Каша из тыквы с пшеном на воде на завтрак
Не переживайте, если у вас в холодильнике закончилось молоко, а к завтраку нужно приготовить кашу. Даже на воде, без капельки молока, можно приготовить вкусную кашу из тыквы с пшеном. Готовую кашу лучше всего употреблять в теплом виде. Её можно сдобрить вареньем, сгущенкой, медом, ягодами, фруктами.
чтобы не потерялся?
- Общ.\актив. время готовки: \
- Количество порций: 4 порции
- Калорийность (100g): 89 ккал
- Сложность: Справится новичок
Привет! Я Дарья Черненко - создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер-классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить кашу из тыквы с пшеном на воде
Ингредиенты:
- Вода – 500 мл
- Пшено – 100 г
- Тыква – 350 г
- Изюм – 50 г
- Масло сливочное – 25 г
- Соль – 0.5 ч.л.
- Сахар – 2 ст.л.
Приготовление: Шаг 1
-
Для приготовления каши из тыквы с пшеном на воде нужно взять воду, пшено, тыкву, изюм, масло сливочное, соль, сахар.
-
Шаг 2
Если у вас есть возможность, то для приготовления лучше использовать сладкие сорта тыквы. Тогда и сама каша будет с более насыщенным вкусом, и сахара в итоге можно добавить совсем немного.
Тыкву хорошо промыть от грязи, обсушить бумажным полотенцем. Удалить кожуру и семена. Тыквенную мякоть нарезать небольшими ломтиками.
-
Шаг 3
В кастрюльку налить нужное количество воды и вскипятить ее. В закипевшую воду опустить тыквенные кубики. Накрыть крышкой и на умеренном огне вскипятить. Уменьшить степень нагрева и варить 15-20 минут, пока тыквенные ломтики не станут мягкими.
-
Шаг 4
Пока тыква доходит до нужной консистенции, пшено поместить в глубокую миску и хорошо промыть несколько раз. Нужно промывать крупу до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
-
Шаг 5
К мягким тыквенным кусочкам добавить промытую крупу. Перемешать и вскипятить. Как только появится первое бульканье, огонь уменьшить и варить до мягкости пшенных зернышек. Периодически нужно помешивать, чтобы каша не подгорела.
-
Шаг 6
Когда пшено хорошо разварится, нужно добавить к нему изюм, соль, сахарный песок, сливочное масло. Можно добавить и любые другие сухофрукты по вкусу.
-
Шаг 7
Перемешать. Проварить около пяти минут и отключить огонь. Дать немного настояться и подавать к столу.
Каша из тыквы с пшеном на воде готова.
-
Шаг 8
Приятного аппетита!
чтобы не потерялся?
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Светлана Закревская
Светлана Закревская — автор более 850 проверенных рецептов на «Меню недели». Более 8 лет создаёт рецепты для проекта, каждое блюдо готовит самостоятельно и подробно прорабатывает процесс приготовления.
Специализируется на семейной и домашней кухне — простых и проверенных блюдах на каждый день. Также ведёт собственный кулинарный YouTube-канал.
Узнайте, как экономить
время на кухне
Приглашаю вас на два бесплатных эфира, где расскажу, как тратить на кухне меньше времени, сил и денег.
Вы узнаете, как организовать питание семьи, сократить кухонную рутину и всегда знать, что приготовить.
можно ли тыкву не кусочками, а на тереть на терке? алгоритм не изменится?
Ответ: Светлана, да, можно натереть тыкву на тёрке, но тогда алгоритм немного изменится. Тёртая тыква готовится гораздо быстрее, поэтому сначала нужно поставить воду на огонь, добавить пшено и варить его почти до готовности. Затем всыпать тёртую тыкву, сахар, соль, масло и изюм, перемешать и варить ещё около 5 минут, пока тыква не станет мягкой. Каша получится более однородной, нежной и с ярким тыквенным вкусом
благодарю за рецепт
спасибо
Спасибо👍
Каша – вкусняшка! СМАК!!!…
Спасибо за рецепт очень простой и быстрый👍
варю себе такую кашу на завтрак . очень полезно и вкусно. спасибо за рецепт.
Прекрасный рецепт !