Филе индейки в аэрогриле под сыром

Индейка считается одним из самых полезных видов мяса. Она содержит много белка, хорошо насыщает и при этом остается достаточно легкой для пищеварения.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
Калорийность (100g): 119 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 400 г филе
Шампиньоны – 50 г
Сметана – 40 г
Горчица зерновая – 10 г
Сыр твердый – 30 г
Специи – 1 ч.л. для курицы, индейки

Индейка считается одним из самых полезных видов мяса. Она содержит много белка, хорошо насыщает и при этом остается достаточно легкой для пищеварения.

Свинина в соевом соусе на сковороде

Приготовление свинины в соевом соусе на сковороде отнимает минимум времени и усилий, но блюдо получается очень вкусным.

За счет непродолжительного маринования даже суховатое мясо вырезки буквально тает во рту.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 200 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 1.8 кг , карбонат
Соевый соус – 250 мл
Вода – 600 мл
Имбирь – 30 г
Чеснок – 6 зуб.
Крахмал кукурузный – 80 г

Приготовление свинины в соевом соусе на сковороде отнимает минимум времени и усилий, но блюдо получается очень вкусным.

Заготовки впрок: рыбные фрикадельки

Замороженные рыбные фрикадельки экономят время в будни: достаточно достать нужное количество, опустить в кипящий бульон или томатный соус и довести до готовности за 10–15 минут.

Такие полуфабрикаты удобны для семейного ужина, детского питания и разнообразия повседневного меню без лишних хлопот.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
Калорийность (100g): 83 ккал

Ингредиенты:

Филе рыбное – 400 г минтая
Хлеб – 100 г мякоть
Лук репчатый – 2 шт. 100 г в фрикадельки, 100 г в соус
Молоко – 100 г
Соль – 1 ч.л. 0,5 ч л в фрикадельки, 0,5 ч л в соус
Специи – 1 ч.л. для рыбы

Замороженные рыбные фрикадельки экономят время в будни: достаточно достать нужное количество, опустить в кипящий бульон или томатный соус и довести до готовности за 10–15 минут.

Овощное рагу с мясом и картошкой

Овощное рагу с мясом и картошкой почти всегда готовлю с говядиной. Можно взять недорогую грудинку и растушить её до мягкости.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 97 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 1 кг
Картофель – 1.2 кг
Помидор – 400 г консервированные
Перец болгарский – 250 г
Морковь – 200 г
Лук репчатый – 150 г

Овощное рагу с мясом и картошкой почти всегда готовлю с говядиной. Можно взять недорогую грудинку и растушить её до мягкости.

Картофель запеченный с сыром в духовке

Картофель, запеченный с сыром, готовлю довольно часто. Наша семья - любители этого всем знакомого корнеплода.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\10 минут
Калорийность (100g): 116 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 1 кг
Сыр полутвердый – 60 г
Сыр твердый – 30 г
Приправа – 1 ч.л. без горки прованских трав
Порошок чесночный – 1 ч.л. без горки
Масло растительное – 2 ст.л.

Картофель, запеченный с сыром, готовлю довольно часто. Наша семья - любители этого всем знакомого корнеплода.

Голубцы в духовке в сметанном соусе

Мне всегда нравились классические голубцы, но именно этот рецепт стал моим фаворитом – благодаря нежной капусте, мягкому рису с морковью и луком, а также насыщенному, чуть сладковатому сметанно соусу с нотками итальянских трав.

Голубцы получаются сочными, ароматными и при этом достаточно легкими.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
Калорийность (100g): 123 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 600 г
Морковь – 215 г
Лук репчатый – 170 г
Фарш мясной – 500 г свино-говяжий
Сметана – 300 г 10 %
Кетчуп – 100 г

Мне всегда нравились классические голубцы, но именно этот рецепт стал моим фаворитом – благодаря нежной капусте, мягкому рису с морковью и луком, а также насыщенному, чуть сладковатому сметанно соусу с нотками итальянских трав.

Мясные чипсы в домашних условиях

Я с удовольствием делюсь с вами своим проверенным рецептом мясных чипсов в домашних условиях – это настоящая находка для тех, кто любит насыщенный вкус и хрустящую текстуру без лишней химии и консервантов.

Готовить их совсем не сложно, а результат получается просто фантастический: тонкие ломтики свинины, приправленные специями превращаются в ароматные, хрустящие чипсы, которые невозможно отложить в сторону.

Общ.\актив. время готовки: 9 часов\1 час
Калорийность (100g): 256 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 1.6 кг
Соль – 15 г по вкусу
Перец черный – 5 г по вкусу
Паприка – 5 г молотая по вкусу
Чеснок – 5 г сушеный

Я с удовольствием делюсь с вами своим проверенным рецептом мясных чипсов в домашних условиях – это настоящая находка для тех, кто любит насыщенный вкус и хрустящую текстуру без лишней химии и консервантов.

Куриный шашлык в аэрогриле

Куриный шашлык в аэрогриле - отличный вариант для тех, кто любит вкус шашлыка, но не хочет тратить время на угли, дым и долгую подготовку.

За счет циркуляции горячего воздуха мясо готовится быстро и равномерно, а маринад на основе греческого йогурта делает курицу особенно нежной и сочной.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 83 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 450 г
Томатная паста – 50 г
Йогурт – 50 г натуральный
Помидоры черри – 150 г
Специи – 1 ч.л. для шашлыка
Соль – 1 ч.л.

Куриный шашлык в аэрогриле - отличный вариант для тех, кто любит вкус шашлыка, но не хочет тратить время на угли, дым и долгую подготовку.

Пирог с картошкой и фаршем

Когда хочется приготовить что-то простое и сытное для всей семьи, на выручку приходит пирог с картошкой и фаршем.

Это обычная домашняя выпечка из простых продуктов: мягкое тесто, мясной фарш, картошка и лук.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\50 минут
Калорийность (100g): 248 ккал

Ингредиенты:

Мука – 400 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Масло сливочное – 100 г
Вода – 140 мл
Молоко – 1 ст.л.
Фарш мясной – 300 г

Когда хочется приготовить что-то простое и сытное для всей семьи, на выручку приходит пирог с картошкой и фаршем.

Как приготовить хинкали на пару

Хинкали на пару — это один из самых удобных домашних способов получить сочное, ароматное и по-настоящему вкусное блюдо.

В этом варианте хинкали готовятся в мантоварке на пару, благодаря чему тесто остаётся мягким и эластичным, а внутри сохраняется весь мясной сок и насыщенный вкус начинки.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\1 час 10 минут
Калорийность (100g): 177 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 500 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Вода – 330 г 300 мл для теста, 30 мл для фарша
Соль – 2 ч.л. 1 чл для теста, 1 чл для фарша
Перец черный – 0.3 г
Говядина – 300 г

Хинкали на пару — это один из самых удобных домашних способов получить сочное, ароматное и по-настоящему вкусное блюдо.

Свинина с черносливом тушеная

Сладковатое, пряное блюдо, в котором сбалансирован каждый вкус, понравится любителям многогранных ароматов.

Тушеная свинина с черносливом, морковью и душистым луком дополнит любой гарнир, но особенно вкусно, на мой взгляд, получается с рисом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 154 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 1 кг
Чернослив – 250 г
Морковь – 300 г
Лук репчатый – 200 г
Вода – 700 мл
Приправа – 1 ст.л. , "Для свинины"

Сладковатое, пряное блюдо, в котором сбалансирован каждый вкус, понравится любителям многогранных ароматов.

Рецепт шашлыка из свинины в духовке

Когда за окном непогода или просто нет возможности выбраться на природу, а душа настойчиво требует того самого аромата и сочного мяса, на помощь приходит мой проверенный рецепт шашлыка из свинины в духовке, который по вкусу практически не уступает приготовленному на мангале.

Этот вариант идеален своей универсальностью и чистотой.

Общ.\актив. время готовки: 8 часов\1 час
Калорийность (100g): 202 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 2 кг
Лук репчатый – 700 г
Соль – 20 г по вкусу
Перец черный – 2 г молотый по вкусу
Перец душистый – 2 г молотый по вкусу
Паприка – 5 г копченая

Когда за окном непогода или просто нет возможности выбраться на природу, а душа настойчиво требует того самого аромата и сочного мяса, на помощь приходит мой проверенный рецепт шашлыка из свинины в духовке, который по вкусу практически не уступает приготовленному на мангале.

Паровые булочки по-китайски с начинкой

Восточная кухня богата на всевозможные паровые пирожки и булки, которые получаются очень вкусными и необычными, хотя отдаленно и могут напоминать привычные манты или хинкали.

Приготовить паровые булочки по-китайски с начинкой можно и с мясом, и с бобовой пастой, и с овощами.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\1 час
Калорийность (100g): 220 ккал

Ингредиенты:

Мука – 400 г , в тесто
Дрожжи – 6 г , сухие, в тесто
Вода – 210 г , в тесто
Сахар – 10 г , в тесто
Свинина – 400 г
Лук зеленый – 70 г

Восточная кухня богата на всевозможные паровые пирожки и булки, которые получаются очень вкусными и необычными, хотя отдаленно и могут напоминать привычные манты или хинкали.

Сочная куриная грудка на сковороде гриль

Я обожаю куриную грудку на сковороде гриль. Раньше не любила, она всегда получалась сухой, жесткой, как подошва.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
Калорийность (100g): 133 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 450 г
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – 1 ч.л.
Паприка – 1 ч.л.
Чеснок – 1 ч.л.
Масло оливковое – 1 ст.л.

Я обожаю куриную грудку на сковороде гриль. Раньше не любила, она всегда получалась сухой, жесткой, как подошва.

Скумбрия на сковороде-гриль быстро и вкусно

Если хочется чего то рыбного, не затратного по времени, то скумбрия на сковороде-гриль - это не только быстро и вкусно, но и небанально.

Интереса ей мы придадим с помощью зелёного соуса сальсы.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 217 ккал

Ингредиенты:

Скумбрия – 700 г
Зелень – 20 г
Масло оливковое – 35 г
Чеснок – 1 зуб.
Сок лимонный – 1 ч.л.
Смесь перцев – 2 щепотка (-и)

Если хочется чего то рыбного, не затратного по времени, то скумбрия на сковороде-гриль - это не только быстро и вкусно, но и небанально.

Слоеный пирог с фаршем и картошкой

Готовое слоеное тесто всегда есть у меня в морозилке, потому что это настоящая палочка-выручалочка на кухне.

Вариаций слоеных пирогов огромное множество, от сладких до сытных, от мясных до рыбных.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
Калорийность (100g): 275 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное – 500 г
Фарш мясной – 400 г
Лук репчатый – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Желток яичный – 1 шт.
Кунжут – 1 ч.л.

Готовое слоеное тесто всегда есть у меня в морозилке, потому что это настоящая палочка-выручалочка на кухне.

Минтай на сковороде с луком и морковью

Минтай с луком и морковью на сковороде — одно из тех простых, «домашних» блюд, которые пришли к нам из повседневной семейной кухни: нежная рыба местных морей и самые доступные овощи позволяют приготовить вкусный ужин из минимального набора продуктов.

За счёт мягкой текстуры минтая и сладковатого вкуса моркови с луком это блюдо идеально подходит и для будней, и для быстрого, но сытного обеда.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
Калорийность (100g): 91 ккал

Ингредиенты:

Минтай – 700 г
Морковь – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Масло подсолнечное – 3 ст.л.
Томатная паста – 2 ст.л.
Вода – 450 г

Минтай с луком и морковью на сковороде — одно из тех простых, «домашних» блюд, которые пришли к нам из повседневной семейной кухни: нежная рыба местных морей и самые доступные овощи позволяют приготовить вкусный ужин из минимального набора продуктов.

Куриные окорочка в аэрогриле с корочкой

Люблю готовить окорочка, потому что они сочнее и нежнее грудки. Но мне не нравится обжаривать их на сковороде, обычно они выходят жирными.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 179 ккал

Ингредиенты:

Окорочок куриный – 2 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – 0.5 ч.л.
Паприка – 0.5 ч.л.
Чеснок – 0.5 ч.л.

Люблю готовить окорочка, потому что они сочнее и нежнее грудки. Но мне не нравится обжаривать их на сковороде, обычно они выходят жирными.

Стейк из свинины на гриле

Стейк из свинины на сковороде‑гриль — это простой способ приготовить мягкое, сочное мясо с аппетитной корочкой и ароматом гриля, даже если у вас нет мангала и свежий воздух не при чём.

Благодаря рифлёному дну сковороды лишний жир стекает в желобки, а на поверхности стейка появляются красивые полосы и лёгкая хрустящая корочка.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 255 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 500 г стейки
Соевый соус – 3 ст.л.
Коньяк – 3 ст.л.
Масло подсолнечное – 30 г
Специи – 1 ст.л. Приправа для мяса
Соль – 1 ч.л.

Стейк из свинины на сковороде‑гриль — это простой способ приготовить мягкое, сочное мясо с аппетитной корочкой и ароматом гриля, даже если у вас нет мангала и свежий воздух не при чём.

Курица с морковью и луком тушеная

Если хотите быстро приготовить простой обед или ужин из доступных ингредиентов, обратите внимание на рецепт тушеной курицы с морковью и луком.

За счет ароматного соуса с нотками сладких томатов блюдо великолепно сочетается с большинством гарниров.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 81 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 600 г , бедра (красное)
Морковь – 300 г
Лук репчатый – 250 г
Томатный соус – 4 ст.л.
Вода – 500 мл
Приправа – 2 ст.л. , универсальная, или по вкусу

Если хотите быстро приготовить простой обед или ужин из доступных ингредиентов, обратите внимание на рецепт тушеной курицы с морковью и луком.

Как вкусно приготовить куриные желудки

Люблю и готовить, и есть куриные субпродукты. Наверное, чаще всего их тушат с овощами или грибами.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 95 ккал

Ингредиенты:

Желудки куриные – 700 г
Перец болгарский – 250 г
Лук репчатый – 130 г
Чеснок – 2 зуб.
Лук зеленый – 15 г
Соевый соус – 30 г

Люблю и готовить, и есть куриные субпродукты. Наверное, чаще всего их тушат с овощами или грибами.

Куриная грудка с помидорами в фольге

Из куриной грудки легко приготовить множество полезных, диетических и очень вкусных блюд.

Куриная грудка с помидорами в фольге, сделанная без сыра, идеально дополнит ПП меню, став прекрасным ужином или обедом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 120 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 1 кг
Помидор – 250 г , коктейльные
Сметана – 300 г , 10% или 20%
Приправа – 2 ст.л. , карри
Соль – 1 ч.л. , или по вкусу
Перец черный – 0.25 ч.л. , или по вкусу

Из куриной грудки легко приготовить множество полезных, диетических и очень вкусных блюд.

Запеченный суши торт в духовке

Запеченный суши-торт - это классная альтернатива привычным роллам для тех, кто любит японскую кухню, но не хочет возиться с циновкой.

По сути, это сытная запеканка, где все классические ингредиенты выкладываются слоями и запекаются в духовке под сырной шапкой.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 260 ккал

Ингредиенты:

Рис – 200 г для роллов
Икра – 150 г мойвы копченая
Крабовые палочки – 200 г
Сыр творожный – 150 г
Сыр полутвердый – 100 г российский
Майонез – 100 г

Запеченный суши-торт - это классная альтернатива привычным роллам для тех, кто любит японскую кухню, но не хочет возиться с циновкой.

Пицца с фаршем в духовке

Вариаций пиццы существует огромное множество. Кому-то по душе тонкие пиццы с минимальным количеством начинки, кому-то нравятся римские пиццы на воздушном тесте.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
Калорийность (100g): 238 ккал

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 400 г
Лук репчатый – 1 шт.
Моцарелла – 200 г
Помидор – 1 шт.
Томатный соус – 2 ст.л.
Мука – 450 г

Вариаций пиццы существует огромное множество. Кому-то по душе тонкие пиццы с минимальным количеством начинки, кому-то нравятся римские пиццы на воздушном тесте.

Вторые блюда на обед и ужин

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: