Тушеные овощи на сковороде диетические

В весенне-летний период одним из самых вкусных гарниров к мясу или как самостоятельное блюдо будут тушеные на сковороде овощи.

Кабачки, баклажаны, перцы и все это в ароматном томатном соусе.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 49 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 700 г
Кабачок – 700 г
Помидор – 500 г
Перец сладкий – 350 г
Масло оливковое – 70 мл
Вода – 150 мл

В весенне-летний период одним из самых вкусных гарниров к мясу или как самостоятельное блюдо будут тушеные на сковороде овощи.

Тушеная индейка с овощами

Когда хочется приготовить что-то простое, сытное и полезное, этот рецепт — отличное решение.

Я готовлю тушеную индейку с овощами без обжаривания — просто укладываю всё слоями в сковороду или кастрюлю.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\25 минут
Калорийность (100g): 69 ккал

Ингредиенты:

Индейка – 700 г
Картофель – 700 г
Перец болгарский – 200 г
Морковь – 200 г
Лук репчатый – 100 г
Томаты в собственном соку – 1 шт. банка 400 гр

Когда хочется приготовить что-то простое, сытное и полезное, этот рецепт — отличное решение.

Фаршированные перцы в духовке с фаршем и рисом

Фаршированные перцы в духовке с фаршем и рисом готовлю довольно часто, особенно в сезон свежих овощей.

Мой вариант отличается от классического варианта в кастрюле.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 89 ккал

Ингредиенты:

Перец болгарский – 850 г 5 штук
Фарш мясной – 500 г
Рис – 100 г
Лук репчатый – 150 г
Морковь – 100 г
Томатная паста – 85 г

Фаршированные перцы в духовке с фаршем и рисом готовлю довольно часто, особенно в сезон свежих овощей.

Кабачки тушеные на сковороде

Рассказываю, как вкусно потушить кабачки на сковороде. Получается отличный гарнир к мясным или рыбным блюдам.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 45 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 350 г
Помидор – 100 г
Перец сладкий – 80 г
Чеснок – 5 г
Масло растительное – 15 мл
Соль – по вкусу

Рассказываю, как вкусно потушить кабачки на сковороде. Получается отличный гарнир к мясным или рыбным блюдам.

Мясной гуляш по-домашнему

Мясной гуляш по-домашнему - это очень простое, сытное и насыщенное вкусами, действительно домашнее блюдо.

Его можно готовить и в сковороде, и в кастрюле, мультиварке или скороварке.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\20 минут
Калорийность (100g): 187 ккал

Ингредиенты:

Шейка свиная – 700 г
Перец болгарский – 250 г
Лук репчатый – 200 г
Томатная паста – 70 г соус
Вода – 250 г
Мука пшеничная – 25 г

Мясной гуляш по-домашнему - это очень простое, сытное и насыщенное вкусами, действительно домашнее блюдо.

Рагу из овощей со сладким перцем

Чем прекрасно овощное рагу? Тем, что пропорции овощей в нем можно менять по своему вкусу, а их состав выбирать в зависимости от сезона или наличия под рукой.

В августе - сентябре я обязательно готовлю овощное рагу со сладким перцем - сочным и ярким!

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\20 минут
Калорийность (100g): 35 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 500 г
Помидор – 300 г
Перец болгарский – 120 г
Лук репчатый – 100 г
Морковь – 80 г
Чеснок – 2 зуб.

Чем прекрасно овощное рагу? Тем, что пропорции овощей в нем можно менять по своему вкусу, а их состав выбирать в зависимости от сезона или наличия под рукой.

Тушеный болгарский перец с баклажанами

Один из самых летних гарниров - это тушеный болгарский перец в сочетании с помидорами, баклажанами и луком.

Это блюдо очень вкусно есть как тёплым, так и холодным в знойный летний день.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\40 минут
Калорийность (100g): 56 ккал

Ингредиенты:

Перец болгарский – 500 г
Баклажан – 500 г
Помидор – 300 г
Лук репчатый – 200 г
Масло растительное – 5 ст.л.
Зелень – 30 г

Один из самых летних гарниров - это тушеный болгарский перец в сочетании с помидорами, баклажанами и луком.

Фаршированный перец рецепт в кастрюле

Сытный и вкусный фаршированный перец - одно из блюд традиционной домашней кухни.

Приготовить его в кастрюле достаточно просто, главное выбрать подходящий размер кастрюли и количество перцев, исходя из числа любителей этого блюда у вас дома.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\35 минут
Калорийность (100g): 77 ккал

Ингредиенты:

Перец болгарский – 400 г
Фарш индюшачий – 200 г
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь – 2 шт.
Рис – 50 г
Томатная паста – 2 ст.л.

Сытный и вкусный фаршированный перец - одно из блюд традиционной домашней кухни.

Гречневая лапша с курицей и овощами

Гречневая лапша или её еще называют соба – национальное японское блюдо, которое готовится так же легко и быстро, как и привычная нам обычная вермишель.

А гречневая лапша с курицей и овощами получается особенно вкусной: мясо в этом блюде будет сочным и мягким, а овощи ароматными и слегка хрустящими.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\25 минут
Калорийность (100g): 178 ккал

Ингредиенты:

Лапша – 300 г (гречневая лапша)
Филе куриное – 300 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Соевый соус – 3 ст.л.

Гречневая лапша или её еще называют соба – национальное японское блюдо, которое готовится так же легко и быстро, как и привычная нам обычная вермишель.

Салат с кабачками, помидорами и болгарским перцем на зиму

Салаты, закатанные в банки, зимой съедаются в первую очередь. Когда в продаже сложно найти доступные по цене кабачки, перец, помидоры или огурцы – такой салат в банке станет настоящей палочкой-выручалочкой.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\40 минут
Калорийность (100g): 36 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 600 г
Лук репчатый – 2 шт.
Перец болгарский – 300 г
Помидор – 500 г
Соль – 1.5 ч.л.
Сахар – 2 ст.л.

Салаты, закатанные в банки, зимой съедаются в первую очередь. Когда в продаже сложно найти доступные по цене кабачки, перец, помидоры или огурцы – такой салат в банке станет настоящей палочкой-выручалочкой.

Фахитос с курицей и овощами

Сочные овощи, обжаренные кусочки мяса, хрустящие листья капусты и любимый соус.

Безумно вкусно, свежо и изысканно.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\35 минут
Калорийность (100g): 138 ккал

Ингредиенты:

Тортилья лепешка – 4 шт.
Грудка куриная – 1 шт.
Кабачок – 1 шт. небольшой
Баклажан – 1 шт. маленький
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.

Сочные овощи, обжаренные кусочки мяса, хрустящие листья капусты и любимый соус.

Рагу с курицей и кабачком

Очень простое блюдо из сезонных овощей, которое подойдет и к обеду, и домашнему ужину.

Приготовим рагу с курицей и кабачком.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\25 минут
Калорийность (100g): 90 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 225 г
Масло растительное – 20 мл
Перец сладкий – 140 г
Соевый соус – 1 ст.л.
Филе куриное – 350 г
Орегано – 1 ч.л.

Очень простое блюдо из сезонных овощей, которое подойдет и к обеду, и домашнему ужину.

Испанская тортилья с картофелем и сладким перцем

Испанская тортилья (не путать с тонкой кукурузной лепёшкой) - простое и вкусное блюдо, традиционно готовится из яиц, лука и картофеля, которые есть в закромах любой хозяйки.

Картофель делает эту яичницу сытной, а сладкий перец добавляет сочности и аромата.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
Калорийность (100g): 103 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 450 г
Лук репчатый – 1 шт. средний
Перец сладкий – 1 шт. крупный
Яйцо куриное – 5 шт.
Петрушка – по вкусу
Масло оливковое – 2 ст.л.

Испанская тортилья (не путать с тонкой кукурузной лепёшкой) - простое и вкусное блюдо, традиционно готовится из яиц, лука и картофеля, которые есть в закромах любой хозяйки.

Баклажаны в медовом соусе

В теплое время года баклажаны особенно пользуются большой популярностью.

Этот овощ сочетается со многими продуктами, пряными травами, соусами.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 91 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 600 г
Вода – 50 мл
Масло растительное – 50 мл
Перец красный жгучий – 30 г по желанию
Петрушка – 20 г
Соль – по вкусу

В теплое время года баклажаны особенно пользуются большой популярностью.

Менемен с колбасой

Менемен - блюдо турецкой кухни из яиц, томатов, лука и перца, которое чаще всего подают на завтрак.

Это простая вкусная еда, которую можно всегда разнообразить дополнительными ингредиентами, она никогда не надоест.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 110 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 2 шт. крупные
Лук репчатый – 1 шт. маленький
Перец сладкий красный – 0.5 шт.
Помидор – 0.5 шт.
Колбаса – 100 г
Лук зеленый – по вкусу

Менемен - блюдо турецкой кухни из яиц, томатов, лука и перца, которое чаще всего подают на завтрак.

Сочный гуляш с грибами

Грибной гуляш можно есть как вполне самостоятельное блюдо, так и приготовить на гарнир.

Овощи получаются очень сочными и нежными, с густой томатной подливой.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 63 ккал

Ингредиенты:

Шампиньоны – 400 г или другие грибы
Перец болгарский – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Масло растительное – 2 ст.л. рафинированное
Мука – 2 ст.л.

Грибной гуляш можно есть как вполне самостоятельное блюдо, так и приготовить на гарнир.

Рис с овощами и курицей в мультиварке

Летом, когда такое обилие молодых овощей, нужно стараться добавлять их даже в привычные блюда.

Поэтому вместо обычного плова я готовлю вот такой вариант с курицей, перцем и стручковой фасолью.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 146 ккал

Ингредиенты:

Рис – 250 г сухой
Бедро куриное – 500 г без кожи и кости
Масло растительное – 2 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Перец сладкий красный – 2 шт.

Летом, когда такое обилие молодых овощей, нужно стараться добавлять их даже в привычные блюда.

Куриная грудка с овощами и зеленью

В этом блюде главное - приправы и кинза. Благодаря им куриная грудка с овощами и зеленью получается с этакой кавказской ноткой.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 66 ккал

Ингредиенты:

Грудка куриная – 500 г
Лук репчатый – 120 г
Перец сладкий красный – 220 г
Помидор – 300 г
Чеснок – 3 зуб.
Кинза – 1 ст.л.

В этом блюде главное - приправы и кинза. Благодаря им куриная грудка с овощами и зеленью получается с этакой кавказской ноткой.

Тушеная говядина с болгарским перцем

Чтобы угодить мужчине, его нужно вкусно накормить! И если это будет сочное тушеное мясо в тандеме с овощами, то мужчина останется довольным на все 100%! Говядина, приготовленная по этому рецепту, буквально тает во рту.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\20 минут
Калорийность (100g): 123 ккал

Ингредиенты:

Говядина – 2 кг
Морковь – 3 шт.
Лук репчатый – 3 шт.
Перец болгарский – 3 шт.
Чеснок – 4 зуб.
Лавровый лист – 3 шт.

Чтобы угодить мужчине, его нужно вкусно накормить! И если это будет сочное тушеное мясо в тандеме с овощами, то мужчина останется довольным на все 100%! Говядина, приготовленная по этому рецепту, буквально тает во рту.

Куриное филе с болгарским перцем

Куриное филе с болгарским перцем и апельсиновым соком получается очень сочным и ярким на вкус.

Чеснок, зелень и лук добавляют аромат и особую пикантную нотку.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 100 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 500 г
Лук репчатый – 1 шт.
Перец болгарский – 2 шт.
Масло растительное – 2 ст.л.
Чеснок – 2 зуб.
Соевый соус – 4 ст.л.

Куриное филе с болгарским перцем и апельсиновым соком получается очень сочным и ярким на вкус.

Рис с помидорами и болгарским перцем

Летом, в разгар сезона свежих овощей, можно готовить самые разнообразные блюда.

Сегодня поговорим об очень простом и вкусном гарнире – рисе с помидорами и красным сладким перцем.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 98 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 250 г
Перец сладкий красный – 250 г
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Рис – 1 ст. (200 мл)
Вода – 2 ст. (200 мл)

Летом, в разгар сезона свежих овощей, можно готовить самые разнообразные блюда.

Шакшука: рецепт на сковороде

Шакшука - очень вкусная израильская яичница. Хотя популярна она не только в Израиле, а во многих арабских странах.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\10 минут
Калорийность (100g): 83 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Помидор – 3 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло оливковое – 2 ст.л.

Шакшука - очень вкусная израильская яичница. Хотя популярна она не только в Израиле, а во многих арабских странах.

Тушеная свинина с болгарским перцем

Тушеная свинина с болгарским перцем - очень ароматное, яркое и сочное блюдо.

Нежное, мягкое мясо в сочетании с овощами и соусом, который образовался при тушении, не оставит никого равнодушным!

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 139 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 700 г
Перец сладкий красный – 300 г
Лук репчатый – 300 г
Помидор – 300 г
Чеснок – 2 зуб.
Паприка – 0.5 ч.л.

Тушеная свинина с болгарским перцем - очень ароматное, яркое и сочное блюдо.

Салат из сладкого перца и баклажанов на зиму

Этот салат из сладкого перца и баклажанов на зиму хорош и как гарнир, и как горячее блюдо.

Очень люблю немного подогреть его и подать с нежным картофельным пюре.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\1 час
Калорийность (100g): 61 ккал

Ингредиенты:

Баклажан – 1 кг
Перец сладкий красный – 1 кг
Сок томатный – 1.5 л
Чеснок – 1 шт. большая головка
Уксус – 100 г 9%
Сахар – 100 г

Этот салат из сладкого перца и баклажанов на зиму хорош и как гарнир, и как горячее блюдо.

Болгарский перец тушеный: рецепты

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: