Летняя закуска на праздничный стол

Какой должна быть настоящая летняя закуска на праздничном столе? Конечно же, яркая и сочная, с насыщенным вкусом и нежной текстурой.

Непривычной, аппетитной и мега вкусной.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\40 минут
Калорийность (100g): 87 ккал

Ингредиенты:

Цукини – 350 г
Фарш куриный – 150 г
Перец болгарский – 100 г
Мята – 1 ст.л.
Сыр полутвердый – 40 г
Соль – 1 ч.л.

Какой должна быть настоящая летняя закуска на праздничном столе? Конечно же, яркая и сочная, с насыщенным вкусом и нежной текстурой.

Пирог с голубикой в духовке

Пирог с голубикой в духовке получается очень воздушным и ароматным. А самое главное - готовится всё очень просто.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 260 ккал

Ингредиенты:

Голубика – 300 г
Сахар – 250 г
Мука – 250 г
Яйцо – 2 шт.
Какао-порошок – 40 г
Масло сливочное – 60 г

Пирог с голубикой в духовке получается очень воздушным и ароматным. А самое главное - готовится всё очень просто.

Пирог со смородиной и сметанной заливкой из песочного теста: простой рецепт

Предлагаю приготовить очень простой, но невероятно сочный пирог со смородиной и сметанной заливкой из песочного теста.

Песочное тесто служит прекрасной основой и имеет яркий сливочный вкус.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 249 ккал

Ингредиенты:

Мука – 260 г
Смородина черная – 250 г
Сахар – 180 г
Масло сливочное – 120 г
Яйцо – 3 шт.
Сметана – 300 г

Предлагаю приготовить очень простой, но невероятно сочный пирог со смородиной и сметанной заливкой из песочного теста.

Шарлотка с малиной

Шарлотка с малиной - очень популярная выпечка в летний сезон. Она удивительно вкусная, сочная и очень ароматная.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 185 ккал

Ингредиенты:

Малина – 300 г
Мука – 150 г
Яйцо куриное – 5 шт.
Сахар – 180 г
Ванильный сахар – 15 г
Сметана – 60 г

Шарлотка с малиной - очень популярная выпечка в летний сезон. Она удивительно вкусная, сочная и очень ароматная.

Салат с курицей, болгарским перцем и корейской морковью

Салат с курицей, болгарским перцем и корейской морковью получается очень лёгким, несмотря на добавление майонеза.

У него яркий и насыщенный вкус.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 93 ккал

Ингредиенты:

Филе куриное – 280 г
Морковь – 180 г
Лук красный – 60 г
Перец болгарский – 2 шт.
Уксус – 2 ч.л. 6%
Вода – 3 ст.л. для лука

Салат с курицей, болгарским перцем и корейской морковью получается очень лёгким, несмотря на добавление майонеза.

Песочный пирог с черникой и сметанной заливкой в духовке

Нежное рассыпчатое тесто и сочная кисло-сладкая начинка! Делюсь вкусным рецептом песочного пирога с черникой и сметанной заливкой в духовке.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 246 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 260 г
Масло сливочное – 120 г
Сахар – 150 г
Ванильный сахар – 10 г
Сметана – 230 г 10%
Соль – 1 щепотка (-и)

Нежное рассыпчатое тесто и сочная кисло-сладкая начинка! Делюсь вкусным рецептом песочного пирога с черникой и сметанной заливкой в духовке.

Диетические котлеты в духовке

Диетические котлеты в духовке готовятся без капли масла и получаются довольно сочными и нежными.

В этот раз котлеты у меня куриные.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 130 ккал

Ингредиенты:

Курица – 400 г или куриный фарш
Цукини – 80 г
Хлопья овсяные – 2 ст.л.
Молоко – 40 г
Яйцо куриное – 1 шт. маленькое
Чеснок – 1 зуб.

Диетические котлеты в духовке готовятся без капли масла и получаются довольно сочными и нежными.

Суп из брокколи со сливками

Бархатный, гладкий и нежный суп из брокколи со сливками придётся по душе всем любителям этого овоща.

Его не обязательно измельчать до состояния пюре, но лично мне нравится именно так.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 82 ккал

Ингредиенты:

Брокколи – 350 г
Бульон – 400 г
Сливки – 150 г 33%
Картофель – 150 г
Морковь – 80 г
Лук репчатый – 70 г

Бархатный, гладкий и нежный суп из брокколи со сливками придётся по душе всем любителям этого овоща.

Кабачки с мясом в духовке

Кабачки с мясом в духовке - вкусное и сытное второе блюдо. Рецепт простой: все продукты нарезать, заправить специями и запечь.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 136 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 540 г
Свинина – 500 г
Лук репчатый – 150 г
Морковь – 100 г
Чеснок – 15 г
Приправа – 3 г для шашлыка

Кабачки с мясом в духовке - вкусное и сытное второе блюдо. Рецепт простой: все продукты нарезать, заправить специями и запечь.

Овощи в духовке, запеченные крупными кусками

Овощи в духовке, запеченные крупными кусками - очень ароматное блюдо! Это все благодаря прованским травам, чесноку и оливковому маслу.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут
Калорийность (100g): 63 ккал

Ингредиенты:

Перец болгарский – 450 г
Картофель – 350 г
Цукини – 300 г
Брокколи – 150 г
Лук красный – 130 г
Приправа – 1 ч.л. прованские травы

Овощи в духовке, запеченные крупными кусками - очень ароматное блюдо! Это все благодаря прованским травам, чесноку и оливковому маслу.

Легкий куриный суп

Легкий куриный суп просто идеален в сезон овощей! Их состав можно менять на свой вкус по желанию.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 45 ккал

Ингредиенты:

Окорочок куриный – 400 г
Вода – 1 л
Цукини – 200 г
Лук репчатый – 160 г
Капуста цветная – 160 г
Морковь – 80 г

Легкий куриный суп просто идеален в сезон овощей! Их состав можно менять на свой вкус по желанию.

Диетическая запеканка из творога в духовке без муки, манки и сахара

Если вы на диете или придерживаетесь правильного питания, а хочется чего-то вкусного, диетическая запеканка из творога в духовке без муки, манки и сахара вам отлично подойдет!

Этот простой рецепт из трех основных ингредиентов - просто находка для меня.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 119 ккал

Ингредиенты:

Творог – 600 г 5%
Цедра апельсина – 10 г
Яйцо куриное – 5 шт.
Молоко – 200 мл 2,5%

Если вы на диете или придерживаетесь правильного питания, а хочется чего-то вкусного, диетическая запеканка из творога в духовке без муки, манки и сахара вам отлично подойдет!

Лепешки на сметане, как у бабушки

Иногда хочется чего-то по-настоящему простого и родного — как в детстве, когда бабушка вытаскивала из духовки тёплые, румяные лепёшки, и кухня наполнялась сладким запахом дрожжевого теста и сливочного масла.

Эти лепёшки на сметане именно такие — мягкие, пышные, с золотистой корочкой.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\30 минут
Калорийность (100g): 234 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 400 г
Сметана – 80 г
Масло сливочное – 60 г
Вода – 120 мл
Сахар – 60 г
Соль – 4 г

Иногда хочется чего-то по-настоящему простого и родного — как в детстве, когда бабушка вытаскивала из духовки тёплые, румяные лепёшки, и кухня наполнялась сладким запахом дрожжевого теста и сливочного масла.

Вкусный рецепт цукини на сковороде

Предлагаю приготовить вкусный рецепт цукини на сковороде, который порадует вас ярким вкусом и ароматом.

Конечно же, цукини с успехом можно заменить кабачком.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 73 ккал

Ингредиенты:

Цукини – 550 г
Чеснок – 2 зуб.
Паприка – 0.5 ч.л.
Сахар коричневый – 1 ч.л. без горки
Уксус бальзамический – 1 ст.л.
Сыр твердый – 15 г

Предлагаю приготовить вкусный рецепт цукини на сковороде, который порадует вас ярким вкусом и ароматом.

Кабачки с яйцом на сковороде

Кабачки с яйцом на сковороде, лично для меня - завтрак выходного дня. В сезон кабачков это очень частое блюдо на нашем столе.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 110 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 400 г
Яйцо куриное – 4 шт.
Лук репчатый – 80 г
Лук зеленый – 10 г
Петрушка – 1 веточка (-и)
Чеснок – 1 зуб.

Кабачки с яйцом на сковороде, лично для меня - завтрак выходного дня. В сезон кабачков это очень частое блюдо на нашем столе.

Рецепт “Кабачки вкуснее мяса”

"Кабачки вкуснее мяса" - наверняка вы видели такой рецепт на просторах интернета.

Вот и я решила попробовать!

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
Калорийность (100g): 139 ккал

Ингредиенты:

Кабачок – 500 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Сметана – 35 г
Мука пшеничная – 60 г
Сухари панировочные – 30 г
Паприка – 2 г копченая

"Кабачки вкуснее мяса" - наверняка вы видели такой рецепт на просторах интернета.

Соленая карамель: рецепт классический в домашних условиях

Делюсь классическим рецептом солёной карамели в домашних условиях. Соленую карамель обычно используют в качестве добавки к десертам: пирогам, блинам, запеканкам.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 339 ккал

Ингредиенты:

Сахар – 200 г
Вода – 60 мл
Сливки – 120 мл 33 %
Масло сливочное – 30 г
Соль – 0.5 ч.л. морская

Делюсь классическим рецептом солёной карамели в домашних условиях. Соленую карамель обычно используют в качестве добавки к десертам: пирогам, блинам, запеканкам.

ПП хачапури с творогом на сковороде

Делюсь простым и полезным рецептом ПП хачапури с творогом на сковороде.

Все очень быстро и просто!

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
Калорийность (100g): 190 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 100 мл
Яйцо куриное – 2 шт.
Мука рисовая – 60 г
Сыр адыгейский – 125 г
Творог – 100 г 9%
Соль – по вкусу

Делюсь простым и полезным рецептом ПП хачапури с творогом на сковороде.

Молодой картофель в духовке в кожуре целиком

В сезон овощей часто готовлю молодой картофель в кожуре целиком в духовке.

Рецепт очень простой и не требует дорогих продуктов.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 106 ккал

Ингредиенты:

Картофель – 1.5 кг молодой
Масло растительное – 60 г
Чеснок – 20 г
Соевый соус – 50 мл
Горчица – 20 г
Соус терияки – 20 г

В сезон овощей часто готовлю молодой картофель в кожуре целиком в духовке.

Торт без выпечки из пряников и бананов со сметаной

Очень люблю десерты на скорую руку, поэтому торт без выпечки из пряников и бананов со сметаной часто выручает.

Торт после пропитки безумно нежный, в меру сладкий и очень вкусный!

Общ.\актив. время готовки: 6 часов 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 163 ккал

Ингредиенты:

Пряник – 300 г
Банан – 650 г
Сметана – 500 г
Шоколад – 20 г

Очень люблю десерты на скорую руку, поэтому торт без выпечки из пряников и бананов со сметаной часто выручает.

Салат с рукколой, черри и моцареллой

Салат с рукколой, черри и моцареллой - мой фаворит. Делаю его и на праздничный стол, и просто, когда хочется чего-то вкусного, лёгкого и визуально красивого.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 151 ккал

Ингредиенты:

Руккола – 50 г
Помидоры черри – 200 г
Моцарелла – 120 г
Песто – 1 ч.л.
Масло оливковое – 3 ст.л.
Уксус винный – 1 ст.л.

Салат с рукколой, черри и моцареллой - мой фаворит. Делаю его и на праздничный стол, и просто, когда хочется чего-то вкусного, лёгкого и визуально красивого.

Пирог с ежевикой и творогом в духовке

Ароматная сочная начинка и мягкое вкусное тесто - это все про пирог с ежевикой и творогом.

Отличный вариант сладкой выпечки к домашнему чаепитию.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 221 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 4 шт.
Сахар – 210 г
Ванильный сахар – 10 г
Масло сливочное – 50 г
Мука пшеничная – 200 г
Разрыхлитель теста – 8 г

Ароматная сочная начинка и мягкое вкусное тесто - это все про пирог с ежевикой и творогом.

Сыр Камамбер в духовке с помидорами, багетом и чесноком

Сыр Камамбер в духовке с помидорами, багетом и чесноком - это вкусный хит интернета, который наверняка уже все приготовили и попробовали.

Я в этом случае не исключение и решила побаловать своих домашних чем-то необычным.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 196 ккал

Ингредиенты:

Сыр мягкий – 120 г Камамбер
Чеснок – 15 г
Помидоры черри – 200 г
Багет – 50 г
Масло растительное – 30 г
Соль – по вкусу

Сыр Камамбер в духовке с помидорами, багетом и чесноком - это вкусный хит интернета, который наверняка уже все приготовили и попробовали.

Свинина в соусе терияки на сковороде

Если вы устали от классических подлив с мясом, предлагаю приготовить свинину в соусе терияки.

У неё получается очень необычный вкус.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
Калорийность (100g): 222 ккал

Ингредиенты:

Свинина – 800 г
Соус терияки – 300 г
Чеснок – 20 г
Имбирь – 20 г
Масло растительное – 20 г
Перец черный – 1 ч.л.

Если вы устали от классических подлив с мясом, предлагаю приготовить свинину в соусе терияки.

Рецепты повседневные

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Страницы: