Торты: проверенные рецепты

Проверенные рецепты тортов с пошаговыми фото: бисквитные, песочные, шоколадные, йогуртовые, фруктовые, ягодные и т. д. Все торты можно приготовить в домашних условиях. В рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Классические торты Классические торты Бисквитный торт Бисквитный торт Торт “Наполеон” Торт “Наполеон” Торты без выпечки Торты без выпечки Торты со сгущенкой Торты со сгущенкой Торты с клубникой Торты с клубникой Блинный торт Блинный торт Шоколадный торт Шоколадный торт
Яблочный торт без выпечки
Яблоки - фрукт недорогой и очень полезный, богатый клетчаткой, витаминами и микроэлементами.
И очень вариативный в кулинарном плане.
  • Общ.\актив. время готовки: 6 часов 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 126 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко – 1 кг
  • Печенье – 200 г савоярди
  • Сахар – 150 г
  • Пудинг ванильный – 80 г порошок
  • Сок лимонный – 3 ст.л.
  • Корица – 1 щепотка (-и)
Яблоки - фрукт недорогой и очень полезный, богатый клетчаткой, витаминами и микроэлементами.
Торт со смородиной и рисовым кремом
Этот торт со смородиной и рисовым кремом довольно необычный и его вкус сложно описать, но приготовить его стоит.
Миндальные нежные коржи, рисовый крем с прекрасной структурой и черносмородиновое желе заставят вас закрыть глаза и насладиться минуткой удовольствия от нового вкуса.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\1 час 30 минут
  • Калорийность (100g): 141 ккал
Ингредиенты:
  • Белок яичный – 4 шт. (бисквит)
  • Миндаль – 70 г (бисквит)
  • Сахарная пудра – 80 г (бисквит)
  • Сахар – 45 г (бисквит)
  • Крахмал – 20 г (бисквит)
  • Рис – 100 г (рисовый крем)
Этот торт со смородиной и рисовым кремом довольно необычный и его вкус сложно описать, но приготовить его стоит.
Творожный тортик с персиками и черникой
В летнюю пору нужно ловить момент, чтобы насладиться сезонными ягодами и фруктами.
При желании съесть что-нибудь сладенького, можно приготовить тортик, например, как этот.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час 30 минут
  • Калорийность (100g): 184 ккал
Ингредиенты:
  • Белок яичный – 5 шт.
  • Сахарная пудра – 180 г (для коржей – 80 гр., для крема – 100 гр.)
  • Сахар – 50 г
  • Мука – 60 г
  • Ванильный сахар – 1 упаковка (в тесто и в крем)
  • Персик – 3 шт.
В летнюю пору нужно ловить момент, чтобы насладиться сезонными ягодами и фруктами.
Торт с малиной
Лето это не только солнце, море, отпуск... Это еще и обилие разнообразнейших фруктов и ягод.
Сейчас вот самое время наслаждаться именно свежими, а уж наварить варенье, да и просто заморозить можно и чуток попозже. А сейчас, думаю, мало кто откажется угоститься летним тортом с яркими и ароматными ягодами. Это не только вкусно, но и очень полезно - все знают, что ягоды это витаминная кладезь!
  • Общ.\актив. время готовки: 10 часов\1 час 20 минут
  • Калорийность (100g): 275 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 115 г
  • Сахар – 200 г в тесто
  • Ванильная эссенция – 1 ч.л.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Мука – 110 г
  • Какао-порошок – 60 г
Лето это не только солнце, море, отпуск... Это еще и обилие разнообразнейших фруктов и ягод.
Постный шоколадный пирог без выпечки
Я расскажу вам об одном потрясающем рецепте из сыроедческого арсенала, который отлично приживется на любой кухне.
Никаких экзотических ингредиентов мы использовать не будем, духовка нам не понадобится (наоборот, мы будем готовить пирог в морозилке) - что очень актуально летом, а получившийся десерт, несмотря на всю свою шоколадность, будет исключительно полезным.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 402 ккал
Ингредиенты:
  • Финик – 200 г
  • Миндаль – 70 г
  • Хлопья овсяные – 40 г
  • Какао-порошок – 10 г (для основы пирога)
  • Масло растительное – 0.5 ст.л. (для основы пирога)
  • Соль – 1 щепотка (-и) (для основы пирога)
Я расскажу вам об одном потрясающем рецепте из сыроедческого арсенала, который отлично приживется на любой кухне.
Ореховый торт с белым кремом
Этот торт входит в пятерку самых любимых десертов нашей семьи. В этом году готовили его раз 5-7 и он совсем не надоедает.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 419 ккал
Ингредиенты:
  • Орехи грецкие – 2.5 ст. (200 мл) (1,5 стакана в тесто, 1 стакан для прослойки торта)
  • Молоко – 400 мл (крем)
  • Яйцо куриное – 2 шт. (крем)
  • Мука пшеничная – 3 ст.л. (без горки, крем)
  • Масло сливочное – 150 г (крем)
  • Сахар – 180 г (крем)
Этот торт входит в пятерку самых любимых десертов нашей семьи. В этом году готовили его раз 5-7 и он совсем не надоедает.
Торт с клубникой бисквитный
Предельно простой, нежный и вкусный торт. Клубнику можно использовать как свежую, так и замороженную (предварительно, конечно, разморозив).
  • Общ.\актив. время готовки: 10 часов\45 минут
  • Калорийность (100g): 193 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 4 шт. для бисквита
  • Сахар – 120 г для бисквита
  • Мука пшеничная – 100 г для бисквита
  • Крахмал кукурузный – 20 г для бисквита
  • Вода – 80 г для пропитки
  • Бренди – 1 ст.л. для пропитки
Предельно простой, нежный и вкусный торт. Клубнику можно использовать как свежую, так и замороженную (предварительно, конечно, разморозив).
Торт с клубникой творожный
Для начала признаюсь честно – я не люблю творожные торты. Но для этого торта всегда делаю исключение.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 183 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 500 г (9% жирности)
  • Сливки – 450 мл (33-38% жирности)
  • Желатин – 30 г (листовой)
  • Сахар коричневый – 0.5 ст. (200 мл)
  • Клубника – 500 г (свежая, плотная, отборная)
Для начала признаюсь честно – я не люблю творожные торты. Но для этого торта всегда делаю исключение.
Творожный наполеон с заварным кремом
Есть такие рецепты, которые хочется повторять вновь и вновь. Я покажу вам рецепт торта "Творожный наполеон с нежным заварным кремом", который обязательно вас порадует не только простотой исполнения, но и своим вкусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа 50 минут\1 час 50 минут
  • Калорийность (100g): 245 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 400 г (для теста)
  • Сахар – 200 г (для теста)
  • Масло сливочное – 100 г (для теста)
  • Яйцо куриное – 2 шт. (для теста)
  • Ванилин – 0.5 ч.л. (для теста)
  • Мука пшеничная – 380 г (для теста)
Есть такие рецепты, которые хочется повторять вновь и вновь. Я покажу вам рецепт торта "Творожный наполеон с нежным заварным кремом", который обязательно вас порадует не только простотой исполнения, но и своим вкусом.
Блинный торт
Специально для праздничной масленичной недели я предлагаю вам приготовить… торт!
Из блинов, разумеется.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\2 часа
  • Калорийность (100g): 182 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 400 мл
  • Молоко – 800 мл
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Масло растительное – 4 ст.л.
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Ванильный сахар – 2 ст.л.
Специально для праздничной масленичной недели я предлагаю вам приготовить… торт!
Торт Монастырская изба: рецепт классический
  • Общ.\актив. время готовки: 8 часов 45 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 224 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 200 г.
  • Мука – 330 г.
  • Ванилин – на кончике ножа
  • Соль – на кончике ножа
  • Сметана – 700 г.
  • Вишня – 600 г.
Торт “Сказка”
  • Общ.\актив. время готовки: 18 часов\1 час 30 минут
  • Калорийность (100g): 328 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 120 грамм
  • Сахар – 120 грамм
  • Яйцо – 4 штуки
  • Сахар – 100 грамм
  • Вода – 120 грамм
  • Коньяк – 1 столовая ложка
Рецепт сметанного торта
  • Общ.\актив. время готовки: 7 часов 35 минут\1 час 35 минут
  • Калорийность (100g): 289 ккал
Ингредиенты:
  • Сметана – 550 г
  • Сахар – 400 г
  • Масло сливочное – 1 ст.л.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Мука – 230 г
  • Какао-порошок – 2 ст.л.
Классический торт Муравейник
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 419 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 280 гр.
  • Сметана – 150 гр.
  • Масло сливочное – 300 гр.
  • Молоко сгущенное – 1 банка.
  • Сахар – 100 гр.
  • Молоко сгущенное – 100 гр.
Классический рецепт торта “Прага”
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 414 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 6 шт.
  • Желток яичный – 1 шт.
  • Сахар – 150 г.
  • Какао-порошок – 35 г.
  • Масло сливочное – 300 г.
  • Молоко сгущенное – 120 г.
Торт Птичье молоко: рецепт классический
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
  • Калорийность (100g): 457 ккал
Ингредиенты:
  • Сахар – 510 г
  • Масло сливочное – 300 г
  • Мука – 70 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Белок яичный – 2 шт.
  • Шоколад горький – 75 г
Торт Черепаха со сметанным кремом
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа 20 минут\1 час 20 минут
  • Калорийность (100g): 262 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 260 г.
  • Шоколад – 100 г.
  • Яйцо – 6 шт.
  • Сметана – 600 г.
  • Какао-порошок – 2 ст.л.
  • Сахар – 450 г.
Простой торт
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 411 ккал
Ингредиенты:
  • Масло сливочное – 150 г.
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Сахар – 2/3 стакана
  • Стружка кокосовая – 2/3 стакана
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Мак – 2/3 стакана
Как приготовить бисквитный медовый торт
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов\1 час 30 минут
  • Калорийность (100g): 258 ккал
Ингредиенты:
  • Мед – 200 грамм
  • Масло сливочное – 200 грамм
  • Сахар – 170 грамм
  • Мука – 400-420 грамм
  • Яйцо – 3 штуки
  • Разрыхлитель – 1,5 чайной ложки
Рецепт морковного торта с ананасами
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 293 ккал
Ингредиенты:
  • Морковь – 200 грамм
  • Мука – 200 грамм
  • Сахар – 110 грамм
  • Масло растительное – 130 грамм
  • Ананас – 6 кружков
  • Орехи грецкие – 50 грамм
Шоколадный торт с творожным кремом
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 194 ккал
Ингредиенты:
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сахар – 110 г
  • Мука – 115 г
  • Разрыхлитель теста – 1/2 ч. л.
  • Какао-порошок – 15 г
  • Вода – 2 ст. л.
Торт из печенья без выпечки
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 192 ккал
Ингредиенты:
  • Печенье – 170-200 грамм
  • Сливки – 200 грамм
  • Малина – 1 чашка
  • Персик – 3 большие половинки
  • Сироп – 50 мл.
  • Сахарная пудра – 60-80 грамм
Шоколадный пирог с малиной без выпечки
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 454 ккал
Ингредиенты:
  • Шоколад – 300 гр.
  • Печенье – 300 гр.
  • Сливки – 200 мл.
  • Масло сливочное – 50 гр.
  • Сахарная пудра – 30 гр.
  • Какао-порошок – 2 ст.л.
Страницы:
1 2 … 5 6 7

В подборке вы найдете рецепты вкуснейших чизкейков, классических тортов советских времен – тех самых, из детства, новые полюбившиеся многим рецепты и, конечно, торты без выпечки. Каждый рецепт неоднократно проверен нашими авторами. И каждый претендует на звание любимого. Но мы очень рекомендуем попробовать все.

Ведь домашние торты – это отдельная Вселенная. Кажется, нет человека, который был бы к ним равнодушен. Согласитесь, за любым праздничным столом именно домашний, приготовленный хозяйкой торт всегда вызывает восхищение гостей? Но.. Здесь, конечно, важно не прогадать с рецептом. И мы уверены, что каждый торт из этой подборки вам безусловно понравится!

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение