Сырники в духовке

По этому рецепту сырники в духовке получаются диетическими и нежирными.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\10 минут
Калорийность (100g): 198 ккал

Ингредиенты:

Творог – 300 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 3 ст.л.
Соль – 1 щепотка (-и)
Мука – 2 ст.л.
Ванильный сахар – 0.5 ч.л.

По этому рецепту сырники в духовке получаются диетическими и нежирными.

Морковный бисквит в мультиварке

Как показывает мой опыт, такие виды выпечки как кексы и бисквиты, великолепно получаются в мультиварке, пожалуй, даже лучше, чем в духовке.

Теперь, когда я планирую печь коржи для какого-нибудь торта, то практически в ста процентах случаев я останавливаю выбор на выпекании в мультиварке, там мои коржи точно не подгорят и не пересушатся, и точно все получится.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
Калорийность (100g): 315 ккал

Ингредиенты:

Мука – 125 г
Сметана – 50 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 125 г
Морковь – 75 г
Масло сливочное – 75 г

Как показывает мой опыт, такие виды выпечки как кексы и бисквиты, великолепно получаются в мультиварке, пожалуй, даже лучше, чем в духовке.

Морковное постное печенье

Для приготовления ароматного и вкусного печенья из моркови, кроме неё понадобится ещё несколько доступных и обыкновенных ингредиентов: сахар, мука, растительное масло и хлопья.

Такое оригинальное печенье особенно актуально в дни поста, а так же подходит и просто в меню для любителей полезной выпечки.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 280 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 200 г 1,5 стакана тертой
Мука – 1.5 ст. (200 мл)
Хлопья злаковые – 1.5 ст. (200 мл)
Масло растительное – 0.3 ст. (200 мл)
Сахар – по вкусу или демерара
Имбирь – по вкусу

Для приготовления ароматного и вкусного печенья из моркови, кроме неё понадобится ещё несколько доступных и обыкновенных ингредиентов: сахар, мука, растительное масло и хлопья.

Постный морковно-лимонный торт с миндально-лимонным кремом

Приготовить тортик без использования молочных продуктов и яиц под силу каждой хозяйке.

С полной уверенностью можно сказать: мало, кто догадается, что этот тортик постный.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
Калорийность (100g): 230 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 250 г (примерно 2 средние моркови)
Крупа манная – 100 г
Мука – 250 г (200 гр. для теста, 50 гр. для крема)
Сок апельсиновый – 200 мл (можно пакетированный)
Сахар – 300 г (200 гр. для теста, 100 гр. для крема)
Масло растительное – 0.5 ст. (200 мл)

Приготовить тортик без использования молочных продуктов и яиц под силу каждой хозяйке.

Рассыпчатая рисовая каша в мультиварке

Теперь я точно знаю, что вовсе не зря многие называют мультиварку «кашеваркой», а называют так именно потому, что в ней получаются великолепные каши.

Они вкусные, насыщенные, ароматные, такое впечатление, что кушаешь из волшебного горшка, который готовил кашу в русской печи.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
Калорийность (100g): 115 ккал

Ингредиенты:

Рис – 480 мл 3 мерных стакана
Вода – 960 мл 6 мерных стаканов
Соль – по вкусу
Масло сливочное – по вкусу

Теперь я точно знаю, что вовсе не зря многие называют мультиварку «кашеваркой», а называют так именно потому, что в ней получаются великолепные каши.

Суп “Харчо” с мясом птицы как в детском саду

Единожды сделав, я очень прониклась этим вариантом именно детского супа харчо.

Совсем не ожидала, что получится действительно вкусно, а добавив лично себе острого перца и кинзы, поняла, что буду повторять его еще и еще.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 141 ккал

Ингредиенты:

Курица – 500 г
Морковь – 150 г для бульона
Лук репчатый – 100 г для бульона
Вода – 1.7 г для бульона
Рис – 60 г
Морковь – 70 г

Единожды сделав, я очень прониклась этим вариантом именно детского супа харчо.

Пудинг из творога с яблоками как в детском саду – рецепт с пошаговыми фото

Наверное, многие, кто посещал в свое время детский сад, помнят всяческие творожные запеканки и пудинги, которые были обязательными и довольно частыми гостями в детском меню.

С рисом, изюмом, яблоком - на любой вкус.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
Калорийность (100g): 173 ккал

Ингредиенты:

Творог – 500 г
Яблоко – 150 г вес очищенного
Сахар – 60 г
Яйцо куриное – 2 шт. небольших
Масло сливочное – 25 г
Сухари панировочные – 25 г

Наверное, многие, кто посещал в свое время детский сад, помнят всяческие творожные запеканки и пудинги, которые были обязательными и довольно частыми гостями в детском меню.

Запеканка картофельная с овощами как в детском саду

Пельмени, сосиски, картофельная запеканка - мне кажется, это самые популярные блюда детского сада.

Последнюю делают скорее с фаршем, но, как оказывается, иногда она готовится и с овощами.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 82 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 900 г вес уже очищенного
Морковь – 50 г
Капуста белокочанная – 150 г
Яйцо куриное – 1 шт. маленькое
Масло сливочное – 20 г
Сухари – 10 г

Пельмени, сосиски, картофельная запеканка - мне кажется, это самые популярные блюда детского сада.

Рыба, запеченная с соусом и макаронами как в детском саду

Рецепты детского сада отличаются от нашей повседневной еды. Тут вы не найдете никаких особых ароматов и ярких вкусов.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 162 ккал

Ингредиенты:

Филе рыбное – 370 г
Макаронные изделия – 170 г
Молоко – 300 г для соуса.
Масло сливочное – 20 г для соуса.
Мука пшеничная – 15 г для соуса.
Сыр полутвердый – 15 г

Рецепты детского сада отличаются от нашей повседневной еды. Тут вы не найдете никаких особых ароматов и ярких вкусов.

Творожники песочные как в детском саду

Творожники песочные - это что-то среднее между сочниками и песочным пирогом с творогом.

Ингредиенты практически одинаковые, различается только форма и способ приготовления.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\35 минут
Калорийность (100g): 325 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 300 г
Масло сливочное – 130 г
Сахар – 70 г мелкий или сахарная пудра.
Сметана – 25 г 15% жирности.
Яйцо куриное – 1 шт. маленькое, весом 45 грамм
Творог – 300 г начинка.

Творожники песочные - это что-то среднее между сочниками и песочным пирогом с творогом.

Кнели из курицы как в детском саду

Кнели - блюдо, по составу очень похожее на фрикадельки - та же круглая форма, тот же рис в составе и так же вкусны, так что делаем и пробуем!

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 208 ккал

Ингредиенты:

Курица – 350 г мяса без костей.
Рис – 30 г
Молоко – 40 г
Масло сливочное – 15 г
Соль – по вкусу

Кнели - блюдо, по составу очень похожее на фрикадельки - та же круглая форма, тот же рис в составе и так же вкусны, так что делаем и пробуем!

Лапшевник с творогом как в детском саду

Когда я была ребенком, мне казалось, что макароны и творог - совершенно не сочетаемая пара.

Но время шло, то ли вкусы мои поменялись, то ли это просто вошло в привычку, но лапшевник с творогом как в детском саду по этому рецепту я готовлю часто.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 242 ккал

Ингредиенты:

Макаронные изделия – 160 г
Творог – 250 г полужирный.
Яйцо куриное – 1 шт. маленькое.
Сахар – 25 г
Масло сливочное – 12 г
Сметана – 12 г

Когда я была ребенком, мне казалось, что макароны и творог - совершенно не сочетаемая пара.

Салаты со свеклой как в детском саду

Свекла - один из самых широко используемых овощей в меню детского сада.

И борщи, и винегреты, и икра, и гарнир - без неё никак.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 100 ккал

Ингредиенты:

Свекла – 320 г Салат №1.
Яблоко – 210 г №1.
Сок лимонный – 1 ч.л. №1.
Масло растительное – 35 г №1.
Свекла – 350 г Салат №2.
Горошек зеленый – 50 г №2,консервированный.

Свекла - один из самых широко используемых овощей в меню детского сада.

Суп картофельный с бобовыми и курицей как в детском саду

Еще один рецепт нежного, приятного супа, которым кормят наших и не только наших деток в детском саду.

Побольше соли, перца и суп точно понравится любому взрослому.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 47 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 400 г
Горох – 120 г
Морковь – 100 г
Лук репчатый – 70 г
Масло сливочное – 25 г
Курица – 250 г

Еще один рецепт нежного, приятного супа, которым кормят наших и не только наших деток в детском саду.

Зразы куриные с омлетом и овощами как в детском саду

Зразы - это не простые котлеты, это котлеты с сюрпризом - еще один способ привлечь внимание ребенка и, я надеюсь, желание опробовать.

Ох уж эти дети-привереды, как же сложно бывает им угодить и без проблем накормить.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
Калорийность (100g): 128 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 400 г
Батон – 80 г
Молоко – 150 г
Яйцо куриное – 1 шт. среднее.
Морковь – 60 г
Кабачок – 60 г

Зразы - это не простые котлеты, это котлеты с сюрпризом - еще один способ привлечь внимание ребенка и, я надеюсь, желание опробовать.

Печенье Савоярди

Печенье Савоярди представляет собой бисквитное печенье вытянутой формы, именно поэтому его часто называют «дамские пальчики».

Оно, чаще всего, используется для приготовления тирамису или других десертов, но эти бисквитные палочки с хрустящей сахарной корочкой так же хороши сами по себе с кофе, чаем или молоком.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
Калорийность (100g): 279 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 2 шт.
Сахар – 50 г + для посыпки
Мука – 60 г
Сахарная пудра – 2 ст.л. для посыпки
Соль – 1 щепотка (-и)

Печенье Савоярди представляет собой бисквитное печенье вытянутой формы, именно поэтому его часто называют «дамские пальчики».

Каша гурьевская

Гурьевская каша - это густая манная каша, которая скорее похожа на десерт, так как слои манной крупы чередуются со сладкой начинкой в виде сухофруктов с орехами и молочными пенками.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
Калорийность (100g): 215 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 700 мл
Крупа манная – 4 ст.л. (без горки)
Сахар – 2 ст.л.
Масло сливочное – 40 г
Миндаль – 50 г
Фундук – 50 г

Гурьевская каша - это густая манная каша, которая скорее похожа на десерт, так как слои манной крупы чередуются со сладкой начинкой в виде сухофруктов с орехами и молочными пенками.

Зразы рубленные как в детском саду

Еще один вариант мясного блюда, которое разнообразит меню вашего маленького ребенка.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\45 минут
Калорийность (100g): 155 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 420 г
Батон – 90 г
Молоко – 120 г
Лук репчатый – 250 г
Яйцо куриное – 1 шт. небольшое.
Петрушка – 2 ст.л. свежей, рубленной.

Еще один вариант мясного блюда, которое разнообразит меню вашего маленького ребенка.

Свекольник с мясом и сметаной как в детском саду

Представляю вашему вниманию свекольник с мясом, который также подойдет для диетического питания.

Если мы говорим о диете или совсем маленьких детях (год-два), то в этом случае говядину лучше будет заменить на телятину.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 56 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 700 г
Вода – 2 л для бульона.
Лук репчатый – 50 г для бульона.
Морковь – 70 г для бульона.
Сельдерей стеблевой – 1 шт. для бульона.
Свекла – 450 г

Представляю вашему вниманию свекольник с мясом, который также подойдет для диетического питания.

Львовский сырник в мультиварке

Я открыла для себя львовский сырник 4 года назад. Я живу на Украине, но во Львове я пока не бывала, хотя там и живет мой отец.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 263 ккал

Ингредиенты:

Творог – 700 г
Яйцо – 4 шт. крупных
Сахар – 220 г
Масло сливочное – 120 г + для смазки чаши мультиварки
Изюм – 100 г
Сметана – 2 ст.л. жирная

Я открыла для себя львовский сырник 4 года назад. Я живу на Украине, но во Львове я пока не бывала, хотя там и живет мой отец.

Картофельный суп с рыбными фрикадельками как в детском саду

Очень нежный, спокойный, приятный суп для самых маленьких. Лично я тоже от него никогда не откажусь - такая пища и мне по вкусу - легко, не калорийно и вкусно.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
Калорийность (100g): 39 ккал

Ингредиенты:

Вода – 1 л
Картофель – 500 г
Морковь – 90 г
Лук репчатый – 30 г
Масло сливочное – 10 г
Филе рыбное – 250 г

Очень нежный, спокойный, приятный суп для самых маленьких. Лично я тоже от него никогда не откажусь - такая пища и мне по вкусу - легко, не калорийно и вкусно.

Ватрушка с творогом из дрожжевого теста как в детском саду

Если честно, я вообще не припомню никаких ватрушек, которые были в нашем детском саду.

Да и в школьных столовых тоже как-то не особо.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 226 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 460 г
Масло сливочное – 30 г
Молоко – 200 г
Сахар – 40 г
Яйцо куриное – 1 шт. маленькое.
Дрожжи – 18 г живые.

Если честно, я вообще не припомню никаких ватрушек, которые были в нашем детском саду.

Щи из свежей капусты с мясом как в детском саду

Щи - один из самых популярных супов. Обожаю именно с говядиной.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\35 минут
Калорийность (100g): 47 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 600 г
Капуста белокочанная – 300 г
Картофель – 200 г уже очищенного.
Морковь – 150 г 2 шт.
Лук репчатый – 100 г 2 шт.
Помидор – 120 г

Щи - один из самых популярных супов. Обожаю именно с говядиной.

Грибной пирог с капустой

Мне кажется, грибы с капустой прекрасно сочетаются. Осенью, когда грибной сезон в разгаре, грех не приготовить такой пирог.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\50 минут
Калорийность (100g): 176 ккал

Ингредиенты:

Мука – 400 г
Кефир – 250 мл
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 0.5 ч.л.
Масло сливочное – 50 г
Сода – 0.5 ч.л.

Мне кажется, грибы с капустой прекрасно сочетаются. Осенью, когда грибной сезон в разгаре, грех не приготовить такой пирог.

Рецепты для детей

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: