Простые рецепты из кабачков на каждый день

Что приготовить из кабачков: простые, вкусные рецепты на каждый день с пошаговыми фото, калорийностью, временем приготовления. Проверенные рецепты, котоыре всегда получаются. В духовке, на сковородке, в мультиварке.

Суп-пюре из кабачков как в детском саду
Суп-пюре из кабачков как в детском саду получается очень нежным, спокойным, приятным на вкус.
Взрослые вполне могут себе сделать его более ярким, добавив, например, чеснок, обжаренный бекон или крутоны.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 41 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок400 г или цуккини
  • Вода500 г или бульон
  • Молоко300 г
  • Мука пшеничная15 г
  • Масло сливочное20 г
  • Сахар4 г
Суп-пюре из кабачков как в детском саду получается очень нежным, спокойным, приятным на вкус.
Омлет с обжаренным кабачком, зеленью и сулугуни
Когда наступает летняя пора и изобилие молодых овощей, такой омлет становится частым гостем на моем столе.
Это прекрасный завтрак, быстрый обед или легкий ужин.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 73 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок1 шт. маленький или половинка среднего
  • Яйцо куриное2 шт.
  • Помидор1 шт. маленький или 2 черри
  • Укроп3 веточка (-и)
  • Молоко1.5 ст.л.
  • Мука2 ч.л. по желанию
Когда наступает летняя пора и изобилие молодых овощей, такой омлет становится частым гостем на моем столе.
Кабачки, тушенные с морковью на сковороде
Только кабачок и морковь, тушенные на сковороде с зеленью и чесноком, а получается так вкусно!
Главное, не передержать овощи во время тушения, чтобы сохранить их форму и не потерять характерный хруст.
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 50 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок2 шт. (примерно 400 г)
  • Морковь2 шт. (примерно 250 г)
  • Чеснок1 зуб. (крупный)
  • Масло растительное2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Зелень1 ст.л. (укроп, петрушка, базилик, кинза и т.д.)
Только кабачок и морковь, тушенные на сковороде с зеленью и чесноком, а получается так вкусно!
Лапша из моркови и кабачка
Этот рецепт лапши из моркови и кабачка несомненно найдет своих почитателей.
В сезон свежих овощей такая лапша особенно вкусная, а приготовить ее не составляет особого труда.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 73 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок250 г
  • Морковь100 г
  • Укроп10 г
  • Масло топленое20 г
  • Соль по вкусу
  • Чеснок1 зуб.
Этот рецепт лапши из моркови и кабачка несомненно найдет своих почитателей.
Оладьи из кабачков в духовке
Тот кто имеет свой, пусть даже небольшой, огородик и выращивает цуккини (кабачки) наверняка знает, что рано или поздно приходит время, когда с их количеством приходится просто "бороться".
Блюд с ними существует огромное количество, но самыми простыми и многими любимыми остаются наверняка оладьи.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 152 ккал
Ингредиенты:
  • Цукини2 шт. небольшие
  • Соль1 щепотка (-и)
  • Чеснок1 зуб.
  • Петрушка1 горсть (-и)
  • Цедра лимона1 ч.л.
  • Брынза70 г
Тот кто имеет свой, пусть даже небольшой, огородик и выращивает цуккини (кабачки) наверняка знает, что рано или поздно приходит время, когда с их количеством приходится просто "бороться".
Запеченные овощи с ванильно-цитрусовым соусом
Летом, когда овощей вдоволь, а есть в виде салатов или рагу их уже никто не хочет, порой приходится подключать фантазию, что бы этакое предложить к столу.
Такие овощи, запеченные под ароматнейшим соусом с нотками цитрусовых и ванили, - настоящее спасение в данной ситуации.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 60 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста цветная1 шт. средних размеров кочан
  • Кабачок1 шт. небольшой
  • Шампиньоны200 г
  • Перец сладкий2 шт.
  • Масло виноградной косточки4 ст.л.
  • Тимьян по вкусу сушеный
Летом, когда овощей вдоволь, а есть в виде салатов или рагу их уже никто не хочет, порой приходится подключать фантазию, что бы этакое предложить к столу.
Жареные кабачки с яйцом и беконом
Обычное наше блюдо в сезон цуккини и кабачков - жареные кабачки с яйцом и беконом.
Особенно хорошо идет на даче, когда всё самое свежее срывается с грядки и тут же пускается в дело.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 147 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок300 г
  • Яйцо куриное4 шт. больших
  • Бекон50 г
  • Морковь50 г
  • Сыр твердый50 г или полутвердый
  • Масло растительное1 ст.л. по надобности
Обычное наше блюдо в сезон цуккини и кабачков - жареные кабачки с яйцом и беконом.
Кабачки с фаршем в мультиварке
Турки большие мастера по части фаршированных овощей, это подтвердят все, кто хоть раз отдыхал в этой гостеприимной стране.
Баклажаны, перец и кабачки - лучшие кандидаты для фарширования.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 69 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок1 кг
  • Мясо300 г
  • Крупа пшеничная100 г
  • Морковь1 шт. маленькая или кусочек
  • Лук репчатый1 шт. небольшой
  • Яйцо куриное1 шт.
Турки большие мастера по части фаршированных овощей, это подтвердят все, кто хоть раз отдыхал в этой гостеприимной стране.
Овощное рагу с баклажанами в мультиварке
Овощное рагу - настоящий простор для фантазии и всегда беспроигрышный вариант.
Овощи для него можно брать любые, оказавшиеся под рукой, никаких заморских ингредиентов, которые и не в каждом-то магазине отыщутся.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 37 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста цветная100 г
  • Специи по вкусу
  • Томаты в собственном соку400 г
  • Перец болгарский250 г красный
  • Кабачок300 г
  • Фасоль стручковая150 г
Овощное рагу - настоящий простор для фантазии и всегда беспроигрышный вариант.
“Омлет” без яиц
Самый распространенный вариант завтрака -  омлет, бутерброд и каша. И все это можно есть в пост!
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 95 ккал
Ингредиенты:
  • Помидор1 шт.
  • Кабачок100 г
  • Масло растительное1.5 ст.л.
  • Вода100 мл (+/- 50 мл.)
  • Шампиньоны4 шт.
  • Соль по вкусу
Самый распространенный вариант завтрака -  омлет, бутерброд и каша. И все это можно есть в пост!
Как приготовить овощной суп-пюре в мультиварке
В холодную зимнюю пору, когда за окном, как правило, серо и хмуро организм требует чего-то горячего и сытного.
Несмотря на кажущуюся легкость, этот овощной суп-пюре очень сытный и станет отличным обедом для едоков любого возраста.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 61 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок300 г один средний
  • Перец болгарский1 шт. красный
  • Фасоль стручковая150 г замороженная
  • Картофель1 шт.
  • Вода100 мл
  • Сливки150 мл 10% жирности
В холодную зимнюю пору, когда за окном, как правило, серо и хмуро организм требует чего-то горячего и сытного.
Баклажаны и кабачки в мультиварке
Вы даже не представляете, насколько полезна бывает летом мультиварка! В жаркие дни, когда стоять у плиты тяжело, а духовку включать вообще невозможно, именно мультиварка позволяет готовить полноценные обеды и ужины, затрачивая на это минимум усилий.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 46 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок1 шт. (небольшой, молодой)
  • Баклажан1 шт. (небольшой)
  • Помидор1 шт.
  • Перец сладкий зеленый1 шт.
  • Булгур1 ст. (200 мл)
  • Чеснок1 зуб.
Вы даже не представляете, насколько полезна бывает летом мультиварка! В жаркие дни, когда стоять у плиты тяжело, а духовку включать вообще невозможно, именно мультиварка позволяет готовить полноценные обеды и ужины, затрачивая на это минимум усилий.
Кабачки и баклажаны запеченные в духовке с сыром
Лето и осень обогащают наш стол всевозможными овощами, которые мы используем в пищу как в свежем, так и в тушеном, отварном, маринованном, жаренном и запеченном виде.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 34 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан2 шт. (молодые, среднего размера)
  • Кабачок2 шт. (молодые, среднего размера)
  • Помидор2 шт. (большие)
  • Чеснок2 зуб.
  • Моцарелла120 г
  • Соль по вкусу
Лето и осень обогащают наш стол всевозможными овощами, которые мы используем в пищу как в свежем, так и в тушеном, отварном, маринованном, жаренном и запеченном виде.
Кабачки фаршированные рисом
Традиционно у нас принято фаршировать кабачки рисом с мясным фаршем, ну или рисом с грибами.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 37 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок4 шт.
  • Рис100 г
  • Помидор5 шт. вяленые
  • Чеснок2 зуб.
  • Брынза30 г
  • Масло оливковое2 ст.л.
Традиционно у нас принято фаршировать кабачки рисом с мясным фаршем, ну или рисом с грибами.
Овощная лазанья с кабачками и баклажанами
Начинка этой вегетарианской лазаньи очень напоминает рататуй, ведь в ней есть и кабачки, и баклажаны, и томатный соус.
Чтобы приготовить эту лазанью, вам не потребуется много времени, а результат наверняка порадует всех любителей овощей.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 99 ккал
Ингредиенты:
  • Баклажан1 шт. (небольшой)
  • Соль0.5 ч.л.
  • Масло оливковое1 ст.л.
  • Лук репчатый0.5 шт. (половина средней луковицы или одна небольшая)
  • Чеснок2 зуб.
  • Перец черный0.5 ч.л.
Начинка этой вегетарианской лазаньи очень напоминает рататуй, ведь в ней есть и кабачки, и баклажаны, и томатный соус.
Теплый салат из кукурузы
Салат из кукурузы может быть не только с крабовыми палочками и майонезом.
На самом деле, кукуруза, консервированная или замороженная, очень вариативный и недорогой продукт, который всегда под рукой и доступен круглый год.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 83 ккал
Ингредиенты:
  • Кукуруза400 г
  • Цукини300 г
  • Помидор150 г
  • Чеснок2 зуб.
  • Сметана2 ст.л.
  • Лук зеленый100 г средний пучок
Салат из кукурузы может быть не только с крабовыми палочками и майонезом.
Салат из спаржи, кабачков и редиса – рецепт с пошаговыми фото
Салаты из сырых свежих овощей своим появлением на столе как-бы знаменуют приход весны, и скорое лето.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 41 ккал
Ингредиенты:
  • Спаржа300 г зеленая
  • Кабачок300 г цуккини
  • Редис200 г
  • Укроп30 г
  • Мята20 г
  • Лимон1 шт.
Салаты из сырых свежих овощей своим появлением на столе как-бы знаменуют приход весны, и скорое лето.
Суп рататуй в мультиварке
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 63 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной400 г.
  • Картофель2 шт.
  • Кабачок1 шт.
  • Перец сладкий1 шт.
  • Помидор2 шт.
  • Лук репчатый1 шт.
Куриное суфле в мультиварке
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
  • Калорийность (100g): 76 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная600 г.
  • Кабачок600 г.
  • Хлеб 1 ломтик.
  • Яйцо1 шт.
  • Масло сливочное5 г.
  • Молоко125 мл.
Кабачки, тушенные в сметане
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 73 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок1 кг.
  • Сметана200 мл.
  • Лук репчатый2 шт.
  • Масло растительное3 ст.л.
  • Перец черныйпо вкусу
  • Укроп1 п.
Салат с копченой грудинкой и овощами
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 82 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок2 шт.
  • Морковь3-4 шт.
  • Фасоль200 г.
  • Грудинка100 г.
  • Масло растительное5 ст.л.
  • Петрушка1 п.
Оладьи из курицы и кабачков
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 107 ккал
Ингредиенты:
  • кабачок250 грамм
  • грудка куриная200 грамм
  • яйцо2 штуки
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • чеснок2 зубчика
Пирог из кабачков со сметанной глазурью
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 309 ккал
Ингредиенты:
  • Мука2 стакана
  • Разрыхлитель теста3 чайных ложки
  • Сода1 чайная ложка
  • Корица2 чайных ложки
  • Орех мускатный1/2 чайных ложки
  • Сахар300 г
Кабачки жареные с помидорами
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 34 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок2 штуки
  • Помидор2 штуки
  • Шампиньоны4-5 штук
  • Сольпо вкусу
  • Чеснокпо вкусу
  • Зеленьпо вкусу
Страницы:
1 2 3 4
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение