Простые рецепты из кабачков на каждый день

Нарядный и безумно ароматный рататуй, нарезанный тонкими кружочками, восхищает не только вкусом, но и подачей.

Готовится овощной рататуй в духовке в керамической или стеклянной форме.

На обычной сковороде вряд ли овощи получатся такими же вкусными, как на сковороде-гриль.

Весь секрет в поверхности с ребрами, которые и создают ту самую аппетитную корочку, которая имитирует полоски гриля.

Приготовить в аэрогриле лодочки из кабачков с фаршем еще проще и быстрее, чем в обычной духовке (особенно если делать всего 2-3 порции).

Они получаются очень вкусными: со слегка хрустящей основой и сочной начинкой, покрытой ароматным сыром.

Если честно, кабачки готовлю редко, потому что знаю мало блюд из них, и обычно дело ограничивается простой обжаркой.

А тут попался интересный рецепт салата, где кабачок используется свежим, а заправка с пикантным, азиатским оттенком.

Если хочется приготовить что-то быстрое, полезное и ароматное, обязательно попробуйте кабачковые оладьи в аэрогриле.

В отличие от жарки на сковороде, оладьи не впитывают лишнее масло, а горячий воздух равномерно запекает их со всех сторон.

Кабачковые оладьи в духовке — отличный способ приготовить любимое блюдо с меньшим количеством масла.

Благодаря запеканию они получаются менее жирными, но при этом остаются нежными внутри и аппетитно подрумяниваются сверху.

Простой овощной салат станет отличным дополнением к шашлыкам, птице или рыбе, приготовленной любым способом, какой только можно себе позволить в то или иное время года.

А в жару салат из кабачков и капусты, приправленный ароматным маслом и зеленью, с легкостью заменит и целый прием пищи, когда горячего совсем не хочется.

Если хочется приготовить вкусный гарнир без долгого стояния у плиты, этот рецепт станет настоящей находкой.

Благодаря аэрогрилю овощи быстро запекаются, сохраняют свой натуральный вкус и приобретают аппетитную румяную корочку.

В весенне-летний период одним из самых вкусных гарниров к мясу или как самостоятельное блюдо будут тушеные на сковороде овощи.

Кабачки, баклажаны, перцы и все это в ароматном томатном соусе.

Запеченные кабачки с фаршем в соусе — простой пример того, как из обычных сезонных продуктов можно приготовить вкусное и красивое блюдо.

Молодые кабачки становятся нежной основой, фарш делает их сытнее, а томатный соус связывает всё воедино, придавая лёгкую кислинку и аппетитный аромат.

В магазинах продается огромное количество видов икры из кабачков: с обжаренной мукой, со сладким перцем и даже с добавлением корня петрушки и сельдерея.

Я же предлагаю приготовить кабачковую икру, как в магазине, ориентируясь на самые простые составы, распространенные в небезызвестных федеральных сетях.

Достаточно мягкие, но с лёгким хрустом, фаршированные кабачки с курицей не требуют дополнительного гарнира.

Это самостоятельное, сытное и в то же время довольно лёгкое во всех отношениях блюдо.

Аппетитные и ароматные шашлычки на шпажках с овощами в духовке получаются питательными и по-настоящему праздничными.

Они отлично дополнят торжественный стол, но не потребуют существенных финансовых затрат.

Настоящая летняя находка для тех, кто хочет порадовать себя и близких необычным, но очень простым блюдом – салат с жареными кабачками и помидорами.

Обжаренные на оливковом масле кабачки приобретают приятный вкус и мягкую хрусткость.

Приготовить вафли из кабачков с сыром можно как из молодых, так и зрелых овощей.

Они получаются хрустящими, румяными и очень питательными – в основном за счет сыра.

Кто бы мог подумать, что из обычных кабачков можно приготовить такую яркую и необычную заготовку на зиму? Если вы хотите удивить родных и по-настоящему разнообразить полки своей кладовки, обязательно попробуйте кабачки как ананасы в ананасовом соке.

Этот рецепт покоряет своей простотой и вкусом: сладкий, слегка кисловатый сироп на натуральном ананасовом соке буквально преображает кабачки.

Большое количество курицы делает этот куриный суп с кабачком довольно сытным.

После него далеко не каждому захочется второго блюда.

Летом легко готовить вкусные, полезные и, что немаловажно, быстрые блюда с большим количеством свежих овощей.

И пирог из кабачков с сыром – одно из таких блюд, которое способно выручить, даже если времени совсем в обрез.

Любая лазанья привлекательна тем, что приготовить ее может человек с любым уровнем кулинарных знаний.

И у него гарантированно получится вкусное блюдо, главное – соблюдать пропорции ингредиентов и время готовки.

Кабачки с помидорами и сыром в духовке — летнее блюдо, когда всё самое спелое, вкусное и, что немаловажно, доступное, а иногда и вовсе бесплатное.

Конечно, лучше всего использовать молодые кабачки.

Лето это время легких и свежих вкусов, когда хочется чего-то легкого и простого, но в то же время яркого и хрустящего.

Малосольные кабачки именно такая закуска, быстрая в приготовлении, нежная и ароматная, с легкой чесночной ноткой и свежестью укропа.

Оладьи из кабачков — это настоящая классика летней кухни. Но что, если немного разнообразить привычный рецепт и сделать его не только вкусным, но и полезным? В этом варианте мы не будем жарить оладьи на сковороде, а аккуратно запечём их в духовке.

В этом блюде хорошо сочетаются сочные кабачки, рассыпчатый картофель, сливочный вкус и аромат жареного лука.

Кабачок и картошка — проверенная пара: один даёт сочность, другой впитывает лишнюю влагу.

С приходом тёплых дней особенно тянет на лёгкие и полезные овощные блюда.

Конечно, овощи сегодня можно купить в любое время года, но в сезон они особенно сочные, ароматные и вкусные.