Скумбрия запеченная с картофелем в духовке

Скумбрия в духовке получается очень нежной, сочной и ароматной. Гарнир из молодого картофеля делает блюдо завершённым.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 188 ккал

Ингредиенты:

Скумбрия – 2 шт. филе
Паприка – 2 ч.л.
Масло растительное – 6 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Картофель – 400 г молодой
Лук зеленый – 4 веточка (-и)

Скумбрия в духовке получается очень нежной, сочной и ароматной. Гарнир из молодого картофеля делает блюдо завершённым.

Постная галета с замороженными ягодами

Постная галета с замороженными ягодами получается хрустящей с сочной начинкой внутри.

Такую постную галету можно сделать не только с ягодами, но и с добавлением овощей, сыра или грибов.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 233 ккал

Ингредиенты:

Мука цельнозерновая – 150 г
Мука пшеничная – 170 г
Масло растительное – 100 г
Вода – 100 г кипяток
Разрыхлитель теста – 1 ч.л. без горки
Соль – 1 щепотка (-и)

Постная галета с замороженными ягодами получается хрустящей с сочной начинкой внутри.

Гречка с макаронами и грибами

Каша варнишкес - гречка с пастой и грибами - это вариант ленивых вареников с гречневой кашей, грибами и жареным луком.

Роль вареников здесь играет паста.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
Калорийность (100g): 206 ккал

Ингредиенты:

Крупа гречневая – 1 ст. (200 мл)
Макароны – 200 г
Грибы – 200 г
Лук репчатый – 2 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль – по вкусу

Каша варнишкес - гречка с пастой и грибами - это вариант ленивых вареников с гречневой кашей, грибами и жареным луком.

Слойки с ветчиной и сыром из слоеного теста

Хрустящие, воздушные, с сочной начинкой и такие сытные - это про быстрые слойки с ветчиной и сыром.

Они хороши для завтрака, перекуса или просто к чаю.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 243 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное – 500 г
Ветчина – 100 г
Сыр полутвердый – 120 г
Помидор – 120 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Лук репчатый – 40 г

Хрустящие, воздушные, с сочной начинкой и такие сытные - это про быстрые слойки с ветчиной и сыром.

Маффины с сыром и черемшой

Маффины с сыром и черемшой получаются воздушными и слегка хрустящими сверху, а внутри сочными, но не влажными.

Черемша придаёт тесту интересный, слегка чесночный аромат, а сыр делает его очень нежным.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 249 ккал

Ингредиенты:

Мука – 120 г
Молоко – 70 мл
Масло растительное – 70 мл
Черемша – 50 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сыр полутвердый – 70 г

Маффины с сыром и черемшой получаются воздушными и слегка хрустящими сверху, а внутри сочными, но не влажными.

Куриное филе рулетом с сыром в духовке

Этот куриный рулет получается очень сочным. Верхний слой из ломтиков ароматного бекона полностью исключает сухость мяса.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\30 минут
Калорийность (100g): 194 ккал

Ингредиенты:

Бедро куриное – 500 г филе
Бекон – 180 г
Порошок чесночный – 3 ч.л.
Брынза – 250 г
Орехи грецкие – 50 г
Петрушка – 20 г

Этот куриный рулет получается очень сочным. Верхний слой из ломтиков ароматного бекона полностью исключает сухость мяса.

Щи из квашеной капусты с грибами: постный рецепт

Квашеная капуста дает этим постным щам очень насыщенный вкус. А сушеные грибы наполняют их ярким ароматом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 27 ккал

Ингредиенты:

Капуста квашеная – 400 г
Грибы – 20 г сухие
Морковь – 80 г
Лук репчатый – 80 г
Картофель – 250 г
Чеснок – 2 зуб.

Квашеная капуста дает этим постным щам очень насыщенный вкус. А сушеные грибы наполняют их ярким ароматом.

Постное овсяное печенье

Всего несколько ингредиентов, минимум времени, и вот уже рассыпчатое постное овсяное печенье у вас на столе.

Апельсин и корица делают его удивительно ароматным и особенным на вкус.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 292 ккал

Ингредиенты:

Мука овсяная – 180 г
Сода – 1.5 ч.л.
Цедра апельсина – 1 шт.
Сок апельсиновый – 40 мл
Масло растительное – 2 ст.л.
Корица – 1 ч.л.

Всего несколько ингредиентов, минимум времени, и вот уже рассыпчатое постное овсяное печенье у вас на столе.

Рис с чечевицей по-армянски Маджадра

Маджадра - чечевица с рисом и жареным луком - популярное блюдо ближневосточной кухни.

Ароматная, сытная и к тому же постная мжаддара - чечевица с рисом считается основным блюдом, но может служить и прекрасным гарниром.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
Калорийность (100g): 255 ккал

Ингредиенты:

Чечевица – 1 чаш.(250 мл)
Рис – 1 чаш.(250 мл)
Лук репчатый – 3 шт.
Масло оливковое – 3 ст.л.
Соль – 0.5 ч.л.
Кумин – 0.25 ч.л.

Маджадра - чечевица с рисом и жареным луком - популярное блюдо ближневосточной кухни.

Постный пирог с яблоками и орехами

Этот постный пирог с орехами и яблоком прекрасно вписывается в меню Великого поста, когда хочется чего-то сладкого.

Он легко готовится и получается невероятно мягким.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
Калорийность (100g): 323 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 300 г
Орехи грецкие – 100 г
Сок яблочный – 250 мл
Яблоко – 1 шт.
Сахар – 170 г
Масло растительное – 120 мл

Этот постный пирог с орехами и яблоком прекрасно вписывается в меню Великого поста, когда хочется чего-то сладкого.

Ньеки “Карбонара”

Ньокки "Карбонара" в лучших традициях итальянской кухни готовятся легко, а на вкус просто превосходны.

Нежные картофельные ньокки идеально сочетаются с классическим соусом с обжаренным луком и тонкими кусочками подкопченного бекона.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\40 минут
Калорийность (100g): 231 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 250 г
Картофель – 500 г отварной
Яйцо – 1 шт.
Бекон – 120 г
Лук репчатый – 50 г
Желток яичный – 3 шт.

Ньокки "Карбонара" в лучших традициях итальянской кухни готовятся легко, а на вкус просто превосходны.

Простой и вкусный суп с фаршем и чечевицей

Сытный суп с фаршем и чечевицей получается наваристым и ароматным. В этом рецепте фарш может использоваться абсолютно любой.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\10 минут
Калорийность (100g): 77 ккал

Ингредиенты:

Чечевица – 160 г
Фарш мясной – 450 г
Помидор – 400 г в собственном соку
Лук репчатый – 100 г
Чеснок – 2 зуб.
Зира – 1 ч.л.

Сытный суп с фаршем и чечевицей получается наваристым и ароматным. В этом рецепте фарш может использоваться абсолютно любой.

Как вкусно приготовить булгур на гарнир

Чтобы вкусно приготовить булгур на гарнир, его надо дополнить овощами и зеленью.

Напитанный соками лайма, огурца и ароматами свежей зелени, он прекрасно подойдет в качестве гарнира как для мяса, так и для рыбы.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 117 ккал

Ингредиенты:

Булгур – 200 г
Вода – 400 мл
Масло растительное – 4 ст.л.
Лайм – 1 шт.
Мята – 3 веточка (-и)
Петрушка – 3 веточка (-и)

Чтобы вкусно приготовить булгур на гарнир, его надо дополнить овощами и зеленью.

Хрустящие бискотти с сыром

Сырные бискотти - это несладкий вариант итальянских сухариков бискотти, они хрустящие и очень аппетитные.

Со вкусами можно поиграть, добавив различные специи, вяленые помидоры, оливки или орехи.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 270 ккал

Ингредиенты:

Мука – 220 г + для формовки
Сыр твердый – 120 г
Яйцо – 1 шт.
Йогурт – 125 мл без добавок
Масло растительное – 25 мл
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Сырные бискотти - это несладкий вариант итальянских сухариков бискотти, они хрустящие и очень аппетитные.

Кефирные оладьи-пиццы

Тесто для кефирных оладий-пицц получается очень нежным и воздушным. Оно послужит прекрасной основой для этакой интересной версии мини-пиццы.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\35 минут
Калорийность (100g): 195 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 220 г
Кефир – 250 мл
Яйцо куриное – 2 шт.
Помидор – 2 шт.
Сыр твердый – 70 г
Колбаса – 130 г

Тесто для кефирных оладий-пицц получается очень нежным и воздушным. Оно послужит прекрасной основой для этакой интересной версии мини-пиццы.

Рагу из белокочанной капусты и курицы

Рагу из белокочанной капусты и курицы получается очень сочным, довольно сытным и ароматным.

Рагу из белокочанной капусты и курицы - полноценное блюдо, в составе которого все используемые овощи хорошо сочетаются с мясом, дополняются пряной зеленью и специями.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 89 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 450 г
Тыква – 235 г
Филе куриное – 280 г
Морковь – 60 г
Лук репчатый – 100 г
Томатная паста – 50 г

Рагу из белокочанной капусты и курицы получается очень сочным, довольно сытным и ароматным.

Пшенная каша с квашеной капустой

Пшенная каша с квашеной капустой получается нежной. Зернышки крупы очень мягкие, разваристые и отлично гамронируют с кислой капустой.

Общ.\актив. время готовки: 59 минут\20 минут
Калорийность (100g): 104 ккал

Ингредиенты:

Пшено – 100 г
Вода – 300 мл для варки пшена
Капуста квашеная – 135 г
Лук репчатый – 125 г
Морковь – 100 г
Масло растительное – 30 мл

Пшенная каша с квашеной капустой получается нежной. Зернышки крупы очень мягкие, разваристые и отлично гамронируют с кислой капустой.

Морковное печенье с грецкими орехами

Это морковное печенье с грецкими орехами - прекрасная возможность накормить ребенка, который ее не любит.

Моркови там довольно много, а вкус не чувствуется совсем.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
Калорийность (100g): 320 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 270 г
Морковь – 260 г
Сахар – 130 г
Масло сливочное – 100 г
Орехи грецкие – 100 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Это морковное печенье с грецкими орехами - прекрасная возможность накормить ребенка, который ее не любит.

Ячневая каша с яйцом на гарнир

Ячневая каша с яйцом – очень вкусный и нежный гарнир, который можно подать не только на обед или ужин, но и приготовить на завтрак.

За счёт яиц каша получается очень нежной и больше напоминает пудинг.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 102 ккал

Ингредиенты:

Крупа ячневая – 1 ст. (200 мл)
Вода – 3 ст. (200 мл)
Яйцо куриное – 2 шт.
Масло сливочное – 1 ст.л.
Соль – 0.5 ч.л.
Укроп – 1 ст.л.

Ячневая каша с яйцом – очень вкусный и нежный гарнир, который можно подать не только на обед или ужин, но и приготовить на завтрак.

Ароматный суп из чечевицы с фрикадельками

Простая идея вкусного обеда - ароматный суп из чечевицы с фрикадельками.

Данное блюдо можно приготовить заранее и перед подачей к столу разогреть.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 49 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 300 г
Чечевица – 150 г красная
Картофель – 300 г
Лук репчатый – 150 г
Морковь – 130 г
Масло растительное – 30 г

Простая идея вкусного обеда - ароматный суп из чечевицы с фрикадельками.

Диетический плов с капустой

Диетический плов с капустой очень простое и недорогое второе блюдо из доступных продуктов.

Рис по данному рецепту можно приготовить к домашнему застолью как в обычные, так и постные дни.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 107 ккал

Ингредиенты:

Рис – 200 г
Капуста белокочанная – 180 г
Лук репчатый – 120 г
Морковь – 80 г
Масло растительное – 30 г
Чеснок – 20 г

Диетический плов с капустой очень простое и недорогое второе блюдо из доступных продуктов.

Мягкое овсяное печенье на пару

Вкусное полезное овсяное печенье на пару с характерными трещинками с ароматом корицы и яблоком получается очень мягким и пышным.

Яблоко в рецепте заменяет часть масла и это делает овсяное печенье на пару менее жирным и калорийным.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 284 ккал

Ингредиенты:

Хлопья овсяные – 150 г
Мука пшеничная – 75 г
Яйцо – 1 шт. крупное
Масло сливочное – 50 г
Яблоко – 0.5 шт.
Сахар – 70 г

Вкусное полезное овсяное печенье на пару с характерными трещинками с ароматом корицы и яблоком получается очень мягким и пышным.

Шоколадный пудинг на пару

Всем любителям шоколада непременно нужно попробовать этот шоколадный пудинг на пару.

С шариком мороженого, взбитыми сливками или заварным кремом, а для более диетичного варианта - с ягодами или ягодным соусом, шоколадный пудинг на пару становится поистине гурманским.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 324 ккал

Ингредиенты:

Мука – 100 г
Масло сливочное – 50 г
Шоколад – 40 г
Какао-порошок – 15 г
Сахар – 50 г
Яйцо – 2 шт. крупное

Всем любителям шоколада непременно нужно попробовать этот шоколадный пудинг на пару.

Как приготовить рис с овощами в пароварке

Рис с овощами в пароварке приготовится очень просто и быстро. Блюдо получается максимально полезным и вкусным.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\5 минут
Калорийность (100g): 110 ккал

Ингредиенты:

Рис – 120 г
Вода – 200 г
Помидоры черри – 80 г
Морковь – 70 г
Горошек зеленый – 60 г
Масло сливочное – 15 г

Рис с овощами в пароварке приготовится очень просто и быстро. Блюдо получается максимально полезным и вкусным.

Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: