Сэндвичи из кабачка с беконом и помидором

Приготовление: Шаг 1

• 

  Кабачок прекрасно заменяется на цуккини.

  Соль в этом рецепте не обязательна, поскольку в ингредиентах сыр и бекон - они и придадут блюду достаточную соленость.

  Бекон холодного копчения. Лучше брать уже порезанный.

• 

  Шаг 2

  Кабачок нарезать пластинами сантиметровой толщины, не более.

  Помидор нарезать кружочками около 0,5-0,7 см. Сыр натереть на терке.

• 

  Шаг 3

  Бекон обжарить на сухой сковороде. Он должен стать хрустящим.

  Всё, подготовка закончена, остается сборка.

• 

  Шаг 4

  Противень выстелить бумагой для выпечки.

  Пластины кабачка порезать на 2 части и выложить на противень половину от количества.

  Присыпать половиной сыра.

• 

  Шаг 5

  Далее на сыр выложить полоски хрустящего бекона и сверху кружки помидора.

  Если есть желание, то помидор можно немного поперчить.

• 

  Шаг 6

  Накрыть вторыми половинками кабачка и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать 10 минут.

• 

  Шаг 7

  Через 10 минут присыпать оставшимся сыром и поставить в духовку еще на 5 минут.

  В итоге кабачок должен остаться твердоватым, с приятным небольшим хрустом. Так и должно быть.

  Все, незамедлительно подавайте, сэндвич из кабачка с беконом и помидором готов. Для удобства можно наколоть сэндвичи на шпажки.

  Приятного всем аппетита!