Легкая в приготовлении, очень вкусная и красивая закуска – рулетики из лаваша с курицей и грибами - порадует не только вас, но и дорогих гостей.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\45 минут
-
Калорийность (100g):
141 ккал
Ингредиенты:
- Лаваш – 1 шт. (длинный, большой или 2 средних)
- Филе куриное – 300 г
- Шампиньоны – 300 г
- Сыр сливочный – 180 г
- Укроп – 15 г
- Петрушка – 15 г
Легкая в приготовлении, очень вкусная и красивая закуска – рулетики из лаваша с курицей и грибами - порадует не только вас, но и дорогих гостей.
Иногда у меня наступает кулинарный подъем, и хочется сделать какое-то этакое блюдо, не как всегда, похожее больше на праздничное, но с малыми трудовыми затратами. Вот!
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
145 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 700 г пополам свинина и говядина.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Лук репчатый – 100 г
- Петрушка – 1 ст.л. свежей.
- Сухари панировочные – 3 ст.л.
- Вода – 50 г
Иногда у меня наступает кулинарный подъем, и хочется сделать какое-то этакое блюдо, не как всегда, похожее больше на праздничное, но с малыми трудовыми затратами. Вот!
Я расскажу вам рецепт отличного сырного кекса с оливками. Это очень удачный вид несладкой выпечки: времени на приготовление требует совсем немного (особенно по сравнению с пирогами на песочном или дрожжевом тесте), можно варьировать добавки в зависимости от ваших предпочтений, а вкус при этом останется неизменно хорошим.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\10 минут
-
Калорийность (100g):
268 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 320 г
- Разрыхлитель теста – 1 ст.л.
- Соль – 0.5 ч.л.
- Перец черный – 0.25 ч.л.
- Сыр полутвердый – 100 г
- Оливки черные – 100 г
Я расскажу вам рецепт отличного сырного кекса с оливками. Это очень удачный вид несладкой выпечки: времени на приготовление требует совсем немного (особенно по сравнению с пирогами на песочном или дрожжевом тесте), можно варьировать добавки в зависимости от ваших предпочтений, а вкус при этом останется неизменно хорошим.
Думаете, паштеты бывают только из печенки или из мяса? А вот и нет! Во время поста можно приготовить паштет из вкусных и полезных бобовых, являющихся к тому же источником растительного белка.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
87 ккал
Ингредиенты:
- Чечевица – 400 г
- Лук репчатый – 2 шт.
- Кунжутная паста – 1 ст.л.
- Масло оливковое – 2 ст.л.
- Уксус винный – 2 ст.л. красный
- Сахар – 1 ст.л.
Думаете, паштеты бывают только из печенки или из мяса? А вот и нет! Во время поста можно приготовить паштет из вкусных и полезных бобовых, являющихся к тому же источником растительного белка.
Грузинская кухня - просто кладезь идей для тех, кто соблюдает пост или ведет вегетаринский образ жизни.
-
Общ.\актив. время готовки:
10 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
78 ккал
Ингредиенты:
- Шпинат – 500 г
- Кинза – 30 г
- Орехи грецкие – 50 г
- Чеснок – 3 зуб.
- Уксус – по вкусу красный винный или гранотовый сок
- Соль – по вкусу
Грузинская кухня - просто кладезь идей для тех, кто соблюдает пост или ведет вегетаринский образ жизни.
Приготовленная по этому рецепту селедка – самая универсальная закуска.
Это блюдо, как говорится, и в пир, и в мир.
-
Общ.\актив. время готовки:
22 часа\40 минут
-
Калорийность (100g):
166 ккал
Ингредиенты:
- Сельдь – 1 кг свежемороженная
- Лук репчатый – 5 шт.
- Уксус – 80 мл
- Масло растительное – 0.5 ст. (200 мл)
- Перец душистый – 1 ч.л.
- Перец красный жгучий – 2 ч.л.
Приготовленная по этому рецепту селедка – самая универсальная закуска.
Расскажу вам, как дома приготовить очень вкусную и красивую, двухцветную соленую рыбку.
Помимо традиционных соли и сахара, нам понадобятся также свежая свекла – для придания рыбному филе красивого розового оттенка, большой пучок укропа, лимон и хрен – для аромата и более сложного, богатого вкуса.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\1 час
-
Калорийность (100g):
195 ккал
Ингредиенты:
- Семга – 900 г (филе или крупный хвост с кожей)
- Соль – 200 г (каменная)
- Сахар – 70 г (коричневый, крупный)
- Хрен – 100 г (тертый, в банке)
- Свекла – 1 шт. (крупная)
- Укроп – 1 шт. (пучок)
Расскажу вам, как дома приготовить очень вкусную и красивую, двухцветную соленую рыбку.
Существует очень много способов приготовления фаршированного мяса. Мясо готовят целым куском либо нарезают на порционные отбивные или рулеты.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 45 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
300 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 1 кг
- Колбаса – 300 г
- Соль – по вкусу
- Смесь перцев – по вкусу
- Паприка – 2 ч.л. молотая
- Тимьян – 2 веточка (-и)
Существует очень много способов приготовления фаршированного мяса. Мясо готовят целым куском либо нарезают на порционные отбивные или рулеты.
Мне кажется, что блюда из яиц – это всегда выигрышный вариант. Мало того, что яйцо – это полезно, но это еще и вкусно, и экономно.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
111 ккал
Ингредиенты:
- Ананас – 580 мл консервированный
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Яйцо перепелиное – 10 шт.
- Крабовые палочки – 5 шт.
- Креветки – 150 г
- Салат – 3 шт. листья
Мне кажется, что блюда из яиц – это всегда выигрышный вариант. Мало того, что яйцо – это полезно, но это еще и вкусно, и экономно.
Хочу рассказать вам, как очень просто и быстро засолить семгу. Прелесть этого незатейливого рецепта в том, что вы можете солить рыбку небольшими порциями, экономя свое время и деньги.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 часов\15 минут
-
Калорийность (100g):
105 ккал
Ингредиенты:
- Семга – 400 г
- Лук репчатый – 2 шт. (небольшие)
- Лимон – 1 шт.
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
Хочу рассказать вам, как очень просто и быстро засолить семгу. Прелесть этого незатейливого рецепта в том, что вы можете солить рыбку небольшими порциями, экономя свое время и деньги.
Форшмак - одно из самых известных и популярных блюд еврейской кухни. Это именно тот случай, когда из дешевых и элементарных продуктов и несложных манипуляций получается практически деликатес - идеальная закуска для праздничного стола.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
131 ккал
Ингредиенты:
- Сельдь – 300 г филе
- Батон – 30 г
- Яблоко – 100 г
- Лук репчатый – 50 г
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
Форшмак - одно из самых известных и популярных блюд еврейской кухни. Это именно тот случай, когда из дешевых и элементарных продуктов и несложных манипуляций получается практически деликатес - идеальная закуска для праздничного стола.
Я люблю, когда в моем холодильнике есть какие-то закуски, особенно такие, которые можно намазать на кусочек хлеба.
Паштеты, сало, перекрученное с чесноком и всевозможные виды масла.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
394 ккал
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 1 упаковка
- Сельдь – 1 шт.
- Яйцо куриное – 1 шт. вареное
- Горчица – 1 ч.л.
- Укроп – 30 г
Я люблю, когда в моем холодильнике есть какие-то закуски, особенно такие, которые можно намазать на кусочек хлеба.
Маринованная скумбрия – это очень вкусное блюдо, которое при желании можно использовать в качестве закуски, как основное блюдо или как составляющую вкусного изысканного салата.
Конечно, в каждом магазине можно без труда найти в продаже маринованную скумбрию.
-
Общ.\актив. время готовки:
22 часа\15 минут
-
Калорийность (100g):
145 ккал
Ингредиенты:
- Скумбрия – 3 шт.
- Лук репчатый – 3 шт.
- Чеснок – 3 зуб.
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – 1 ст.л.
- Уксус – 3 ст.л. 6%
Маринованная скумбрия – это очень вкусное блюдо, которое при желании можно использовать в качестве закуски, как основное блюдо или как составляющую вкусного изысканного салата.
Завтрак с яйцом пашот - эффектный способ сотворить что-то нескучное, даже если холодильник почти пуст!
В Европе завтрак с яйцом пашот уже привычен, но наш секрет - в томатном соусе.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
67 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 8 шт.
- Помидор – 800 мл в собственном соку
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Каперсы – 30 г
- Майоран – 2 ч.л. сухой или свежий
Завтрак с яйцом пашот - эффектный способ сотворить что-то нескучное, даже если холодильник почти пуст!
Есть несколько способов приготовить куриный рулет. Я вам покажу, как его готовить из целой курицы.
-
Общ.\актив. время готовки:
10 часов\1 час
-
Калорийность (100g):
190 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 1 шт.
- Яйцо – 3 шт.
- Чеснок – 6 зуб.
- Желатин – 2 ст.л.
- Куркума – 0.5 ч.л.
- Соль – по вкусу
Есть несколько способов приготовить куриный рулет. Я вам покажу, как его готовить из целой курицы.