Шарлотка с яблоками – рецепт классический

Шарлотка с яблоками по классическому рецепту - это просто, вкусно, актуально круглый год и с минимальным набором ингредиентов.

Очень желательно выбрать яблоки твердых, кисловатых сортов для контраста со сладким тестом.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 141 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 100 г
Сахар – 100 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Яблоко – 3 шт.
Соль – 1 щепотка (-и)
Корица – 0.3 ч.л.

Шарлотка с яблоками по классическому рецепту - это просто, вкусно, актуально круглый год и с минимальным набором ингредиентов.

Плов: рецепт классический на плите

Плов по классическому рецепту - это желанное блюдо почти на каждом столе.

Его готовят часто, подают в том числе и на праздничный стол.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
Калорийность (100g): 168 ккал

Ингредиенты:

Рис – 300 г
Свинина – 400 г
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Приправа – 1 ст.л. для плова
Барбарис – 1 ч.л.

Плов по классическому рецепту - это желанное блюдо почти на каждом столе.

Свекла по-корейски: самый вкусный рецепт быстрого приготовления

Я пробовала разные варианты закусок из сырой свеклы. На мой взгляд, этот рецепт самый вкусный - свекла по-корейски быстрого приготовления.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
Калорийность (100g): 85 ккал

Ингредиенты:

Свекла – 500 г
Лук репчатый – 280 г
Чеснок – 20 г
Масло растительное – 30 мл
Уксус яблочный – 20 мл
Сахар – 25 г

Я пробовала разные варианты закусок из сырой свеклы. На мой взгляд, этот рецепт самый вкусный - свекла по-корейски быстрого приготовления.

Рецепт томатного сока на зиму

Какой бы магазинный томатный сок я ни пробовала, не могу найти достойный.

С домашним томатным соком ни один из них не сравнится.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 22 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 2.5 кг
Сахар – 15 г
Соль – 10 г
Лавровый лист – 2 шт.

Какой бы магазинный томатный сок я ни пробовала, не могу найти достойный.

Рецепт брокколи на сковороде с яйцом и сыром

Брокколи на сковороде с яйцом и сыром - на мой взгляд, прекрасное легкое, но сытное блюдо.

Простой, быстрый, вкусный и полезный вариант ужина.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\20 минут
Калорийность (100g): 121 ккал

Ингредиенты:

Брокколи – 1 шт.
Сыр полутвердый – 60 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Масло сливочное – 10 г
Масло оливковое – 1 ст.л.

Брокколи на сковороде с яйцом и сыром - на мой взгляд, прекрасное легкое, но сытное блюдо.

Тёртый пирог с вареньем: рецепт классический

Тёртый пирог с вареньем был одним из самых популярных в советское время.

Это объясняется просто - для пирога нужен минимальный набор самых простых продуктов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 388 ккал

Ингредиенты:

Сахар – 1 ст. (200 мл)
Масло сливочное – 200 г
Яйцо – 2 шт.
Мука – 4 ст. (200 мл)
Варенье – 150 г
Разрыхлитель теста – 10 г

Тёртый пирог с вареньем был одним из самых популярных в советское время.

Паста на сковороде: рецепт без варки

Паста на сковороде без варки - это простой способ приготовить спагетти или любой другой вид макарон.

Рецепт можно назвать ленивым и не хлопотным, т.к. пасту не нужно отдельно варить, сливать воду и дополнительно готовить соус.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 176 ккал

Ингредиенты:

Спагетти – 150 г
Сыр твердый – 150 г
Масло сливочное – 50 г
Масло оливковое – 50 мл
Томатная паста – 2.5 ст.л.
Сок томатный – 700 мл

Паста на сковороде без варки - это простой способ приготовить спагетти или любой другой вид макарон.

Как засолить форель в домашних условиях

Малосольная форель - это украшение любого праздничного стола. Идеальный вариант для приготовления бутербродов, канапе или холодных закусок.

Общ.\актив. время готовки: 18 часов\15 минут
Калорийность (100g): 100 ккал

Ингредиенты:

Форель – 800 г
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 4 ст.л.
Апельсин – 0.5 шт. по желанию

Малосольная форель - это украшение любого праздничного стола. Идеальный вариант для приготовления бутербродов, канапе или холодных закусок.

9 рецептов вкусной глазури, которая легко готовится, быстро застывает и не крошится

Глазурь – идеальное дополнение для любого десерта. Самый простенький кекс или печенье в глазури и смотрятся богаче, и на вкус ярче. Выпечка на скорую руку в глазури буквально одевается в праздничный наряд. Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: Приготовление: Выложить в небольшую миску сахарную пудру и добавить яичный белок. Все интенсивно взбить с помощью вилочки или венчика.

Читать полностью

Варенье из облепихи: простой рецепт

Это простой рецепт варенья из облепихи, которое идеально для домашнего чаепития в холодное время года.

Облепиха — очень полезная ягода.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\1 час
Калорийность (100g): 235 ккал

Ингредиенты:

Облепиха – 500 г
Сахар – 500 г
Тимьян – 1 веточка (-и)
Сок – 5 мл лайма

Это простой рецепт варенья из облепихи, которое идеально для домашнего чаепития в холодное время года.

Рецепт рулета из кабачков

Делюсь новым рецептом вкусного рулета из кабачков. На вкус кабачковый рулет очень сочный, нежный, начинка делает его пикантным.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
Калорийность (100g): 92 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 500 г
Яйцо – 3 шт.
Мука – 4 ст.л.
Сыр творожный – 150 г
Огурец – 1 шт.
Чеснок – 1 зуб.

Делюсь новым рецептом вкусного рулета из кабачков. На вкус кабачковый рулет очень сочный, нежный, начинка делает его пикантным.

Томатная паста: рецепт на зиму в домашних условиях

Томатная паста - одна из самых нужных заготовок на зиму. Ее легко можно сделать идеальной в домашних условиях - густой, насыщенно-красной и натуральной.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\1 час
Калорийность (100g): 20 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 2.5 кг
Соль – 0.5 ч.л.
Уксус – 1 ст.л. 9%

Томатная паста - одна из самых нужных заготовок на зиму. Ее легко можно сделать идеальной в домашних условиях - густой, насыщенно-красной и натуральной.

Американский тыквенный пирог

В сезон ярких тыкв всегда готовлю этот нежный и вкусный американский тыквенный пирог.

Он состоит из лёгкой песочной основы и ароматного тыквенного слоя.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\35 минут
Калорийность (100g): 242 ккал

Ингредиенты:

Мука – 250 г
Масло сливочное – 130 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Сахар – 50 г
Тыква – 300 г
Молоко сгущенное – 250 г

В сезон ярких тыкв всегда готовлю этот нежный и вкусный американский тыквенный пирог.

Малосольные помидоры с чесноком и зеленью

Малосольные помидоры с чесноком и зеленью, да еще если это домашние помидоры, получаются безумно вкусными, и я не преувеличиваю.

Они в меру соленые и ароматные.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\1 час
Калорийность (100g): 51 ккал

Ингредиенты:

Помидор – 550 г
Чеснок – 35 г
Зелень – 40 г
Перец чили – 10 г
Перец сладкий – 35 г
Сахар – 10 г

Малосольные помидоры с чесноком и зеленью, да еще если это домашние помидоры, получаются безумно вкусными, и я не преувеличиваю.

Творожные вафли в вафельнице

Домашние творожные вафли отличаются от классических очень нежным мякишем, больше похожим на бисквит.

Они сладкие, с легким творожным вкусом.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут
Калорийность (100g): 216 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 2 шт.
Творог – 180 г
Сахар – 40 г
Ванильный сахар – 10 г
Соль – 1 щепотка (-и)
Мука пшеничная – 70 г

Домашние творожные вафли отличаются от классических очень нежным мякишем, больше похожим на бисквит.

Кыстыбый: рецепт с картошкой по-татарски

Кыстыбый – это нежные и вкусные татарские лепёшки из пресного теста. Традиционно кыстыбый готовят именно с картофельным пюре.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\45 минут
Калорийность (100g): 182 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 1 кг
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 330 г
Лук репчатый – 1 шт.
Масло сливочное – 70 г
Укроп – 5 веточка (-и)

Кыстыбый – это нежные и вкусные татарские лепёшки из пресного теста. Традиционно кыстыбый готовят именно с картофельным пюре.

Пельмени домашние: рецепт из свинины

Домашним пельменям, да еще из свинины реклама уж точно не нужна. Мне кажется, добровольно от таких никто не откажется.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\1 час
Калорийность (100g): 215 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 500 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Лук репчатый – 50 г
Мука пшеничная – 450 г
Масло растительное – 30 мл
Петрушка – 15 г

Домашним пельменям, да еще из свинины реклама уж точно не нужна. Мне кажется, добровольно от таких никто не откажется.

Маринованный лук: рецепт

Маринованный лук - это вкусное дополнение к мясу, шашлыку, барбекю, овощам на гриле или рыбе.

Он отлично подойдет и к овощному салату.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
Калорийность (100g): 80 ккал

Ингредиенты:

Лук красный – 250 г
Лук репчатый – 250 г
Укроп – 3 веточка (-и)
Масло растительное – 2 ст.л.
Сахар – 0.5 ст.л.
Паприка – 0.5 ч.л.

Маринованный лук - это вкусное дополнение к мясу, шашлыку, барбекю, овощам на гриле или рыбе.

Минтай в кляре на сковороде

Минтай в кляре на сковороде я готовлю и в качестве основного блюда к любому гарниру, и в качестве холодной или горячей закуски.

Для кляра можно брать и светлое, и темное пиво.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
Калорийность (100g): 210 ккал

Ингредиенты:

Филе рыбное – 300 г
Мука пшеничная – 170 г
Пиво светлое – 150 г
Майонез – 1 ст.л.
Яйцо куриное – 1 шт.
Приправа – 1 ч.л. для рыбы

Минтай в кляре на сковороде я готовлю и в качестве основного блюда к любому гарниру, и в качестве холодной или горячей закуски.

Котлеты в духовке на противне сочные

Отличный способ наготовить много вкусных, сочных котлет, не стоя долго у плиты - запечь их в духовке.

Знаю, что у многих запеченные котлеты получаются суховатыми, но только не по этому рецепту.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\25 минут
Калорийность (100g): 207 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 600 г
Лук репчатый – 300 г
Батон – 150 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Молоко – 100 г
Чеснок – 2 зуб.

Отличный способ наготовить много вкусных, сочных котлет, не стоя долго у плиты - запечь их в духовке.

Тыквенное пюре на зиму

Я всегда заготавливаю на зиму тыквенное пюре и активно использую заготовку для выпечки или каш.

Оно получается очень нежным и легким, сладким, с ореховой нотой во вкусе (хотя последнее зависит от сорта тыквы).

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
Калорийность (100g): 119 ккал

Ингредиенты:

Тыква – 500 г
Сахар – 250 г
Вода – 200 мл

Я всегда заготавливаю на зиму тыквенное пюре и активно использую заготовку для выпечки или каш.

Рецепт жаркого с картошкой

Жаркое – это фактически жареное мясо. А жаркое с картошкой - классика и, пожалуй, одно из лучших сочетаний для обеда или ужина.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\45 минут
Калорийность (100g): 132 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 200 г
Бекон – 50 г
Картофель – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Перец сладкий – 2 шт.
Соль – 1 ч.л.

Жаркое – это фактически жареное мясо. А жаркое с картошкой - классика и, пожалуй, одно из лучших сочетаний для обеда или ужина.

Чиабатта: рецепт

Чиабатту я пеку очень часто, но получилась она у меня с самого первого раза.

Хотя раньше казалось, что приготовить ее дома не так уж просто.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\20 минут
Калорийность (100g): 172 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 450 г
Дрожжи – 5 г
Соль – 1 ч.л.
Вода – 375 мл
Масло растительное – 30 мл

Чиабатту я пеку очень часто, но получилась она у меня с самого первого раза.

Рисовая каша на молоке: рецепт в кастрюле пошаговый

Это рецепт вкусной, густой рисовой каши на молоке. Готовлю ее без современных кухонных гаджетов, обычным способом - в кастрюле.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 119 ккал

Ингредиенты:

Рис – 70 г
Вода – 150 мл
Молоко – 200 мл
Масло сливочное – 20 г
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 щепотка (-и)

Это рецепт вкусной, густой рисовой каши на молоке. Готовлю ее без современных кухонных гаджетов, обычным способом - в кастрюле.

Рецепты повседневные

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: