Простые рецепты из творога

Здесь собраны рецепты красивых и очень вкусных блюд из творога: 132 идеи с пошаговыми фото. Сырники, оладьи, запеканки, кнели, ньокки, множество рецептов десертов и выпечки. Всё готовится быстро и просто, без хлопот, а результат обязательно порадует. Во всех рецептах указаны калорийность и время приготовления.

Готовим с ребенком: макароны с творогом и изюмом

Один из самых любимых детских рецептов готовится так просто, что ты обязательно сможешь приготовить его самостоятельно.

Если нужно, попроси у мамы, чтобы она последила за кипящими макаронами, в остальном ты справишься сам (сама).

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
Калорийность (100g): 280 ккал

Ингредиенты:

Макароны – 125 г
Творог – 100 г детский (сладкий)
Изюм – 1 горсть (-и)
Цукаты – 5 шт. или 1 мармеладка

Один из самых любимых детских рецептов готовится так просто, что ты обязательно сможешь приготовить его самостоятельно.

Готовим с ребенком: десертный творожный сыр с желе

Часто приходится слышать жалобы от мам, что их детки отказываются есть творог в чистом виде... а ведь он так полезен для здоровья и развития малышей.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\20 минут
Калорийность (100g): 184 ккал

Ингредиенты:

Творог – 500 г
Молоко сгущенное – 200 г
Молоко – 150 мл
Желатин – 20 г
Желе – по вкусу готовая смесь 3 видов

Часто приходится слышать жалобы от мам, что их детки отказываются есть творог в чистом виде... а ведь он так полезен для здоровья и развития малышей.

Творожный пирог с замороженной вишней

Для меня самые вкусные пироги – с вишней или с творогом. А если в одном пироге соединить и вишни, и творог, то получится идеальный пирог для домашнего чаепития - творожный пирог с вишней.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 205 ккал

Ингредиенты:

Тесто слоеное – 0.5 кг
Творог – 250 г
Сметана – 3 ст.л.
Сахар – 3 ст.л.
Яйцо куриное – 3 шт.
Вишня – 0.5 кг

Для меня самые вкусные пироги – с вишней или с творогом. А если в одном пироге соединить и вишни, и творог, то получится идеальный пирог для домашнего чаепития - творожный пирог с вишней.

Готовит ребенок: творог со сметаной и изюмом

Конечно, ты знаешь, что творог очень полезный. Однако, иногда обычный творог надоедает, и тогда совсем не хочется его кушать.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 164 ккал

Ингредиенты:

Творог – 200 г
Сметана – 2 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Изюм – 50 г
Банан – 1 шт.

Конечно, ты знаешь, что творог очень полезный. Однако, иногда обычный творог надоедает, и тогда совсем не хочется его кушать.

Фруктовый салат с творогом

На мой взгляд, существуют идеальные десерты, то есть и вкусные, и полезные, и низкокалорийные.

К таким десертам с уверенностью можно отнести фруктовый салат - его легко можно приготовить в любое время года из тех фруктов и ягод, которые есть в наличии, можно варьировать заправки, особые добавки (орехи, сухофрукты, пряные травы) – и каждый раз на столе будет диетический десерт.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 67 ккал

Ингредиенты:

Яблоко – 2 шт.
Нектарин – 2 шт.
Слива – 5 шт.
Творог – 150 г
Сахар – по вкусу
Йогурт – 2 ст.л.

На мой взгляд, существуют идеальные десерты, то есть и вкусные, и полезные, и низкокалорийные.

Пышные сырники из творога на завтрак

Каждая хозяйка в чем-то волшебница и фея. Нет, вы только подумайте, сколько вкусных блюд она может приготовить из обычного, казалось бы, набора продуктов.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 196 ккал

Ингредиенты:

Творог – 500 г
Соль – 1 щепотка (-и)
Яйцо – 2 шт.
Мука кукурузная – 0.5 чаш.(250 мл)
Крупа манная – 0.5 чаш.(250 мл)
Корица – по вкусу

Каждая хозяйка в чем-то волшебница и фея. Нет, вы только подумайте, сколько вкусных блюд она может приготовить из обычного, казалось бы, набора продуктов.

Рецепт сырников без муки

Сырники без муки могут быть, например, с манкой, но если уж стоит требование без муки, то ничего пшеничного добавлять не будем… И для большего соответствия диетическим требованиям не станем жарить их на сковороде на масле, а запечем в духовке в подходящих небольших формочках для кексов с круглым дном.

На основе этого рецепта сырники можно испечь как сладкие десертные, так и несладкие закусочные.

Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
Калорийность (100g): 189 ккал

Ингредиенты:

Творог – 200 г
Яйцо – 1 шт. С2, С3
Сахар – 1.5 ст.л. или по вкусу
Ванильный сахар – по желанию
Соль – 1 щепотка (-и)

Сырники без муки могут быть, например, с манкой, но если уж стоит требование без муки, то ничего пшеничного добавлять не будем… И для большего соответствия диетическим требованиям не станем жарить их на сковороде на масле, а запечем в духовке в подходящих небольших формочках для кексов с круглым дном.

Рецепт сырников с манкой

Наверное, у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт сырников, это же такое уютное и домашнее блюдо.

Но я очень долгое время сырники не любила вообще, пока не попробовала их приготовить по этому рецепту сырники с манкой вместо муки.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
Калорийность (100g): 153 ккал

Ингредиенты:

Творог – 500 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Крупа манная – 6 ст.л.
Сахар – 3.5 ст.л.
Соль – 1 щепотка (-и)
Сметана – 250 мл

Наверное, у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт сырников, это же такое уютное и домашнее блюдо.

Простой рецепт сырников из творога

Сырники - простое и очень домашнее блюдо. Чего только в них не добавляют, фантазируя и экспериментируя, но чаще всего, все-таки, возвращаются к самому простому варианту, с минимальным количеством ингредиентов.

Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
Калорийность (100g): 251 ккал

Ингредиенты:

Творог – 300 г
Мука пшеничная – 3 ст.л.
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 1 ст.л.
Масло растительное – 2 ст.л. для жарки

Сырники - простое и очень домашнее блюдо. Чего только в них не добавляют, фантазируя и экспериментируя, но чаще всего, все-таки, возвращаются к самому простому варианту, с минимальным количеством ингредиентов.

Сырники с изюмом и сливочным соусом

Частенько бывает, что кто-то из членов семьи обожает изюм, а кто-то терпеть его не может и упорно выковыривает из всех изделий.

Последним действием чаще всего занимаются дети.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 208 ккал

Ингредиенты:

Творог – 400 г
Крупа манная – 30 г
Сахар – 3 ст.л.
Яйцо куриное – 1 шт. среднее
Ванильная эссенция – по вкусу
Соль – 1 щепотка (-и)

Частенько бывает, что кто-то из членов семьи обожает изюм, а кто-то терпеть его не может и упорно выковыривает из всех изделий.

Рецепт сырников классический

Чтобы определиться для себя, что такое сырники классические, я посмотрела в сборник рецептур советского общепита.

В его технологических картах описывается способ приготовления, неизменный и выверенный состав ингредиентов, а также подача.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 215 ккал

Ингредиенты:

Творог – 400 г
Яйцо – 1 шт. С2-С3
Сахар – 40 г
Ванильный сахар – по вкусу и по желанию
Мука – 35 г в тесто 2,5 ст.л.
Мука – 10 г для панировки 1,5 ст.л.

Чтобы определиться для себя, что такое сырники классические, я посмотрела в сборник рецептур советского общепита.

Сырники в мультиварке

Мультиварка – настолько универсальная помощница, что приготовить в ней можно почти все, и если сырники в ней вы еще не пробовали делать, срочно идите на кухню.

Сырники в мультиварке выходят отличные: при малом количестве масла они прожариваются очень хорошо, но при этом не подгорают, что несомненный плюс.

Общ.\актив. время готовки: 35 минут\15 минут
Калорийность (100g): 229 ккал

Ингредиенты:

Творог – 250 г
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 2 ст.л.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Мука – 50 г плюс для подпыла
Соль – 1 щепотка (-и)

Мультиварка – настолько универсальная помощница, что приготовить в ней можно почти все, и если сырники в ней вы еще не пробовали делать, срочно идите на кухню.

Сырники диетические

Стопочка золотистых солнышек на тарелке сделает любое утро добрым и заставит проснуться даже самого отъявленного соню.

Эти сырники диетические - будут одинаково полезны как самым младшим членам семьи, так и желающим сохранить стройность мамам - ведь они приготовлены без грамма сахара, с минимальным количеством муки и обжарены на сухой сковороде.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 163 ккал

Ингредиенты:

Творог – 460 г
Сода – 1 щепотка (-и)
Яйцо куриное – 1 шт.
Корица – по вкусу
Мука кукурузная – 3 ст.л. + для панировки

Стопочка золотистых солнышек на тарелке сделает любое утро добрым и заставит проснуться даже самого отъявленного соню.

Творожный кекс с крыжовником

Творожная выпечка обладает неповторимым шармом. Она нежная, мягкая, в меру влажная, долго не черствеет и прекрасно дополняется любыми ягодами.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 292 ккал

Ингредиенты:

Мука – 300 г
Масло сливочное – 100 г
Масло растительное – 50 мл
Творог – 250 г
Сахар – 300 г
Ванильный сахар – 1 упаковка

Творожная выпечка обладает неповторимым шармом. Она нежная, мягкая, в меру влажная, долго не черствеет и прекрасно дополняется любыми ягодами.

Бутерброды-рогалики с сыром в духовке

Чаще всего мы на завтрак готовим простые, не требующие длительной готовки блюда - кашу, яичницу, ну и бутерброды, конечно же.

Что ж проще то можно придумать - батон, масло, колбаса, да сыр - стандартный набор для бутербродов.

Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
Калорийность (100g): 292 ккал

Ингредиенты:

Творог – 180 г
Молоко – 4 ст.л. в тесто
Масло растительное – 4 ст.л.
Соль – 1 ч.л. без верха
Сахар – 2 ч.л.
Мука – 300 г в тесто

Чаще всего мы на завтрак готовим простые, не требующие длительной готовки блюда - кашу, яичницу, ну и бутерброды, конечно же.

Ачма из лаваша: рецепт как в Грузии

Очень люблю грузинскую кухню. Ачма - это пирог, который готовится так быстро, что отлично подходит на завтрак.

Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут
Калорийность (100g): 254 ккал

Ингредиенты:

Лаваш – 2 шт.
Творог – 200 г
Зелень – по вкусу
Сыр твердый – 200 г
Яйцо – 1 шт.
Масло растительное – 1 ст.л.

Очень люблю грузинскую кухню. Ачма - это пирог, который готовится так быстро, что отлично подходит на завтрак.

Сырники в духовке

По этому рецепту сырники в духовке получаются диетическими и нежирными.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\10 минут
Калорийность (100g): 198 ккал

Ингредиенты:

Творог – 300 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 3 ст.л.
Соль – 1 щепотка (-и)
Мука – 2 ст.л.
Ванильный сахар – 0.5 ч.л.

По этому рецепту сырники в духовке получаются диетическими и нежирными.

Творожная запеканка с укропом и черри в мультиварке

Если речь идет о творожных запеканках, то мое воображение тут же рисует пышную запеканку с изюмом или яблоками, сдобренную сгущенкой или сметаной с небольшим количеством меда.

Но однажды я приготовила запеканку из творога с травами и овощами и поняла, что это такое неохваченное мною поле для деятельности.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\10 минут
Калорийность (100g): 152 ккал

Ингредиенты:

Яйцо – 2 шт.
Крахмал кукурузный – 1 ст.л. с горкой
Творог – 340 г
Сметана – 2 ст.л.
Мука – 2 ст.л.
Сода – 0.25 ч.л.

Если речь идет о творожных запеканках, то мое воображение тут же рисует пышную запеканку с изюмом или яблоками, сдобренную сгущенкой или сметаной с небольшим количеством меда.

Печенье с клюквой и творогом

Печенье - наверное, самая любимая и распространенная выпечка к чаю. Рецептов и разновидностей просто великое множество.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 287 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 200 г
Хлопья овсяные – 1.5 ст.л.
Масло сливочное – 110 г
Кефир – 50 г
Миндаль – 50 г
Творог – 180 г влажный

Печенье - наверное, самая любимая и распространенная выпечка к чаю. Рецептов и разновидностей просто великое множество.

Шоколадная королевская ватрушка в мультиварке

Творожный завтрак - один из самых полезных для растущего и не только растущего организма, в твороге довольно высокое содержание кальция, витамины, микроэлементы и много белка.

Просто творог постоянно есть скучно, сырники жареные - тоже не очень хорошо, а «дежурная» запеканка с изюмом изо дня в день надоела.

Общ.\актив. время готовки: 55 минут\10 минут
Калорийность (100g): 287 ккал

Ингредиенты:

Творог – 400 г
Яйцо куриное – 4 шт.
Мука – 180 г
Сахар – 140 г
Какао-порошок – 1.5 ст.л.
Ванильный сахар – 1 ст.л.

Творожный завтрак - один из самых полезных для растущего и не только растущего организма, в твороге довольно высокое содержание кальция, витамины, микроэлементы и много белка.

Творожная запеканка с рисом

Очень простая и вкусная запеканка. Достаточно часто её делаю, поскольку все члены моей семьи с удовольствием едят и никогда не отказываются.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 188 ккал

Ингредиенты:

Творог – 500 г полужирный.
Рис – 100 г сухой, белый.
Яйцо куриное – 3 шт.
Сахар – 140 г
Яблоко – 1 шт.
Соль – 1 щепотка (-и)

Очень простая и вкусная запеканка. Достаточно часто её делаю, поскольку все члены моей семьи с удовольствием едят и никогда не отказываются.

Лапшевник с творогом как в детском саду

Когда я была ребенком, мне казалось, что макароны и творог - совершенно не сочетаемая пара.

Но время шло, то ли вкусы мои поменялись, то ли это просто вошло в привычку, но лапшевник с творогом как в детском саду по этому рецепту я готовлю часто.

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
Калорийность (100g): 242 ккал

Ингредиенты:

Макаронные изделия – 160 г
Творог – 250 г полужирный.
Яйцо куриное – 1 шт. маленькое.
Сахар – 25 г
Масло сливочное – 12 г
Сметана – 12 г

Когда я была ребенком, мне казалось, что макароны и творог - совершенно не сочетаемая пара.

Подкоголь

Подкоголь / подкогыльо – это национальное название блюда марийской кухни, напоминающее привычные нам вареники или пельмени.

В городах республики Марий Эл есть кафе под названием «подкогольная», в которых подают подкоголи с разными начинками: мясной, творожной, овощной, грибной и их сочетаниями.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\15 минут
Калорийность (100g): 212 ккал

Ингредиенты:

Мука – 2 ст. (200 мл) и на подсып стола
Яйцо – 1 шт. небольшое
Вода – 0.5 ст. (200 мл)
Картофель – 200 г
Творог – 200 г
Соль – по вкусу

Подкоголь / подкогыльо – это национальное название блюда марийской кухни, напоминающее привычные нам вареники или пельмени.

Львовский сырник в мультиварке

Я открыла для себя львовский сырник 4 года назад. Я живу на Украине, но во Львове я пока не бывала, хотя там и живет мой отец.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 263 ккал

Ингредиенты:

Творог – 700 г
Яйцо – 4 шт. крупных
Сахар – 220 г
Масло сливочное – 120 г + для смазки чаши мультиварки
Изюм – 100 г
Сметана – 2 ст.л. жирная

Я открыла для себя львовский сырник 4 года назад. Я живу на Украине, но во Львове я пока не бывала, хотя там и живет мой отец.

Страницы:

« 1 2 … 4 5 6 7 8 »

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение