Биточки куриные рецепт классический

Всегда готовлю биточки куриные рецепт классический, когда хочется чего-то простого, сытного и при этом нежного по вкусу.

Я особенно люблю этот рецепт за его универсальность.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
Калорийность (100g): 167 ккал

Ингредиенты:

Фарш куриный – 600 г
Хлеб – 50 г белый
Желток яичный – 1 шт.
Молоко – 80 мл
Сметана – 150 г 10%
Сухари – 60 г

Всегда готовлю биточки куриные рецепт классический, когда хочется чего-то простого, сытного и при этом нежного по вкусу.

Цезарь с пекинской капустой и курицей

Цезарь - это салат, который легко готовится, не требует долгой подготовки и отлично подходит для быстрого будничного стола, праздничного меню или даже для подачи на компанию.

Пекинская капуста — мягкий, нежный и очень ароматный ингредиент, который создаёт приятную текстуру и не перебивает вкус курицы.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 106 ккал

Ингредиенты:

Капуста пекинская – 1 шт.
Помидоры черри – 150 г
Филе куриное – 400 г
Хлеб – 100 г
Сыр твердый – 50 г
Горчица – 3 ст.л. баварская

Цезарь - это салат, который легко готовится, не требует долгой подготовки и отлично подходит для быстрого будничного стола, праздничного меню или даже для подачи на компанию.

Рецепт битых огурцов с чесноком

Битые огурцы с чесноком — это удивительная азиатская закуска, которая покорила сердца миллионов любителей пряной и пикантной кухни.

Несмотря на простое название, это блюдо скрывает за собой целую кулинарную философию: разрушить привычную форму овоща, чтобы раскрыть его внутренний потенциал.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 16 ккал

Ингредиенты:

Огурец – 500 г
Чеснок – 3 зуб.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 0.5 ч.л.
Перец черный – 1 щепотка (-и)
Перец чили – 1 шт.

Битые огурцы с чесноком — это удивительная азиатская закуска, которая покорила сердца миллионов любителей пряной и пикантной кухни.

Засолка форели в домашних условиях

Домашняя слабосолёная форель — это один из самых простых способов получить вкусную рыбную закуску без лишних добавок и консервантов.

Рыба получается нежной, упругой и в меру солёной, а лёгкий аромат кориандра делает вкус более интересным, не перебивая естественный вкус форели.

Общ.\актив. время готовки: 55 часов\15 минут
Калорийность (100g): 98 ккал

Ингредиенты:

Форель – 500 г филе
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 2 ст.л.
Кориандр – 20 г по желанию

Домашняя слабосолёная форель — это один из самых простых способов получить вкусную рыбную закуску без лишних добавок и консервантов.

Как сделать клубнику в шоколаде дома

Клубника в шоколаде — это десерт, который всегда выглядит празднично, но готовится проще, чем кажется.

Всего два ингредиента, немного терпения — и у вас на столе настоящее лакомство, достойное ресторана.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 271 ккал

Ингредиенты:

Клубника – 250 г
Шоколад темный – 150 г
Шоколад белый – 80 г
Молоко – 1 ст.л.

Клубника в шоколаде — это десерт, который всегда выглядит празднично, но готовится проще, чем кажется.

Трубочки с фаршем из теста фило

Трубочки из теста фило с мясной начинкой — это простая и очень удачная закуска с хрустящей корочкой и сочной начинкой внутри.

Тонкое тесто после выпечки становится золотистым и рассыпчатым, а фарш со сметаной остаётся мягким и нежным.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 336 ккал

Ингредиенты:

Тесто фило – 553 г 1 упаковка
Фарш мясной – 400 г
Сметана – 100 г 20% жирности
Масло сливочное – 80 г для смазывания теста
Яйцо куриное – 1 шт. категория С1
Соль – 1 ч.л. или по вкусу

Трубочки из теста фило с мясной начинкой — это простая и очень удачная закуска с хрустящей корочкой и сочной начинкой внутри.

Компот из клубники в кастрюле на каждый день

Казалось бы, что может быть проще клубничного компота? Но именно в простоте кроется много нюансов.

Чтобы клубничный напиток получился прозрачным, ароматным и не приторным, достаточно запомнить три вещи: ягоды только в кипяток, сахар заранее растворить, а за пару минут до выключения добавить лимонный сок.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 37 ккал

Ингредиенты:

Клубника – 500 г
Вода – 1.5 л
Сахар – 150 г
Сок лимонный – 1 ч.л.

Казалось бы, что может быть проще клубничного компота? Но именно в простоте кроется много нюансов.

Рыбные котлеты из горбуши на сковороде

Для любителей семейства лососевых и полуфабрикатов сегодня приготовим котлеты из горбуши.

Это не обязательно должна быть горбуша, и даже не обязательно красная рыба семейства лососевых.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\35 минут
Калорийность (100g): 171 ккал

Ингредиенты:

Горбуша – 800 г филе
Лук репчатый – 150 г
Масло сливочное – 40 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Сухари панировочные – 2 ст.л.
Укроп – 10 г

Для любителей семейства лососевых и полуфабрикатов сегодня приготовим котлеты из горбуши.

Пирог Подсолнух с творогом и зеленью

Мне нравится готовить для семьи большие пироги, которых хватает на несколько дней.

Тесто люблю готовить на кефире, оно получается мягким, нежным, сдобным и делается просто, без расстойки дрожжей.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
Калорийность (100g): 202 ккал

Ингредиенты:

Кефир – 250 мл
Мука пшеничная – 400 г
Яйцо – 3 шт.
Масло растительное – 50 мл
Сахар – 1 ч.л.
Сода – 0.5 ч.л.

Мне нравится готовить для семьи большие пироги, которых хватает на несколько дней.

Мороженое из молока и сливок в домашних условиях

Классическое мороженое из молока и сливок получается, на мой взгляд, самым вкусным из всех вариантов.

Если вам знакомо ощущение жирности на губах, которое остается после мороженого, в котором до 80% массы занимают жирные сливки, то в десерте с молоком такого почти не ощущается.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 241 ккал

Ингредиенты:

Сливки – 450 г , 33%
Молоко – 270 г , 3,2%
Сахар – 80 г , или по вкусу

Классическое мороженое из молока и сливок получается, на мой взгляд, самым вкусным из всех вариантов.

Суп минестроне рецепт классический овощной

Итальянская кухня – одна из самых вкусных и удивительных, на мой взгляд.

И самая привлекательная ее черта в том, что большинство рецептов крайне вариативно.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\50 минут
Калорийность (100g): 84 ккал

Ингредиенты:

Фасоль – 500 г , белая отварная/консервированная
Вода – 1.5 л
Морковь – 350 г
Лук красный – 300 г
Лук-порей – 200 г
Сельдерей стеблевой – 150 г

Итальянская кухня – одна из самых вкусных и удивительных, на мой взгляд.

Рулет из баклажанов с сыром и орехами

Если хочется приготовить что-то необычное из привычных продуктов, обязательно попробуйте этот рулет из баклажанов.

После запекания баклажаны становятся мягкими и пластичными, а расплавленная моцарелла помогает создать плотную основу, которая легко сворачивается в аккуратный рулет.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 115 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 2 шт.
Моцарелла – 150 г
Сыр творожный – 100 г
Помидор – 180 г
Орехи грецкие – 40 г
Руккола – 50 г

Если хочется приготовить что-то необычное из привычных продуктов, обязательно попробуйте этот рулет из баклажанов.

Полезные конфеты без сахара своими руками

Стараюсь заменять многие неполезные продукты в рационе семьи на полезные альтернативы.

И самое важное, чтобы по вкусовым качествам эта альтернатива не уступала оригиналу, иначе польза без удовольствия не имеет смысла.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
Калорийность (100g): 300 ккал

Ингредиенты:

Хлопья овсяные – 100 г
Финик – 150 г
Орехи – 100 г
Стружка кокосовая – 2 ст.л. (для обсыпки, по желанию)
Кунжут – 2 ст.л. (для обсыпки, по желанию)
Какао-порошок – 2 ст.л. (для обсыпки, по желанию)

Стараюсь заменять многие неполезные продукты в рационе семьи на полезные альтернативы.

Биточки с сыром внутри на сковороде

Если обычные котлеты уже надоели, попробуйте приготовить биточки с сырной начинкой.

Благодаря добавлению лука фарш получается более сочным и нежным, а сыр внутри делает блюдо особенно вкусным.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 172 ккал

Ингредиенты:

Фарш куриный – 400 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Сухари панировочные – 40 г в фарш
Сухари панировочные – 60 г для панировки
Сыр твердый – 40 г

Если обычные котлеты уже надоели, попробуйте приготовить биточки с сырной начинкой.

Картошка с шампиньонами на сковороде

Такая картошка точно не для адептов здорового питания, но отказываться от нее совсем не хочется, ведь иногда душа так и просит чего-нибудь жирного, жареного и по-настоящему вкусного.

Хрустящие кусочки картофеля, обжаренные до золотистости, грибы с мясным ароматом и копченая нотка грудинки - идеальный ужин, после которого не нужно ничего другого.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 145 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 600 г
Шампиньоны – 400 г
Грудинка – 200 г (сырокопченая, опционально)
Лук репчатый – 1 шт.
Соль – 1 ч.л. (по вкусу)
Масло растительное – 30 г

Такая картошка точно не для адептов здорового питания, но отказываться от нее совсем не хочется, ведь иногда душа так и просит чего-нибудь жирного, жареного и по-настоящему вкусного.

Брускетта с вялеными томатами и творожным сыром

Брускетта с вялеными томатами и творожным сыром - звучит, на мой взгляд, очень красиво, а по большому счету это итальянский, открытый бутерброд.

Берется и нарезается багет, который обязательно обжаривают до хрустящей корочки, а после чуть натирают чесноком.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 208 ккал

Ингредиенты:

Томаты вяленые – 80 г
Сыр творожный – 100 г
Багет – 0.3 шт.
Помидоры черри – 80 г
Песто – 1 ч.л. с горкой
Приправа – 0.3 ч.л. прованские травы

Брускетта с вялеными томатами и творожным сыром - звучит, на мой взгляд, очень красиво, а по большому счету это итальянский, открытый бутерброд.

Салат с капустой, тунцом и горошком

Довольно часто готовлю такой салат и иногда заменяю им полноценные приемы пищи, так как он довольно сытный.

Мне нравится в нем баланс вкусов - есть и солоноватость тунца, и сладость горошка, приятная кислинка в заправке, а благодаря яйцам он становится питательным.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 52 ккал

Ингредиенты:

Капуста пекинская – 200 г
Тунец – 180 г (консервированный)
Горошек зеленый – 4 ст.л. (консервированный)
Яйцо куриное – 2 шт.
Йогурт – 100 г (греческий)
Сок лимонный – 1 ст.л.

Довольно часто готовлю такой салат и иногда заменяю им полноценные приемы пищи, так как он довольно сытный.

Ленивые хачапури из лаваша с творогом

Когда мне хочется приготовить что-то сытное, ароматное и при этом без долгой возни с тестом, я часто готовлю ленивые хачапури из лаваша с творогом.

В этом рецепте я буду использовать армянский тонкий лаваш вместо теста.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
Калорийность (100g): 249 ккал

Ингредиенты:

Лаваш – 175 г
Творог – 180 г 5-9%
Сыр твердый – 180 г
Зелень – 20 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Чеснок – 5 г

Когда мне хочется приготовить что-то сытное, ароматное и при этом без долгой возни с тестом, я часто готовлю ленивые хачапури из лаваша с творогом.

Брауни с какао в духовке

Брауни с какао традиционно готовится в духовке. Но вот что нетипично для выпечки, так это то, что на деревянной палочке после проверки теста вполне себе остаются мелкие крошки теста.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
Калорийность (100g): 414 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 80 г
Какао-порошок – 50 г
Сахар – 180 г
Масло сливочное – 140 г
Яйцо куриное – 2 шт. С0 размер
Ванильная эссенция – 0.5 ч.л.

Брауни с какао традиционно готовится в духовке. Но вот что нетипично для выпечки, так это то, что на деревянной палочке после проверки теста вполне себе остаются мелкие крошки теста.

Рулет из куриного фарша с начинкой

Праздничных рулетов из курицы очень много, и не все они готовятся максимально быстро.

Сегодня предлагаю сделать простой рулет из куриного фарша с начинкой, которая получается очень яркой, сочной, но отнимает минимум усилий.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\40 минут
Калорийность (100g): 128 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 1 кг
Яйцо куриное – 2 шт. , СО
Сухари панировочные – 150 г
Чеснок – 3 зуб.
Приправа – 1 ст.л. , универсальная
Соль – 1 ч.л.

Праздничных рулетов из курицы очень много, и не все они готовятся максимально быстро.

Домашний сэндвич с ветчиной, сыром и помидорами

Делюсь одним из своих любимых рецептов сэндвичей с ветчиной и сыром, в котором есть несколько хитростей.

Приготовить его можно из любого хлеба по вашему вкусу, но особенно хорошо получается из белого.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 223 ккал

Ингредиенты:

Хлеб – 4 шт. , тостовый или похожий
Ветчина – 120 г
Сыр твердый – 120 г
Помидор – 200 г ,1-2 шт.
Салат – 30 г
Руккола – 20 г

Делюсь одним из своих любимых рецептов сэндвичей с ветчиной и сыром, в котором есть несколько хитростей.

Штрудли с картофелем и мясом на сковороде

Эффектные, очень вкусные и питательные штрудли с картофелем и мясом идеально подойдут для подачи даже на праздничный стол.

Традиционно это блюдо относится к немецкой кухне, но его очень давно готовят во многих восточноевропейских странах, а также в России.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\40 минут
Калорийность (100g): 134 ккал

Ингредиенты:

Мука – 480 г , в тесто
Яйцо – 1 шт. , СО, в тесто
Вода – 210 г , в тесто
Масло растительное – 1 ст.л. , в тесто
Соль – 1 ч.л. , в тесто
Масло оливковое – 60 мл , в начинку штрудлей

Эффектные, очень вкусные и питательные штрудли с картофелем и мясом идеально подойдут для подачи даже на праздничный стол.

Тушеные овощи на сковороде диетические

В весенне-летний период одним из самых вкусных гарниров к мясу или как самостоятельное блюдо будут тушеные на сковороде овощи.

Кабачки, баклажаны, перцы и все это в ароматном томатном соусе.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 49 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 700 г
Кабачок – 700 г
Помидор – 500 г
Перец сладкий – 350 г
Масло оливковое – 70 мл
Вода – 150 мл

В весенне-летний период одним из самых вкусных гарниров к мясу или как самостоятельное блюдо будут тушеные на сковороде овощи.

Молодая картошка в духовке в кожуре

Когда я впервые попробовала запекать молодую картошку в духовке в кожуре, я сразу поняла, что это отличный гарнир не только к мясу и рыбе, а также полноценное второе на обед или ужин.

Молодая картошка сама по себе нежная и сладковатая, а запекание в кожуре позволяет сохранить максимум витаминов и микроэлементов, придавая клубням аппетитную золотистую корочку.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 93 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 1.250 кг молодой
Масло растительное – 40 мл
Соус терияки – 30 мл
Соль – 5 г по вкусу
Перец черный – 3 щепотка (-и) молотый, по вкусу
Паприка – 2 г копченая

Когда я впервые попробовала запекать молодую картошку в духовке в кожуре, я сразу поняла, что это отличный гарнир не только к мясу и рыбе, а также полноценное второе на обед или ужин.

Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: