Закуска из сыра фета “Снежки”

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 320 ккал

Ингредиенты:

Фета – 200 грамм
Чеснок – 2 зубчика
Орегано – 1 столовая ложка
Тимьян – 1 столовая ложка
Сухари – 1 столовая ложка
Пармезан – 2 столовые ложки

Мильфей с лососем и шпинатом

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 200 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое – 250 гр.
Лосось – 150 гр.
Шпинат – 150 гр.
Шампиньоны – 150 гр.
Масло сливочное – 30 гр.
Сыр творожный – 200 гр.

Печеночный паштет с грибами

Общ.\актив. время готовки: 7 часов 10 минут\40 минут
Калорийность (100g): 217 ккал

Ингредиенты:

Печень куриная – 500 г
Масло сливочное – 200 г
Лук репчатый – 1 шт.
Грибы – 200 г
Коньяк – 60 мл
Соль

Баклажановые рулетики с грецкими орехами и луком

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 226 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 3 шт.
Лук репчатый – 4 шт.
Орехи грецкие – 150 г.
Чеснок – 2 з.
Масло растительное – 6 ст.л.
Сахар – 1 ч.л.

Хрустящие палочки из баклажана

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 174 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 1 шт.
Сухари панировочные – 1/2 стак.
Сыр твердый – 1/2 стак.
Приправа – 1 ст.л.
Соль – 3/4 ч. л.
Порошок чесночный – 1/2 ч. л.

Закуска из болгарского перца

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 138 ккал

Ингредиенты:

Перец болгарский – 4 шт.
Сыр творожный – 200 г.
Чеснок – 1-3 з.
Перец черный – по вкусу
Соль – по вкусу

Бутерброды с творогом и запеченным перцем

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 179 ккал

Ингредиенты:

Перец болгарский – 2 штуки
Уксус – 1 столовая ложка
творог – 200 грамм
Масло оливковое – 1 столовая ложка
багет – 8 кусочков
соль – по вкусу

Рулеты из куриной грудки с зеленью

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 118 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 800 г.
Масло оливковое – 1 ст.л.
Зелень – 1 пучок.
Перец черный – по вкусу
Соль – по вкусу

Рулетики из баклажанов с сыром и орехами

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 221 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 2 шт.
Сыр плавленый – 150 грамм
Орехи грецкие – 6-8 шт.
Чеснок – 4-6 зубчиков
Помидор – 1 шт.
Мука – 2 ст.л.

Как приготовить кабачковую икру

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
Калорийность (100g): 34 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 700 грамм
паприка – 2 штуки
лук репчатый – 2 средние головки
помидор – 4 средних (мясистые)
чеснок – 3 зубчика
перец чили – 1/2 стручка,без семечек

Как вкусно приготовить фасоль

Общ.\актив. время готовки: 12 часов 50 минут\50 минут
Калорийность (100g): 153 ккал

Очень простой и незамысловатый способ приготовления фасоли я подглядела у Джейми Оливера, а он в свою очередь привез его из Италии. Любую фасоль можно так приготовить. А подавать можно в качестве закуски, гарнира или на тостах, как в ресторане, где Джейми впервые и попробовал это блюдо. Если вы любите фасоль, то обязательно должны это попробовать.

Читать полностью

Яйца по-шотландски рецепт

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 143 ккал

Ингредиенты:

Чеснок – 3 зубчика
Имбирь – 2-4 см
Петрушка – 2 ст. л.
Томатная паста – 2 ст. л.
Паприка – 1/2 ст. л.
Горчица – 1 ст. л.

Что приготовить из куриного филе

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
Калорийность (100g): 252 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 2 шт.
Кефир – 1 ст.
Мука – 4-5 ст.л.
Чеснок – 2 зубч.
Масло растительное – 4-6 ст.л.
Кунжут – 1 ст.л. (для украшения)

Паштет из курицы с фисташками

Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 181 ккал

Ингредиенты:

Фарш куриный – 1 кг
Фисташки – 1/2 ст.
Сухари панировочные – 3/2 ст.
Сметана – 1/2 ст.
Чеснок – 3 зубчик
Лук зеленый – 4 шт.

Как приготовить креветки в пиве с чесноком. Рецепт с фото

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 94 ккал

Ингредиенты:

Креветки – 500 гр.
Пиво – 0,5 л.
Чеснок – 2 зубчика
Масло сливочное – 2 ст.л.
Лавровый лист – 2 шт.
Перец черный – 6 шт.

Рулеты из рыбы в листьях салата

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 209 ккал

Ингредиенты:

Филе рыбное – 400 гр.
Сыр – 250 гр.
Майонез – 100 мл.
Салат – 10 листьев
Маслины – 8 шт.
Лимон – 1 шт.

Как приготовить домашний сыр

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\25 минут
Калорийность (100g): 204 ккал

Это один из вариантов приготовления домашнего сыра. Технология очень простая, продукты доступные, а на выходе получается вкуснейший плавленый сыр с мягким сливочным вкусом из качественных и понятных ингредиентов. Базовый рецепт приготовления домашнего плавленого сыра можно разнообразить, добавляя по вкусу зелень, специи и сушёные травы, грибы, оливки, вяленые помидоры и т. д. Вариантов масса, можно выбрать на любой вкус.

Читать полностью