Сэндвичи из кабачка с беконом и помидором

Сейчас, когда кабачки и цуккини только начинают свой разбег, эти сэндвичи приготовить самое время! Минимум времени и ингредиентов.

Сохранить себе этот рецепт

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Рейтинг: 0 отзывов Оцените рецепт – будьте первым
Количество порций: 3 порции
Калорийность (100g): 120 ккал
Стоимость: очень экономно

Распечатать

Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.
Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить сэндвичи из кабачка с беконом и помидором

Ингредиенты:

На кол-во порций

Кабачок – 500 г молодой
Помидор – 250 г
Сыр полутвердый – 150 г
Бекон – 100 г
Перец черный – по желанию

Приготовление: Шаг 1

Кабачок прекрасно заменяется на цуккини.
Соль в этом рецепте не обязательна, поскольку в ингредиентах сыр и бекон - они и придадут блюду достаточную соленость.
Бекон холодного копчения. Лучше брать уже порезанный.
Шаг 2

Кабачок нарезать пластинами сантиметровой толщины, не более.
Помидор нарезать кружочками около 0,5-0,7 см. Сыр натереть на терке.
Шаг 3

Бекон обжарить на сухой сковороде. Он должен стать хрустящим.
Всё, подготовка закончена, остается сборка.
Шаг 4

Противень выстелить бумагой для выпечки.
Пластины кабачка порезать на 2 части и выложить на противень половину от количества.
Присыпать половиной сыра.
Шаг 5

Далее на сыр выложить полоски хрустящего бекона и сверху кружки помидора.
Если есть желание, то помидор можно немного поперчить.
Шаг 6

Накрыть вторыми половинками кабачка и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать 10 минут.
Шаг 7

Через 10 минут присыпать оставшимся сыром и поставить в духовку еще на 5 минут.
В итоге кабачок должен остаться твердоватым, с приятным небольшим хрустом. Так и должно быть.
Все, незамедлительно подавайте, сэндвич из кабачка с беконом и помидором готов. Для удобства можно наколоть сэндвичи на шпажки.
Приятного всем аппетита!