Если вы такой же любитель сыра, как и я, то в вашем холодильнике наверняка найдётся несколько сортов: кусочек одного, пластинка от другого, остаток третьего вида.
Из этого разнообразия сыров получаются ароматные и быстрые сырные пончики!
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
256 ккал
Ингредиенты:
- Сыр полутвердый – 180 г
- Сыр твердый – 30 г
- Моцарелла – 120 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Мука пшеничная – 70 г
- Масло растительное – 0.35 л
Если вы такой же любитель сыра, как и я, то в вашем холодильнике наверняка найдётся несколько сортов: кусочек одного, пластинка от другого, остаток третьего вида.
Сбитень - старинный русский напиток, в основном горячий, с обязательным добавлением меда.
По моему мнению, незаслуженно подзабыт, поскольку он вас и согреет, и успокоит, и где-то даже подлечит.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\5 минут
-
Калорийность (100g):
21 ккал
Ингредиенты:
- Вода – 1 л
- Яблоко – 300 г
- Мята – 2 ст.л.
- Мед – 50 г
- Имбирь – 7 г
- Корица – 1 шт. палочка
Сбитень - старинный русский напиток, в основном горячий, с обязательным добавлением меда.
Это яблочное пюре приготовить очень просто, тем более сезон яблок еще не закончился!
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\25 минут
-
Калорийность (100g):
73 ккал
Ингредиенты:
- Яблоко – 1.8 кг или 1 кг замороженного яблочного пюре
- Молоко сгущенное – 150 г
- Сахар – 50 г
- Вода – 100 г
Это яблочное пюре приготовить очень просто, тем более сезон яблок еще не закончился!
Никакого волшебства не надо, чтобы самые простые овощи превратились во вкусный обед или ужин.
Причем не обязательно использовать только указанные продукты - вы можете заменять по своему вкусу.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
33 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 260 г
- Цукини – 300 г
- Морковь – 80 г
- Фетаки – 100 г
- Мука пшеничная – 60 г
- Лук репчатый – 60 г
Никакого волшебства не надо, чтобы самые простые овощи превратились во вкусный обед или ужин.
Котлеты из курицы и пекинской капусты - максимально простые и довольно быстрые.
Не надо никаких хитрых ингредиентов, котлетки получаются и так безумно вкусные!
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
160 ккал
Ингредиенты:
- Фарш куриный – 300 г
- Капуста пекинская – 150 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Сухари панировочные – 3 ст.л. с горкой
- Крупа манная – 1 ст.л.
Котлеты из курицы и пекинской капусты - максимально простые и довольно быстрые.
Смотрите, какой милый ягодный кекс, в котором ничего не надо взбивать!
Правда заманчиво? Лично меня всегда привлекают такие рецепты.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\15 минут
-
Калорийность (100g):
240 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 220 г
- Черника – 150 г
- Апельсин – 1 шт. большой
- Кефир – 120 г
- Сахар – 100 г
- Мед – 50 г
Смотрите, какой милый ягодный кекс, в котором ничего не надо взбивать!
Салат с сырой тыквой, яблоком и орехами - это просто витаминная бомба.
Один нюанс - делать такой салат надо непосредственно перед подачей, поскольку основные ингредиенты сочные и со временем образуется довольно много жидкости.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
82 ккал
Ингредиенты:
- Тыква – 300 г
- Яблоко – 1 шт.
- Орехи – 25 г
- Мята – 1 веточка (-и)
- Сок апельсиновый – 2 ст.л. свежевыжатый
- Масло оливковое – 2 ст.л.
Салат с сырой тыквой, яблоком и орехами - это просто витаминная бомба.
Это обязательное блюдо в моем осеннем меню. Активное время готовки всего 10 минут!
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
157 ккал
Ингредиенты:
- Мясо – 600 г свиная шейка
- Тыква – 500 г
- Перец сладкий красный – 350 г
- Лук репчатый – 130 г
- Чеснок – 3 зуб.
- Тимьян – 1 ст.л. свежего
Это обязательное блюдо в моем осеннем меню. Активное время готовки всего 10 минут!
Выпечка с кукурузной мукой получается не только полезной, но и приятного бронзового цвета.
Мягкий, сочный и не слишком сладкий кекс с яблоком наверняка порадует своим нежным вкусом вашу семью и друзей.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
216 ккал
Ингредиенты:
- Яблоко – 500 г
- Мука кукурузная – 140 г
- Мука пшеничная – 140 г
- Масло сливочное – 120 г
- Йогурт – 230 г
- Сахар – 180 г
Выпечка с кукурузной мукой получается не только полезной, но и приятного бронзового цвета.
Этот бисквитный пирог с малиной и кремом точно понравится вашим домашним!
С виду он выглядит довольно просто, но, поверьте, за этой простотой скрывается настоящее малиновое удовольствие с лёгкой кислинкой и нежной текстурой.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
250 ккал
Ингредиенты:
- Малина – 250 г
- Мука пшеничная – 130 г
- Сахар – 125 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сливки – 300 г
- Маскарпоне – 100 г
Этот бисквитный пирог с малиной и кремом точно понравится вашим домашним!
Вторая половина лета - время, когда все любители грибов устремляются в лес за "добычей".
И если вы набрали корзинку лисичек, то обязательно приготовьте этот суп!
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\25 минут
-
Калорийность (100g):
75 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 500 г
- Грибы – 300 г лисички
- Картофель – 200 г
- Морковь – 150 г
- Лук репчатый – 150 г
- Крупа пшеничная – 80 г
Вторая половина лета - время, когда все любители грибов устремляются в лес за "добычей".
Сейчас, когда кабачки и цуккини только начинают свой разбег, эти сэндвичи приготовить самое время!
Минимум времени и ингредиентов.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
120 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 500 г молодой
- Помидор – 250 г
- Сыр полутвердый – 150 г
- Бекон – 100 г
- Перец черный – по желанию
Сейчас, когда кабачки и цуккини только начинают свой разбег, эти сэндвичи приготовить самое время!
Цукини и кабачок - не совсем обычная добавка для сладкой выпечки. Но благодаря этому овощу брауни получаются нежными и немного влажными.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
195 ккал
Ингредиенты:
- Цукини – 1 шт. небольшой, или кабачок
- Масло сливочное – 90 г
- Мука пшеничная – 100 г
- Шоколад горький – 80 г
- Яйцо куриное – 2 шт. небольших
- Сахар коричневый – 140 г
Цукини и кабачок - не совсем обычная добавка для сладкой выпечки. Но благодаря этому овощу брауни получаются нежными и немного влажными.
Это вкусный десерт, который по структуре больше похож на плотный крем.
Для всех любителей кофейного и ягодного рекомендую попробовать.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\15 минут
-
Калорийность (100g):
195 ккал
Ингредиенты:
- Крем фреш – 200 г Филадельфия
- Сметана – 200 г
- Ассорти ягодное – 200 г
- Печенье – 100 г
- Сахарная пудра – 100 г
- Масло сливочное – 25 г
Это вкусный десерт, который по структуре больше похож на плотный крем.
Не могу пройти мимо рецепта, в котором не надо ничего взбивать или смотреть на всяческие белковые пики.
Пирог с ревенем и клубникой именно такой - все перемешал и порядок.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\15 минут
-
Калорийность (100g):
220 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 210 г
- Масло сливочное – 70 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Кефир – 110 г
- Клубника – 150 г
- Ревень – 150 г
Не могу пройти мимо рецепта, в котором не надо ничего взбивать или смотреть на всяческие белковые пики.
Паштет для абсолютных любителей консервированного тунца. И да, на мой взгляд, подавать его надо именно с предлагаемыми добавками.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
88 ккал
Ингредиенты:
- Тунец – 2 шт. банки консервированного
- Яйцо куриное – 3 шт. отваренные вкрутую
- Помидор – 2 шт. средних
- Чеснок – 2 зуб.
- Сметана – 2 ст.л. жирной
- Горчица зерновая – 1 ст.л.
Паштет для абсолютных любителей консервированного тунца. И да, на мой взгляд, подавать его надо именно с предлагаемыми добавками.
Нежнейшими эти булочки с корицей зовутся совсем не зря. И на второй, и даже на третий день они остаются воздушными.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 40 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
336 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 420 г
- Молоко – 240 г
- Масло сливочное – 110 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сахар – 150 г
- Корица – 1 ст.л. с горкой
Нежнейшими эти булочки с корицей зовутся совсем не зря. И на второй, и даже на третий день они остаются воздушными.
Этот рецепт делается по мотивам знаменитой говядины Веллингтон, только в варианте со свининой.
А почему бы и нет?
Далеко не каждый может позволить себе говяжью вырезку, а всё прекрасно получается и с другим мясом.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 40 минут\40 минут
-
Калорийность (100g):
229 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 700 г
- Шампиньоны – 250 г
- Тесто слоеное – 300 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Мука пшеничная – 40 г
- Молоко – 100 г
Этот рецепт делается по мотивам знаменитой говядины Веллингтон, только в варианте со свининой.
Этот жизнерадостный тарт с персиками стойко ассоциируется у меня с таким светлым праздником как Пасха.
Наверное, персики где-то напоминают маленьких, желтых цыплят.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 15 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
250 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 330 г
- Масло сливочное – 200 г
- Сахар – 130 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Шоколад – 100 г темный
- Вода – 3 ст.л.
Этот жизнерадостный тарт с персиками стойко ассоциируется у меня с таким светлым праздником как Пасха.
Когда начинаешь думать о каком-то полезном завтраке, то первое, что приходит ум - это овсянка.
Звучит далеко не для каждого заманчиво, но, если над ней немного поколдовать, то получится просто прекрасное, нескучное и сытное блюдо!
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
111 ккал
Ингредиенты:
- Хлопья овсяные – 100 г
- Хурма – 1 шт. небольшая
- Вода – 350 г
- Мед – 1 ч.л. с горкой
- Орехи кедровые – 2 ст.л.
- Семена – 1 ч.л. льна
Когда начинаешь думать о каком-то полезном завтраке, то первое, что приходит ум - это овсянка.
Обожаю выпечку, да и вообще любой десерт, связанный с кофе.
При всем при этом кофе не пью вообще!
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\15 минут
-
Калорийность (100g):
270 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 220 г
- Кофе растворимый – упаковка
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Масло растительное – 80 г
- Сахар – 130 г
- Сливки – 180 г
Обожаю выпечку, да и вообще любой десерт, связанный с кофе.
При всем при этом кофе не пью вообще!
Предлагаю свой довольно сытный вариант блинов с припеком на кефире. Такие блинчики могут стать полноценным обедом или ужином.
-
Общ.\актив. время готовки:
45 минут\45 минут
-
Калорийность (100g):
225 ккал
Ингредиенты:
- Кефир – 700 мл
- Мука пшеничная – 250 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сало – 200 г
- Лук репчатый – 250 г
- Масло растительное – 50 мл
Предлагаю свой довольно сытный вариант блинов с припеком на кефире. Такие блинчики могут стать полноценным обедом или ужином.
Замечательное печенье, состоящее практически из одних полезностей.
Никакой вам пшеничной муки - она заменяется на молотые овсяные хлопья, плюс семечки, орехи, что тоже необходимо нашему организму.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
460 ккал
Ингредиенты:
- Хлопья овсяные – 130 г
- Масло сливочное – 110 г
- Семечки подсолнуха – 50 г
- Семечки тыквенные – 50 г
- Орехи – 50 г арахис
- Кунжут – 80 г
Замечательное печенье, состоящее практически из одних полезностей.
Никакой вам пшеничной муки - она заменяется на молотые овсяные хлопья, плюс семечки, орехи, что тоже необходимо нашему организму.
Суп харчо из свинины получается очень вкусным, наваристым и даже похожим на классическое блюдо.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа\20 минут
-
Калорийность (100g):
209 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 500 г
- Рис – 100 г
- Лук репчатый – 220 г
- Чеснок – 4 зуб.
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Кинза – 2 ст.л.
Суп харчо из свинины получается очень вкусным, наваристым и даже похожим на классическое блюдо.
