кусочков.