Рецепты повседневные

Все рецепты, опубликованные на сайте Меню недели

Томатный суп с миндальным молоком

С приближением тепла все больше хочется легкой и полезной еды, но при этом не все готовы отказываться от тарелки супа на обед.

Так что наваристые щи и борщ оставим для холодов и приготовим с вами очень вкусный томатный суп, изюминку которому добавит ореховое молоко.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 45 ккал

Ингредиенты:

Томаты в собственном соку – 800 г
Бульон – 150 мл овощной
Молоко – 100 мл ореховое
Лук-порей – 150 г
Розмарин – 2 веточка (-и)
Масло оливковое – 1 ст.л.

С приближением тепла все больше хочется легкой и полезной еды, но при этом не все готовы отказываться от тарелки супа на обед.

Пшенная каша с кокосом и запеченным яблоком

Утро будет идеальным, если вы приготовите пшенную кашу с кокосом и запеченным яблоком.

Секрет этого блюда в использовании кокосового молока вместо обычного, коровьего.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 177 ккал

Ингредиенты:

Пшено – 150 г
Молоко кокосовое – 400 мл
Стружка кокосовая – 15 г
Сахар – 15 г
Масло сливочное – 20 г
Яблоко – 2 шт.

Утро будет идеальным, если вы приготовите пшенную кашу с кокосом и запеченным яблоком.

Ореховые котлеты

Когда надоедают привычные блюда, хочется приготовить что-то оригинальное, необычное.

Ореховые котлеты удивят своим вкусом, порадуют не только приверженцев вегетарианской кухни, но и сторонников традиционных блюд.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
Калорийность (100g): 269 ккал

Ингредиенты:

Орехи – 200 г микс
Картофель – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Сухари панировочные – 50 г
Петрушка – 3 веточка (-и)
Специи – 1 ст.л.

Когда надоедают привычные блюда, хочется приготовить что-то оригинальное, необычное.

Зеленый салат с помидором и огурцом

Вкус зеленого салата с помидором и огурцом напрямую зависит от выбранного соуса, а он у нас очень интересный.

Сочные овощи добавят готовому блюду свежести.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 32 ккал

Ингредиенты:

Салат – 100 г
Огурец – 250 г
Помидоры черри – 200 г
Перец болгарский – 150 г
Йогурт – 150 г
Горчица – 1.5 ч.л.

Вкус зеленого салата с помидором и огурцом напрямую зависит от выбранного соуса, а он у нас очень интересный.

Алу Палак – индийское блюдо с картофелем и шпинатом

Aloo Palak – блюдо индийской кухни. Проще говоря, это тушеный картофель со шпинатом с большим набором специй, которые придают блюду изумительный вкус и яркий аромат.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 80 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 4 шт.
Шпинат – 100 г
Масло растительное – 1 ст.л.
Горчица – 1 ч.л. (семена)
Тмин – 1 ч.л. (семена)
Карри – 8 шт. (листья, по желанию)

Aloo Palak – блюдо индийской кухни. Проще говоря, это тушеный картофель со шпинатом с большим набором специй, которые придают блюду изумительный вкус и яркий аромат.

Идеальные оладьи с овсяными хлопьями и ореховым молоком

Когда овсяная каша по утрам приедается, овсяным хлопьям можно найти и другое применение.

Например, приготовить из них пышные и очень вкусные оладьи.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 260 ккал

Ингредиенты:

Мука – 150 г
Хлопья овсяные – 70 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Соль – 0.25 ч.л.
Яйцо – 2 шт.
Молоко – 180 мл ореховое

Когда овсяная каша по утрам приедается, овсяным хлопьям можно найти и другое применение.

Полезный гречневый суп с репой

Гречневый суп с репой — необычное первое блюдо с полезным составом для всех домашних.

Суп получается довольно густой, с небольшим количеством калорий, сытный и вкусный.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 106 ккал

Ингредиенты:

Вода – 1250 мл
Крупа гречневая – 100 г
Лук репчатый – 150 г
Морковь – 100 г
Сельдерей корневой – 150 г
Репа – 350 г

Гречневый суп с репой — необычное первое блюдо с полезным составом для всех домашних.

Кокурки – пирожки с целым яйцом

Кокурки - оригинальные пирожки, которые выручат, если остаётся много варёных яиц после Пасхи.

Готовятся они просто и не займут много времени, ржаное тесто на сметане замешивается быстро, а в начинку идёт целое яйцо.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 243 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 6 шт.
Сметана – 1 чаш.(250 мл)
Мука ржаная – 2 чаш.(250 мл)
Соль – по вкусу
Масло сливочное – 20 г для смазывания пирожков

Кокурки - оригинальные пирожки, которые выручат, если остаётся много варёных яиц после Пасхи.

Сочные куриные котлеты с горчицей и медом

Необычный вкус, лопающие зернышки горчицы, слегка сладковатый вкус - все эти характеристики свойственны куриным котлетам с горчицей и медом.

Хочется иногда побаловать себя и своих домашних чем-то новеньким и интересным.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 167 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 550 г
Горчица зерновая – 40 г
Мед – 20 г
Лук зеленый – 40 г
Сухари панировочные – 50 г
Соль – по вкусу

Необычный вкус, лопающие зернышки горчицы, слегка сладковатый вкус - все эти характеристики свойственны куриным котлетам с горчицей и медом.

Нежная горбуша с овощами в духовке

Сочная рыбка под сырной корочкой на подложке из моркови - на вкус еще лучше, чем звучит.

Такая рыбка хороша как сама по себе, так и с любимым гарниром, например, с отварным рисом.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
Калорийность (100g): 144 ккал

Ингредиенты:

Горбуша – 500 г филе
Морковь – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Помидор – 2 шт.
Сыр твердый – 150 г
Петрушка – 4 веточка (-и)

Сочная рыбка под сырной корочкой на подложке из моркови - на вкус еще лучше, чем звучит.

Постные крекеры с розмарином

Эти постные крекеры с розмарином очень просты в приготовлении, и полезная замена чипсам.

Тоже тонкие, солоноватые, со вкусом, приятно хрустят и разлетаются моментально!

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
Калорийность (100g): 320 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 160 г
Масло оливковое – 40 г
Вода – 70 г
Соль – 0.5 ч.л.
Розмарин – 1 ч.л. сушеного
Соль – по вкусу крупная

Эти постные крекеры с розмарином очень просты в приготовлении, и полезная замена чипсам.

Лодочки из картофеля с начинкой

Приготовим нескучный вариант обыкновенной картошки. Запечённая, сочная картошечка войдет в список ваших повседневных блюд, потому что в такие лодочки из картофеля вы сможете добавить любую начинку, которая будет у вас под рукой.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 110 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 2 шт.
Паприка – 1 шт.
Яйцо куриное – 2 шт.
Лук репчатый – 0.5 шт.
Масло сливочное – 20 г
Сыр полутвердый – 30 г

Приготовим нескучный вариант обыкновенной картошки. Запечённая, сочная картошечка войдет в список ваших повседневных блюд, потому что в такие лодочки из картофеля вы сможете добавить любую начинку, которая будет у вас под рукой.

Грибной суп с фунчозой и овощами

Разнообразить постное или вегетарианское меню поможет вкусный, необычный и очень насыщенный грибной суп с фунчозой, чесноком и соевым соусом в восточном стиле.

Суп готовится быстро и очень просто.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 122 ккал

Ингредиенты:

Грибы – 300 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Фунчоза – 50 г
Чеснок – 2 зуб.
Соевый соус – 50 мл

Разнообразить постное или вегетарианское меню поможет вкусный, необычный и очень насыщенный грибной суп с фунчозой, чесноком и соевым соусом в восточном стиле.

Конфеты из фасоли с сухофруктами

Очень полезные и вкусные конфеты, и никто не догадается, из чего они сделаны.

Всего несколько ингредиентов - белая отварная фасоль, орешки, любые сухофрукты - и вкусное постное лакомство готово.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\15 минут
Калорийность (100g): 318 ккал

Ингредиенты:

Фасоль – 100 г
Курага – 100 г
Финик – 100 г
Орехи – 50 г
Какао-порошок – 2 ст.л.
Стружка кокосовая – 3 ст.л.

Очень полезные и вкусные конфеты, и никто не догадается, из чего они сделаны.

Тушеная капуста с булгуром

Вкусное, сытное, простое и полезное блюдо для постящихся и тех, кто не употребляет продукты животного происхождения.

Также такая капуста может стать отличным гарниром к любому второму блюду.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 66 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 700 г
Булгур – 120 г
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Масло растительное – 3 ст.л.
Вода – 450 мл

Вкусное, сытное, простое и полезное блюдо для постящихся и тех, кто не употребляет продукты животного происхождения.

Чечевичные оладьи без муки и яиц

Эти оладьи хороши тем, что готовятся без муки и яиц, в них много белка, и они получаются красивого кораллового цвета.

Процесс приготовления очень простой.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 168 ккал

Ингредиенты:

Чечевица – 1 чаш.(250 мл) красная
Томаты в собственном соку – 200 г
Лук репчатый – 1 шт. небольшой
Чеснок – 1 зуб.
Масло растительное – 2 ст.л.
Специи – по вкусу

Эти оладьи хороши тем, что готовятся без муки и яиц, в них много белка, и они получаются красивого кораллового цвета.

Картофельный суп Чаудер с копченой рыбой

Нежный, вкусный, густой и питательный картофельный суп со сливочным вкусом идеально сочетается с копченой рыбой.

Для детей такой суп - хороший способ накормить их овощами, особенно если подать с сухариками и отварной рыбой.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 113 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 4 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Сельдерей стеблевой – 2 шт.
Молоко – 600 мл
Масло сливочное – 40 г
Мука пшеничная – 1.5 ст.л.

Нежный, вкусный, густой и питательный картофельный суп со сливочным вкусом идеально сочетается с копченой рыбой.

Гречка с капустой

Удачная вариация гречки с овощами. Капуста добавляет сочности, орешки пропитываются ароматами овощей и специй, придают текстуру и интересный вкусовой акцент.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 129 ккал

Ингредиенты:

Крупа гречневая – 200 г
Капуста белокочанная – 400 г
Лук репчатый – 1 шт. небольшой
Морковь – 1 шт. маленькая
Чеснок – 2 зуб.
Орехи – 1 горсть (-и)

Удачная вариация гречки с овощами. Капуста добавляет сочности, орешки пропитываются ароматами овощей и специй, придают текстуру и интересный вкусовой акцент.

Конфеты «Пчелки»

Домашние конфеты «Пчелки» готовятся просто и быстро. Детки будут в восторге, особенно, если поучаствуют в процессе приготовления.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 415 ккал

Ингредиенты:

Детское питание – 100 г смесь "Малютка"
Какао-порошок – 50 г
Сахарная пудра – 100 г
Масло сливочное – 100 г
Ванилин – 1 щепотка (-и)
Куркума – 1 щепотка (-и)

Домашние конфеты «Пчелки» готовятся просто и быстро. Детки будут в восторге, особенно, если поучаствуют в процессе приготовления.

Глазунья “Цветочек”

Можно ли из обычной глазуньи сделать интересное, забавное блюдо? Конечно!

Нужно только превратить его в цветочек и глазки вашего ребёнка засияют от интереса.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\25 минут
Калорийность (100g): 268 ккал

Ингредиенты:

Сосиска – 2 шт.
Яйцо перепелиное – 4 шт.
Масло растительное – 10 г
Петрушка – 2 веточка (-и)
Огурец – по желанию
Соль – по вкусу

Можно ли из обычной глазуньи сделать интересное, забавное блюдо? Конечно!

Печенье «Пельмени»

От вкусной сладкой выпечки к домашнему чаепитию мало кто откажется. Предлагаю порадовать своих домашних рассыпчатым песочным печеньем «Пельмени».

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 368 ккал

Ингредиенты:

Масло сливочное – 50 г
Мука пшеничная – 250 г + для подпыла
Яйцо куриное – 1 шт.
Соль – 1 щепотка (-и)
Разрыхлитель теста – 0.25 ч.л.
Корица – 0.5 ч.л.

От вкусной сладкой выпечки к домашнему чаепитию мало кто откажется. Предлагаю порадовать своих домашних рассыпчатым песочным печеньем «Пельмени».

Стейки из индейки с апельсиновым соусом

Если вы не знаете, как эффектно преподнести скучную индейку, то просто приготовьте к ней яркий соус, апельсиновый, например.

Такой соус выгодно подчеркнет достоинства мяса, а специи, в которых оно будет мариноваться, придаст блюду изюминку.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
Калорийность (100g): 85 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 350 г
Апельсин – 2 шт.
Корица – 0.5 ч.л.
Орех мускатный – 0.25 ч.л.
Имбирь – 0.25 ч.л. сушеный
Сахар коричневый – 1 ч.л.

Если вы не знаете, как эффектно преподнести скучную индейку, то просто приготовьте к ней яркий соус, апельсиновый, например.

Шакшука с кукурузой

Различные виды яичницы - распространенный и многими любимый завтрак. Если она с овощами - это чудесно вкусно и более полезно.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
Калорийность (100g): 83 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 4 шт.
Помидор – 1 упаковка 400 гр,в собств соку.
Кукуруза – 200 г консервированной
Чеснок – 1 зуб.
Лук репчатый – 100 г
Зира – 0.5 ч.л.

Различные виды яичницы - распространенный и многими любимый завтрак. Если она с овощами - это чудесно вкусно и более полезно.

Быстрые щи с гренками

Щи из кислой капусты - быстрый вариант для сытного обеда. Особенность этого рецепта - простота и скорость приготовления!

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 61 ккал

Ингредиенты:

Капуста квашеная – 800 г
Бульон – 2 л
Картофель – 600 г
Рассол – 300 мл от капусты
Чеснок – 4 зуб.
Петрушка – 1 упаковка

Щи из кислой капусты - быстрый вариант для сытного обеда. Особенность этого рецепта - простота и скорость приготовления!

Страницы:

« 1 2 … 128 129 130 131 132 … 160 161 »