Главная » Новые рецепты и статьи » Рецепты из моркови

Рецепты из моркови

Проверенные рецепты из моркови на каждый день с пошаговыми фото. Вкусные салаты, закуски, маринады, первые и вторые блюда с морковью, а также домашняя сладкая выпечка к чаю по простым рецептам. В каждом указаны калорийность и время приготовления.

Салаты Салаты Выпечка Выпечка Закуски Закуски Низкокалорийные рецепты Низкокалорийные рецепты Быстрые рецепты Быстрые рецепты Рецепты ПП Рецепты ПП Гарниры Гарниры На зиму На зиму
Суп с вермишелью и курицей: простой домашний обед за 45 минут
Суп с вермишелью и курицей я готовлю очень часто — это один из тех простых домашних супов, которые нравятся почти всем.
Курица дает хороший навар, картофель делает суп сытным, а обжаренные лук и морковь добавляют бульону красивый цвет и легкую сладость.
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 102 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 200 г
  • Крылья куриные – 100 г
  • Вермишель – 80 г
  • Картофель – 200 г
  • Морковь – 80 г
  • Лук репчатый – 50 г
Суп с вермишелью и курицей я готовлю очень часто — это один из тех простых домашних супов, которые нравятся почти всем.
Суп-пюре из кабачков: с плавленым сыром без сливок
Суп-пюре из кабачков с плавленым сыром - нежное, легкое и при этом достаточно сытное блюдо для домашнего обеда.
Овощи хорошо сочетаются между собой, а плавленый сыр добавляет супу мягкий сливочный вкус и делает текстуру особенно кремовой.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\40 минут
  • Калорийность (100g): 32 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 600 г
  • Морковь – 150 г
  • Лук репчатый – 120 г
  • Картофель – 600 г
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Сыр плавленный – 100 г
Суп-пюре из кабачков с плавленым сыром - нежное, легкое и при этом достаточно сытное блюдо для домашнего обеда.
Салат «Обжорка» с колбасой: готовлю с жареной морковью и луком
Салат «Обжорка» с колбасой я люблю за насыщенный вкус и простые ингредиенты.
Копченая колбаса хорошо сочетается с обжаренными луком и морковью, а маринованный огурец добавляет приятную кислинку и делает салат сочнее.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 234 ккал
Ингредиенты:
  • Колбаса копченая – 130 г
  • Морковь – 150 г
  • Лук репчатый – 140 г
  • Огурец маринованный – 100 г
  • Майонез – 1 ст.л. (или по вкусу)
  • Масло подсолнечное – 40 г (половина для обжаривания лука, половина для обжаривания моркови)
Салат «Обжорка» с колбасой я люблю за насыщенный вкус и простые ингредиенты.
Кабачки с луком и морковью на зиму: сочная овощная закуска
Кабачки с луком и морковью на зиму я готовлю в сезон молодых овощей, когда они самые сочные и ароматные.
Мне нравится, что кабачки остаются мягкими кусочками, морковь добавляет приятную сладость, а лук делает вкус заготовки более насыщенным.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 34 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 1200 г
  • Морковь – 350 г
  • Лук репчатый – 250 г
  • Сахар – 50 г
  • Соль – 30 г
  • Уксус – 30 мл 9%
Кабачки с луком и морковью на зиму я готовлю в сезон молодых овощей, когда они самые сочные и ароматные.
Рис с кабачками и овощами: быстрый ужин на сковороде за 30 минут
Рис с кабачками и овощами я особенно люблю готовить летом, когда много свежих сезонных овощей.
Обычный рис быстро надоедает, а кабачок, сладкий перец и морковь делают его сочнее, ярче и интереснее по вкусу.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 99 ккал
Ингредиенты:
  • Рис – 200 г
  • Кабачок – 400 г
  • Перец болгарский – 150 г
  • Морковь – 100 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Масло растительное – 2 ст.л.
Рис с кабачками и овощами я особенно люблю готовить летом, когда много свежих сезонных овощей.
Куриный суп-пюре с картошкой и сливками: сытный домашний обед
Суп-пюре с курицей и картошкой по рецепту, предложенному ниже, я готовлю практически круглый год.
Для него нужны самые простые и доступные продукты, кроме, разве что, пряных трав и специй.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\40 минут
  • Калорийность (100g): 66 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 1 кг , бедро
  • Вода – 3 л , для бульона
  • Перец душистый – 6 шт. , горошком, для бульона
  • Перец черный – 12 шт. , горошком, для бульона
  • Лавровый лист – 2 шт. , для бульона
  • Картофель – 1.5 кг
Суп-пюре с курицей и картошкой по рецепту, предложенному ниже, я готовлю практически круглый год.
Фасоль с овощами на зиму в банках
Фасоль с овощами на зиму — одна из самых практичных домашних заготовок.
Она получается сытной, ароматной и очень универсальной.
  • Общ.\актив. время готовки: 8 часов\1 час
  • Калорийность (100g): 70 ккал
Ингредиенты:
  • Фасоль – 180 г сухая
  • Вода – 500 мл
  • Помидор – 500 г
  • Морковь – 250 г
  • Перец болгарский – 250 г
  • Лук репчатый – 250 г
Фасоль с овощами на зиму — одна из самых практичных домашних заготовок.
Икра кабачковая на зиму с томатной пастой
Икра кабачковая на зиму с томатной пастой — одна из самых популярных домашних заготовок, которая уже много лет остается любимицей на семейном столе.
Она получается густой, нежной, ароматной и с насыщенным овощным вкусом.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\50 минут
  • Калорийность (100g): 47 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 1.1 кг
  • Морковь – 200 г
  • Лук репчатый – 210 г
  • Томатная паста – 70 г
  • Сахар – 30 г
  • Соль – 20 г
Икра кабачковая на зиму с томатной пастой — одна из самых популярных домашних заготовок, которая уже много лет остается любимицей на семейном столе.
Солянка из капусты на зиму в банках
Солянка из капусты на зиму в банках — одна из самых практичных домашних заготовок, которая всегда выручает зимой.
Она получается сочной, ароматной и очень вкусной.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 79 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 500 г
  • Лук репчатый – 125 г
  • Морковь – 125 г
  • Помидор – 250 г
  • Масло растительное – 60 мл
  • Уксус – 40 мл 9%
Солянка из капусты на зиму в банках — одна из самых практичных домашних заготовок, которая всегда выручает зимой.
Рататуй рецепт классический в духовке
Нарядный и безумно ароматный рататуй, нарезанный тонкими кружочками, восхищает не только вкусом, но и подачей.
Готовится овощной рататуй в духовке в керамической или стеклянной форме.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 50 минут\1 час
  • Калорийность (100g): 51 ккал
Ингредиенты:
  • Цукини – 1 кг , или любые кабачки
  • Баклажан – 500 г
  • Помидор – 600 г
  • Перец сладкий – 300 г , в соус
  • Помидор – 400 г , в соус
  • Лук репчатый – 200 г , в соус
Нарядный и безумно ароматный рататуй, нарезанный тонкими кружочками, восхищает не только вкусом, но и подачей.
Картошка с мясом в аэрогриле в фольге
Картошка с мясом - блюдо абсолютно универсальное, знакомое многим. Оно получается по-настоящему сытным, уютным, согревающим.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 153 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 600 г
  • Свинина – 500 г
  • Морковь – 120 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Масло сливочное – 20 г
  • Соль – 2 ч.л.
Картошка с мясом - блюдо абсолютно универсальное, знакомое многим. Оно получается по-настоящему сытным, уютным, согревающим.
Гуляш из курицы на сковороде с подливкой
Филе куриного бедра как нельзя лучше подходит для приготовления вторых блюд с насыщенными соусами.
Так, гуляш из курицы на сковороде с подливкой готовится не только очень быстро, но и получается невероятно нежным, вкусным и питательным.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 100 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 1 кг , из бедра
  • Морковь – 250 г
  • Лук репчатый – 250 г
  • Томатная паста – 130 г
  • Мука – 30 г
  • Сливки – 100 мл , 20%
Филе куриного бедра как нельзя лучше подходит для приготовления вторых блюд с насыщенными соусами.
Курица с овощами в духовке в собственном соку
Курица с овощами в духовке в собственном соку готовится без добавления воды: достаточно сока, который выделяют мясо, лук, морковь и сладкий перец.
Благодаря запеканию под фольгой курица получается мягкой, сочной и не пересыхает даже при длительном приготовлении.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 170 ккал
Ингредиенты:
  • Курица – 2 кг
  • Морковь – 200 г
  • Лук репчатый – 200 г
  • Перец сладкий красный – 300 г , не обязательно
  • Масло оливковое – 80 мл
  • Чеснок – 6 зуб.
Курица с овощами в духовке в собственном соку готовится без добавления воды: достаточно сока, который выделяют мясо, лук, морковь и сладкий перец.
Суп из кабачков с плавленым сыром
Суп из кабачков с плавленым сыром – это тот самый вариант первого блюда, который выручает в сезон кабачков и при этом остаётся актуальным круглый год.
Я люблю такие супы за их простоту и одновременно «сливочный» характер: без жирных сливок, но с мягкой, нежной текстурой и насыщенным вкусом, который даёт плавленый сыр.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 54 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 400 г
  • Картофель – 300 г
  • Сыр плавленный – 215 г
  • Лук репчатый – 150 г
  • Морковь – 100 г
  • Соль – 10 г по вкусу
Суп из кабачков с плавленым сыром – это тот самый вариант первого блюда, который выручает в сезон кабачков и при этом остаётся актуальным круглый год.
Штрудли с картофелем и мясом на сковороде
Эффектные, очень вкусные и питательные штрудли с картофелем и мясом идеально подойдут для подачи даже на праздничный стол.
Традиционно это блюдо относится к немецкой кухне, но его очень давно готовят во многих восточноевропейских странах, а также в России.
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 134 ккал
Ингредиенты:
  • Мука – 480 г , в тесто
  • Яйцо – 1 шт. , СО, в тесто
  • Вода – 210 г , в тесто
  • Масло растительное – 1 ст.л. , в тесто
  • Соль – 1 ч.л. , в тесто
  • Масло оливковое – 60 мл , в начинку штрудлей
Эффектные, очень вкусные и питательные штрудли с картофелем и мясом идеально подойдут для подачи даже на праздничный стол.
Картошка в горшочках в духовке с мясом
Если мне хочется приготовить по-настоящему домашний, сытный и ароматный ужин без сложных кулинарных приемов, я выбираю картошку в горшочках в духовке с мясом.
Это именно тот рецепт, который всегда собирает за столом всю семью.
  • Общ.\актив. время готовки: 3 часа 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 66 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 260 г
  • Говядина – 250 г
  • Морковь – 80 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Томаты вяленые – 80 г по желанию
  • Аджика – 30 г
Если мне хочется приготовить по-настоящему домашний, сытный и ароматный ужин без сложных кулинарных приемов, я выбираю картошку в горшочках в духовке с мясом.
Подлива из фарша с томатной пастой для макарон
Домашняя подлива из куриного фарша — это вкусно, сытно и совсем не сложно.
Она получается нежной, в меру густой, с мягким сливочно-томатным оттенком.
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 140 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш куриный – 300 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Морковь – 70 г
  • Томатная паста – 1 ст.л.
  • Вода – 200 мл
  • Мука – 1 ст.л.
Домашняя подлива из куриного фарша — это вкусно, сытно и совсем не сложно.
Суп пюре с плавленым сыром и курицей
Можно сказать, что рецепт супа-пюре с плавленым сыром и курицей базовый.
Он получается спокойного, приятного вкуса, без резких акцентов.
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 82 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 270 г
  • Картофель – 400 г
  • Лук-порей – 120 г
  • Сыр плавленный – 100 г
  • Морковь – 100 г
  • Сельдерей стеблевой – 100 г
Можно сказать, что рецепт супа-пюре с плавленым сыром и курицей базовый.
Салат из редьки и моркови с майонезом
Если вам нужен быстрый салат из того, что есть в холодильнике, обратите внимание на сочетание редьки, моркови и огурца.
В этом рецепте нет термической обработки, а значит, все витамины и полезные вещества полностью сохраняются.
  • Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 64 ккал
Ингредиенты:
  • Редька – 100 г
  • Морковь – 100 г
  • Огурец – 100 г
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Петрушка – 20 г
  • Майонез – 1 ст.л.
Если вам нужен быстрый салат из того, что есть в холодильнике, обратите внимание на сочетание редьки, моркови и огурца.
Заготовки впрок: рыбные фрикадельки
Замороженные рыбные фрикадельки экономят время в будни: достаточно достать нужное количество, опустить в кипящий бульон или томатный соус и довести до готовности за 10–15 минут.
  Такие полуфабрикаты удобны для семейного ужина, детского питания и разнообразия повседневного меню без лишних хлопот.
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 83 ккал
Ингредиенты:
  • Филе рыбное – 400 г минтая
  • Хлеб – 100 г мякоть
  • Лук репчатый – 2 шт. 100 г в фрикадельки, 100 г в соус
  • Молоко – 100 г
  • Соль – 1 ч.л. 0,5 ч л в фрикадельки, 0,5 ч л в соус
  • Специи – 1 ч.л. для рыбы
Замороженные рыбные фрикадельки экономят время в будни: достаточно достать нужное количество, опустить в кипящий бульон или томатный соус и довести до готовности за 10–15 минут.
Овощное рагу с мясом и картошкой
Овощное рагу с мясом и картошкой почти всегда готовлю с говядиной. Можно взять недорогую грудинку и растушить её до мягкости.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 97 ккал
Ингредиенты:
  • Говядина – 1 кг
  • Картофель – 1.2 кг
  • Помидор – 400 г консервированные
  • Перец болгарский – 250 г
  • Морковь – 200 г
  • Лук репчатый – 150 г
Овощное рагу с мясом и картошкой почти всегда готовлю с говядиной. Можно взять недорогую грудинку и растушить её до мягкости.
Голубцы в духовке в сметанном соусе
Мне всегда нравились классические голубцы, но именно этот рецепт стал моим фаворитом – благодаря нежной капусте, мягкому рису с морковью и луком, а также насыщенному, чуть сладковатому сметанно соусу с нотками итальянских трав.
Голубцы получаются сочными, ароматными и при этом достаточно легкими.
  • Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
  • Калорийность (100g): 123 ккал
Ингредиенты:
  • Капуста белокочанная – 600 г
  • Морковь – 215 г
  • Лук репчатый – 170 г
  • Фарш мясной – 500 г свино-говяжий
  • Сметана – 300 г 10 %
  • Кетчуп – 100 г
Мне всегда нравились классические голубцы, но именно этот рецепт стал моим фаворитом – благодаря нежной капусте, мягкому рису с морковью и луком, а также насыщенному, чуть сладковатому сметанно соусу с нотками итальянских трав.
Салат из фасоли и корейской моркови
Питательный и пикантный, салат из фасоли и корейской моркови получается очень вкусным и особенно понравится любителям сытных закусок с майонезной заправкой.
Но при этом, в составе салата нет никаких мясных ингредиентов!
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 178 ккал
Ингредиенты:
  • Фасоль консервированная – 400 г
  • Морковь – 250 г , по-корейски
  • Сыр полутвердый – 150 г
  • Сухарики – 70 г
  • Петрушка – 30 г
  • Майонез – 60 г , или по вкусу
Питательный и пикантный, салат из фасоли и корейской моркови получается очень вкусным и особенно понравится любителям сытных закусок с майонезной заправкой.
Салат с редькой и морковью
Ищете простой, полезный и очень хрустящий салат? Попробуйте салат из редьки и моркови.
Овощи доступны круглый год и стоят недорого.
  • Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 86 ккал
Ингредиенты:
  • Редька – 100 г
  • Морковь – 100 г
  • Петрушка – 20 г
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Масло растительное – 15 мл
  • Соль – 1 щепотка (-и)
Ищете простой, полезный и очень хрустящий салат? Попробуйте салат из редьки и моркови.
Страницы:
1 2 3 … 10 11
Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Скрыть это сообщение