Салат с грибами и морковью
- Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
- Калорийность (100g): 104 ккал
Ингредиенты:
- Морковь – 4 шт.
- Шампиньоны – 8 шт.
- Макаронные изделия – 200 гр.(бантики)
- Грудинка – 8 ломтиков
- Лимон – 1 шт.
- Базилик – 5-6 веточек
Рецепты из шампиньонов
Проверенные рецепты из шампиньонов с пошаговыми фото. Вкусные блюда из мяса, птицы, овощей и теста с шампиньонами. Праздничные и на каждый день по простым рецептам. В каждом указаны калорийность и время приготовления.
Рецепт пасты с грибами в сливочном соусе
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 237 ккал
Ингредиенты:
- Спагетти – 3 порции
- Лук репчатый – 1-2 шт.
- Грудинка – 200 г
- Грибы – 100 г
- Грибы – 1 ч.л.
- Сливки – 200 мл
Теплый постный салат из брюссельской капусты
- Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
- Калорийность (100g): 131 ккал
Ингредиенты:
- Лимон – 1 шт.
- Капуста брюссельская – 250 г.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Шампиньоны – 150 г.
- Масло оливковое – 3 ст.л.
- Соль – по вкусу
Свинина фаршированная грибами
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 221 ккал
Ингредиенты:
- Свинина – 1 килограмм
- Шампиньоны – 250 грамм
- Фарш говяжий – 200 грамм
- Желатин – 1 столовая ложка
- Паприка сладкая – 1 чайная ложка
- Чеснок – 5 зубчиков
Как приготовить курник из слоеного теста
- Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
- Калорийность (100g): 255 ккал
Ингредиенты:
- Окорочок куриный – 1 шт.
- Тесто слоеное бездрожжевое – 500 гр.
- Рис – 1/2 стакана
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло сливочное – 60 гр.
- Шампиньоны – 200 гр.
Мильфей с лососем и шпинатом
- Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 200 ккал
Ингредиенты:
- Тесто слоеное бездрожжевое – 250 гр.
- Лосось – 150 гр.
- Шпинат – 150 гр.
- Шампиньоны – 150 гр.
- Масло сливочное – 30 гр.
- Сыр творожный – 200 гр.
Салат с шампиньонами
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 53 ккал
Ингредиенты:
- Шампиньоны – 700 гр.
- Помидор – 4 шт.
- Перец сладкий красный – 1 шт.
- Лук красный – 1 шт.
- Петрушка – 1 п.
- Чеснок – 2 з.
Говядина Веллингтон
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
- Калорийность (100g): 238 ккал
Ингредиенты:
- Говядина – 500 г.
- Шампиньоны – 200 г.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Тесто слоеное бездрожжевое – 500 г.
- Сливки – 50 мл.
- Паштет – 2 ст.л.
Грибной соус из шампиньонов
- Общ.\актив. время готовки: 12 минут\12 минут
- Калорийность (100g): 96 ккал
Ингредиенты:
- Шампиньоны – 250 г.
- Чеснок – 2 зубчика
- Петрушка – небольшой пучок
- Масло оливковое – 2 ст.л.
- Горчица зерновая – 1 ч.л.
- Сметана – 3 ст.л.
Салат из баклажан с помидорами
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
- Калорийность (100g): 118 ккал
Ингредиенты:
- Баклажан – 250-300 грамм
- Помидор – 250 грамм
- Шампиньоны – 200-250 грамм
- Лук – 100 грамм
- Сметана – 100 грамм
- Чеснок – 2-3 зубчика
Кабачки жареные с помидорами
- Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
- Калорийность (100g): 34 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 2 штуки
- Помидор – 2 штуки
- Шампиньоны – 4-5 штук
- Соль – по вкусу
- Чеснок – по вкусу
- Зелень – по вкусу
Ленивый пирог с курицей и грибами
- Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 210 ккал
Ингредиенты:
- Тесто слоеное – 250-300 г (перед началом готовки должно быть уже размороженным)
- Грудка куриная – от 1 курицы
- Грибы шампиньоны – 150-200 г (примерно 8 шт)
- Горчица – 1 ст.л. Я использовала в зернах, но можно и в виде пасты. Вместо горчицы можно использовать любую другую приправу по вкусу, или вовсе обойтись без нее.
- Сметана – ½ стакана. Жирность от 22%
- Масло оливковое – 3 ст.л. (или любое другое растительное по вкусу
Грибной суп-пюре из шампиньонов
- Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
- Калорийность (100g): 53 ккал
Ингредиенты:
- Шампиньоны – 500 гр.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Бульон мясной – 1 л.
- Сливки – 1 стакан
Шампиньоны с сыром в духовке
- Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
- Калорийность (100g): 128 ккал
Ингредиенты:
- Шампиньоны – 450 г.
- Сыр твердый – 100 г.
- Чеснок – 3 зубч.
- Майонез – 3 ст.л.
- Масло сливочное – 20 г.
Как приготовить постные щи
- Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
- Калорийность (100g): 12 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 1/2 кочана
- Шампиньоны – 7 шт.
- Лук – 1 шт.
- Картофель – 3 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Помидор – 3 шт.