Рулетики из печени с начинкой на праздничный стол

Рулетики из печени с начинкой придутся как нельзя кстати, если вы составляете меню для праздничного стола.

Закуска очень яркая.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут
Калорийность (100g): 171 ккал

Ингредиенты:

Печень куриная – 700 г
Яйцо – 2 шт.
Молоко – 200 мл
Мука – 60 г
Сыр плавленный – 180 г
Морковь – 200 г

Рулетики из печени с начинкой придутся как нельзя кстати, если вы составляете меню для праздничного стола.

Морковь по-корейски: рецепт в домашних условиях

Морковь по-корейски давно стала универсальной закуской у многих на столе.

Сочная, сладкая, в меру острая.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 117 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 500 г
Чеснок – 4 зуб.
Уксус – 3 ст.л. 9%
Кориандр – 1 ст.л. зерна
Сахар – 1.5 ст.л.
Масло растительное – 50 мл

Морковь по-корейски давно стала универсальной закуской у многих на столе.

Рецепт фунчозы с овощами

С каждым годом азиатская кухня набирает все большую популярность, и фунчоза с овощами стала уже привычным блюдом.

Если еще не пробовали ее, я очень рекомендую.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 120 ккал

Ингредиенты:

Фунчоза – 100 г
Огурец – 100 г
Перец болгарский – 100 г
Морковь – 100 г
Кинза – 20 г
Чеснок – 2 зуб.

С каждым годом азиатская кухня набирает все большую популярность, и фунчоза с овощами стала уже привычным блюдом.

Морковная запеканка в духовке

Сочная, яркая и очень нежная морковная запеканка по этому рецепту готовится в духовке.

Делать её совсем не сложно, да и для приготовления нужны только самые доступные продукты.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 92 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 500 г варёная
Яйцо куриное – 2 шт.
Крупа манная – 2 ст.л.
Сахар – 1.5 ст.л.
Соль – щепотка (-и)

Сочная, яркая и очень нежная морковная запеканка по этому рецепту готовится в духовке.

Латкес с морковью и свеклой

Латкес с морковью и свеклой - этакий необычный вариант картофельных драников.

Но отличие не только в добавлении моркови и свеклы.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 124 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 190 г
Морковь – 80 г
Лук репчатый – 100 г
Свекла – 125 г
Зелень – 20 г
Мука пшеничная – 50 г

Латкес с морковью и свеклой - этакий необычный вариант картофельных драников.

Яичный паштет с луком и морковью

Этот сытный яичный паштет готовится всего-то из трёх основных ингредиентов: свежей моркови, жареного лука и варёных яиц, которые смешиваются, приправляются специями и измельчаются блендером.

Несмотря на простые ингредиенты, по вкусу паштет получается оригинальным, немного сладковатым и очень ароматным.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 134 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 4 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Этот сытный яичный паштет готовится всего-то из трёх основных ингредиентов: свежей моркови, жареного лука и варёных яиц, которые смешиваются, приправляются специями и измельчаются блендером.

Рийет из курицы с морковью и яблоком

Рийет - французская разновидность паштета, только более грубой текстуры.

Варится долго, но сделать можно довольно много и хранить в холодильнике около недели.

Общ.\актив. время готовки: 6 часов\25 минут
Калорийность (100g): 146 ккал

Ингредиенты:

Курица – 1 кг
Морковь – 150 г
Яблоко – 180 г
Лук репчатый – 80 г
Чеснок – 3 зуб.
Тимьян – 1 ч.л.

Рийет - французская разновидность паштета, только более грубой текстуры.

Морковные драники

Из обыкновенной моркови можно быстро приготовить очень вкусный, яркий и полезный завтрак.

Нужно всего-то натереть морковь, добавить яйцо и немного муки, посолить и обжарить до золотистой корочки - рецепт, с которым справится даже ребёнок.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 123 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 250 г
Мука – 30 г
Яйцо – 1 шт. крупное
Соль – по вкусу
Сок лимонный – по желанию
Масло растительное – по вкусу для жарки

Из обыкновенной моркови можно быстро приготовить очень вкусный, яркий и полезный завтрак.

Закусочные голубцы с корейской морковкой

Закуски — обязательное блюдо на любом праздничном столе, но бутерброды, канапе и тарталетки уже слегка приелись, поэтому предлагаю подать на закуску голубцы!

Да, да, голубцы! Но не традиционное мясное блюдо, а закусочные голубцы, с корейской морковкой.

Общ.\актив. время готовки: 22 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 39 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1 шт. (1 большая или 2 маленькие)
Морковь – 400 г по-корейски
Вода – 1 л
Лавровый лист – 2 шт.
Сахар – 3 ст.л.
Соль – 2 ст.л.

Закуски — обязательное блюдо на любом праздничном столе, но бутерброды, канапе и тарталетки уже слегка приелись, поэтому предлагаю подать на закуску голубцы!

Карамелизированная морковь

Карамелизированная морковь вкусна и очень сочна. Благодаря сахару она приобретает слегка сладковатый привкус, который не выделяется, а лишь подчеркивается соленой ноткой.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\16 минут
Калорийность (100g): 37 ккал

Ингредиенты:

Морковь – 7 шт. молодая
Сахар – 2 ч.л.
Соль – 3 щепотка (-и)
Масло оливковое – 1 ч.л.
Вода – 100 мл

Карамелизированная морковь вкусна и очень сочна. Благодаря сахару она приобретает слегка сладковатый привкус, который не выделяется, а лишь подчеркивается соленой ноткой.