Стройное и здоровое тело начинается с кухни, нельзя не согласиться. Поэтому в моем меню всегда есть блюда и напитки для здорового питания.
-
Общ.\актив. время готовки:
15 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
10 ккал
Ингредиенты:
- Сельдерей стеблевой – 100 г
- Огурец – 100 г
- Яблоко – 50 г
- Щавель – 10 г
- Вода минеральная – 200 мл
- Имбирь – 0.5 ч.л.
Стройное и здоровое тело начинается с кухни, нельзя не согласиться. Поэтому в моем меню всегда есть блюда и напитки для здорового питания.
Супы-пюре настолько просты, что с их приготовлением справится даже ребёнок.
За это их и люблю, а ещё за скорость готовки и вариативность ингредиентов.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
94 ккал
Ингредиенты:
- Сельдерей стеблевой – 5 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Масло оливковое – 2 ст.л.
- Сливки – 100 мл
Супы-пюре настолько просты, что с их приготовлением справится даже ребёнок.
Многих сейчас волнует вопрос, а что же делать с кабачками? Идей много:) Например, приготовить из них кабачковые драники на сковороде по самому вкусному рецепту.
Их можно подать на завтрак, на обед или ужин, они универсальны.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
72 ккал
Ингредиенты:
- Кабачок – 600 г
- Лук репчатый – 30 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Соль – 1 ч.л.
- Мука пшеничная – 40 г
- Сметана – 100 г
Многих сейчас волнует вопрос, а что же делать с кабачками? Идей много:) Например, приготовить из них кабачковые драники на сковороде по самому вкусному рецепту.
Часто домашние пироги готовятся дольше, чем хотелось бы. Но, к счастью, есть рецепты "на скорую руку".
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\10 минут
-
Калорийность (100g):
215 ккал
Ингредиенты:
- Шпинат – 150 г
- Сыр адыгейский – 120 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сметана – 140 г
- Масло сливочное – 30 г
- Масло растительное – 20 г
Часто домашние пироги готовятся дольше, чем хотелось бы. Но, к счастью, есть рецепты "на скорую руку".
Шурпа - национальное блюдо народов средней Азии. Это насыщенный суп из мяса и овощей.
-
Общ.\актив. время готовки:
3 часа\20 минут
-
Калорийность (100g):
68 ккал
Ингредиенты:
- Баранина – 1 кг на кости
- Вода – 2.5 л очищенная
- Лук репчатый – 1 шт. крупный
- Морковь – 1 шт.
- Перец болгарский – 2 шт.
- Перец чили – 1 шт.
Шурпа - национальное блюдо народов средней Азии. Это насыщенный суп из мяса и овощей.
Если вы любите экзотический фрукт манго, тогда вам точно нужно попробовать приготовить из него сорбет.
Этот холодный десерт преумножит вкус манго!
-
Общ.\актив. время готовки:
5 часов\20 минут
-
Калорийность (100g):
68 ккал
Ингредиенты:
- Манго – 500 г
- Сок лимонный – 0.5 ч.л.
- Сахарная пудра – 0.5 ч.л.
Если вы любите экзотический фрукт манго, тогда вам точно нужно попробовать приготовить из него сорбет.
Даже если вы не любите овсяную кашу на завтрак, это печенье вас, наверняка, удивит своим вкусом.
Оно покорило всю нашу семью и друзей!
-
Общ.\актив. время готовки:
55 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
333 ккал
Ингредиенты:
- Хлопья овсяные – 240 г долгой варки
- Яблоко – 100 г
- Масло сливочное – 55 г
- Сахар – 100 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Разрыхлитель теста – 0.75 ч.л.
Даже если вы не любите овсяную кашу на завтрак, это печенье вас, наверняка, удивит своим вкусом.
Яркие, сочные овощи — основа для приготовления разных блюд, особенно, в сезон сбора урожая, когда они не только вкусные, но и очень полезные.
Чаще прочих я готовлю запеканку из цветной капусты в мультиварке.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 40 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
97 ккал
Ингредиенты:
- Капуста цветная – 870 г
- Перец болгарский – 250 г
- Помидор – 130 г
- Колбаса – 100 г сыровяленая
- Зелень – 40 г
- Масло растительное – 10 мл
Яркие, сочные овощи — основа для приготовления разных блюд, особенно, в сезон сбора урожая, когда они не только вкусные, но и очень полезные.
Я очень люблю творожную выпечку, и в моей коллекции много рецептов из творога.
Это мягкое, нежное и воздушное творожное печенье очень похоже на маленькие бисквитики с ярко выраженным ароматом творога и ванили.
-
Общ.\актив. время готовки:
55 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
280 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 200 г
- Масло сливочное – 50 г
- Сахар – 50 г
- Ванильный сахар – 15 г
- Мука – 130 г
- Соль – 1 щепотка (-и)
Я очень люблю творожную выпечку, и в моей коллекции много рецептов из творога.
Пирог со сливой из песочного теста выпекается в духовке и получается восхитительно вкусным.
Нежная, рассыпчатая основа и сочная, ароматная начинка.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 35 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
272 ккал
Ингредиенты:
- Мука – 500 г
- Сахар – 200 г
- Масло сливочное – 180 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сметана – 50 г
- Разрыхлитель теста – 10 г
Пирог со сливой из песочного теста выпекается в духовке и получается восхитительно вкусным.
Пеленгас с помидорами — вкуснейшее и очень простое летнее блюдо. Черноморскую рыбу я готовлю на подушке из спелых томатов, пряного базилика и кинзы.
-
Общ.\актив. время готовки:
35 минут\35 минут
-
Калорийность (100g):
57 ккал
Ингредиенты:
- Пеленгас – 500 г
- Помидор – 500 г
- Базилик – 20 г
- Кинза – 20 г
- Сок лимонный – 1 ст.л.
- Масло растительное – 1.5 ст.л.
Пеленгас с помидорами — вкуснейшее и очень простое летнее блюдо. Черноморскую рыбу я готовлю на подушке из спелых томатов, пряного базилика и кинзы.
В жаркое время года все рынки и супермаркеты переполнены ароматными, сочными, яркими ягодами.
Безусловно, этим нужно пользоваться.
-
Общ.\актив. время готовки:
2 часа 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
256 ккал
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 120 г
- Мука пшеничная – 260 г
- Сахар – 75 г
- Ванильный сахар – 5 г
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Сметана – 90 г 20 %
В жаркое время года все рынки и супермаркеты переполнены ароматными, сочными, яркими ягодами.
Омлет с цукини и помидорами хорош как на завтрак, так и на ужин. Кстати, в холодном виде на перекус он тоже подходит.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
85 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Цукини – 230 г
- Помидор – 320 г
- Молоко – 40 г
- Сыр полутвердый – 50 г
- Зелень – 10 г
Омлет с цукини и помидорами хорош как на завтрак, так и на ужин. Кстати, в холодном виде на перекус он тоже подходит.
Оказывается, безглютеновая выпечка может быть вкусной! Никогда не думала, что из рисовой муки может получиться такая вкусная и, еще удивительнее, пышная выпечка.
-
Общ.\актив. время готовки:
50 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
171 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Сахар – 90 г
- Мука рисовая – 90 г
- Разрыхлитель теста – 0.75 ч.л.
- Яблоко – 350 г
- Корица – 1 ч.л.
Оказывается, безглютеновая выпечка может быть вкусной! Никогда не думала, что из рисовой муки может получиться такая вкусная и, еще удивительнее, пышная выпечка.
Вкусный десерт из яблок, который актуален круглый год, невероятно полезен, и его легко и просто приготовить.
Всё это про запечённые яблоки с апельсином и корицей.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\20 минут
-
Калорийность (100g):
51 ккал
Ингредиенты:
- Яблоко – 3 шт.
- Апельсин – 1 шт.
- Мед – 1.5 ч.л.
- Корица – 0.5 ч.л.
Вкусный десерт из яблок, который актуален круглый год, невероятно полезен, и его легко и просто приготовить.
Салат с огурцом, морковью и сельдереем - один из моих любимых летних салатов - вкусный, постный, низкокалорийный и очень полезный.
Салаты с огурцами всегда получаются свежими и сочными.
-
Общ.\актив. время готовки:
25 минут\25 минут
-
Калорийность (100g):
97 ккал
Ингредиенты:
- Огурец – 3 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Сельдерей стеблевой – 3 шт.
- Зелень – 10 г
- Сок лимонный – 1 ч.л.
- Горчица – 1 ч.л.
Салат с огурцом, морковью и сельдереем - один из моих любимых летних салатов - вкусный, постный, низкокалорийный и очень полезный.
Если вы думаете, что приготовить "нерезиновые" кальмары — это сложно или даже невозможно, то этот рецепт точно для вас.
Кальмары сувид получаются нежными и очень мягкими, и их легко приготовить в домашних условиях.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 40 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
147 ккал
Ингредиенты:
- Кальмар – 300 г
- Масло сливочное – 30 г
- Цедра лайма – 0.5 шт. или лимона
- Чеснок – 1 зуб.
- Петрушка – по вкусу
Если вы думаете, что приготовить "нерезиновые" кальмары — это сложно или даже невозможно, то этот рецепт точно для вас.
Лето — пора ярких, сочных, свежих овощей, из которых так и хочется что-то приготовить - интересное, легкое и, конечно же, вкусное и полезное.
Салат с цукини и помидорами обязательно порадует всех любителей вкусно покушать, не нагружая свой организм тяжелой едой.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\15 минут
-
Калорийность (100g):
65 ккал
Ингредиенты:
- Цукини – 170 г
- Помидор – 300 г
- Уксус бальзамический – 15 мл
- Чеснок – 5 г
- Масло оливковое – 20 мл
- Соль – по вкусу
Лето — пора ярких, сочных, свежих овощей, из которых так и хочется что-то приготовить - интересное, легкое и, конечно же, вкусное и полезное.
Маффины отличаются от кексов более плотным и рассыпчатым тестом, а еще тем, что они максимально просты в приготовлении.
Хотя, как и во всей выпечке, надо соблюдать некоторые правила.
-
Общ.\актив. время готовки:
30 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
380 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 180 г
- Какао-порошок – 30 г
- Сахар – 120 г
- Молоко – 140 г
- Масло сливочное – 120 г
- Шоколад черный – 60 г
Маффины отличаются от кексов более плотным и рассыпчатым тестом, а еще тем, что они максимально просты в приготовлении.
Прекрасный, летний салат из огурцов с сыром фета делается буквально из двух основных ингредиентов с легкими дополнениями вкуса рукколой, луком и укропом.
И даже без добавления этих ингредиентов кружочки огурцов, присыпанные нарезанной фетой, тоже прекрасны.
-
Общ.\актив. время готовки:
10 минут\10 минут
-
Калорийность (100g):
115 ккал
Ингредиенты:
- Огурец – 200 г
- Фета – 100 г
- Руккола – 30 г
- Укроп – 2 ст.л. свежего
- Лук репчатый – 30 г
- Масло оливковое – 2 ст.л.
Прекрасный, летний салат из огурцов с сыром фета делается буквально из двух основных ингредиентов с легкими дополнениями вкуса рукколой, луком и укропом.
Настоящее летнее удовольствие — это холодный малиновый сорбет, его легко приготовить в домашних условиях.
Простое и вкусное ягодное мороженое без молока и сливок.
-
Общ.\актив. время готовки:
5 часов\25 минут
-
Калорийность (100g):
96 ккал
Ингредиенты:
- Малина – 500 г
- Вода – 200 мл
- Сахар – 150 г
- Сок лимонный – 1 ч.л.
Настоящее летнее удовольствие — это холодный малиновый сорбет, его легко приготовить в домашних условиях.
Не обязательно иметь духовку, чтобы испечь вот такой румяный заливной пирог с капустой, я легко готовлю его на сковороде на плите.
Благодаря тому, что тесто выкладывается тонким слоем, он хорошо пропекается и без духовки.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час\25 минут
-
Калорийность (100g):
154 ккал
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 300 г
- Лук репчатый – 115 г
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу молотый
- Кефир – 280 мл 2,5 %
- Мука пшеничная – 250 г
Не обязательно иметь духовку, чтобы испечь вот такой румяный заливной пирог с капустой, я легко готовлю его на сковороде на плите.
Это простой рецепт для любителей румяных драников, но в необычном варианте — драники с капустой и фаршем.
Они получаются очень сытными и сочными.
-
Общ.\актив. время готовки:
40 минут\20 минут
-
Калорийность (100g):
167 ккал
Ингредиенты:
- Картофель – 230 г
- Лук репчатый – 65 г
- Капуста белокочанная – 120 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Мука пшеничная – 30 г
- Фарш мясной – 250 г
Это простой рецепт для любителей румяных драников, но в необычном варианте — драники с капустой и фаршем.
В сезон свежих фруктов очень рекомендую испечь румяный пирог со сливой и творогом в духовке.
Мои домашние от него в восторге.
-
Общ.\актив. время готовки:
1 час 30 минут\30 минут
-
Калорийность (100g):
214 ккал
Ингредиенты:
- Творог – 400 г 150 г в тесто, 250 г в начинку
- Масло сливочное – 115 г
- Мука пшеничная – 160 г
- Соль – 1 щепотка (-и)
- Желток яичный – 1 шт.
- Яйцо куриное – 1 шт.
В сезон свежих фруктов очень рекомендую испечь румяный пирог со сливой и творогом в духовке.
