Капуста в духовке: рецепты запеканок, пирогов, пирожков, голубцов

Проверенные рецепты с капустой, запеченной в духовке. В каждом указаны калорийность и время приготовления. Блюда все вкусные, а готовятся просто.

Рецепт заливного пирога с капустой в духовке на кефире

Рецепт заливного пирога с капустой на кефире очень часто меня выручает, так как заливное тесто не требует много времени на приготовление.

А результат получается не хуже дрожжевых пирогов - нежное тесто и сочная капустная начинка.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 139 ккал

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 2 шт.
Масло сливочное – 50 г
Кефир – 400 мл 2,5 %
Соль – 1 ч.л. + для начинки
Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
Сода – 0.5 ч.л.

Рецепт заливного пирога с капустой на кефире очень часто меня выручает, так как заливное тесто не требует много времени на приготовление.

Капустники с мясом

Если вы любите капусту, тогда румяные, аппетитные капустники с фаршем по этому простому и вкусному рецепту обязательно вам понравятся.

Добавление мяса делает блюдо более сытным.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
Калорийность (100g): 157 ккал

Ингредиенты:

Мясо – 300 г
Капуста белокочанная – 200 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Базилик – 10 г
Лук репчатый – 100 г
Сухари панировочные – 40 г

Если вы любите капусту, тогда румяные, аппетитные капустники с фаршем по этому простому и вкусному рецепту обязательно вам понравятся.

Куриный фарш с капустой, запечённый в горшочке

Куриный фарш с капустой, запеченный в горшочках - блюдо, имеющее ряд достоинств: готовится без добавления растительного масла и муки; требует минимум активного времени готовки; после приготовления остается минимальное количество грязной посуды, к тому же в этих горшочках можно и подавать блюдо.

Получается вкусным, полезным и питательным!

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 66 ккал

Ингредиенты:

Фарш куриный – 300 г
Капуста белокочанная – 200 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Вода – 200 мл или бульон
Сметана – 2 ст.л.

Куриный фарш с капустой, запеченный в горшочках - блюдо, имеющее ряд достоинств: готовится без добавления растительного масла и муки; требует минимум активного времени готовки; после приготовления остается минимальное количество грязной посуды, к тому же в этих горшочках можно и подавать блюдо.

Пирожки с капустой как в детском саду

Пирожки - это такая еда, которую любят как взрослые, так и дети. Но сегодняшний вариант - для самых маленьких.

Общ.\актив. время готовки: 4 часа\45 минут
Калорийность (100g): 181 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 400 г
Молоко – 200 г
Яйцо куриное – 1 шт. 45 грамм.
Сахар – 30 г
Масло сливочное – 20 г
Дрожжи – 15 г свежие.

Пирожки - это такая еда, которую любят как взрослые, так и дети. Но сегодняшний вариант - для самых маленьких.

Капустная запеканка с чечевицей

Это очень простое, экономное и полезное блюдо для тех, кто хочет сократить время, проведённое на кухне.

Минимум подготовки, минимум ингредиентов, а результат замечательный.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
Калорийность (100g): 108 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 300 г
Чечевица – 120 г красная
Сливки – 200 мл
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу
Зелень – по вкусу

Это очень простое, экономное и полезное блюдо для тех, кто хочет сократить время, проведённое на кухне.

Капуста в рукаве в духовке

Капуста в рукаве в духовке – отличный гарнир к мясным и рыбным блюдам.

Готовая капуста получается сочной, ароматной и очень вкусной.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут
Калорийность (100g): 55 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 700 г
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Перец сладкий – 3 шт.
Масло растительное – 4 ст.л.
Соль – по вкусу

Капуста в рукаве в духовке – отличный гарнир к мясным и рыбным блюдам.

Пирог с молодой белокочанной капустой и яйцами

Тонкое рассыпчатое тесто и много начинки - мой рецепт идеального пирога.

Приготовьте этот пирог с молодой белокочанной капустой, яйцами и ароматной зеленью и вы обязательно в него влюбитесь.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\15 минут
Калорийность (100g): 240 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 500 г
Яйцо – 3 шт.
Лук зеленый – 2 веточка (-и) пера
Петрушка – 3 веточка (-и)
Масло растительное – 1 ст.л.
Соль – по вкусу

Тонкое рассыпчатое тесто и много начинки - мой рецепт идеального пирога.

Запеканка из молодой капусты в духовке

Хочу поделиться с вами рецептом очень сочной, вкусной и нежной запеканки из молодой капусты.

Легкое в приготовлении блюдо займет почетное место в кулинарной книге каждой хозяйки.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 85 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 500 г
Морковь – 150 г
Лук зеленый – 50 г
Укроп – 10 г
Сыр твердый – 100 г
Молоко – 100 мл

Хочу поделиться с вами рецептом очень сочной, вкусной и нежной запеканки из молодой капусты.

Штрудель с капустой из лаваша

Мало кто знает, но штрудель готовят не только с яблоками или вишней, его можно приготовить и с несладкой начинкой.

А еще есть быстрый вариант приготовления такого блюда.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
Калорийность (100g): 105 ккал

Ингредиенты:

Лаваш – 200 г
Капуста белокочанная – 600 г
Лук зеленый – 2 шт. или 1 репчатая луковица
Морковь – 1 шт.
Сок томатный – 2 ст.л.
Соль – по вкусу

Мало кто знает, но штрудель готовят не только с яблоками или вишней, его можно приготовить и с несладкой начинкой.

Как приготовить голубцы в духовке

Сегодня речь пойдет о голубцах с мясным фаршем и рисом - рецепте, ставшем уже классикой на наших кухнях.

Я предлагаю приготовить голубцы в духовке в простом, но очень вкусном томатном соусе.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\35 минут
Калорийность (100g): 95 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1.5 кг (лучше два небольших кочана, чем один большой)
Рис – 1 ст. (200 мл)
Лук репчатый – 2 шт. (среднего размера)
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу

Сегодня речь пойдет о голубцах с мясным фаршем и рисом - рецепте, ставшем уже классикой на наших кухнях.

Запеканка из капусты с грибами

Невероятно сытное, простое и вкусное блюдо совершенно без мяса. Да-да, это возможно!

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 74 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1 кг
Лук репчатый – 1 шт.
Грибы – 300 г сушеные, свежие, консервированные
Сметана – 300 мл
Масло растительное – 3 ст.л.
Мука пшеничная – 1 ст.л.

Невероятно сытное, простое и вкусное блюдо совершенно без мяса. Да-да, это возможно!

Пирожки на кислом молоке с капустой

Мы привыкли делать дрожжевое тесто для выпечки на молоке, но для этого запросто можно использовать и кислое молоко - не всё ж из него оладьи и творог готовить.

Это тесто получается очень пластичным и приятным в работе, а пирожки на кислом молоке с капустой - нежными, мягкими и румяными.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\30 минут
Калорийность (100g): 194 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 300 мл кислое
Масло растительное – 6 ст.л.
Мука – 500 г
Соль – 1 ч.л. в тесто
Сахар – 2 ч.л.
Дрожжи – 2 ч.л. сухие

Мы привыкли делать дрожжевое тесто для выпечки на молоке, но для этого запросто можно использовать и кислое молоко - не всё ж из него оладьи и творог готовить.

Свежие щи с курицей в горшочке

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 30 минут\10 минут
Калорийность (100g): 62 ккал

Ингредиенты:

Голень куриная – 4 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Помидор – 4 шт.
Капуста белокочанная – 400 гр.
Соль – по вкусу
Лавровый лист – 4 шт.

Пирожки с капустой и яйцами

Общ.\актив. время готовки: 2 часа 15 минут\30 минут
Калорийность (100g): 208 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 3 стакана
Молоко – 250 мл
Дрожжи – 7 г
Масло растительное – 4 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 1/2 ч.л.

Шницель из молодой капусты в духовке

Шницель обычно готовят из сочного мяса и обжаривают во фритюре. Предлагаю немного поэкспериментировать и приготовить шницель из молодой капусты.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
Калорийность (100g): 130 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 450 г
Яйцо куриное – 2 шт.
Орехи грецкие – 50 г
Сухари панировочные – 80 г
Соль – по вкусу
Перец черный – по вкусу молотый

Шницель обычно готовят из сочного мяса и обжаривают во фритюре. Предлагаю немного поэкспериментировать и приготовить шницель из молодой капусты.

Молодая капуста, запеченная с сыром

Из свежей молодой капусты можно приготовить очень вкусный и простой гарнир, идеально подходящий для блюд из мяса и рыбы, а также этот рецепт может стать самостоятельным блюдом с соусом на основе сметаны и зелени.

Всего несколько минут активного времени - и полезное блюдо готово.

Общ.\актив. время готовки: 50 минут\15 минут
Калорийность (100g): 109 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 1 шт.
Сыр полутвердый – 100 г
Масло растительное – 4 ст.л.
Чеснок – 1 зуб.
Соль – по вкусу

Из свежей молодой капусты можно приготовить очень вкусный и простой гарнир, идеально подходящий для блюд из мяса и рыбы, а также этот рецепт может стать самостоятельным блюдом с соусом на основе сметаны и зелени.

Ленивые голубцы: рецепт классический

Хотите голубцы, но нет времени на их приготовление? Вас выручит превосходный рецепт — ленивые голубцы.

Простое приготовление любимого блюда.

Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
Калорийность (100g): 102 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 400 г
Капуста белокочанная – 700 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Яйцо – 2 шт.
Рис – 1 ст. (200 мл) вареный

Хотите голубцы, но нет времени на их приготовление? Вас выручит превосходный рецепт — ленивые голубцы.

Ленивый капустный пирог в духовке

Быстрый, сочный и восхитительно ароматный пирог из доступных ингредиентов.

Вся его прелесть в том, что не нужно ничего взбивать и долго вымешивать.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\20 минут
Калорийность (100g): 169 ккал

Ингредиенты:

Мука – 300 г
Кефир – 300 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Масло растительное – 60 г
Капуста белокочанная – 400 г
Лук зеленый – 30 г

Быстрый, сочный и восхитительно ароматный пирог из доступных ингредиентов.

Пирожки с капустой и мясом

Рассказываю, как я готовлю пирожки с капустой и мясом. Тесто получается очень мягким, а начинка - сочная и ароматная.

Общ.\актив. время готовки: 3 часа\40 минут
Калорийность (100g): 203 ккал

Ингредиенты:

Молоко – 315 мл
Сахар – 15 г
Соль – 5 г + по вкусу
Дрожжи – 8 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука пшеничная – 500 г

Рассказываю, как я готовлю пирожки с капустой и мясом. Тесто получается очень мягким, а начинка - сочная и ароматная.

Ленивые голубцы в духовке

Готовлю ленивые голубцы в духовке. Получается очень сочно и вкусно.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\25 минут
Калорийность (100g): 153 ккал

Ингредиенты:

Фарш мясной – 600 г
Рис – 300 г готового
Лук репчатый – 120 г
Масло растительное – 20 г
Чеснок – 20 г
Капуста белокочанная – 300 г

Готовлю ленивые голубцы в духовке. Получается очень сочно и вкусно.

Пирог с капустой и яйцом

Пирог с капустой и яйцом — очень уютное блюдо для семейного обеда. Нежная капустная начинка и мягкое тесто.

Общ.\актив. время готовки: 59 минут\30 минут
Калорийность (100g): 197 ккал

Ингредиенты:

Масло растительное – 3 ст.л.
Масло сливочное – 50 г
Дрожжи – 12 г
Яйцо куриное – 4 шт.
Молоко – 250 мл
Мука пшеничная – 500 г

Пирог с капустой и яйцом — очень уютное блюдо для семейного обеда. Нежная капустная начинка и мягкое тесто.

Постный заливной пирог

Для постного заливного пирога я делаю негустое дрожжевое тесто на обычной воде и нежную, сочную начинку из капусты и грибов.

Если не хотите или не любите грибы, можете просто увеличить количество капусты.

Общ.\актив. время готовки: 2 часа\30 минут
Калорийность (100g): 119 ккал

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 250 г
Вода – 250 г
Дрожжи – 7 г живых
Масло растительное – 5 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Соль – 2 ч.л.

Для постного заливного пирога я делаю негустое дрожжевое тесто на обычной воде и нежную, сочную начинку из капусты и грибов.

Постные щи в духовке

Постные щи в духовке – один из самых ленивых и простых рецептов супов, чего не скажешь об их вкусе.

По вкусу они напоминают бабушкины щи из печки.

Общ.\актив. время готовки: 1 час 50 минут\20 минут
Калорийность (100g): 45 ккал

Ингредиенты:

Капуста белокочанная – 400 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Грибы – 150 г
Помидор – 2 шт.

Постные щи в духовке – один из самых ленивых и простых рецептов супов, чего не скажешь об их вкусе.

Бигус с купатами

Бигус – это очень вкусное блюдо на основе квашеной капусты. Традиционно его готовят с мясом.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
Калорийность (100g): 123 ккал

Ингредиенты:

Капуста квашеная – 500 г
Грудинка – 150 г
Колбаски – 500 г купаты
Шампиньоны – 300 г
Петрушка – по вкусу для подачи

Бигус – это очень вкусное блюдо на основе квашеной капусты. Традиционно его готовят с мясом.

Спасибо! Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.

Скрыть это сообщение