Рецепты каш на завтрак

Как приготовить кашу: рисовую, гречневую, пшенную, ячневую, кукурузную, овсяную, манную. На завтрак, обед, ужин. Как гарнир или основное блюдо. Проверенные рецепты с пошаговыми фото.

Каши на воде Каши на воде Каши на молоке Каши на молоке Каши в мультиварке Каши в мультиварке Рисовая каша Рисовая каша Овсяная каша Овсяная каша Гречневая каша Гречневая каша Пшенная каша Пшенная каша
Гречневая запеканка с творогом
Как заставить ребенка одновременно съесть и гречневую кашу, и творог? Да проще простого – приготовить вкусную, ароматную и 100% полезную гречневую запеканку с творогом.
Подать такое лакомство можно с ягодным соусом или вареньем, от такого кусочка дети точно не откажутся, если еще ко всему назвать запеканку тортиком.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 189 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа гречневая – 1 чаш.(250 мл)
  • Творог – 200 г (жирностью 9%)
  • Яйцо куриное – 2 шт. (средний размер)
  • Сметана – 3 ст.л. (жирностью 25%)
  • Яблоко – 2 шт. (сладкие сорта)
  • Сахар – 1 ст.л.
Как заставить ребенка одновременно съесть и гречневую кашу, и творог? Да проще простого – приготовить вкусную, ароматную и 100% полезную гречневую запеканку с творогом.
Гречка с курицей и овощами в мультиварке
Чем хороша мультиварка, так это тем, что в ней  можно приготовить очень вкусные и полезные блюда при минимуме манипуляций с продуктами.
Секрет в томлении, эффекте печи, с большой влажностью, продукты не высыхают, сохраняют сочность и аромат, ведь крышка мультиварки закрыта очень плотно.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 114 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 700 г
  • Крупа гречневая – 400 г
  • Капуста белокочанная – 250 г
  • Морковь – 150 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Соль – по вкусу
Чем хороша мультиварка, так это тем, что в ней  можно приготовить очень вкусные и полезные блюда при минимуме манипуляций с продуктами.
Рассыпчатая рисовая каша в мультиварке
Теперь я точно знаю, что вовсе не зря многие называют мультиварку «кашеваркой», а называют так  именно потому, что в ней получаются великолепные каши.
Они вкусные, насыщенные, ароматные, такое впечатление, что кушаешь из волшебного горшка, который готовил кашу в русской печи.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 115 ккал
Ингредиенты:
  • Рис – 480 мл 3 мерных стакана
  • Вода – 960 мл 6 мерных стаканов
  • Соль – по вкусу
  • Масло сливочное – по вкусу
Теперь я точно знаю, что вовсе не зря многие называют мультиварку «кашеваркой», а называют так  именно потому, что в ней получаются великолепные каши.
Молочная рисовая каша в мультиварке с цитрусовым топпингом
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 5 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 125 ккал
Каша, особенно молочная в мультиварке, – это отдельная, вкусная история. Каши в мультиварке получаются такими вкусными и такими правильными, что я бы назвала мультиварку русской печью, только в мини-формате и на современной, не особо габаритной, кухне. Рисовая каша – самая, наверное, нежная, недаром же существует такой популярный десерт как рисовый пудинг.
Читать полностью
Молочная гречневая каша в мультиварке
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 96 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 4 ст. (по 200 мл.)
  • Масло сливочное – по вкусу
  • Крупа гречневая – 1 ст. (200 мл.)
  • Соль – 1 щепотка
  • Сахар – по вкусу
  • Ванилин – по вкусу
Овсянка на молоке в мультиварке с изюмом и яблоками
Овсянка на молоке на завтрак - это классика со времен Советского Союза.
Но если тогда ее приготовление требовало сноровки и времени (иначе она просто получалась невкусной).
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 134 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 300 мл
  • Хлопья овсяные – 100 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Яблоко – 1 шт.
  • Изюм – 50 г
  • Специи – 0.5 ч.л. смесь корицы, имбиря, мускатного ореха и корицы
Овсянка на молоке на завтрак - это классика со времен Советского Союза.
Каша гурьевская
Гурьевская каша - это густая манная каша, которая скорее похожа на десерт, так как слои манной крупы чередуются со сладкой начинкой в виде сухофруктов с орехами и молочными пенками.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 215 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 700 мл
  • Крупа манная – 4 ст.л. (без горки)
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Масло сливочное – 40 г
  • Миндаль – 50 г
  • Фундук – 50 г
Гурьевская каша - это густая манная каша, которая скорее похожа на десерт, так как слои манной крупы чередуются со сладкой начинкой в виде сухофруктов с орехами и молочными пенками.
Пшенная каша с тыквой
Это традиционное блюдо русской кухни, очень полезный, сытный и невероятно вкусный завтрак или полдник.
Карамельный вкус тыквы и аромат корицы - такую кашу наверняка оценят даже те, кто не очень любит тыкву в других блюдах.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 97 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква – 500 г
  • Пшено – 1 чаш.(250 мл)
  • Молоко – 500 мл
  • Вода – 250 мл
  • Масло сливочное – 15 г
  • Соль – 1 ч.л.
Это традиционное блюдо русской кухни, очень полезный, сытный и невероятно вкусный завтрак или полдник.
Гречневая каша с лесными грибами
О том, что гречневая крупа очень полезна для здоровья и пользуется популярностью, согласятся многие.
Она доступна в наше время каждому и достаточно недорога.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 133 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа гречневая – 200 г
  • Масло сливочное – 20 г при обжаривании крупы
  • Грибы – 300 г отваренные
  • Лук репчатый – 1 шт. большой
  • Масло подсолнечное – 30 мл
  • Бульон – 400 мл
О том, что гречневая крупа очень полезна для здоровья и пользуется популярностью, согласятся многие.
Каша из перловки на молоке
Перловая каша часто остается недооцененной на наших кухнях. Да, с ней готовят вторые блюда и добавляют ее в рассольник, но молочные каши с ней варят довольно редко.
  • Общ.\актив. время готовки: 13 часов 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 130 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа перловая – 1 ст. (200 мл)
  • Молоко – 1 л
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Масло сливочное – 2 ст.л.
Перловая каша часто остается недооцененной на наших кухнях. Да, с ней готовят вторые блюда и добавляют ее в рассольник, но молочные каши с ней варят довольно редко.
Пшено со шкварками и зеленым луком
У всех бывают периоды, когда на еде стоит поэкономить. Но это вовсе не значит, что питание должно быть скудным и скучным.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 153 ккал
Ингредиенты:
  • Пшено – 200 г
  • Бульон – 1 л
  • Сало – 150 г
  • Сыр твердый – 30 г джюгас или пармезан
  • Лук зеленый – 20 г большой пучок
  • Чеснок – 6 зуб.
У всех бывают периоды, когда на еде стоит поэкономить. Но это вовсе не значит, что питание должно быть скудным и скучным.
Гречка с овощами и копченой грудинкой
В наше динамичное время пришла пора посмотреть на привычные продукты с новой стороны, произвести ребрендинг, так сказать.
Возьмем, например, гречку.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 153 ккал
Ингредиенты:
  • Крупа гречневая – 200 г
  • Брокколи – 300 г
  • Морковь – 200 г
  • Грудинка – 70 г
  • Чеснок – 4 зуб.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
В наше динамичное время пришла пора посмотреть на привычные продукты с новой стороны, произвести ребрендинг, так сказать.
Сладкий плов с сухофруктами и орехами
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 181 ккал
Ингредиенты:
  • Рис – 2 стакана
  • Сахар – 1,5 ст.л.
  • Изюм – 50 г.
  • Курага – 50 г.
  • Изюм – 50 г.
  • Чернослив – 50 г.
Пшенная каша с тыквой в мультиварке
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
  • Калорийность (100g): 107 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква – 300 г.
  • Пшено – 200 г.
  • Молоко – 1 л.
  • Изюм – 50 г.
  • Ванильный сахар – 50 г.
  • Масло сливочное – 20 г.
Каша из овсяных хлопьев с карамельными яблоками
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 97 ккал
Ингредиенты:
  • хлопья овсяные – 150 грамм
  • вода – 400 грамм
  • молоко – 500 грамм
  • яблоко – 250 грамм
  • масло сливочное – 20 грамм
  • сахар коричневый – 60 грамм
Каша из пшеницы по-турецки
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 156 ккал
Ингредиенты:
  • Пшеница – 350 г.
  • Томатная паста – 1 ст.л.
  • Сок лимонный – 1/2 лимона
  • Помидор – 2 шт.
  • Масло оливковое – 1/2 cт.
  • Мята – 1 пучок
Сладкая рисовая запеканка
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\1 час 10 минут
  • Калорийность (100g): 206 ккал
Ингредиенты:
  • Рис – 100 г.
  • Молоко – 400 мл.
  • Желток яичный – 3 шт.
  • Сахар – 60 г.
  • Сахар коричневый – 3 ст.л.
  • Масло сливочное – 1 ст.л.
Как приготовить рисовую кашу
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 394 ккал
Ингредиенты:
  • Рис – 1 стакан
  • Масло сливочное – 3 столовых ложки
  • Томатная паста – 1 столовая ложка
  • Сыр твердый – 50 г
  • Соль
  • Перец черный
Рецепт ячневой каши с овощами и сосисками
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 142 ккал
Ингредиенты:
  • Бульон – 600 гр
  • Каша – 200 грамм
  • Морковь – 150 грамм
  • Лук репчатый – 150 грамм
  • Сосиска – 4-5 штук
  • Масло сливочное – 20 грамм
Как приготовить перловую кашу вкусно
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов\20 минут
  • Калорийность (100g): 63 ккал
Ингредиенты:
  • Бульон – 700 грамм
  • Крупа перловая – 200 грамм
  • Лук репчатый – 1 большой
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Томаты вяленые – 15-20 штук
  • Вино белое – 70 грамм
Как сварить рис
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 116 ккал
Ингредиенты:
  • Рис – 1 стак.
  • Вода – 1,5 стак.
  • Соль – по вкусу
Манная каша
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 119 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 1 стакан
  • Вода – 1 ст.л.
  • Крупа манная – 2 ст.л. (без горки)
  • Сахар – 1 ч.л.
Как сварить пшенную кашу
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 143 ккал
Расскажу, как сварить пшенную кашу так, чтобы она не горчила и была вкусной даже на воде, без молока. Пшено универсально. Кашу можно сделать сладкой, и получится прекрасный завтрак. А соленую подать на гарнир. Кстати, пшенная каша имеет низкий гликемический индекс. Она помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. Для людей с диабетом – то, что нужно.
Читать полностью
Страницы:
1 2 3 4 5
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение