Заготовки для солянки
Главная » Новые рецепты и статьи » Что приготовить из творога: рецепты

Что приготовить из творога: рецепты

Что приготовить из творога, рецепты из творога с пошаговыми фото. Тут вы найдете и традиционные любимые рецепты, и новые вкусные блюда из творога. Проверенные рецепты с пошаговыми фото. Указана калорийность и время приготовления.

Простые рецепты из творога Простые рецепты из творога Диетические рецепты из творога Диетические рецепты из творога Сырники Сырники Запеканки из творога Запеканки из творога Ватрушки Ватрушки Вареники, ньокки творожные Вареники, ньокки творожные Пироги с творогом Пироги с творогом Десерты из творога Десерты из творога

Любители и нелюбители творога – это как жители Вилларибо и Виллабаджо. Одни знают  вкусные рецепты из творога и едят с удовольствием. Другие пробовали его только в чистом виде и подумали: “Какая гадость”, как заливная рыба в “Иронии судьбы”.

Нашим рецептам из творога будут рады и те, и другие. Любители найдут здесь необычные блюда из творога. А те, кто не готовил из него раньше, наконец-то начнут.. Читать далее

Рецепт сырников классический
Чтобы определиться для себя, что такое сырники классические, я посмотрела в сборник рецептур советского общепита.
В его технологических картах описывается способ приготовления, неизменный и выверенный состав ингредиентов, а также подача.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 215 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 400 г
  • Яйцо – 1 шт. С2-С3
  • Сахар – 40 г
  • Ванильный сахар – по вкусу и по желанию
  • Мука – 35 г в тесто 2,5 ст.л.
  • Мука – 10 г для панировки 1,5 ст.л.
Чтобы определиться для себя, что такое сырники классические, я посмотрела в сборник рецептур советского общепита.
Творожная запеканка – рецепт классический
Сегодня существует столько рецептов творожной запеканки, что, кажется, их не пересчитать.
С ягодами, всевозможными заливками, ПП варианты.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 207 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 500 г
  • Сахар – 50 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сметана – 120 г
  • Крупа манная – 30 г +1 ст. л. для формы
  • Масло сливочное – 50 г
Сегодня существует столько рецептов творожной запеканки, что, кажется, их не пересчитать.
ПП хачапури с рисовой мукой и творогом
Готовятся такие хачапури очень легко и просто. Главный их плюс в том, что в рецептуре нет ни капли пшеничной муки.
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 198 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 750 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сыр полутвердый – 300 г
  • Мука рисовая – 100 г
  • Соль – 1 ч.л.
  • Петрушка – 4 веточка (-и)
Готовятся такие хачапури очень легко и просто. Главный их плюс в том, что в рецептуре нет ни капли пшеничной муки.
Рецепт ватрушки с творогом в духовке классический
Многим знакомая и любимая с детства выпечка – ватрушки с творогом. Воздушное сдобное тесто, много нежной творожной начинки и такой манящий аромат.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\45 минут
  • Калорийность (100g): 263 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 400 г +2 ст.л. для начинки
  • Творог – 400 г
  • Молоко – 150 г +2 ст.л. для смазывания
  • Масло сливочное – 80 г
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Яйцо куриное – 3 шт.
Многим знакомая и любимая с детства выпечка – ватрушки с творогом. Воздушное сдобное тесто, много нежной творожной начинки и такой манящий аромат.
Тертый пирог с творогом
Этот тертый пирог с творогом всегда радует моих домашних своим ароматом и вкусом, выпекаю его в духовке.
Тесто у пирога песочное, слегка рассыпчатое, с румяной хрустящей корочкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 323 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 420 г
  • Масло сливочное – 200 г
  • Ванильный сахар – 10 шт.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Разрыхлитель теста – 10 г
  • Сахар – 350 г 250 в тесто + 100 в начинку
Этот тертый пирог с творогом всегда радует моих домашних своим ароматом и вкусом, выпекаю его в духовке.
Полезный завтрак: суфле из тыквы и творога на пару
Суфле из тыквы и творога на пару готовится очень просто и всего из 4- х ингредиентов.
Десерт можно подать на завтрак или полдник, сдобрив медом, вареньем или сгущенкой.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 132 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква – 150 г очищенная
  • Творог – 250 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Масло сливочное – 10 г
Суфле из тыквы и творога на пару готовится очень просто и всего из 4- х ингредиентов.
Сочень с творогом: рецепт из песочного теста в домашних условиях
Для меня сочни с творогом - один из самых уютных и любимых видов выпечки.
Готовятся сочни просто, быстро и из самых доступных продуктов, поэтому идеально подходят для приготовления в домашних условиях.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 376 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 300 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 100 г
  • Масло сливочное – 180 г
  • Творог – 180 г
Для меня сочни с творогом - один из самых уютных и любимых видов выпечки.
Творожный кекс с изюмом в духовке
Творожный кекс с изюмом довольно быстро выпекается в духовке и станет палочкой-выручалочкой к приходу гостей и домашнему чаепитию.
Готовится кекс очень просто и из самых доступных продуктов.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 326 ккал
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 220 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сахар – 180 г
  • Масло сливочное – 150 г
  • Творог – 200 г
  • Изюм – 120 г
Творожный кекс с изюмом довольно быстро выпекается в духовке и станет палочкой-выручалочкой к приходу гостей и домашнему чаепитию.
Творожно-картофельные галушки со шкварками
Галушки - подзабытый славянский рецепт, этакое деревенское, простое и сытное блюдо из самых доступных продуктов.
Творожно-картофельные галушки  могут быть  несладкими, как в  нашем варианте, со шкварками и луком, так и в сладком виде - с маслом и сахаром или  вареньем и сметаной.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\25 минут
  • Калорийность (100g): 200 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 400 г
  • Творог – 200 г
  • Мука пшеничная – 120 г
  • Сало – 100 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Лук зеленый – 10 г
Галушки - подзабытый славянский рецепт, этакое деревенское, простое и сытное блюдо из самых доступных продуктов.
Блинные рулетики с клубнично-творожной начинкой
Такие клубнично-творожные  блинные рулетики я готовлю часто, только меняю фруктово-ягодную начинку, исходя из сезона.
Нежные, румяные блинчики с ароматной клубникой и творожным кремом - настоящее объедение.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 171 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 180 г
  • Молоко – 300 мл
  • Вода – 300 мл кипяток
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Масло кокосовое – 2 ст.л.
  • Масло растительное – 3 ст.л. для обжаривания
Такие клубнично-творожные  блинные рулетики я готовлю часто, только меняю фруктово-ягодную начинку, исходя из сезона.
Лимонно-творожный пирог
Лимонно-творожный пирог - это нежная творожная запеканка с тонким лимонным ароматом на орехово-песочной прослойке.
Пирог нужно полностью остудить, так что удобно испечь его вечером и продегустировать за завтраком.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 5 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 307 ккал
Ингредиенты:
  • Печенье – 150 г
  • Орехи – 40 г
  • Масло сливочное – 120 г
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сахар – 70 г
  • Творог – 400 г
Лимонно-творожный пирог - это нежная творожная запеканка с тонким лимонным ароматом на орехово-песочной прослойке.
Оладьи с творогом и брокколи
Бывает, иногда приходит идея соединить что то не совсем обычное, но полезное.
Ты воплощаешь свою задумку в жизнь и понимаешь, что получилось очень даже вкусно.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 148 ккал
Ингредиенты:
  • Брокколи – 300 г
  • Творог – 180 г
  • Мука – 80 г
  • Сыр твердый – 40 г тертого
  • Лук репчатый – 100 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
Бывает, иногда приходит идея соединить что то не совсем обычное, но полезное.
Ленивый чизкейк с яблоком
Это самый быстрый десерт, который вы сможете приготовить за 5 минут без спешки!
В нем ваниль прекрасно сочетается и с творогом, и с яблоком.
  • Общ.\актив. время готовки: 5 минут\5 минут
  • Калорийность (100g): 100 ккал
Ингредиенты:
  • Яблоко – 3 шт.
  • Творог – 500 г мягкий
  • Ванильный сахар – 1 упаковка (9 г)
  • Печенье – 6 шт.
  • Мята – по желанию
Это самый быстрый десерт, который вы сможете приготовить за 5 минут без спешки!
Гречневые лепёшки с творогом и зеленью
Эти творожные лепёшки с зеленью и полезной гречневой мукой понравятся любителям полезного питания.
Они мягкие, ароматные и, к тому же, не содержат глютен.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 172 ккал
Ингредиенты:
  • Мука гречневая – 150 г из зелёной гречки
  • Творог – 200 г
  • Кефир – 100 г
  • Яйцо куриное – 1 шт. большое
  • Зелень – 50 г разная
  • Сода – 5 г или 3/4 ч.л.
Эти творожные лепёшки с зеленью и полезной гречневой мукой понравятся любителям полезного питания.
Творожные лодочки «Хачапури»: рецепт для заморозки
Я очень люблю вкусно поесть, но при этом стараюсь держать себя в форме.
И не всегда время и силы позволяют придумывать ежедневно на каждый прием пищи новые блюда, тут на помощь приходят заготовки.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
  • Калорийность (100g): 217 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 800 г жирность от 5%
  • Яйцо – 4 шт. С1
  • Сыр сулугуни – 400 г
  • Мука пшеничная – 200 г
  • Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
  • Соль – 0.5 ч.л.
Я очень люблю вкусно поесть, но при этом стараюсь держать себя в форме.
Сырники из творога классический рецепт с разрыхлителем
Честно скажу, я всю жизнь готовлю сырники без разрыхлителя. Творог, яйцо, сахар, немного муки и все.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 252 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 360 г 9%
  • Яйцо – 1 шт. С1
  • Сахар – 50 г
  • Соль – 1 щепотка (-и)
  • Мука рисовая – 60 г в тесто и для формирования
  • Разрыхлитель теста – 2 г
Честно скажу, я всю жизнь готовлю сырники без разрыхлителя. Творог, яйцо, сахар, немного муки и все.
Блины с творогом и изюмом: рецепт для заморозки
Блинчики это одно из самых любимых и частых блюд на нашем столе, их обожает вся семья.
Это универсальное блюдо, которое выручает в любой ситуации.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час 30 минут
  • Калорийность (100g): 213 ккал
Ингредиенты:
  • Молоко – 500 мл
  • Яйцо – 4 шт. С1
  • Мука – 250 г
  • Сахар – 100 г в тесто и в начинку
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Масло растительное – 50 мл в тесто и для жарки
Блинчики это одно из самых любимых и частых блюд на нашем столе, их обожает вся семья.
Домашние творожные сырки для заморозки
Качество магазинных творожных сырков с глазурью на основе пальмового масла и безумным количеством «Е-шек» в составе вряд ли порадует того, кто хочет питаться полезными продуктами.
Предлагаю отличную альтернативу творожному десерту из магазина – домашние сырки для заморозки, приготовить которые сможет каждый.
  • Общ.\актив. время готовки: 6 часов\30 минут
  • Калорийность (100g): 283 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 550 г , от 5%
  • Масло сливочное – 80 г , 82,5%
  • Сахарная пудра – 70 г
  • Ванильная эссенция – 1 ч.л. , или по вкусу
  • Соль – 0.25 ч.л.
  • Шоколад темный – 100 г , на 1 слой глазури
Качество магазинных творожных сырков с глазурью на основе пальмового масла и безумным количеством «Е-шек» в составе вряд ли порадует того, кто хочет питаться полезными продуктами.
Ватрушки из творога для заморозки
Заготовки в заморозку существенно экономят время и помогают всегда иметь под рукой полезные завтраки и перекусы для всей семьи.
Сегодня хочу поделиться отличным рецептом ватрушек из творога для заморозки: они готовятся очень быстро, а начинки можно менять, выбирая разные мягкие творожки и ягоды.
  • Общ.\актив. время готовки: 13 часов\20 минут
  • Калорийность (100g): 167 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 400 г , от 5%
  • Яйцо куриное – 1 шт. , СО или С1
  • Ванильный сахар – 1 ч.л.
  • Мука – 70 г
  • Соль – 0.25 ч.л.
  • Сахар – 2 ст.л.
Заготовки в заморозку существенно экономят время и помогают всегда иметь под рукой полезные завтраки и перекусы для всей семьи.
Сырники из творога рецепт с манкой в аэрогриле
Сырники из творога с манкой в аэрогриле - это современная версия классического завтрака, которая сохраняет привычный вкус, но делает блюдо более лёгким и аккуратным.
Аэрогриль позволяет получить мягкие и воздушные сырники без большого количества масла, с равномерной румяной корочкой и нежной серединой.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 170 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 350 г 5%
  • Яйцо куриное – 1 шт. С1
  • Крупа манная – 30 г
  • Крахмал кукурузный – 10 г
  • Мука – 10 г для подпыла
  • Сахар – 30 г
Сырники из творога с манкой в аэрогриле - это современная версия классического завтрака, которая сохраняет привычный вкус, но делает блюдо более лёгким и аккуратным.
Сырники рецепт классический на сковороде пышные
Большинство классических рецептов предлагает любителям кулинарии множество вариантов для собственной интерпретации.
Сегодня хочу поделиться классическим рецептом пышных сырников на сковороде, по которому легко приготовить в домашних условиях идеальный завтрак с минимальным количеством муки.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 206 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 500 г , 5%
  • Желток яичный – 2 шт.
  • Мука – 70 г , 30 г в тесто, 40 г на формовку
  • Крахмал кукурузный – 35 г
  • Сахар – 30 г
  • Соль – 0.5 ч.л.
Большинство классических рецептов предлагает любителям кулинарии множество вариантов для собственной интерпретации.
Простое творожное печенье “Поцелуйчики”
Творожное печенье «Поцелуйчики» — это простой и домашний вариант выпечки, который не требует сложных ингредиентов и долгой подготовки.
Тесто получается мягким, пластичным и легко раскатывается, а добавление банана придаёт печенью лёгкую натуральную сладость и нежную текстуру.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 220 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 200 г
  • Творог – 180 г 5%
  • Масло сливочное – 80 г
  • Сахар – 150 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • Банан – 1 шт.
Творожное печенье «Поцелуйчики» — это простой и домашний вариант выпечки, который не требует сложных ингредиентов и долгой подготовки.
Быстрые хрустящие гренки с яйцом и сыром на завтрак
Вкусный и полезный завтрак - отличное начало дня. Завтраки мой самый любимый прием пищи, именно утром хочется порадовать себя и близких чем-то аппетитным, уютным и при этом не слишком сложным в приготовлении.
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 198 ккал
Ингредиенты:
  • Хлеб – 6 шт. тостовый
  • Яйцо – 4 шт. С1 или С0
  • Молоко – 50 мл
  • Творог – 1 шт. 5-9 % жирности
  • Сыр твердый – 100 г
  • Соль – 1 щепотка (-и) по вкусу
Вкусный и полезный завтрак - отличное начало дня. Завтраки мой самый любимый прием пищи, именно утром хочется порадовать себя и близких чем-то аппетитным, уютным и при этом не слишком сложным в приготовлении.
ПП Творожные ватрушки в духовке с ягодами
ПП ватрушки с ягодами - это полезное решение украсить свое правильное питание вкусным и красивым десертом.
В них нет глютена, сахара.
  • Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 156 ккал
Ингредиенты:
  • Творог – 200 г 5%
  • Мука рисовая – 50 г
  • Яйцо куриное – 1 шт. С1
  • Творог – 150 г мягкий, 5%
  • Ассорти ягодное – 60 г
  • Сахарозаменитель – 5 г
ПП ватрушки с ягодами - это полезное решение украсить свое правильное питание вкусным и красивым десертом.
Страницы:
1 2 3 … 13 14

Ведь никому не помешают здоровые кости, зубы, полезные микроэлементы, нормальный уровень холестерина и сахара крови и т.д., правда?

Листайте нашу полезную  подборку и выбирайте, что приготовить из творога уже сегодня.

Будьте готовы к тому, что дети, которые совсем не любят этот продукт, десерты из творога оценят и попросят добавки. Проверено.

И не только дети. И не только десерты. Запеканки, вареники, ньокки, ватрушки, пироги – наверняка ни все эти блюда с творогом вы пробовали. Наша подборка поможет это исправить.

Кстати, ходит легенда, что сырники удаются только избранным. Не верьте. Мы собрали простые рецепты из творога, чтобы никакие легенды не мешали вам готовить вкусно.

И не забыли про диетические рецепты из творога для тех, кто считает калории. 

 

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение