Главная » Новые рецепты и статьи » Что приготовить на ужин: быстро и вкусно » Page 3

Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Проверенные рецепты быстрых и простых ужинов, с указанием калорийности, времени приготовления и пошаговыми фото. Вкусные рецепты с отзывами

Для всей семьи Для всей семьи Для ребёнка Для ребёнка Из фарша Из фарша Из свинины Из свинины Из курицы Из курицы В духовке В духовке На сковороде На сковороде Из картофеля Из картофеля

Ищете, что можно вкусно приготовить на ужин? Вы попали туда, куда нужно!

Здесь только проверенные нашими авторами рецепты, и они гарантированно будут вкусными! Читать далее

Куриные оладьи с кабачком: вместо муки добавляю овсяные хлопья
Приготовить куриные оладьи с кабачком на сковороде можно вообще без муки, добавив для связывания компонентов крахмал и овсяные хлопья.
Мне этот рецепт нравится за то, что даже после остывания и повторного разогрева оладушки остаются вкусными и не клеклыми, как часто бывает после добавления белой муки.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 135 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 500 г
  • Кабачок – 800 г
  • Яйцо куриное – 2 шт. , СО
  • Хлопья овсяные – 120 г , быстрого приготовления
  • Крахмал картофельный – 70 г
  • Рикотта – 100 г
Приготовить куриные оладьи с кабачком на сковороде можно вообще без муки, добавив для связывания компонентов крахмал и овсяные хлопья.
Пирог с брусникой в духовке: готовлю на простом сметанном тесте
Простой пирог с брусникой в духовке я особенно люблю готовить в сезон ягод, но и зимой он отлично получается с замороженной брусникой.
Сладкое мягкое тесто хорошо сочетается с ее яркой кислинкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 274 ккал
Ингредиенты:
  • Брусника – 200 г
  • Сметана – 100 г 20% жирности
  • Яйцо куриное – 3 шт. категория С0
  • Сахар – 190 г
  • Мука – 250 г
  • Масло растительное – 60 г
Простой пирог с брусникой в духовке я особенно люблю готовить в сезон ягод, но и зимой он отлично получается с замороженной брусникой.
Капустная запеканка с куриным фаршем: с сырной корочкой в духовке
Я часто делаю запеканки из капусты с фаршем и люблю их не только за сытность и яркость вкуса, но и за простоту приготовления.
Запеканку по этому рецепту делаю из куриного фарша, за счет чего она получается особенно нежной.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 147 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста савойская – 600 г , или белокочанная
  • Фарш куриный – 400 г
  • Морковь – 150 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Сметана – 120 г 20%
  • Сыр твердый – 200 г
Я часто делаю запеканки из капусты с фаршем и люблю их не только за сытность и яркость вкуса, но и за простоту приготовления.
Котлеты из фарша говядины: добавляю кабачок для сочности
Котлеты с картофельным пюре мне никогда не надоедают. И сегодня я хочу поделиться простым рецептом самых сочных котлет из фарша говядины, которые сохраняют мягкость даже после полного остывания.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 264 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш говяжий – 400 г
  • Кабачок – 300 г
  • Яйцо – 1 шт. , СО
  • Лук зеленый – 5 г , сушеный
  • Сухари панировочные – 30 г , в фарш
  • Масло растительное – 120 мл , для обжаривания 2 партий котлет
Котлеты с картофельным пюре мне никогда не надоедают. И сегодня я хочу поделиться простым рецептом самых сочных котлет из фарша говядины, которые сохраняют мягкость даже после полного остывания.
Картошка с кабачком и курицей: ароматная с чесноком и травами
В осенний сезон я часто готовлю тушеную картошку с кабачком и курицей, но каждый раз использую разные наборы трав и специй.
За счет этого даже такому простому блюду можно придать богатый и праздничный вкус.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 71 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 700 г , бедра
  • Филе куриное – 300 г , грудки
  • Картофель – 1.3 кг
  • Кабачок – 1.3 кг
  • Морковь – 350 г
  • Лук репчатый – 300 г
В осенний сезон я часто готовлю тушеную картошку с кабачком и курицей, но каждый раз использую разные наборы трав и специй.
Яблоки с медом в аэрогриле: запекаю с орехами и изюмом
Запеченные яблоки – один из моих любимых десертов, и при появлении аэрогриля я в первую же очередь испробовала несколько вариантов приготовления фруктов в нем.
Печеные яблоки в аэрогриле с медом получаются не хуже, чем в духовке, но готовятся гораздо быстрее.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
  • Калорийность (100g): 133 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко – 4 шт. , кисло-сладкие или кислые
  • Мед – 100 г
  • Орехи грецкие – 80 г
  • Изюм – 30 г
  • Мята – 1 г , для подачи, по желанию
Запеченные яблоки – один из моих любимых десертов, и при появлении аэрогриля я в первую же очередь испробовала несколько вариантов приготовления фруктов в нем.
Тушеная капуста на сковороде: с луком и морковью без томатной пасты
Тушеная капуста на сковороде с луком и морковью — один из самых простых вариантов приготовления капусты.
Мне нравится, что здесь минимум ингредиентов, а весь процесс занимает около 40 минут.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 84 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 700 г
  • Морковь – 100 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Масло растительное – 60 мл
  • Соль – 2 щепотка (-и)
Тушеная капуста на сковороде с луком и морковью — один из самых простых вариантов приготовления капусты.
Курица с овощами в аэрогриле: лёгкий ужин с минимумом масла
Очень люблю простые блюда, когда можно не сильно заморачиваться с набором ингредиентов, со способом приготовления, не нужно долго стоять у плиты.
Курица с овощами в аэрогриле - именно такое блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 57 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 300 г
  • Кабачок – 200 г
  • Перец болгарский – 200 г
  • Помидор – 200 г
  • Брокколи – 100 г
  • Лук репчатый – 40 г
Очень люблю простые блюда, когда можно не сильно заморачиваться с набором ингредиентов, со способом приготовления, не нужно долго стоять у плиты.
Салат из моркови с сыром и чесноком: простая закуска за 15 минут
Салат из моркови с сыром и чесноком я готовлю, когда нужна простая и быстрая закуска из доступных продуктов.
Сочная сладковатая морковь хорошо сочетается с сыром, а чеснок делает вкус более ярким и пикантным.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 178 ккал
Ингредиенты:
  • Морковь – 370 г очищенная
  • Сыр полутвердый – 150 г
  • Чеснок – 20 г или по вкусу
  • Майонез – 100 г
  • Соль – 2 щепотка (-и)
  • Перец черный – 1 щепотка (-и) молотый
Салат из моркови с сыром и чесноком я готовлю, когда нужна простая и быстрая закуска из доступных продуктов.
Куриные отбивные с сыром: на сковороде без духовки
Обычные куриные отбивные часто делаю в будние дни, когда хочется чего-то простого, быстрого и сытного.
А есть у меня в арсенале рецепт куриных отбивных с сыром и помидорами - они уже на вкус намного интереснее, но и времени потребуют немного больше.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 159 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 500 г
  • Помидор – 130 г
  • Сыр творожный – 70 г
  • Сыр полутвердый – 90 г
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
Обычные куриные отбивные часто делаю в будние дни, когда хочется чего-то простого, быстрого и сытного.
Суп с лисичками: готовлю с плавленым сыром для сливочного вкуса
Суп с лисичками с плавленым сыром — один из моих любимых вариантов грибного супа в сезон лисичек.
Эти грибы мне нравятся за яркий аромат, красивый цвет и приятную текстуру.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 86 ккал
Ингредиенты:
  • Грибы – 300 г лисички
  • Сыр плавленный – 120 г
  • Картофель – 300 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Морковь – 120 г
  • Чеснок – 20 г
Суп с лисичками с плавленым сыром — один из моих любимых вариантов грибного супа в сезон лисичек.
Шарлотка с яблоками в аэрогриле: пышная с румяным верхом
Шарлотку с яблоками в аэрогриле я готовлю, когда хочется быстро испечь небольшой пирог к чаю.
Аэрогриль не нужно долго разогревать, а шарлотка получается пышной, мягкой внутри и с румяным верхом.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 202 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко – 200 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сахар – 70 г
  • Мука пшеничная – 120 г
  • Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
  • Соль – щепотка (-и)
Шарлотку с яблоками в аэрогриле я готовлю, когда хочется быстро испечь небольшой пирог к чаю.
Рагу из кабачков и баклажанов: сезонные овощи в собственном соку
Рагу из кабачков и баклажанов на сковороде – один из моих любимых способов приготовить сразу много сезонных овощей без лишних хлопот.
Все ингредиенты я выкладываю в сковороду слоями, добавляю специи и тушу под крышкой – овощи постепенно отдают сок, поэтому дополнительная вода не нужна.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 48 ккал
Ингредиенты:
  • Лук репчатый – 220 г
  • Помидор – 200 г
  • Кабачок – 250 г
  • Баклажан – 400 г
  • Перец болгарский – 380 г
  • Чеснок – 5 г по вкусу
Рагу из кабачков и баклажанов на сковороде – один из моих любимых способов приготовить сразу много сезонных овощей без лишних хлопот.
Пирог с грушей и сыром: на хрустящем слоеном тесте с медом
Пирог с грушей и сыром из слоёного теста я готовлю, когда хочется быстрой и необычной выпечки.
Сочетание сладкой груши, сливочного сыра, мёда и орехов давно стало для меня одним из любимых.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 312 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное бездрожжевое – 250 г
  • Груша – 200 г
  • Сыр с белой плесенью – 120 г (бри или камамбер)
  • Мед – 2 ст.л.
  • Орехи грецкие – 50 г
  • Желток яичный – 1 шт. (для смазывания теста)
Пирог с грушей и сыром из слоёного теста я готовлю, когда хочется быстрой и необычной выпечки.
Маринованная капуста с болгарским перцем: готова уже через сутки
Маринованную капусту с болгарским перцем я люблю за хрустящую текстуру и приятный кисло-сладкий вкус.
Добавляю морковь и чеснок, а овощи заливаю горячим маринадом.
  • Общ.\актив. время готовки: 24+ часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 49 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 1 кг
  • Перец болгарский – 250 г
  • Морковь – 150 г
  • Чеснок – 15 г
  • Вода – 500 мл
  • Уксус – 50 мл 9%
Маринованную капусту с болгарским перцем я люблю за хрустящую текстуру и приятный кисло-сладкий вкус.
Перец запеченный в духовке: с чесноком в ароматном маринаде
Многие и даже очень не особо любят болгарский перец за его довольно резкий, специфический вкус.
Это они просто не пробовали запеченный перец в маринаде с чесноком.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 48 ккал
Ингредиенты:
  • Перец болгарский – 3 кг
  • Чеснок – 5 зуб.
  • Масло растительное – 80 г
  • Уксус бальзамический – 2 ст.л.
  • Базилик – 10 г свежего
  • Сахар – 1 ч.л.
Многие и даже очень не особо любят болгарский перец за его довольно резкий, специфический вкус.
Компот из кизила на зиму: с яблоками без стерилизации
Компот из кизила я люблю за красивый цвет и характерную приятную кислинку.
Ягоды хорошо сочетаются с яблоками, а сладость напитка получается сбалансированной.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 62 ккал
Ингредиенты:
  • Кизил – 200 г
  • Яблоко – 100 г
  • Сахар – 200 г
  • Вода – 1 л
Компот из кизила я люблю за красивый цвет и характерную приятную кислинку.
Шарлотка по-цветаевски с яблоками: с нежным сметанным кремом
Шарлотку по-цветаевски я люблю за сочетание рассыпчатого теста, кисло-сладких яблок и нежной сметанной заливки.
Тесто здесь не нужно раскатывать — я просто распределяю его руками по форме и делаю бортики.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\50 минут
  • Калорийность (100g): 237 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко – 250 г
  • Мука – 150 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Масло сливочное – 80 г
  • Сметана – 250 г 100 г в тесто, остальное в заливку
  • Сахар – 150 г
Шарлотку по-цветаевски я люблю за сочетание рассыпчатого теста, кисло-сладких яблок и нежной сметанной заливки.
Целая курица с картошкой в духовке: готовлю мясо и гарнир одновременно
Целая запечённая курица с картошкой - это очень ароматное и сытное блюдо с красивой румяной корочкой.
Мясо получается мягким и сочным.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 156 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 1.3 кг
  • Картофель – 1 кг
  • Сметана – 80 г
  • Горчица – 20 г
  • Сок лимонный – 10 г
  • Чеснок – 1 зуб.
Целая запечённая курица с картошкой - это очень ароматное и сытное блюдо с красивой румяной корочкой.
Шарлотка со сливами на кефире: пышный пирог к чаю
Нет ничего проще в приготовлении, чем шарлотки с фруктами и ягодами. И сегодня я хочу поделиться рецептом шарлотки со сливами на кефире.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 175 ккал
Ингредиенты:
  • Слива – 500 г , с косточками
  • Кефир – 200 г , 2,5%
  • Мука – 280 г , +-30 г
  • Сахар – 170 г
  • Яйцо – 3 шт. , СО
  • Ванильный сахар – 30 г
Нет ничего проще в приготовлении, чем шарлотки с фруктами и ягодами. И сегодня я хочу поделиться рецептом шарлотки со сливами на кефире.
Яблоки в слоеном тесте в духовке: румяные кольца с корицей
Я безумно люблю яблочную выпечку и часто ее готовлю. А рецепт колечек из яблок в слоеном тесте в духовке выручает тогда, когда нужно сделать десерт из минимального набора ингредиентов и относительно быстро.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 226 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное дрожжевое – 1 кг
  • Яблоко – 6 шт. , крупные
  • Сахар коричневый – 50 г , для смеси с корицей
  • Корица – 5 г
  • Сахар коричневый – 30 г , для ванильной смеси
  • Ванильный сахар – 20 г
Я безумно люблю яблочную выпечку и часто ее готовлю. А рецепт колечек из яблок в слоеном тесте в духовке выручает тогда, когда нужно сделать десерт из минимального набора ингредиентов и относительно быстро.
Кабачок с курицей: запекаю в духовке под сыром
Блюда с кабачками, особенно зрелыми, я стараюсь готовить постоянно с августа и до самого января.
Простой кабачок с курицей и сыром в духовке с добавлением лука-порея и свежей зелени получается не менее вкусным, чем более сложная запеканка с большим количеством ингредиентов.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 700 г , бедро
  • Кабачок – 1.5 кг , очищенный
  • Лук-порей – 200 г , очищенный
  • Сыр твердый – 250 г
  • Масло оливковое – 30 г , для жарки лука
  • Базилик – 30 г
Блюда с кабачками, особенно зрелыми, я стараюсь готовить постоянно с августа и до самого января.
Тефтели без риса на сковороде: в насыщенном томатном соусе
Тефтели без риса я готовлю, когда хочется более выраженного мясного вкуса.
Для сочности добавляю в фарш лук, яйцо и немного панировочных сухарей.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 181 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной – 400 г свино-говяжий
  • Сухари панировочные – 30 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Мука пшеничная – 30 г
  • Томаты в собственном соку – 150 г протертые
  • Соевый соус – 20 г
Тефтели без риса я готовлю, когда хочется более выраженного мясного вкуса.
Кукуруза в початках: как сварить сочной и мягкой в кастрюле
В детстве мама и бабушка варили кукурузу очень долго — тогда чаще попадались более жесткие кормовые сорта.
Сейчас я выбираю молодую сладкую кукурузу, которой нужно значительно меньше времени.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 152 ккал
Ингредиенты:
  • Кукуруза – 3 шт.
  • Масло сливочное – 30 г
  • Итальянские травы – 0.5 ч.л.
  • Соль – 1 ч.л. или по вкусу
В детстве мама и бабушка варили кукурузу очень долго — тогда чаще попадались более жесткие кормовые сорта.
Страницы:
1 2 3 4 5 … 253 254

Ищете, что можно вкусно приготовить на ужин? Вы попали туда, куда нужно!

Здесь только проверенные нашими авторами рецепты, и они гарантированно будут вкусными!

Да, мы проверяем на себе все рецепты, которые публикуем. Так что ужин из этих блюд не обманет ваших ожиданий. :)

Мы знаем, что посреди насыщенных будней часто хочется найти такие рецепты, чтобы приготовить ужин быстро и просто, из простых продуктов, которые есть на кухне.

А сайты с рецептами зачастую предлагают какую-то высокую кухню, ингредиенты к которой еще и не во всех магазинах продаются, не говоря уже о наличии в вашем холодильнике.

Если вы ищете, что можно приготовить на ужин быстро и просто, то соответствующая подборка рецептов тут: рецепты на скорую руку за 15-20 минут.

Ну а если вы в принципе хотите тратить на готовку меньше времени, сил и денег, то советуем познакомиться с нашим тренингом “3 блюда за 30 минут”.

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение