Борщ в банках на зиму - моя самая любимая заготовка. Во-первых, она очень сокращает мое время на кухне.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 45 минут\45 минут
-
Калорийность (100g):
59 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 1 кг
- Помидор – 500 г
- Лук репчатый – 5 шт.
- Перец сладкий – 5 шт.
- Свекла – 500 г
- Морковь – 300 г
Борщ в банках на зиму - моя самая любимая заготовка. Во-первых, она очень сокращает мое время на кухне.
Антрекот из свинины в духовке - это, безусловно, вкусно, а еще полезно.
Обычно мясо жарят в жиру, но именно запекание делает блюдо диетическим.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 55 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
181 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 500 г
- Лук репчатый – 80 г
- Соевый соус – 50 г
- Масло растительное – 30 г
- Специи – 1 ч.л.
Антрекот из свинины в духовке - это, безусловно, вкусно, а еще полезно.
Бисквитные рулеты - это мой любимый вид выпечки. Знаю, что у многих они ломаются или трескаются.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
256 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо – 4 шт.
- Мука – 100 г
- Сахар – 80 г
- Молоко – 40 г
- Масло растительное – 35 г
- Сыр творожный – 140 г
Бисквитные рулеты - это мой любимый вид выпечки. Знаю, что у многих они ломаются или трескаются.
Оду любви этим жареным креветкам я готова петь вечно. Их любит моя семья и все наши друзья.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
118 ккал
Ингредиенты:
- Креветки – 250 г
- Помидоры черри – 80 г
- Чеснок – 2 зуб.
- Вино белое сухое – 80 мл
- Масло сливочное – 30 г
- Базилик – 20 г
Оду любви этим жареным креветкам я готова петь вечно. Их любит моя семья и все наши друзья.
Огурцы с корейской приправой на зиму я опробовала в прошлом году и в этом заготавливаю уже гораздо больше.
Рецепт проверен.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\30 минут
-
Калорийность (100g):
145 ккал
Ингредиенты:
- Огурец – 2 кг
- Морковь – 500 г
- Чеснок – 1 шт. головка
- Сахар – 100 г
- Соль – 50 г
- Уксус – 100 г 9%
Огурцы с корейской приправой на зиму я опробовала в прошлом году и в этом заготавливаю уже гораздо больше.
Удивительно красивое и вкусное варенье из яблок получается по этому рецепту.
Янтарный оттенок полупрозрачных яблочных долек делает его особенно аппетитным и ярким.
-
Общ.\актив. время готовки:
18 часов\35 минут
-
Калорийность (100g):
187 ккал
Ингредиенты:
- Яблоко – 1.5 кг
- Сахар – 1 кг
Удивительно красивое и вкусное варенье из яблок получается по этому рецепту.
Тёртый пирог с вареньем был одним из самых популярных в советское время.
Это объясняется просто - для пирога нужен минимальный набор самых простых продуктов.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\15 минут
-
Калорийность (100g):
388 ккал
Ингредиенты:
- Сахар – 1 ст. (200 мл)
- Масло сливочное – 200 г
- Яйцо – 2 шт.
- Мука – 4 ст. (200 мл)
- Варенье – 150 г
- Разрыхлитель теста – 10 г
Тёртый пирог с вареньем был одним из самых популярных в советское время.
В сезон ярких тыкв всегда готовлю этот нежный и вкусный американский тыквенный пирог.
Он состоит из лёгкой песочной основы и ароматного тыквенного слоя.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
242 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 250 г
- Масло сливочное – 130 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Сахар – 50 г
- Тыква – 300 г
- Молоко сгущенное – 250 г
В сезон ярких тыкв всегда готовлю этот нежный и вкусный американский тыквенный пирог.
Кыстыбый – это нежные и вкусные татарские лепёшки из пресного теста. Традиционно кыстыбый готовят именно с картофельным пюре.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 20 минут\45 минут
-
Калорийность (100g):
182 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 1 кг
- Яйцо – 1 шт.
- Молоко – 330 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло сливочное – 70 г
- Укроп – 5 веточка (-и)
Кыстыбый – это нежные и вкусные татарские лепёшки из пресного теста. Традиционно кыстыбый готовят именно с картофельным пюре.
Отличный способ наготовить много вкусных, сочных котлет, не стоя долго у плиты - запечь их в духовке.
Знаю, что у многих запеченные котлеты получаются суховатыми, но только не по этому рецепту.
-
Общ.\актив. время готовки:
55 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
207 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 600 г
- Лук репчатый – 300 г
- Батон – 150 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Молоко – 100 г
- Чеснок – 2 зуб.
Отличный способ наготовить много вкусных, сочных котлет, не стоя долго у плиты - запечь их в духовке.
Жаркое – это фактически жареное мясо. А жаркое с картошкой - классика и, пожалуй, одно из лучших сочетаний для обеда или ужина.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\45 минут
-
Калорийность (100g):
132 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 200 г
- Бекон – 50 г
- Картофель – 3 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Перец сладкий – 2 шт.
- Соль – 1 ч.л.
Жаркое – это фактически жареное мясо. А жаркое с картошкой - классика и, пожалуй, одно из лучших сочетаний для обеда или ужина.
Торт Зебра, несмотря на простоту приготовления и самый обычный набор ингредиентов, получается и вкусным, и очень красивым в разрезе.
Коржи в нем бисквитные, пропитанные сметанным кремом.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\1 час
-
Калорийность (100g):
278 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо – 3 шт.
- Сахар – 230 г
- Масло сливочное – 200 г
- Сметана – 200 г 15-20%
- Мука – 150 г
- Какао-порошок – 6 ст.л.
Торт Зебра, несмотря на простоту приготовления и самый обычный набор ингредиентов, получается и вкусным, и очень красивым в разрезе.
Кабачки в кляре на сковороде - одно из самых популярных блюд на многих кухнях в летний сезон.
Я открыла для себя, что наилучшим образом с кабачками сочетается кляр с добавлением чеснока.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
123 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 2 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Майонез – 2 ст.л.
- Мука – 2 ст.л.
- Перец черный – 1 ч.л.
Кабачки в кляре на сковороде - одно из самых популярных блюд на многих кухнях в летний сезон.
Вкусные, хрустящие баклажаны с аппетитной корочкой и нежной текстурой внутри из 3 ингредиентов.
Результат - блюдо, как в кафе.
-
Общ.\актив. время готовки:
20 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
94 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 2 шт.
- Крахмал – 30 г
- Масло растительное – 300 г
Вкусные, хрустящие баклажаны с аппетитной корочкой и нежной текстурой внутри из 3 ингредиентов.
Мясо с болгарским перцем на сковороде – это очень вкусное блюдо, просто и быстрое в приготовлении.
Рецепт ужина за полчаса всегда пригодится, поэтому обязательно сохраняйте.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
89 ккал
Ингредиенты:
- Индейка – 400 г
- Перец болгарский – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Соевый соус – 30 г
- Масло растительное – 20 г
Мясо с болгарским перцем на сковороде – это очень вкусное блюдо, просто и быстрое в приготовлении.
Часто готовлю на ужин свинину в горшочках с гречкой в духовке. Продукты обычные, отдельно гарнир готовить не нужно, минимум времени на кухне, максимум пользы и очень вкусное блюдо, которое нравится всем.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 5 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
156 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 400 г
- Крупа гречневая – 200 г
- Морковь – 1 шт.
- Перец сладкий – 1 шт.
- Бульон – 400 мл
- Масло растительное – 3 ст.л.
Часто готовлю на ужин свинину в горшочках с гречкой в духовке. Продукты обычные, отдельно гарнир готовить не нужно, минимум времени на кухне, максимум пользы и очень вкусное блюдо, которое нравится всем.
Макароны с фаршем на сковороде - отличный вариант ужина на скорую руку.
Не нужно много посуды, все готовится в одной сковороде.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
253 ккал
Ингредиенты:
- Фарш мясной – 400 г
- Макароны – 200 г
- Шампиньоны – 200 г
- Сливки – 300 г
- Вода – 100 г
- Лук репчатый – 1 шт.
Макароны с фаршем на сковороде - отличный вариант ужина на скорую руку.
Путем моих личных экспериментов выяснено, что чизкейк, приготовленный из обычного творога, на вкус ничем не хуже классического варианта с творожным сыром и сливками.
Необходимые ингредиенты для такого чизкейка проще, доступнее и дешевле.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
277 ккал
Ингредиенты:
- Печенье – 200 г
- Масло сливочное – 110 г
- Творог – 600 г
- Сметана – 150 г
- Сахар – 150 г
- Яйцо – 3 шт.
Путем моих личных экспериментов выяснено, что чизкейк, приготовленный из обычного творога, на вкус ничем не хуже классического варианта с творожным сыром и сливками.
Мультипекарь - модный гаджет, который есть сейчас, если не на каждой второй кухне, то на каждой третьей точно.
В нем можно готовить самые разные блюда, просто меняя насадки.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
273 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Мука – 200 г
- Сахар – 120 г
- Сметана – 250 г
- Разрыхлитель теста – 10 г
- Нутелла – по желанию
Мультипекарь - модный гаджет, который есть сейчас, если не на каждой второй кухне, то на каждой третьей точно.
Муссовые торты сейчас, наверное, самые популярные из всех существующих.
Их чаще всего заказывают на праздники, и кондитерские курсы по изготовлению таких легких и нежных тортов тоже успешно продаются.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\40 минут
-
Калорийность (100g):
332 ккал
Ингредиенты:
- Печенье – 300 г шоколадное
- Сливки – 350 г 33-35%
- Масло сливочное – 90 г
- Пюре – 200 г ягодное
- Желатин – 15 г
- Шоколад темный – 100 г
Муссовые торты сейчас, наверное, самые популярные из всех существующих.
Десерт Павлова считаю одним из самых легких. Воздушный, с хрустящей, очень нежной основой и шапочкой сливочного крема.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 45 минут\45 минут
-
Калорийность (100g):
235 ккал
Ингредиенты:
- Белок яичный – 75 г
- Сахар – 150 г
- Сок лимонный – 1 ст.л.
- Крахмал кукурузный – 20 г
- Сыр творожный – 400 г
- Сахарная пудра – 80 г
Десерт Павлова считаю одним из самых легких. Воздушный, с хрустящей, очень нежной основой и шапочкой сливочного крема.
Самый простой способ быстро и вкусно приготовить куриное филе - обжарить его в кляре.
Даже куриная грудка получается сочной и нежной.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
211 ккал
Ингредиенты:
- Курица – 700 г
- Яйцо – 2 шт.
- Молоко – 170 г
- Мука – 200 г
- Масло растительное – 30 г
- Соль – 0.3 ч.л.
Самый простой способ быстро и вкусно приготовить куриное филе - обжарить его в кляре.
Бенто тортики появились в России пару лет назад, а в 2023 году стали супер популярными.
Бенто - это не какой-то определенный торт, а уменьшенная копия любого - маленький, полноценный тортик на одного или двух человек.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\40 минут
-
Калорийность (100g):
263 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сахар – 60 г
- Мука – 60 г
- Сыр творожный – 200 г
- Сливки – 50 г 33%
- Ванильный сахар – 25 г
Бенто тортики появились в России пару лет назад, а в 2023 году стали супер популярными.
Лето - сезон овощей, фруктов и... ягодных пирогов, конечно.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 10 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
256 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 450 г
- Сахарная пудра – 120 г
- Желток яичный – 3 шт.
- Сметана – 60 г
- Масло сливочное – 210 г
- Голубика – 400 г
Лето - сезон овощей, фруктов и... ягодных пирогов, конечно.
