Сырники из творога классический рецепт с разрыхлителем

Честно скажу, я всю жизнь готовлю сырники без разрыхлителя. Творог, яйцо, сахар, немного муки и все.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 252 ккал

Ингредиенты:

Творог – 360 г 9%
Яйцо – 1 шт. С1
Сахар – 50 г
Соль – 1 щепотка (-и)
Мука рисовая – 60 г в тесто и для формирования
Разрыхлитель теста – 2 г

Честно скажу, я всю жизнь готовлю сырники без разрыхлителя. Творог, яйцо, сахар, немного муки и все.

Картофельные котлеты из пюре на сковороде постные

Картофельные котлеты из пюре - это отличный способ приготовить сытное постное блюдо без лишних ингредиентов.

Они получаются мягкими внутри и приятно хрустящими снаружи.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 107 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 800 г
Мука пшеничная – 50 г
Сухари панировочные – 50 г
Масло растительное – 0.5 ст.л.
Соль – 1 ст.л.
Перец черный – по вкусу

Картофельные котлеты из пюре - это отличный способ приготовить сытное постное блюдо без лишних ингредиентов.

Чечевица с овощами: рецепт на сковороде

Чечевица - один из самых полезных бобовых продуктов. Она богата растительным белком, клетчаткой, железом и витаминами группы B.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 92 ккал

Ингредиенты:

Чечевица – 200 г
Помидор – 280 г
Перец болгарский – 170 г
Морковь – 140 г
Лук репчатый – 100 г
Томатная паста – 30 г

Чечевица - один из самых полезных бобовых продуктов. Она богата растительным белком, клетчаткой, железом и витаминами группы B.

Суп из сушеных грибной с картошкой постный

Суп из сушенных грибной с картошкой — это ароматное и насыщенное первое блюдо с глубоким вкусом.

Сушёные грибы придают бульону яркий аромат, который невозможно заменить шампиньонами.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 38 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 50 г /сушеные
Картофель – 350 г
Морковь – 120 г
Лук репчатый – 100 г
Лавровый лист – 2 шт.
Соль – 3 ч.л. /по вкусу

Суп из сушенных грибной с картошкой — это ароматное и насыщенное первое блюдо с глубоким вкусом.

Классический салат с говядиной и огурцами

Классический салат с говядиной наверное для каждого свой. И я не являюсь исключением.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 162 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 250 г вареная
Корнишоны – 120 г
Лук красный – 70 г
Яйцо куриное – 2 шт. размер С1
Майонез – 40 г
Йогурт – 60 г

Классический салат с говядиной наверное для каждого свой. И я не являюсь исключением.

Постные котлеты из чечевицы и риса

Питательные постные котлеты из чечевицы и риса получаются очень вкусными за счет хрустящей корочки и ароматных приправ в составе.

Они надолго утоляют голод, очень быстро и просто готовятся и даже подходят для заморозки.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 324 ккал

Ингредиенты:

Чечевица – 200 г , красная
Рис – 120 г , пропаренный
Лук репчатый – 150 г
Мука цельнозерновая – 50 г
Сухари панировочные – 40 г
Приправа – 1 ч.л. , "Янтарная" или "Универсальная"

Питательные постные котлеты из чечевицы и риса получаются очень вкусными за счет хрустящей корочки и ароматных приправ в составе.

Курица в аэрогриле с хрустящей корочкой

Мне нравится изучать разные бытовые агрегаты, которые могут упростить привычные процессы, и одна из последних покупок - аэрогриль.

Раньше я довольно часто готовила в духовке, мне нравилось, что блюда можно запекать без масла, как альтернатива жарке.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 207 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1 кг
Соевый соус – 2 ст.л.
Масло оливковое – 1 ст.л.
Перец черный – 1 ч.л.
Горчица – 1 ч.л. (дижонская или зернистая)
Масло сливочное – 30 г

Мне нравится изучать разные бытовые агрегаты, которые могут упростить привычные процессы, и одна из последних покупок - аэрогриль.

Блины на крахмале без муки

Очень люблю экспериментировать на своей кухне. Хочу поделиться рецептом, который ранее никогда не готовила.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
Калорийность (100g): 181 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 1 л
Крахмал кукурузный – 500 г
Яйцо куриное – 5 шт.
Сахар – 90 г
Соль – 10 г
Масло растительное – 50 мл

Очень люблю экспериментировать на своей кухне. Хочу поделиться рецептом, который ранее никогда не готовила.

Лепешки с фаршем: рецепт для заморозки

Лепешки с фаршем - прекрасный рецепт для заморозки. Очень удобный, и всеми любимый полуфабрикат.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 232 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 700 г
Тортилья лепешка – 8 шт.
Лук репчатый – 70 г
Сыр полутвердый – 70 г тертый
Помидор – 100 г
Огурец маринованный – 50 г

Лепешки с фаршем - прекрасный рецепт для заморозки. Очень удобный, и всеми любимый полуфабрикат.

Как приготовить леопардовые блины

Если вы хотите удивить чем-нибудь семью или друзей в масленичную неделю, то этот рецепт блинчиков вам понравится.

Показываю, как приготовить леопардовые блины, чтобы они точно получились.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\1 час
Калорийность (100g): 174 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 1 л 3,2%
Мука – 320 г
Яйцо куриное – 6 шт. , С1 или СО
Сахар – 3 ст.л.
Соль – 0.5 ч.л.
Какао-порошок – 5 ч.л.

Если вы хотите удивить чем-нибудь семью или друзей в масленичную неделю, то этот рецепт блинчиков вам понравится.

Классический заливной пирог с капустой на сметане

Пирог из капусты — это простая и сытная домашняя выпечка, которая отлично подходит для повседневного стола.

Нежное тесто на сметане и сочная тушёная капуста с морковью и луком создают гармоничное сочетание вкуса и текстуры.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 120 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 400 г
Морковь – 80 г
Лук репчатый – 50 г
Сметана – 250 мл /20% жирности
Мука пшеничная – 150 г
Яйцо куриное – 2 шт. /категория С0

Пирог из капусты — это простая и сытная домашняя выпечка, которая отлично подходит для повседневного стола.

Зразы с грибным жульеном для заморозки

Скажу вам, зразы с грибным жульеном для заморозки в сезон тихой охоты делаю обязательно с лесными грибами.

Ах, как это ароматно!

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 201 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 800 г свинина, говядина, курица
Шампиньоны – 200 г
Лук репчатый – 160 г
Сухари панировочные – 70 г 30 в фарш + 40 для панировки
Сливки – 80 г 33%
Вода – 80 г для фарша. примерно

Скажу вам, зразы с грибным жульеном для заморозки в сезон тихой охоты делаю обязательно с лесными грибами.

Мини-пиццы с колбасой и грибами: заготовка в морозилку

Я обожаю готовить, и мой фаворит – рецепт мини-пицц с колбасой и грибами для заготовок.

Это идеальное решение для тех, кто ценит свое время: достаточно достать порцию из морозилки, запечь – и на столе ароматное блюдо, которое ничем не уступает свежеприготовленному.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\2 часа
Калорийность (100g): 225 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 520 г 500 г для теста, 20 г для посыпки
Сахар – 10 г
Соль – 10 г
Дрожжи – 3 г сухие быстродействующие
Орегано – 0.5 г сушеный
Базилик – 0.5 г сушеный

Я обожаю готовить, и мой фаворит – рецепт мини-пицц с колбасой и грибами для заготовок.

Бризоль классический рецепт в духовке

Классический бризоль, как можно заметить из названия, относится к традиционной французской кухне, но готовится самыми разными способами.

Предлагаю приготовить бризоль в духовке по классическому рецепту с упрощенным формированием начинки.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
Калорийность (100g): 215 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 1 кг , свино-говяжий
Лук репчатый – 150 г
Яйцо куриное – 8 шт. , СО
Молоко – 150 мл
Помидоры черри – 300 г
Сыр твердый – 200 г

Классический бризоль, как можно заметить из названия, относится к традиционной французской кухне, но готовится самыми разными способами.

Блины на рисовой муке и молоке

Блины на рисовой муке и молоке - это удачный пример того, как простое блюдо может звучать по-новому.

Они получаются тонкими, нежными и очень мягкими, без характерной тяжести, которая иногда бывает у блинов из пшеничной муки.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 179 ккал

Ингредиенты:

Мука рисовая – 150 г
Молоко – 350 мл 2,5%
Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 0.5 ч.л.
Масло растительное – 20 г

Блины на рисовой муке и молоке - это удачный пример того, как простое блюдо может звучать по-новому.

Конвертики из фарша с начинкой

Листы из фарша с начинкой - это сочетание нежного куриного фарша и ароматной грибной начинки со сливочной ноткой.

Фарш тонко распределяется по пергаменту и становится основой, которая удерживает начинку внутри, сохраняя сочность и вкус.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 119 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 300 г
Шампиньоны – 250 г
Сыр твердый – 50 г
Сметана – 50 г
Масло растительное – 1.5 ст.л.
Паприка – 1 ч.л.

Листы из фарша с начинкой - это сочетание нежного куриного фарша и ароматной грибной начинки со сливочной ноткой.

Шурпа рецепт классический пошаговый

Шурпа - наваристый суп, который относится к восточной кухне. Классические варианты - с бараниной и говядиной.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 160 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 1 кг (на кости)
Картофель – 300 г
Лук репчатый – 80 г
Морковь – 130 г
Перец болгарский – 100 г
Помидор – 200 г

Шурпа - наваристый суп, который относится к восточной кухне. Классические варианты - с бараниной и говядиной.

Классические оладушки на кефире пышные

Если раньше у вас не получались пышные оладьи, то предлагаю приготовить по этому рецепту, в котором расскажу подробно о технологии.

Классические пышные оладушки на кефире получаются очень вкусными, не клеклыми и не слишком жирными.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\40 минут
Калорийность (100g): 227 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 500 мл , 2,5%
Мука – 450 г
Яйцо – 2 шт. , СО
Сахар – 40 г
Соль – 0.5 ч.л.
Разрыхлитель теста – 2 ст.л.

Если раньше у вас не получались пышные оладьи, то предлагаю приготовить по этому рецепту, в котором расскажу подробно о технологии.

Сырники из творога рецепт с манкой в аэрогриле

Сырники из творога с манкой в аэрогриле - это современная версия классического завтрака, которая сохраняет привычный вкус, но делает блюдо более лёгким и аккуратным.

Аэрогриль позволяет получить мягкие и воздушные сырники без большого количества масла, с равномерной румяной корочкой и нежной серединой.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 170 ккал

Ингредиенты:

Творог – 350 г 5%
Яйцо куриное – 1 шт. С1
Крупа манная – 30 г
Крахмал кукурузный – 10 г
Мука – 10 г для подпыла
Сахар – 30 г

Сырники из творога с манкой в аэрогриле - это современная версия классического завтрака, которая сохраняет привычный вкус, но делает блюдо более лёгким и аккуратным.

Пирожки с печенью и картошкой в духовке

Домашние дрожжевые пирожки с начинкой из печени и картофеля — сытное и ароматное блюдо, которое отлично подходит как для обеда, так и для ужина.

Тесто получается мягким, воздушным и хорошо поднимается благодаря правильной работе с дрожжами и выдержке в тепле.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 40 минут\1 час
Калорийность (100g): 181 ккал

Ингредиенты:

Печень куриная – 200 г
Картофель – 400 г
Молоко – 200 мл
Лук репчатый – 1 шт.
Яйцо куриное – 2 шт. С1
Сахар – 1 ч.л.

Домашние дрожжевые пирожки с начинкой из печени и картофеля — сытное и ароматное блюдо, которое отлично подходит как для обеда, так и для ужина.

Сырники рецепт классический на сковороде пышные

Большинство классических рецептов предлагает любителям кулинарии множество вариантов для собственной интерпретации.

Сегодня хочу поделиться классическим рецептом пышных сырников на сковороде, по которому легко приготовить в домашних условиях идеальный завтрак с минимальным количеством муки.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
Калорийность (100g): 206 ккал

Ингредиенты:

Творог – 500 г , 5%
Желток яичный – 2 шт.
Мука – 70 г , 30 г в тесто, 40 г на формовку
Крахмал кукурузный – 35 г
Сахар – 30 г
Соль – 0.5 ч.л.

Большинство классических рецептов предлагает любителям кулинарии множество вариантов для собственной интерпретации.

Стожки из фарша в духовке с сыром

Мясные стожки, запеченные в духовке с сочной начинкой это идеальный формат два в одном, мясо и гарнир запекаются вместе, в одной форме.

Такие блюда особенно ценятся в современном ритме жизни, когда хочется накормить семью вкусно, сытно и без сложной готовки.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 216 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 500 г
Картофель – 2 шт.
Сыр полутвердый – 100 г
Лук репчатый – 1 шт.
Огурец маринованный – 5 шт.
Перец болгарский – 100 г половина

Мясные стожки, запеченные в духовке с сочной начинкой это идеальный формат два в одном, мясо и гарнир запекаются вместе, в одной форме.

Котлеты из фарша индейки на сковороде

Котлеты из фарша индейки на сковороде - сочные, нежные котлеты, которые подойдут и для правильного питания.

Индейка сама по себе нежная и диетическая, но именно в котлетах она раскрывается особенно удачно.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\40 минут
Калорийность (100g): 115 ккал

Ингредиенты:

Фарш индюшачий – 400 г
Брокколи – 300 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Лук репчатый – 120 г
Сухари панировочные – 30 г
Специи – 1 ч.л. "для птицы"

Котлеты из фарша индейки на сковороде - сочные, нежные котлеты, которые подойдут и для правильного питания.

Рецепт гречаников с подливкой на сковороде

Гречаники, или котлетки с гречневой крупой, помогут в ситуации, когда фарша осталось мало, а накормить нужно несколько человек.

Этот рецепт гречаников с подливкой на сковороде порадует богатым вкусом и красивой подачей.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 154 ккал

Ингредиенты:

Крупа гречневая – 200 г , сухая
Вода – 300 мл , для гречки
Фарш мясной – 500 г , свиной
Лук репчатый – 400 г
Морковь – 200 г
Масло растительное – 100 мл

Гречаники, или котлетки с гречневой крупой, помогут в ситуации, когда фарша осталось мало, а накормить нужно несколько человек.

Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: