Что приготовить из свинины?

200 вкусных блюд из свинины на ужин: простые проверенные рецепты с пошаговыми фото. Свинина в духовке, в мультиварке и на сковородке, с картошкой, овощами, сыром и подливкой. Быстрые рецепты для ежедневного разнообразного меню. В каждом указаны калорийность и время приготовления.

Свинина в духовке Свинина в духовке Свинина на сковородке Свинина на сковородке Свинина в мультиварке Свинина в мультиварке Котлеты из свинины Котлеты из свинины Свинина с подливкой Свинина с подливкой Свинина с картошкой Свинина с картошкой Свинина с овощами Свинина с овощами Свинина с сыром Свинина с сыром

За что хозяйки любят рецепты из свинины? Практически все они готовятся быстро, просто и без заморочек. А результат всегда в яблочко! Если у вас не так, забудьте все рецепты, по которым вы готовили раньше:)

Что приготовить из свинины, если чего только вы из нее уже не готовили? О, сколько вам открытий чудных готовит наша подборка:)

Выбирайте КАК – в духовке, на сковороде, в мультиварке… Выбирайте С ЧЕМ – с картошкой, с подливкой, с сыром, с овощами и т.д. И айда бороздить наши рецепты из свинины, как космические корабли бороздят просторы Вселенной:) Читать далее..

Картошка с мясом в мультиварке
В детстве одним из любимых маминых блюд у меня было мясо в горшочках. Сейчас я понимаю, что приготовить его совсем не сложно, но тогда, в далеком детстве, у нас это было "парадное" блюдо.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 20 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 143 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 400 г
  • Лук репчатый – 1 шт. (крупная)
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Морковь – 1 шт. (крупная)
  • Перец болгарский – 1 шт.
В детстве одним из любимых маминых блюд у меня было мясо в горшочках. Сейчас я понимаю, что приготовить его совсем не сложно, но тогда, в далеком детстве, у нас это было "парадное" блюдо.
Свиной рулет с черносливом
Ну какой праздничный стол обходится без мясных рулетов? Это вряд ли. Давайте приготовим один из таких, совсем не сложно делающийся и симпатично выглядящий.
  • Общ.\актив. время готовки: 12 часов\30 минут
  • Калорийность (100g): 338 ккал
Ингредиенты:
  • Шейка свиная – 1.3 кг
  • Чернослив – 40 г
  • Желатин – 2 ст.л.
  • Приправа – 1 ст.л.
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Паприка – 0.5 ч.л. сухая.
Ну какой праздничный стол обходится без мясных рулетов? Это вряд ли. Давайте приготовим один из таких, совсем не сложно делающийся и симпатично выглядящий.
Тушеная капуста со свининой
Как только весной на прилавках магазинов появляется свежая капуста - я тут как тут.
Конечно, на данный момент - это не самый полезный овощ, поскольку содержит довольно большое количество нитратов, но уж очень хочется чего-то свежего и зеленого.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 159 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 750 г свежая, молодая.
  • Шейка свиная – 750 г
  • Лук репчатый – 240 г
  • Морковь – 150 г
  • Томаты в собственном соку – 200 г
  • Томатная паста – 2 ст.л.
Как только весной на прилавках магазинов появляется свежая капуста - я тут как тут.
Свинина, фаршированная колбасой
Существует очень много способов приготовления фаршированного мяса. Мясо готовят целым куском либо нарезают на порционные отбивные или рулеты.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 300 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 1 кг
  • Колбаса – 300 г
  • Соль – по вкусу
  • Смесь перцев – по вкусу
  • Паприка – 2 ч.л. молотая
  • Тимьян – 2 веточка (-и)
Существует очень много способов приготовления фаршированного мяса. Мясо готовят целым куском либо нарезают на порционные отбивные или рулеты.
Подливка как в детском саду
Сегодня у нас в меню подливка как в детском саду с отварным картофелем и теми самыми кружочками соленых огурцов.
Угощайтесь!
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 164 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 800 г (мякоть)
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт. (большая)
  • Мука пшеничная – 1.5 ст.л.
  • Томатная паста – 1 ст.л. (с горкой)
  • Масло сливочное – 1 ст.л.
Сегодня у нас в меню подливка как в детском саду с отварным картофелем и теми самыми кружочками соленых огурцов.
Бигус: рецепт с мясом и квашеной капустой
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 117 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста квашеная – 1 кг.
  • Свинина – 600 грамм.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Яблоко – 1 шт.
Плов в духовке
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 211 ккал
Ингредиенты:
  • Рис – 2/3 ст.
  • Свинина – 400-500 гр.
  • Грудинка – 200 гр.
  • Морковь – 1 шт.
  • Курага – 6-8 шт.
  • Лук репчатый – 3 шт.
Как приготовить манты
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час 30 минут
  • Калорийность (100g): 154 ккал
Ингредиенты:
  • Мясо – 300 г
  • Лук репчатый – 6 шт. больших
  • Вода – 1 ст.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – 2 ст.
  • Соль – по вкусу
Крученики
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\1 час 20 минут
  • Калорийность (100g): 262 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 1 кг
  • Сало – 100 г
  • Вода – 1 ст.
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
  • Кулинарная нить – опционально
Рецепт свиной вырезки в орехах
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\15 минут
  • Калорийность (100g): 357 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 500 грамм
  • Миндаль – 40 грамм
  • Кориандр – 1 чайная ложка семян
  • Горчица – 1 чайная ложка семян
  • Перец черный – 1 чайная ложка(горошком)
  • Масло растительное – 4 столовые ложки
Рулетики из свинины с грибами и фисташками
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 274 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 700 гр.
  • Бекон – 12 шт.
  • Крупа перловая – 1/3 ст.
  • Грибы – 300 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 3 зубч.
Свиная вырезка с соусом песто
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 255 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 500 г.
  • Бекон – 6 полосок
  • Песто – 3 ст.л.
Щи со свининой
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 50 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 500 гр.
  • Картофель – 3 шт.
  • Капуста квашеная – 400 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
Свинина фаршированная грибами
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 221 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 1 килограмм
  • Шампиньоны – 250 грамм
  • Фарш говяжий – 200 грамм
  • Желатин – 1 столовая ложка
  • Паприка сладкая – 1 чайная ложка
  • Чеснок – 5 зубчиков
Свинина с яблоками и луком
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 175 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 700 грамм
  • Яблоко – 200 грамм
  • Лук – 130 грамм
  • Сок яблочный – 150 грамм
  • Тимьян – 1 чайная ложка
  • Сахар – 1 чайная ложка
Суп со свининой и яблоками
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 67 ккал
Ингредиенты:
  • Вода – 1 литр
  • свинина – 350 грамм
  • яблоко – 150 грамм
  • лук репчатый – 100 грамм
  • лук-порей – 70 грамм
  • морковь – 100 грамм
Рецепт вкусного шашлыка из свинины
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 333 ккал
Ингредиенты:
  • Шейка свиная – 1 200 грамм
  • Лук репчатый – 200 грамм
  • Масло оливковое – 80-100 мл.
  • Травы – 1-2 столовых ложки
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
Свинина тушеная с ягодами можжевельника
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 134 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 4 ст. л.
  • Соль
  • Перец черный
  • Свинина – 800 г
  • Масло оливковое – 3 ст. л.
  • Лук репчатый – 2 шт.
Проверенный рецепт вкусного плова из свинины
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 204 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 1 кг
  • Рис – 1 кг
  • Лук репчатый – 1 кг
  • Морковь – 1 кг
  • Масло растительное – 1 стакан
  • Чеснок – 1 головка
Айнтопф с картошкой и кислой капустой
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 500 г
  • Лук репчатый – 250 г
  • Чеснок – 3 зуб.
  • Картофель – 500 г
  • Масло растительное – 3 ст. л.
  • Паприка – 2 ст. л.
Как приготовить рульку
  • Общ.\актив. время готовки: 4 часа\25 минут
  • Калорийность (100g): 130 ккал
Ингредиенты:
  • Рулька – 1-1,5 кг
  • Пиво – 1 л
  • Вода – 1 л
  • Яблоко – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
Мясные шарики из свиного фарша и яблока
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 183 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш мясной – 600 грамм
  • Яблоко – 2 штуки
  • Лук репчатый – 1 штука
  • Корица – 1 чайная ложка
  • Соль– по вкусу
  • Перец черный– по вкусу
Котлетки из картофеля и свинины
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 202 ккал
Ингредиенты:
  • Масло оливковое – 125 мл (1/2 стак.)
  • Огурец – 40 гр.
  • Сок лимонный – 2 ст. л.
  • Горчица – 2 ст. л.
  • Укроп – 1 ст. л.
  • Соль – по вкусу
Свинина тушеная с яблоками и картофелем
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 151 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 500-800 г.
  • Яблоко – 2 шт.
  • Картофель – 5 шт.
  • Сметана – 500 г.
  • Вода – 1/2 стакана
  • Паприка – 2 ст.л.
Страницы:
1 2 … 5 6 7 8

Если верить интернету и книжкам с рецептами, даже классические блюда из свинины готовят самыми разными способами. Кажется, вариантов уже слишком много. Только по вкусу ожидания оправдывают ни все.

Конечно, в рецепт всегда можно добавить чего-нибудь эдакого, чтобы получилось необычно. Но какой бы особенной и пикантной не планировалась рулька, она и в Зимбабве должна оставаться рулькой, а котлеты – котлетами. Согласитесь?

Поэтому мы многое пробуем, но в коллекцию добавляем исключительно достойные рецепты из свинины. 

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение