Ароматный клюквенный чай

Кружка ароматного клюквенного чая - это витаминный заряд для нашего организма! Именно его не хватает в в пасмурные осенние дни. Поэтому срочно делайте и наслаждайтесь, укутавшись в теплый мягкий плед.

Сохранить себе этот рецепт

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Рейтинг: 5 / 5 1 отзыв Подробнее о рейтинге
✕

★★★★★

1

★★★★

0

★★★

0

★★

0

★

0

Оцените рецепт
Количество порций: 4 порции
Калорийность (100g): 33 ккал
Стоимость: очень экономно

Распечатать

Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.
Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить ароматный клюквенный чай

Ингредиенты:

На кол-во порций

Клюква – 350 г
Лимон – 3 дольки
Мята – 2 ст.л.
Чай зеленый – 1.5 ст.л.
Вода – 1.4 л
Сахар – 120 г
Перец душистый – 3 шт.
Гвоздика – 3 шт.

Приготовление: Шаг 1

Замен и добавок тут может быть великое множество. Это просто чай-трансформер.
Хотите заменить лимон апельсином, чтобы слегка скрасить красоту - пожалуйста. Апельсина может быть в 2 раза больше.
Если вы добавите чуть больше гвоздики, палочку корицы, бадьян и немного имбиря - вот вам и безалкогольный родственник горячего вина.
Хотите мед вместо сахара? Всегда пожалуйста. Сухую мяту можно заменить свежей, будет еще ароматнее.
Зеленый чай можно заменить черным. Его возьмите 1 столовую ложку.
Шаг 2

Вскипятить в чайнике воду.
В кастрюлю засыпать чай, сухую мяту и закинуть пряности.
Залить все бОльшей половиной кипятка, примерно 800 мл, закрыть крышкой и отставить настаиваться.
Шаг 3

Клюква может быть как свежая, так и замороженная.
Замороженную клюкву предварительно обязательно разморозить. Измельчить ягоду погружным блендером.
Если блендера нет можно воспользоваться деревянной толкушкой.
Шаг 4

Залить клюкву оставшейся водой, всыпать сахар и дольку лимона.
Довести до кипения, выключить и соединить с мятным чаем.
Еще раз закрыть все крышкой и дать всем ингредиентам минут пять породниться и настояться.
Шаг 5

Чай процедить и попробовать, может хочется больше сладости или он вам кажется слишком насыщенным - в этом случае просто долить кипятка.
Разлить по кружкам, добавить по половинке дольки лимона и сразу же подавать!
Приятного вам чаепития!