Слоеные пироги с разными начинками: 5 проверенных рецептов

Слоеные пироги – это не только вкусно, но и красиво. А еще очень быстро, особенно, если печь из готового теста, которое сейчас есть в любом продуктовом. Нежное, хрустящее тесто в тандеме с сочной начинкой – идеальное сочетание. Слоеные пироги подходят для любого случая: будь то праздничный стол или уютный семейный ужин. В этой статье 5 лучших рецептов самых вкусных слоеных пирогов.

Читать полностью

Желе с вишней и желатином

Желе с вишней и желатином - это очень простой и лёгкий десерт. Делается он достаточно быстро и особенно актуален в летний период.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 73 ккал

Ингредиенты:

Вишня – 300 г
Вода – 400 мл
Сахар – 100 г
Желатин – 10 г
Мята – 1 веточка (-и)

Желе с вишней и желатином - это очень простой и лёгкий десерт. Делается он достаточно быстро и особенно актуален в летний период.

Закваска для кваса

Закваска для кваса задает основной тон и аромат напитка, и от её качества зависит, насколько вкусным и насыщенным получится ваш квас.

В домашних условиях создать закваску проще, чем кажется.

Общ.\актив. время готовки: \20 минут
Калорийность (100g): 42 ккал

Ингредиенты:

Вода – 200 мл для закваски (кипяченая)
Хлеб – 1 шт. ломтик, для закваски
Сахар – 1 ч.л. для закваски
Вода – 800 мл для самого напитка
Хлеб – 2 шт. для самого напитка
Сахар – 0.5 ч.л. для самого напитка

Закваска для кваса задает основной тон и аромат напитка, и от её качества зависит, насколько вкусным и насыщенным получится ваш квас.

Салат из одуванчиков

Салат из одуванчиков — это не только оригинальное, но и невероятно полезное блюдо, которое вносит разнообразие в повседневное меню.

Листья одуванчика, насыщенны витаминами и минералами, и создают прекрасную основу для легкого и освежающего салата.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 44 ккал

Ингредиенты:

Одуванчик – 50 г листья
Огурец – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Редис – 1 шт.
Укроп – 3 веточка (-и)
Лук зеленый – 1 веточка (-и)

Салат из одуванчиков — это не только оригинальное, но и невероятно полезное блюдо, которое вносит разнообразие в повседневное меню.

Классическая окрошка с колбасой: 6 лучших рецептов

Классическая окрошка с колбасой – это идеальное для жарких дней сочетание свежести и сытности. Традиционный летний обед и одно из самых вкусных блюд русской кухни. Окрошку готовят и с говядиной, и с курицей, и с языком. Но классика – это, конечно, колбаса. Она обязательно должна быть в рецепте настоящей окрошки. В этой статье 6 лучших рецептов классической окрошки с колбасой с заправками на любой вкус.

Читать полностью

Простой пирог с ягодами

Готовим простой пирог с ягодами. Делается он очень быстро, ведь нам не нужны миксеры и другие кухонные гаджеты.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 272 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 3 шт.
Мука – 140 г
Вишня – 100 г
Смородина черная – 100 г
Сахар – 140 г
Масло сливочное – 100 г

Готовим простой пирог с ягодами. Делается он очень быстро, ведь нам не нужны миксеры и другие кухонные гаджеты.

Рецепт каши из полбы: как приготовить вкусно

Рецепт каши из полбы с добавлением шампиньонов и лука, приготовленной в сливочном масле, преобразит ваше представление о кашах.

Золотистый лук, ароматные грибы и сливочное масло превращают простую полбу в блюдо, которое хочется готовить снова и снова.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 227 ккал

Ингредиенты:

Полба – 200 г
Шампиньоны – 300 г
Лук репчатый – 1 шт.
Масло сливочное – 100 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Рецепт каши из полбы с добавлением шампиньонов и лука, приготовленной в сливочном масле, преобразит ваше представление о кашах.

Пирог с рикоттой и грушей

Вкусный, нежный и в меру сладкий - именно такой пирог с рикоттой и грушей.

Рикотта - итальянский свежий сыр, дальний родственник нашего творога.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 223 ккал

Ингредиенты:

Груша – 400 г
Рикотта – 200 г
Мука пшеничная – 180 г
Масло растительное – 70 г
Сахар – 120 г
Яйцо куриное – 2 шт. большие

Вкусный, нежный и в меру сладкий - именно такой пирог с рикоттой и грушей.

Рулет с маком из дрожжевого теста

Рулет с маком из дрожжевого теста - любимая сладкая выпечка моей семьи.

Готовлю чаще всего.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 353 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 150 мл
Дрожжи – 4 г сухие активные
Мука пшеничная – 330 г опара 80 г+250 г тесто
Сахар – 190 г опара 10 г+ 30 г тесто+ 150 г начинка
Ванильный сахар – 10 г
Мак – 200 г

Рулет с маком из дрожжевого теста - любимая сладкая выпечка моей семьи.

Гоголь-моголь: классический рецепт

Классический гоголь-моголь - любимый с детства вкус. Этот воздушный и нежный напиток с мягким сливочным вкусом легко приготовить дома из простых ингредиентов.

Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
Калорийность (100g): 132 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 1 шт.
Сахар – 2 ч.л.
Соль – 1 щепотка (-и)

Классический гоголь-моголь - любимый с детства вкус. Этот воздушный и нежный напиток с мягким сливочным вкусом легко приготовить дома из простых ингредиентов.

Торт фисташка малина

Торт фисташка малина — идеальное решение, когда хочется чего-то вкусненького и без особых усилий.

Малина в сочетании с нежным кремом и фисташковым бисквитом создаёт настоящий взрыв вкуса!

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
Калорийность (100g): 263 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 4 шт. для формы 20 см
Сахар – 120 г
Мука – 170 г
Разрыхлитель теста – 1.5 ч.л.
Масло растительное – по вкусу для смазывания формы
Фисташки – 70 г

Торт фисташка малина — идеальное решение, когда хочется чего-то вкусненького и без особых усилий.

Куриный рулет в бутылке с желатином

Часто готовлю куриный рулет в бутылке с желатином. Готовится он очень просто, а формируется в обычной пластиковой бутылке.

Общ.\актив. время готовки: 6 часов\45 минут
Калорийность (100g): 188 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1.5 кг
Бульон – 500 мл
Желатин – 30 г быстрорастворимый
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лавровый лист – 2 шт.

Часто готовлю куриный рулет в бутылке с желатином. Готовится он очень просто, а формируется в обычной пластиковой бутылке.

Сало в соевом соусе вареное

Готовлю сало, варенное в соевом соусе по очень простому рецепту из доступных продуктов.

Это холодная закуска на все случаи жизни: и к празднику, и к домашнему столу, и к пикнику!

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 298 ккал

Ингредиенты:

Сало – 400 г
Соевый соус – 500 мл
Лавровый лист – 2 шт.
Чеснок – 5 г
Перец черный – 10 шт. горошек
Перец душистый – 5 шт. горошек

Готовлю сало, варенное в соевом соусе по очень простому рецепту из доступных продуктов.

Удон с креветками и овощами

Как приготовить вкуснейшее азиатское блюдо - удон с креветками и овощами, на обычной кухне? Всё очень просто и легко!

У блюда очень колоритный многогранный вкус и невероятный аромат.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 135 ккал

Ингредиенты:

Лапша – 200 г удон
Креветки – 250 г
Морковь – 100 г
Фасоль стручковая – 100 г
Перец сладкий красный – 1 шт.
Имбирь – 10 г

Как приготовить вкуснейшее азиатское блюдо - удон с креветками и овощами, на обычной кухне? Всё очень просто и легко!

Смузи киви банан

Смузи киви банан лучше делать в первой половине дня. Быстрые углеводы хорошо утоляют голод, но эффект от них не долгосрочный.

Общ.\актив. время готовки: 3 минуты\3 минуты
Калорийность (100g): 81 ккал

Ингредиенты:

Банан – 1 шт.
Киви – 1 шт.
Молоко – 100 г
Руккола – 8 г
Мед – 1 ч.л.

Смузи киви банан лучше делать в первой половине дня. Быстрые углеводы хорошо утоляют голод, но эффект от них не долгосрочный.

Салат с изюмом, грецким орехом и свеклой

Салат с изюмом, грецким орехом и свеклой отличается своей оригинальностью и не избитым вкусом.

Грецкий орех, как дополнение, сюда идеально подходит.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 180 ккал

Ингредиенты:

Свекла – 300 г вареная
Орехи грецкие – 50 г
Салат – 40 г микс
Изюм – 30 г
Масло оливковое – 3 ст.л.
Уксус яблочный – 1.5 ч.л.

Салат с изюмом, грецким орехом и свеклой отличается своей оригинальностью и не избитым вкусом.

Как быстро сварить горох для супа, чтобы он разварился?

Если вы хотя бы раз ели гороховый суп, то знаете, что горох дает неповторимый вкус и консистенцию. Кроме того, как и все бобовые, горох очень сытный и содержит много белка. Но вот есть один нюанс — варить горох нужно чуть ли не вечность:) Еще и замачивать нужно несколько часов. Из-за этого многие отказываются от такого полезного ингредиента. В этой статье о том, как быстро сварить горох для супа, чтобы он разварился.

Читать полностью