Лимонный творожник

Нежнейший, воздушный лимонный творожник не оставит никого равнодушными!

Если вы любите творожную выпечку: творожные запеканки, чизкейки и т.д., то этот рецепт вам точно понравится.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 242 ккал

Ингредиенты:

Творог – 600 г
Яйцо куриное – 6 шт.
Масло сливочное – 160 г
Сахар – 130 г
Лимон – 1 шт.
Крупа манная – 70 г

Нежнейший, воздушный лимонный творожник не оставит никого равнодушными!

Легкий рыбный суп с томатами

В основном, зимой готовятся насыщенные, тяжелые супы. Как-то автоматически так получается.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 50 ккал

Ингредиенты:

Вода – 800 г или рыбный бульон
Рыба – 400 г белая
Томаты в собственном соку – 400 г
Морковь – 80 г
Лук репчатый – 80 г
Сельдерей корневой – 120 г

В основном, зимой готовятся насыщенные, тяжелые супы. Как-то автоматически так получается.

Шоколадно-кофейные блины

Ароматные, насыщенные блинчики с шоколадно-кофейным вкусом особенно понравятся любителям кофе и горького шоколада.

Если вы еще никогда не делали такие блинчики, самое время поэкспериментировать, ведь на календаре Масленица, а это значит, что нужно баловать себя и свою семью новыми рецептами вкусных блинов.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 199 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 50 г
Молоко – 350 мл
Кофе натуральный – 1 ч.л.
Мука пшеничная – 150 г
Какао-порошок – 2 ст.л.

Ароматные, насыщенные блинчики с шоколадно-кофейным вкусом особенно понравятся любителям кофе и горького шоколада.

Стручковая фасоль в сливочном соусе

Под конец зимы я активно разгружаю морозильную камеру и освобождаю место для новых запасов.

Из стручковой фасоли можно приготовить не только вкусные супы, рагу и т.д., но и такой быстрый и сытный гарнир, как стручковая фасоль в сливочном соусе.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
Калорийность (100g): 145 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 30 г
Фасоль стручковая – 250 г
Лук репчатый – 1 шт.
Сливки – 150 мл 20% жирности
Чеснок – 1 зуб.
Соль – по вкусу

Под конец зимы я активно разгружаю морозильную камеру и освобождаю место для новых запасов.

Ванильные блинчики с маком

Ароматные, нежные, с черными крапинками - именно такими получаются ванильные блинчики с маком.

Идеальное начало дня для всех любителей мака и блинчиков.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 187 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 1 ч.л.
Ванильная эссенция – 1 ч.л.
Мука – 200 г
Соль – 0.25 ч.л.
Мак – 15 г

Ароматные, нежные, с черными крапинками - именно такими получаются ванильные блинчики с маком.

Сырные палочки

Сырные палочки – очень аппетитная закуска, которую можно быстро приготовить в домашних условиях.

Такие палочки можно подать к пиву, вину или заменить ими хлеб, подав к супу или вторым блюдам.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 359 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 1 шт. крупное
Масло сливочное – 80 г
Моцарелла – 100 г
Сыр твердый – 100 г
Мука – 200 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Сырные палочки – очень аппетитная закуска, которую можно быстро приготовить в домашних условиях.

Пирог “Орешек”

Пирог “Орешек” очень ароматный и вкусный! Одного такого кусочка достаточно, чтобы утолить голод, ведь ореховая выпечка очень калорийная и сытная.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 364 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 250 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Масло сливочное – 150 г 100 г - в тесто, 50 г - в начинку
Сахар – 220 г 120 г - в тесто, 100 г - в начинку
Сметана – 200 г
Орехи грецкие – 170 г

Пирог “Орешек” очень ароматный и вкусный! Одного такого кусочка достаточно, чтобы утолить голод, ведь ореховая выпечка очень калорийная и сытная.

Суп-пюре с цветной капустой и красной фасолью

Суп-пюре с цветной капустой и красной фасолью получается удивительно нежным, согревающим и сытным, но при этом он приготовлен без добавления мяса.

Этот суп идеально подойдет всем: и тем, кто любит вкусную домашнюю еду, и тем, кто придерживается принципов правильного питания или ведет вегетарианский образ жизни.

Общ.\актив. время готовки: 10 часов 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 25 ккал

Ингредиенты:

Фасоль – 150 г в сухом виде
Вода – 2 л
Капуста цветная – 300 г
Масло растительное – 1 ст.л.
Лук репчатый – 80 г
Соль – 1 ч.л.

Суп-пюре с цветной капустой и красной фасолью получается удивительно нежным, согревающим и сытным, но при этом он приготовлен без добавления мяса.

Овощное рагу с фаршем

Овощное рагу с мясным фаршем - быстрое и бюджетное блюдо, особенно если вы используете домашние замороженные в сезон овощи!

На приготовление этого блюда я потратила минимум усилий, нарезала только лук, а фарш и овощи были заготовлены ранее.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 112 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 400 г
Лук репчатый – 1 шт. крупная
Масло растительное – 2 ст.л.
Капуста цветная – 150 г
Фасоль стручковая – 150 г
Перец сладкий – 150 г

Овощное рагу с мясным фаршем - быстрое и бюджетное блюдо, особенно если вы используете домашние замороженные в сезон овощи!

Тушеная куриная печень с овощами

Куриная печень - очень полезный субпродукт, который прекрасно сочетается со множеством продуктов.

В этом блюде печень тушится с овощами, от чего оно получается очень сочным и ароматным.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
Калорийность (100g): 79 ккал

Ингредиенты:

Печень куриная – 400 г
Лук репчатый – 1 шт.
Капуста цветная – 200 г
Перец болгарский – 200 г
Фасоль стручковая – 150 г
Капуста брюссельская – 150 г

Куриная печень - очень полезный субпродукт, который прекрасно сочетается со множеством продуктов.

Цыпленок табака в духовке

Цыпленок табака – сытное и ароматное мясное блюдо, корни которого идут из Грузии и Турции.

Рецепт очень простой, а вариантов приготовления довольно много.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 158 ккал

Ингредиенты:

Цыпленок – 1 шт.
Аджика – 3 ст.л. домашняя
Сметана – 2 ст.л.
Горчица – 1 ч.л.
Перец черный – 0.25 ч.л. молотый
Соль – по вкусу

Цыпленок табака – сытное и ароматное мясное блюдо, корни которого идут из Грузии и Турции.

Разноцветные вафли

Вы любите пышные, ароматные, хрустящие вафли? А большее предпочтение отдаете ванильным или шоколадным? Предлагаю совместить оба варианта и приготовить разноцветные вафли, которые понравятся всем!

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 301 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Сахар – 150 г
Масло сливочное – 60 г
Ванилин – 1 щепотка (-и)
Сметана – 130 г
Мука – 230 г

Вы любите пышные, ароматные, хрустящие вафли? А большее предпочтение отдаете ванильным или шоколадным? Предлагаю совместить оба варианта и приготовить разноцветные вафли, которые понравятся всем!

Творожная панна котта

Необязательно идти в кафе или ресторан, чтобы отведать вкуснейшую панна котту.

Лучше приготовить ее дома, тем более, что это не так уж и сложно, как может показаться на первый взгляд.

Общ.\актив. время готовки: 12 часов\10 минут
Калорийность (100g): 124 ккал

Ингредиенты:

Творог – 340 г
Ряженка – 200 мл
Сливки – 220 мл
Желатин – 15 г
Банан – 1 шт.
Мед – 1 ст.л.

Необязательно идти в кафе или ресторан, чтобы отведать вкуснейшую панна котту.

Запеченная овсяная каша с грушей

Если с утра мне будет некогда готовить кашу, то я задумываюсь о приготовлении завтрака уже с вечера.

Надо только смешать все ингредиенты для приготовления каши, выложить в форму или разложить по маленьким формочкам и поставить в духовку.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
Калорийность (100g): 163 ккал

Ингредиенты:

Хлопья овсяные – 180 г
Молоко – 400 мл
Масло растительное – 2 ст.л.
Мед – 1 ст.л.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Груша – 1 шт. (или 150 замороженных долек груши)

Если с утра мне будет некогда готовить кашу, то я задумываюсь о приготовлении завтрака уже с вечера.

Шоколадно-морковный пирог

Если вы хотите включить в детский рацион морковь, то можно испечь такой шоколадно-морковный пирог.

В его вкусе совершенно не ощущается морковь, слышны нотки лимона и шоколадный аромат с корицей.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
Калорийность (100g): 342 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 2 шт.
Морковь – 2 шт. большие
Сахар – 100 г
Какао-порошок – 2 ст.л.
Корица – 1 ч.л.
Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.

Если вы хотите включить в детский рацион морковь, то можно испечь такой шоколадно-морковный пирог.

Кармашек из куриного филе

Кармашек из куриного филе - блюдо, которое можно приготовить как просто на обед или ужин, так и на праздничный стол, поскольку выглядит оно не как всегда.

Немного придется повозиться, но, в принципе, ничего серьезного и много времени точно не отнимет.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
Калорийность (100g): 147 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 2 шт.
Перец сладкий красный – 100 г
Лук-порей – 50 г
Сливки – 150 г
Чеснок – 2 зуб.
Масло оливковое – 2 ст.л.

Кармашек из куриного филе - блюдо, которое можно приготовить как просто на обед или ужин, так и на праздничный стол, поскольку выглядит оно не как всегда.

Мужской салат с языком и маринованными овощами

Что б такого приготовить мужчине на 23 февраля... чтобы и вкусно, и сытно, и празднично? Предлагаю салат с языком и маринованными овощами с "маскировочным" оформлением.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 112 ккал

Ингредиенты:

Язык говяжий – 500 г
Огурец – 150 г маринованный
Шампиньоны – 150 г маринованные
Маслины – 120 г
Лук репчатый – 1 шт.
Майонез – по вкусу

Что б такого приготовить мужчине на 23 февраля... чтобы и вкусно, и сытно, и празднично? Предлагаю салат с языком и маринованными овощами с "маскировочным" оформлением.

Рагу из свинины с грибами

Порадовать любимого мужчину? Легко, если приготовите ему вкусный обед или ужин.

Редкий мужчина откажется от тарелки с сытным мясным блюдом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 154 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 450 г
Масло растительное – 2 ст.л.
Лук-порей – 100 г
Шампиньоны – 300 г
Сливки – 250 мл 10% жирности
Соль – 1 ч.л.

Порадовать любимого мужчину? Легко, если приготовите ему вкусный обед или ужин.

Морковный суп с моцареллой и яблоками

Когда я впервые готовила этот суп, то очень сомневалась, что кроме меня его захочет есть кто-то еще.

Но, к моему удивлению, супчик исчез в день его приготовления!

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 49 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 500 г
Яблоко – 100 г
Моцарелла – 200 г
Бульон – 1.5 л или вода
Соль – по вкусу
Масло сливочное – 30 г

Когда я впервые готовила этот суп, то очень сомневалась, что кроме меня его захочет есть кто-то еще.

Простой шоколадный пирог

Когда к чаю хочется вкусной домашней выпечки меня выручает этот рецепт приготовления шоколадного пирога.

Ингредиенты для него всегда под рукой, поэтому, когда я вижу, что к чаю ничего нет, быстро замешиваю тесто и отправляю в духовку.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 5 минут\20 минут
Калорийность (100g): 348 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 240 г
Яйцо куриное – 4 шт.
Масло растительное – 200 мл
Сахар – 180 г
Молоко – 200 мл
Разрыхлитель теста – 10 г

Когда к чаю хочется вкусной домашней выпечки меня выручает этот рецепт приготовления шоколадного пирога.

Кекс с фетой и шпинатом

Кексы с фетой и шпинатом получаются невероятно ароматные и с красивым оранжевым мякишем.

И все это благодаря добавлению сладкой паприки (в идеале лучше использовать копченую).

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
Калорийность (100g): 254 ккал

Ингредиенты:

Мука – 250 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Паприка – 1 ч.л. копченая
Шпинат – 150 г замороженный
Фета – 100 г

Кексы с фетой и шпинатом получаются невероятно ароматные и с красивым оранжевым мякишем.

Шампиньоны с зеленой фасолью и сухариками

Ритм современной жизни диктует свои условия во всех сферах жизни. Не каждая хозяйка, возвращаясь домой после тяжелого рабочего дня, готова тратить много времени на приготовление еды.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\25 минут
Калорийность (100g): 56 ккал

Ингредиенты:

Шампиньоны – 450 г
Масло оливковое – 1 ст.л.
Масло сливочное – 10 г
Лук-порей – 1 шт.
Лимон – 0.5 шт.
Хлеб – 80 г белый

Ритм современной жизни диктует свои условия во всех сферах жизни. Не каждая хозяйка, возвращаясь домой после тяжелого рабочего дня, готова тратить много времени на приготовление еды.

Печенье с карамельными орехами

Заядлые сладкоежки наверняка неравнодушны к такому лакомству, как козинаки.

Предлагаю попробовать приготовить песочное печенье с карамельными лесными орехами, очень напоминающими эту вкуснятину.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 494 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 150 г размягченное
Сахар – 60 г в тесто
Яйцо куриное – 2 шт.
Мука – 300 г
Соль – 0.5 ч.л. в тесто
Орехи лесные – 400 г

Заядлые сладкоежки наверняка неравнодушны к такому лакомству, как козинаки.

Мини пирожки с индейкой

Такие мини-пирожки с индейкой - настоящая находка для тех, кто хочет порадовать своих близких вкусными домашними пирожками, но не умеет лепить красивые пирожки как с картинки.

Готовятся они очень просто, можно даже привлечь детей к их приготовлению и весело провести время всем вместе.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 220 ккал

Ингредиенты:

Мука – 200 г
Дрожжи – 3 г сухие
Масло сливочное – 40 г
Сахар – 1 ч.л.
Вода – 2 ст.л.
Яйцо – 3 шт.

Такие мини-пирожки с индейкой - настоящая находка для тех, кто хочет порадовать своих близких вкусными домашними пирожками, но не умеет лепить красивые пирожки как с картинки.

Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: