Хренодер на зиму: рецепт с помидорами и чесноком

Хренодер - это традиционный острый соус на основе томатов. Пришел рецепт к нам из советской кухни.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 40 ккал

Ингредиенты:

Хрен – 50 г корень очищенный
Чеснок – 50 г
Помидор – 500 г
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.

Хренодер - это традиционный острый соус на основе томатов. Пришел рецепт к нам из советской кухни.

Сладкий пирог на скорую руку в духовке

Это один из самых простых рецептов сладкого пирога на скорую руку в духовке.

Готовится он на основе кефира и варенья так, как делали лет 30 назад.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
Калорийность (100g): 262 ккал

Ингредиенты:

Варенье – 280 г
Кефир – 250 г
Мука – 280 г
Сахар – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Масло растительное – 25 г

Это один из самых простых рецептов сладкого пирога на скорую руку в духовке.

ПП вафли в вафельнице: 10 вкусных рецептов для правильного питания

Вафли могут быть не только сладкими. А сладкие могут быть полезными. В этой статье 10 проверенных рецептов вкусных ПП вафель для вафельницы или мультипекаря. Они точно не навредят фигуре. И их обязательно нужно готовить тем, кто заботится о здоровье своем и своей семьи. Такие вафли с удовольствием едят и дети, и взрослые. Их очень вкусно есть сразу после приготовления, когда они покрыты тонкой хрустящей корочкой.

Читать полностью

Бисквит для торта пышный и простой

Основой вкусного домашнего торта всегда служит удачный бисквит. Он берет на себя больше 50% общего вкуса торта.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 263 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 5 шт.
Сахар – 150 г
Мука – 150 г
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Основой вкусного домашнего торта всегда служит удачный бисквит. Он берет на себя больше 50% общего вкуса торта.

Как потушить картошку

Правильная тушеная картошка не готовится очень быстро. Хотя времени, когда будут заняты ваши руки, нужно не больше 15 минут.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 120 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 500 г
Курица – 500 г
Морковь – 80 г
Лук репчатый – 80 г
Чеснок – 2 зуб.
Соль – 1 ч.л.

Правильная тушеная картошка не готовится очень быстро. Хотя времени, когда будут заняты ваши руки, нужно не больше 15 минут.

Рецепты из готового слоеного теста за 30-40 минут: 15 идей выпечки с начинками

Если вы начали печь из готового слоеного теста, то, наверняка, не можете остановиться. А если еще не начали, самое время сходить в магазин за первой упаковкой. Выпечка и десерты за полчаса – это не шутка. Причем время включает и приготовление в духовке. А руки ваши заняты не более 15 минут. Вымешивать ничего не нужно. Проще не придумаешь. Но сколько всего разного можно напечь! Радуйте родных домашней выпечкой. Это легко:) 239 ккал на 100 г.

Читать полностью

Квашеная капуста: рецепт классический

Квашеная капуста по классическому рецепту - это ценный продукт для пищеварения и здоровья.

Именно в КВАШЕНОЙ капусте содержатся молочно-кислые бактерии.

Общ.\актив. время готовки: \20 минут
Калорийность (100g): 30 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1 кг
Морковь – 150 г
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 1 ст.л. без горки

Квашеная капуста по классическому рецепту - это ценный продукт для пищеварения и здоровья.

Огурцы в огурцах: рецепт

Огурцы в огурцах - интересный и вкусный рецепт для засолки красивых и не очень огурцов.

Рецепт этот был известен давно, сейчас стал вновь популярным.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
Калорийность (100g): 18 ккал

Ингредиенты:

Огурец – 1 кг
Чеснок – 3 зуб.
Укроп – 2 веточка (-и)
Лист виноградный – 1 шт.
Лист вишневый – 2 шт.
Перец черный – 5 шт.

Огурцы в огурцах - интересный и вкусный рецепт для засолки красивых и не очень огурцов.

Осенняя выпечка: 20 красивых и вкусных рецептов

Осень – пора теплых, уютных чаепитий с ароматной домашней выпечкой. Время яблочных шарлоток, сдобного грушевого печенья, сливовых кексов, голубичных пирожных, тыквенных пирогов и тартов с инжиром. В ход идут все последние сезонные фрукты и ягоды перед долгой зимой. В этой статье собрано 20 проверенных рецептов красивой и вкусной выпечки с дарами осени.

Читать полностью

Манник на молоке в духовке

Всем знакомый с детства манник всегда был самой простой выпечкой. Сейчас его пекут по самым разным рецептам - и на кефире, и на сметане.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 311 ккал

Ингредиенты:

Крупа манная – 250 г
Молоко – 250 г
Мука – 100 г
Масло растительное – 80 г
Масло сливочное – 20 г
Яйцо – 2 шт.

Всем знакомый с детства манник всегда был самой простой выпечкой. Сейчас его пекут по самым разным рецептам - и на кефире, и на сметане.

Шарлотка с яблоками – рецепт классический

Шарлотка с яблоками по классическому рецепту - это просто, вкусно, актуально круглый год и с минимальным набором ингредиентов.

Очень желательно выбрать яблоки твердых, кисловатых сортов для контраста со сладким тестом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 141 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 100 г
Сахар – 100 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Яблоко – 3 шт.
Соль – 1 щепотка (-и)
Корица – 0.3 ч.л.

Шарлотка с яблоками по классическому рецепту - это просто, вкусно, актуально круглый год и с минимальным набором ингредиентов.

Тёртый пирог с вареньем: рецепт классический

Тёртый пирог с вареньем был одним из самых популярных в советское время.

Это объясняется просто - для пирога нужен минимальный набор самых простых продуктов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 388 ккал

Ингредиенты:

Сахар – 1 ст. (200 мл)
Масло сливочное – 200 г
Яйцо – 2 шт.
Мука – 4 ст. (200 мл)
Варенье – 150 г
Разрыхлитель теста – 10 г

Тёртый пирог с вареньем был одним из самых популярных в советское время.

Рисовая каша на молоке: рецепт в кастрюле пошаговый

Это рецепт вкусной, густой рисовой каши на молоке. Готовлю ее без современных кухонных гаджетов, обычным способом - в кастрюле.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 119 ккал

Ингредиенты:

Рис – 70 г
Вода – 150 мл
Молоко – 200 мл
Масло сливочное – 20 г
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 щепотка (-и)

Это рецепт вкусной, густой рисовой каши на молоке. Готовлю ее без современных кухонных гаджетов, обычным способом - в кастрюле.

Манная каша на воде: рецепт на 2 порции в кастрюле

Да, я варю манную кашу на воде, и, к удивлению многих, она получается вкусной, идеальной консистенции и без комочков.

Так готовить манку меня давно научила моя бабушка.

Общ.\актив. время готовки: 5 минут\3 минуты
Калорийность (100g): 91 ккал

Ингредиенты:

Крупа манная – 4 ст.л. с горкой
Вода – 500 мл
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 0.5 ч.л.

Да, я варю манную кашу на воде, и, к удивлению многих, она получается вкусной, идеальной консистенции и без комочков.

Рецепт оладушек на молоке

Оладушки на молоке для меня - это лакомство детства. А со сгущенкой или вареньем - идеальный десерт.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 232 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 250 мл
Мука – 220 г
Дрожжи – 3 г сухие
Сахар – 1 ст.л.
Масло подсолнечное – 2 ст.л.
Соль – 1 щепотка (-и)

Оладушки на молоке для меня - это лакомство детства. А со сгущенкой или вареньем - идеальный десерт.

Как приготовить молодую картошку

Молодая картошка гораздо нежнее и вкуснее обычной. Сезон ее недолог, и нужно успевать им пользоваться.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\10 минут
Калорийность (100g): 162 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 700 г
Масло оливковое – 100 г
Петрушка – 50 г
Чеснок – 2 зуб.
Лук зеленый – 25 г
Уксус винный – 1.5 ст.л.

Молодая картошка гораздо нежнее и вкуснее обычной. Сезон ее недолог, и нужно успевать им пользоваться.

Черника с сахаром на зиму без варки

Я заготавливаю чернику с сахаром на зиму без варки, заморозки и сушки очень быстро и просто.

Нужен блендер и минут 15 времени.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 250 ккал

Ингредиенты:

Черника – 500 г
Сахар – 700 г

Я заготавливаю чернику с сахаром на зиму без варки, заморозки и сушки очень быстро и просто.

Вафли в мультипекаре

Мультипекарь - модный гаджет, который есть сейчас, если не на каждой второй кухне, то на каждой третьей точно.

В нем можно готовить самые разные блюда, просто меняя насадки.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
Калорийность (100g): 273 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 3 шт.
Мука – 200 г
Сахар – 120 г
Сметана – 250 г
Разрыхлитель теста – 10 г
Нутелла – по желанию

Мультипекарь - модный гаджет, который есть сейчас, если не на каждой второй кухне, то на каждой третьей точно.

Соус со шпинатом и сливками для рыбы

Соус со шпинатом и сливками идеально подходит для рыбы. Но и с курицей, например, он очень хорошо сочетается.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
Калорийность (100g): 216 ккал

Ингредиенты:

Сливки – 200 г
Шпинат – 80 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Орех мускатный – 0.25 ч.л.
Сок лимонный – по желанию

Соус со шпинатом и сливками идеально подходит для рыбы. Но и с курицей, например, он очень хорошо сочетается.

14 рецептов универсальных соусов, которые подходят к мясу, курице, рыбе, гарнирам и овощам

Среди сотен самых разных соусов есть не просто популярные, а известные во всем мире. Их готовят и едят десятки или даже сотни лет, а рецепты бережно передают из поколения в поколение. Сказать, что они вкусные, мало. Под таким соусом можно съесть что угодно и так и не узнать, что это была подошва от тапочка:) Такие соусы – золото любой хозяйки, потому что они спасут и пересушенное мясо, и недосоленную рыбу, и много чего еще.

Читать полностью