Новый год 2027

Рождественский кекс с сухофруктами

• Общ.\актив. время готовки: 2 часа 15 минут\1 час
• Калорийность (100g): 318 ккал

Ингредиенты:

• Чернослив – 300 грамм
• Изюм – 200 грамм
• Изюм – 200 грамм
• Алкоголь – 100 миллилитров
• Сахар – 200 грамм
• Мед – 170 грамм

Как приготовить курник из слоеного теста

• Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
• Калорийность (100g): 255 ккал

Ингредиенты:

• Окорочок куриный – 1 шт.
• Тесто слоеное бездрожжевое – 500 гр.
• Рис – 1/2 стакана
• Лук репчатый – 1 шт.
• Масло сливочное – 60 гр.
• Шампиньоны – 200 гр.

Закуска из сыра фета “Снежки”

• Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 320 ккал

Ингредиенты:

• Фета – 200 грамм
• Чеснок – 2 зубчика
• Орегано – 1 столовая ложка
• Тимьян – 1 столовая ложка
• Сухари – 1 столовая ложка
• Пармезан – 2 столовые ложки

Пряная курица с апельсинами

• Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
• Калорийность (100g): 156 ккал

Ингредиенты:

• Сок апельсиновый – 80 мл
• Бедро куриное – 1,2 кг
• Масло оливковое – 2 ч. л.
• Куркума – 1 ч. л.
• Чеснок – 2 зуб.
• Мед – 80 мл

Рецепт трюфелей из шоколада с корицей и чили

• Общ.\актив. время готовки: 4 часа 25 минут\25 минут
• Калорийность (100g): 484 ккал

Ингредиенты:

• Сливки – 1/2 стак.
• Корица – 1/2 ч. л.
• Перец чили – 1/4 ч. л.
• Шоколад темный – 200 г
• Шоколад горький – 100 г
• Масло сливочное – 50 г

Салат с авокадо и курицей

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
• Калорийность (100g): 181 ккал

Ингредиенты:

• Салат – 150 грамм
• Помидоры черри – 150 грамм
• Авокадо – 1 половинка
• Бекон – 20-30 грамм
• Грудка куриная – 1 половинка
• Сыр твердый – 30 грамм

Мильфей с лососем и шпинатом

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\15 минут
• Калорийность (100g): 200 ккал

Ингредиенты:

• Тесто слоеное бездрожжевое – 250 гр.
• Лосось – 150 гр.
• Шпинат – 150 гр.
• Шампиньоны – 150 гр.
• Масло сливочное – 30 гр.
• Сыр творожный – 200 гр.

Рождественское сицилийское печенье Куддуредди

• Общ.\актив. время готовки: 2 часа 45 минут\1 час 30 минут
• Калорийность (100g): 333 ккал

Ингредиенты:

• Мука – 2 3/4 стак.
• Масло сливочное – 125 г
• Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
• Молоко – 1/2 стак.
• Сахар – 1/2 стак.
• Инжир – 1 стак.

Оливье с рыбой

• Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
• Калорийность (100g): 122 ккал

Ингредиенты:

• Картофель – 2 шт.
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Яблоко – 1/2 шт.
• Горошек зеленый – 5 ст.л.
• Огурец – 2 шт.

Как приготовить рождественский штолен

• Общ.\актив. время готовки: 2 часа 40 минут\45 минут
• Калорийность (100g): 396 ккал

Ингредиенты:

• Молоко – 1/2 стак.
• Вода – 2 ст. л.
• Сахар – 2 ч. л.
• Сухофрукты – 1 стак.
• Дрожжи – 2 ½ ч. л.
• Миндаль – 70 г

Рождественское печенье из творога

• Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 325 ккал

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 350 г.
• Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
• Вишня – 50 г.
• Масло сливочное – 115 г.
• Сахар – 100 г.
• Сахарная пудра – 5-6 ст.л.

Салат с консервированным тунцом

• Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 111 ккал

Ингредиенты:

• Авокадо – 250 грамм
• Тунец – 1 баночка(185 гр)
• Помидор – 270 грамм
• Руккола – 1 горсть
• Чеснок – 1 зубчик
• Масло оливковое – 1 чайная ложка

Рулет из слоеного теста с индейкой

• Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 184 ккал

Ингредиенты:

• Фарш индюшачий – 600 г.
• Тесто слоеное – 500 г.
• Яйцо – 7 шт.
• Шпинат – 500 грамм.
• Горчица – 1 ст.л.
• Сухари – 50 г.

Тартар из говядины

• Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 166 ккал

Ингредиенты:

• Говядина – 500 г.
• Желток яичный – 2 шт.
• Лук белый – 1 шт.
• Корнишоны – 3 шт.
• Каперсы – 1 ст.л.
• Горчица – 1 ч.л.

Как приготовить куриные крылышки в корочке

• Общ.\актив. время готовки: 3 часа\25 минут
• Калорийность (100g): 220 ккал

Ингредиенты:

• Крылья куриные – 600 г.
• Мед – 1 ст.л.
• Лавровый лист – 2 шт.
• Тимьян – 3 веточки
• Лимон – 1 шт.
• Чеснок – 5 зубчиков

Салат с шампиньонами

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
• Калорийность (100g): 53 ккал

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 700 гр.
• Помидор – 4 шт.
• Перец сладкий красный – 1 шт.
• Лук красный – 1 шт.
• Петрушка – 1 п.
• Чеснок – 2 з.

Печеночный паштет с грибами

• Общ.\актив. время готовки: 7 часов 10 минут\40 минут
• Калорийность (100g): 217 ккал

Ингредиенты:

• Печень куриная – 500 г
• Масло сливочное – 200 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Грибы – 200 г
• Коньяк – 60 мл
• Соль

Куриный паштет с тыквой

• Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 128 ккал

Ингредиенты:

• Филе куриное – 300 грамм
• Тыква – 250 грамм
• Лук-порей – 70 грамм
• Сливки – 70 грамм
• Орехи кедровые – 3 ст.ложки
• Огурец – 100 грамм

Курица по-мексикански с болгарским перцем, кукурузой и помидорами

• Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
• Калорийность (100g): 113 ккал

Ингредиенты:

• Окорочок куриный – 3 штуки
• Перец болгарский – 2 штуки
• Чеснок – 3 зубчика
• Кукуруза – 1/2 банки
• Лук репчатый – 1 головка
• Соль – по вкусу

Рулеты из куриной грудки с зеленью

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 118 ккал

Ингредиенты:

• Грудка куриная – 800 г.
• Масло оливковое – 1 ст.л.
• Зелень – 1 пучок.
• Перец черный – по вкусу
• Соль – по вкусу

Как приготовить рульку

• Общ.\актив. время готовки: 4 часа\25 минут
• Калорийность (100g): 130 ккал

Ингредиенты:

• Рулька – 1-1,5 кг
• Пиво – 1 л
• Вода – 1 л
• Яблоко – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.

Кофейный десерт «Бичерин»

• Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 125 ккал

Ингредиенты:

• Шоколад горький – 100 г
• Молоко – 1 стакан
• Кофе натуральный – 2 ч. л. (молотый)
• Сливки – 150 мл
• Какао-порошок – для украшения

Гусь с яблоками и черносливом с пошаговыми фото

• Общ.\актив. время готовки: 3 часа 35 минут\30 минут
• Калорийность (100g): 302 ккал

Ингредиенты:

• Гусь   – 1 шт.
• Яблоко – 6-8 шт.
• Чернослив – 150 г.
• Сок яблочный – 3 л.
• Сметана – 100 г.
• Мед – 50 г.

Праздничное суфле из красной рыбы

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\25 минут
• Калорийность (100g): 187 ккал

Ингредиенты:

• Сыр – 170 г
• Рыба – 200 г.
• Сметана – 100 мл.
• Желатин – 5 г.
• Вода – 100 мл.
• Хлебцы – 4 шт.